Bola keju dengan bawang putih dan rempah-rempah. Bola keju dengan bawang putih. Resep langkah demi langkah dengan foto. Bola keju untuk bir

Hidangan pembuka seperti itu, juga dikenal sebagai "Bola Salju", sangat cocok untuk meja pesta, khususnya untuk meja Tahun Baru. Hari ini saya menawarkan resep bola keju yang telah dicoba dan diuji yang dapat dibuat siapa pun. Sebelum memulai resep, saya ingin mencatat bahwa yang satu ini memiliki beberapa variasi. Pilihan yang paling umum adalah bola keju goreng dan bola keju, yang, tidak seperti sebelumnya, berfungsi sebagai camilan dingin.

Dari namanya sendiri, terlihat jelas bahwa cheese ball-nya berbahan dasar keju. Keju secara tradisional digunakan baik yang diproses maupun yang keras. Jenis keju lain sering digunakan, serta kombinasinya. Selain keju, hidangan pembuka mungkin berisi fillet ayam, jamur, telur, kepiting. Anda dapat menemukan resepnya di situs web.

Makanan yang Anda butuhkan untuk membuat bola keju dapat ditemukan di setiap lemari es. Bola keju dengan hidangan pembuka bawang putih, resep dengan foto yang akan kita lihat termasuk telur rebus. Vegetarian dan semua orang yang tidak makan telur dapat mengeluarkannya dari resep, rasa bola keju tidak akan terpengaruh oleh ini.

Bahan:

Telur ayam - 2 pcs.,
Bawang putih - 1 kepala
Keju olahan - 2 pcs.,
Keju keras - 200 gr.,
Mayones - 3 sdm. sendok,
Serpihan kelapa - 70 gr.

Bola keju dengan bawang putih - resep

Parut telur rebus di atas parutan halus.

Parut keju keras di parutan sedang.

Masukkan telur dan keju cincang ke dalam satu mangkuk.

Kupas bawang putih. Masukkan ke dalam siung bawang putih langsung ke dalam mangkuk berisi bahan lainnya.

Tambahkan mayones. Jika diinginkan, massa bola keju dengan bawang putih dapat ditambahkan garam dan merica.

Aduk keju dan massa telur. Ini adalah dasar dari bola keju yang saya dapat.

Letakkan sedikit kelapa di atas piring. Gulung bola seukuran kenari dari massa keju dengan tangan Anda dibasahi air.

Gulingkan bola di dalam kelapa.

Lebih mudah untuk meletakkan bola yang sudah jadi di atas talenan segera setelah siap, dan baru kemudian meletakkannya di atas piring.

Dianjurkan untuk menyimpan bola keju di lemari es selama sekitar satu jam sebelum disajikan. Massa keju akan menjadi lebih padat saat didinginkan, dan bola kejunya sendiri akan menjadi lebih enak. Jika mau, Anda bisa menyembunyikan satu buah zaitun (zaitun), kemiri, atau setengah kenari di setiap bola keju.

Adapun penampilan bola kejunya, maka Anda juga bisa memberikan kebebasan imajinasi. Misalnya, alih-alih serpihan kelapa, bola makanan ringan keju yang lezat dengan bawang putih dan telur dapat digulung (dilapisi tepung roti) dalam adas manis cincang, bawang hijau, paprika, biji poppy, biji wijen, jinten, kacang tumbuk.

Mereka akan terlihat cantik di satu piring bola keju lezat dengan bawang putih warna dan tekstur yang berbeda, yang pasti akan menyenangkan tamu Anda. Nafsu makan bagus.

Saya akan senang jika resep bola keju ini berguna.

Bola keju dengan bawang putih. Sebuah foto

Klik Kelas

Beritahu VK

Untuk berbagai perayaan dan liburan keluarga, dan pada hari kerja, saya ingin mendiversifikasi menu saya, memasak sesuatu yang tidak biasa dan pada saat yang sama dengan produk biasa. Bola keju, inilah hidangan yang sesuai dengan karakteristik di atas, seperti yang mereka katakan, relatif murah dan ceria.

Bola keju dapat dibuat dengan keju keras dan dadih keju olahan, dengan dan tanpa keju cottage, dengan berbagai isian. Hari ini kami akan memasak bola keju sesuai dengan 9 resep:

Anda dapat melihat opsi untuk bola dadih.

Bola keju - camilan keju olahan

Kita butuh:

2 dadih keju olahan
2 butir telur, rebus
2 hal. mayones
1 ikat herba dill
100 g keju semi-keras
1 bungkus paprika

Persiapan:

1. Parut keju olahan, keju semi keras dan telur rebus di atas parutan halus, masing-masing terpisah.

2. Cincang daun dill halus, halus.

3. Campur keju olahan, telur, dan bumbui dengan mayones. Massa keju tidak boleh kering atau cair, tetapi sedemikian rupa sehingga mudah menggulung menjadi bola.

4. Keju agak keras, dill hijau, paprika ditaruh di piring, itu akan menjadi taburan untuk kita.

5. Kita bentuk bola dengan tangan basah dan langsung gulung di taburan, pertama kita seduh satu, lalu kita ambil jenis bola lain, dan seterusnya.

Bola keju: tiga resep asli

Opsi 1: dengan buah zaitun yang dilapisi tepung kacang kenari

Kita butuh:

200 gr keju keras
10 - 15 buah zaitun diadu
100 gr kenari
mayones

Persiapan:

1. Parut keju keras dan kenari di parutan halus, secara terpisah.

2. Campur keju dengan mayonaise hingga menjadi seperti bubur yang kental.

3. Buatlah kue kecil, taruh zaitun di tengah dan gulung menjadi sanggul, ukurannya mirip aprikot.

Gulung kenari. Inilah yang terjadi.

Pilihan kedua: dengan kacang panggang dan wortel

Kita butuh:

200 gr keju keras
100 g kacang tanah sangrai
1/2 wortel, sedang
biji wijen
dill kering
paprika
bawang putih kering
mayones

Persiapan:

1. Gosok keju, wortel dan kacang panggang di atas parutan halus, campur dan tambahkan mayones, aduk hingga menjadi massa yang kental.

2. Biji wijen, paprika dan adas kering akan digunakan sebagai breading.

3. Dari massa keju, bentuk bola dan gulung di breading. Ini adalah bagaimana hal itu terjadi.

Pilihan ke-3: dengan ham dalam balutan kepiting

Kita butuh:

200 gr keju keras
100 gr batang kepiting
100 gr ham
bawang putih kering
mayones

Persiapan:

1. Keju, tongkat kepiting dioleskan pada parutan halus, masing-masing secara terpisah.

2. Potong ham menjadi kubus kecil (150x150 mm).

3. Campur keju dengan bawang putih kering dan mayonaise, aduk rata. Kami membentuk bola, di dalamnya kami meletakkan sepotong ham, menggulirkan bola. Beginilah tampilan bola di bagian.

4. Bola yang terbentuk dilapisi tepung roti dengan stik kepiting, karena stik kepiting tidak dapat menempel dengan baik, maka perlu ditekan ke dalam bola. Kacang parut yang tersisa bisa digunakan untuk breading juga.

Bola keju - camilan keju keras dengan 5 topping

Untuk menyiapkan lima jenis bola keju, kita membutuhkan satu alas keju. Oleh karena itu, pertama-tama kami menyiapkan dasar keju, dan kemudian kami akan beralih menggunakan taburan yang berbeda.

Dasar untuk bola

Kita butuh:

300 gr keju keras, jika diinginkan, Anda dapat mengganti setengah volumenya dengan keju cottage berlemak
5 butir telur, rebus
2-3 siung bawang putih
1-2 toples mayones
garam, allspice hitam, secukupnya

Persiapan:

1. Keju keras, telur rebus dan tiga bawang putih di atas parutan halus. Anda bisa melakukan semuanya dalam satu mangkuk sekaligus.

2. Untuk massa yang dihasilkan, tambahkan allspice dan bumbui dengan 2-3 sendok makan mayones. Aduk dengan rajin, cicipi garam, bila perlu tambahkan sedikit garam.

Massa keju tidak boleh kering atau cair, oleh karena itu lebih baik menambahkan mayones di atas sendok dan perhatikan konsistensi massanya. Kami mencoba membentuk bola, jika digulung, maka adonan memiliki konsistensi yang baik.

3. Bagi massa keju yang dihasilkan menjadi 5 bagian yang sama, taruh dalam mangkuk berbeda. Basis sudah siap.

Bola keju kepiting

Kita butuh:

dasar keju
200 gr batang kepiting
1 sendok teh mayones

Persiapan:

1. Tongkat kepiting, sebaiknya sedikit membeku, gosokkan pada parutan halus, masing-masing 100 g. dalam mangkuk terpisah, kami menggunakan satu bagian di adonan, bagian kedua akan berfungsi sebagai breading.

2. Tambahkan beberapa stik kepiting ke dalam massa keju, campur, jika perlu, tambahkan mayones.

3. Kami membentuk bola, lebih baik melakukannya dengan sarung tangan, sedikit basahi tangan kami dengan air agar tidak menempel di tangan kami, ambil dengan sendok teh dan gulung menjadi bola.

4. Bentuk bola, dilapisi tepung roti dengan serutan kepiting dan diletakkan di piring. Dinginkan di lemari es.

Bola keju mentimun

Kita butuh:

massa keju
1 pc ketimun kecil
50 g fillet ikan merah, apa saja
wijen putih dan hitam

Persiapan:

1. Kupas mentimun dan potong kecil-kecil.

2. Potong fillet ikan merah menjadi kubus kecil (1x1 cm).

3. Campur massa keju dengan ketimun, aduk rata sampai rata.

4. Tuang biji wijen di piring, buat dua taburan - putih bersih dan campuran putih dan hitam.

5. Bentuk bola: gulung menjadi bola, lalu hancurkan, taruh potongan ikan merah di tengahnya,

dan gulung lagi. Dilapisi tepung roti bola dengan biji wijen.

Camilan wortel dan keju dengan kacang

Camilan yang sangat terkenal - bola keju dengan bawang putih (terkadang disebut "bola salju") akan menjadi dekorasi yang sangat bagus untuk meja apa pun. Termasuk Tahun Baru.

Ada banyak pilihan bola keju:

bola multi-warna;

bola keju dengan bawang putih dan kenari;

bola goreng;

bola salju di serpihan kelapa;

Tidak sulit untuk menyiapkan hidangan pembuka yang lezat, tetapi Anda dapat memilih opsi apa pun. Pada artikel ini, kami akan menunjukkan beberapa resep untuk menyiapkan camilan semacam itu.

Hal terpenting dalam hidangan ini adalah keju. Ini fondasinya. Untuk membuat bola salju, Anda benar-benar dapat mengambil keju apa pun:

meleleh,

Itu semua tergantung resepnya. Plus, selain bawang putih, Anda bisa menambahkan jamur, fillet ayam, selada, kepiting, dan sebagainya ke dalam bola.

Pembuka ini luar biasa! Faktanya, Anda hanya dapat menggunakan apa yang Anda suka. Misalnya, tidak semua orang menyukai cranberry dan bisa dikesampingkan.

Bahan:

200 g keju feta,
100 g keju cottage tebal, biasanya dijual dalam ember,
100 g keju krim
satu siung bawang putih, melewati perasan bawang putih.

Untuk taburan, Anda bisa mengambil: kenari, pistachio, peterseli, dill, cranberry kering.

Metode memasak:

Hancurkan kacangnya. Cranberry, peterseli, dan adas juga.

Campur keju, keju cottage, dan bawang putih dalam mangkuk. Pahat bola dari massa yang dihasilkan. Gulung dengan kacang atau sayuran.

Taruh bola yang dihasilkan di atas piring dan kirimkan ke lemari es selama beberapa jam.

Semua. Selamat makan!

Resep ini sangat mirip dengan yang sebelumnya. Untuk menyiapkan camilan multi-warna yang spektakuler, kita membutuhkan:

keju feta (270 g),
kemasan keju cottage setengah lemak (250 g),
bawang putih,
bumbu warna-warni: paprika, kunyit, kari, bumbu kering seperti bawang atau adas, dan sejenisnya.

Metode persiapannya sama - kami mencampur keju cottage, keju, dan bawang putih, melewati pers. Kami membentuk bola, menggulungnya dalam bumbu, dan mengirimkannya ke lemari es.

Hidangan ini bisa menghiasi meja apa pun. Tahun Baru juga, jadi perhatikan. Untuk menyiapkan jajanan ini, kita membutuhkan:

400 g keju kuning
200 g bayam beku
4 sendok makan krim 18%,
telur,
tepung roti,
bawang putih pasir,
garam lada,
minyak goreng.

Metode memasak:

Untuk membuat bola keju bayam, cairkan bayam terlebih dahulu. Parut keju di atas parutan halus.

Taruh semua ini dalam mangkuk, tambahkan krim, bumbu bawang putih, garam dan merica.

Campur semuanya dengan seksama dan bentuk bola-bola kecil. Kemudian masukkan ke dalam freezer selama 30 menit.

Anda bisa menambahkan remah roti ke keju untuk membuat bola lebih mudah dibentuk.

Kemudian gulingkan bola ke dalam telur dan remah roti dan tumis dalam minyak selama beberapa detik. Sambil menggoreng, putar agar bola tergoreng secara merata.

Bahan:

3 telur,
100 g keju
seikat adas manis,
beberapa siung bawang putih (jangan banyak-banyak agar rasa bawang putih tidak mengalahkan makanan lain),
kacang kenari,
mentega (50 g),
mayones,
daun-daun selada,
garam dan merica secukupnya.

Metode memasak:

Masak telur ayam dan biarkan dingin. Kemudian gosokkan pada parutan halus. Tiga keju juga di parutan halus dan campur dengan telur. Gosok minyak di sana dan tambahkan mayones, bawang putih, garam dan rempah-rempah melewati pers. Semua ini harus dicampur dengan baik.

Dari massa yang dihasilkan, Anda perlu "menggulung" bola, dan meletakkan setengah buah kenari di dalam setiap bola.

Untuk mencegah bola menempel di tangan Anda selama pembentukan, basahi tangan Anda dengan air dingin.

Adas harus dipotong sangat halus. Kemudian gulung setiap bola di tanaman hijau ini.

Setelah itu, snack harus disimpan di lemari es. 20 menit sudah cukup.

Bola keju dapat disajikan di meja pesta dan sebagai camilan untuk bir. Mereka memasak dengan sangat cepat dan rasanya enak!

Alexander Gushchin

Saya tidak bisa menjamin rasanya, tapi itu akan panas :)

Kandungan

Hidangan pembuka yang sederhana, cepat, tetapi sangat menggugah selera dan cerah - semuanya tentang bola keju. Mereka dapat digunakan sebagai alternatif salad, disajikan dengan bir, dan bahkan dimasukkan dalam menu liburan anak-anak. Bola seperti itu akan menghiasi perayaan apa pun, karena ada banyak opsi untuk penyajiannya. Anda akan menemukan beberapa resep paling populer dengan foto di bawah ini.

Cara membuat bola keju

Ada banyak pilihan cara memasak bola keju selangkah demi selangkah. Gorengan, hanya dalam wajan, atau tanpa perlakuan panas sama sekali - bagaimanapun, Anda mendapatkan hidangan dengan rasa yang luar biasa. Sangat cocok untuk menu sehari-hari atau meja pesta. Keju mana yang harus Anda gunakan? Meskipun sebagian besar resep merekomendasikan varietas keras, Anda dapat mengambil yang lain. Krim lembut, krim asam, gurih, pedas dan bahkan meleleh atau diasap. Itu semua tergantung selera dan imajinasi pribadi. Bola keju memiliki beberapa keunggulan:

tidak membutuhkan pengeluaran dana yang besar;
persiapkan dengan cepat;
bisa pedas dan manis;
cocok dengan minuman beralkohol;
dengan mudah mengganti salad biasa.

Bola keju - resep

Apapun resep bola keju yang Anda pilih, salah satunya akan menjadi penyelamat untuk berbagai prasmanan, baik itu perjamuan atau makan malam keluarga yang sederhana. Jika Anda menggunakan opsi non-goreng, waktu memasak akan berkurang secara signifikan. Meski digoreng ternyata menjadi camilan yang sangat menggugah selera dan bahkan menggugah selera. Tapi karena minyaknya, kalorinya terlalu tinggi, jadi sebaiknya jangan terlalu terbawa suasana dengan bakso goreng. Ada pilihan yang lebih ringan, seperti dengan tongkat kepiting atau bahkan anggur. Untuk debon, bahan yang berbeda juga digunakan - biji wijen, kuning telur parut, tepung atau remah roti.

Bola keju dengan bawang putih

Waktu memasak: 1 jam 20 menit.
Porsi Per Bungkus: 5 Orang.
Isi kalori: 267 kkal.
Makanan: Amerika.

Bola keju dengan bawang putih cukup pedas, tetapi pada saat yang sama lembut dan lembut sebagai hidangan pembuka. Jika diinginkan, buah zaitun atau zaitun dapat ditempatkan di tengah-tengah bagian kosong. Sebelum disajikan, ada baiknya menyimpan hidangan di lemari es setidaknya selama satu jam. Makanannya akan sedikit membeku, jadi camilannya pasti tidak akan berantakan. Resep bola keju dengan bawang putih dapat dengan mudah diubah - tambahkan biji wijen untuk breading atau bumbu secukupnya.

Bahan:

telur - 1 pc .;
sayuran - 1 ikat;
keju keras - 200 g;
bawang putih - 5 siung;
mayones - 80 g;
garam secukupnya;
keju olahan - 200 g.

Metode memasak:

Rebus telur, lalu segera masukkan ke dalam air dingin dan biarkan hingga dingin, lalu kupas dan giling bersama dua jenis keju.
Kemudian tambahkan bawang putih cincang halus, bumbui dengan mayones, giling rata dengan garpu sampai konsistensi kental homogen.
Bilas sayuran hijau, keringkan dan potong halus.
Bentuk bola dari keju dan massa telur.
Gulung masing-masing dalam sayuran cincang.
Kirim ke lemari es selama 1 jam.

Bola keju goreng

Waktu memasak: 1 jam.
Porsi Per Bungkus: 6 Orang.
Isi kalori: 350 kkal.
Tujuan: untuk bir / untuk makan siang / untuk makan malam / untuk meja / makanan ringan pesta.
Makanan: Amerika.
Kompleksitas persiapan: sedang.

Bola keju yang digoreng sering kali disiapkan. Pembuka ternyata indah, kemerahan dan panas, oleh karena itu lebih baik disajikan di tempat yang panas. Ini cocok dengan krim asam dan bumbu segar, saus bawang putih atau saus tomat biasa. Ini juga merupakan tambahan yang bagus untuk bir. Untuk menghilangkan minyak berlebih, letakkan camilan di atas serbet kertas. Ini akan mencegah bola menjadi terlalu berminyak.

Bahan:

keju Rusia - 200 g;
garam secukupnya;
tepung terigu - 0,75 sdm;
minyak sayur - 300 ml;
telur - 4 pcs.

Metode memasak:

Giling keju dengan parutan sedang.
Pisahkan putih telur dari kuning telur, masukkan ke dalam wadah yang bersih dan kering, garam. Kocok sampai puncak yang keras lebih baik dengan pengocok atau mixer, tetapi secara bertahap tambahkan kecepatan.
Tambahkan keju, aduk untuk membuat massa lengket.
Tambahkan tiga sendok makan tepung dan tuangkan sisanya ke piring lebar yang rata.
Gulung bola adonan dengan tangan basah, gulung dengan tepung. Cara terbaik adalah menyaringnya di atas talenan atau piring datar.
Panaskan minyak dalam panci kecil. Ini harus mendidih. Poin penting adalah agar bola menjadi bulat, mereka harus ditempatkan dalam panci dalam beberapa porsi dan gunakan sendok berlubang untuk ini.
Masak sambil diaduk agar makanan tidak menyentuh dasar.
Goreng hingga berwarna cokelat keemasan, lalu angkat dengan sendok berlubang dan pindahkan ke serbet kertas.

Bola keju untuk bir

Waktu memasak: 1 jam.
Porsi Per Bungkus: 7 Orang.
Isi kalori: 338 kkal.
Tujuan: untuk bir / untuk makan siang / untuk makan malam / untuk meja / makanan ringan pesta.
Makanan: Amerika.
Kompleksitas persiapan: sedang.

Bola keju untuk bir adalah pengganti yang sangat baik untuk makanan ringan, crouton, dan aditif ikan. Penggemar minuman yang memabukkan ini akan menghargai camilan yang menggiurkan. Kerak keemasan yang renyah, aroma pedas dan daging yang empuk di dalamnya - apa bisa lebih baik. Bawang putih membuat camilan panas, tetapi Anda dapat menyesuaikan jumlahnya sesuai keinginan. Inilah yang Anda butuhkan untuk pesta bir.

Bahan:

putih telur - 4 pcs .;
minyak sayur - 300 ml;
bawang putih - 3-4 siung;
remah roti - 200 g;
bumbu secukupnya;
keju keras - 400 g.

Metode memasak:

Giling keju di atas parutan halus.
Garam sedikit putihnya dari kuning telur, kocok hingga berbusa.
Campurkan keju dan massa protein, aduk perlahan bumbu, tambahkan bawang putih cincang.
Tuang remah roti ke atas piring.
Bentuk bola dari adonan. Kemudian gulung masing-masing dalam remah roti.
Tuang minyak ke dalam mangkuk dalam, hangatkan, lalu goreng bagian yang kosong hingga berwarna cokelat keemasan.
Oleskan minyak berlebih di atas tisu untuk membersihkan noda.

Tong keju untuk bir

Waktu memasak: 1 jam.
Porsi Per Bungkus: 5 Orang.
Isi kalori: 370 kkal.
Tujuan: untuk bir / untuk makan siang / untuk makan malam / untuk meja / makanan ringan pesta.
Makanan: Eropa.
Kompleksitas persiapan: sedang.

Pembuka keju ini dinamai tong karena penampilannya. Cocok untuk sarapan atau sekedar camilan yang mengenyangkan, namun lebih sering disajikan dengan bir. Untuk memasak, Anda membutuhkan cetakan yang digunakan untuk memanggang muffin. Lebih mudah untuk memasukkan adonan ke dalamnya, lalu membungkus keju di dalamnya. Ini digunakan dalam dua bentuk sekaligus. Waktu tambahan untuk menguleni adonan tidak diperlukan, karena sudah matang. Pastikan untuk mencatat resep yang mudah dan lezat untuk tong keju untuk bir ini.

Bahan:

mozzarella - 100 g;
adonan ragi puff - 300 g;
keju Adyghe - 250 g.

Metode memasak:

Potong piring adonan yang sudah dicairkan menjadi dua, gulung dalam bentuk persegi panjang.
Tempatkan setiap lapisan dalam cetakan muffin. Tepinya harus menggantung.
Isi alur menjadi dua dengan keju Adyghe parut, lalu sampai akhir, tapi kali ini dengan mozzarella.
Kemudian lipat ujung-ujungnya untuk membentuk tong-tong kecil.
Kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 220 derajat, panggang selama sekitar 25-30 menit.

Raffaello dari keju

Waktu memasak: 30 menit.
Porsi Per Kontainer: 4 Orang.
Isi kalori: 267 kkal.
Tujuan: untuk makan siang / sumur, makan malam / untuk meja pesta.
Makanan: Rusia.

Raffaello yang terbuat dari keju adalah bola yang sama, hanya saja mereka juga berisi stik kepiting, telur dan bawang putih dengan mayones. Ternyata menjadi makanan pembuka yang cukup pedas dan pada saat yang sama empuk. Perlakuan panas tidak diperlukan dalam resep seperti itu, itulah sebabnya waktu memasaknya akan jauh lebih sedikit. Hidangan pembuka ini adalah alternatif yang bagus untuk salad biasa, terutama salad kepiting.

Bahan:

mayones - 4-5 sendok makan;
adas, selada - secukupnya;
bawang putih - 2 siung;
tongkat kepiting - 200 g;
keju keras - 200 g;
telur ayam - 4 pcs.

Metode memasak:

Rebus telur hingga empuk, dinginkan, kupas, lalu tumbuk dengan garpu.
Lepaskan pembungkus dari stik kepiting, potong halus.
Memarut keju.
Masukkan bawang putih melalui alat press. Masukkan telur, keju, dan kepiting.
Bumbui dengan mayones agar massa tidak menyebar.
Bilas dill, potong halus.
Gulung bola dari "adonan" kepiting.
Gulung bagian yang kosong di dill, letakkan di piring dengan daun selada.

Bola keju dalam adonan

Waktu memasak: 40 menit.
Porsi Per Kontainer: 4 Orang.
Isi kalori: 267 kkal.
Makanan: Rusia.
Kompleksitas persiapan: sedang.

Bola keju dalam adonan bahkan lebih menggugah selera. Kerak keemasan renyah di luar dan daging meleleh di mulut Anda di dalam. Adonan dibuat berdasarkan susu, meskipun air juga bisa digunakan. Tepung juga ditambahkan ke dalamnya, dan terkadang saya hanya menggunakan telur. Gulung benda kerja di remah roti. Jika Anda mencampurnya terlebih dahulu dengan bumbu favorit Anda, maka hidangan pembuka akan menjadi lebih pedas. Anda tidak boleh mengurangi jumlah minyak sayur, karena bola akan mengapung di dalamnya. Hanya dengan cara ini mereka akan benar-benar digoreng.

Bahan:

mentega - 50 g;
remah roti - 0,5 sdm;
minyak sayur - 300 ml;
air - 3 sdm;
kaldu kubus - 2 buah;
telur - 1 pc .;
keju emmental - 250 g;
tepung - 3,5 sdm.

Metode memasak:

Rebus air dengan menambahkan mentega dan kaldu kubus ke dalamnya.
Setelah mendidih, tambahkan tepung sedikit demi sedikit, uleni adonan dengan mixer.
Potong keju menjadi kubus kecil. Bungkus masing-masing dalam adonan kue.
Kocok telur, celupkan setiap bola ke dalamnya, lalu gulung ke dalam remah roti.
Goreng dalam minyak kalsinasi sampai berwarna cokelat keemasan.

Bola keju leleh dengan bawang putih

Waktu memasak: 25 menit.
Porsi Per Kontainer: 4 Orang.
Isi kalori: 259 kkal.
Tujuan: untuk makan siang / sumur, makan malam / untuk meja pesta / makanan ringan.
Makanan: Rusia.
Kompleksitas persiapan: mudah.

Hidangan pembuka yang terbuat dari olahan keju pun tak kalah menggugah selera. Mereka lebih lembut dan lebih halus, sehingga bola yang digulung dalam produk massal lebih mirip dengan Raffaello. Tidak mungkin mencapai rasa krim yang menyenangkan dengan keju biasa, tetapi dengan keju olahan, itu adalah masalah yang sama sekali berbeda. Agar dadih keju lebih mudah diparut, lebih baik simpan di dalam freezer selama kurang lebih satu jam. Rafaello keju bisa diisi dengan buah zaitun, zaitun, atau irisan ham. Jadi bola keju olahan dengan bawang putih akan menjadi kejutan.

Bahan:

merica, garam - secukupnya;
bawang putih - 2 siung;
telur - 3 pcs .;
mentega - 30 g;
bumbu segar secukupnya;
keju olahan - 2 pcs .;
zaitun diadu - 100 g.

Metode memasak:

Rebus telur, biarkan dingin, lalu kupas dan parut kuning telur dan putihnya secara terpisah.
Giling keju dengan parutan juga.
Potong bawang putih atau tekan.
Gabungkan dadih keju dengan protein, garam dan merica, lalu tambahkan mentega yang telah dilunakkan. Bumbui dengan bawang putih, bumbu cincang, campur, gulung menjadi bola.
Keringkan buah zaitun. Masukkan satu bahan ke dalam setiap potongan, lalu gulung dengan kuning telur yang sudah dipotong.

Bola keju dilapisi tepung roti

Waktu memasak: 1 jam.
Porsi Per Kontainer: 4 Orang.
Isi kalori: 280 kkal.
Tujuan: untuk makan siang / sumur, makan malam / untuk meja pesta / makanan ringan.
Masakan: penulis.
Kompleksitas persiapan: sedang.

Untuk memberi bola penampilan yang menyenangkan dan membuatnya lebih enak, mereka dilapisi tepung roti. Anda bisa menggulung remah roti khusus, tepung, kuning telur cincang atau roti kemarin. Ternyata bola keju dilapisi tepung roti yang lezat, renyah dan lengket - rasanya sangat luar biasa. Menurut resep ini, benda kerja harus digoreng dengan minyak sayur yang dipanaskan. Itu dituangkan untuk menyembunyikan bola sepenuhnya.

Bahan:

susu - 2 sendok makan;
tepung - 0,5 sdm;
telur - 3 pcs .;
mozzarella - 200 g;
minyak sayur - sekitar 300 ml;
roti putih kemarin - 0,5 roti;
merica, garam secukupnya.

Metode memasak:

Kocok telur dengan susu, garam dan merica.
Kemudian secara bertahap tambahkan tepung, aduk.
Hancurkan roti.
Celupkan bola mozzarella ke dalam adonan, lalu gulung menjadi remah-remah.
Kirimkan semua blanko ke lemari es selama setengah jam, lalu goreng dengan minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.
Sebarkan di atas handuk kertas. Ini akan menguras minyak berlebih.

Cara membuat bola keju di rumah - rekomendasi umum

Anda bisa banyak berimprovisasi tentang topik camilan keju. Bola terlihat sangat mengesankan - mereka pergi dengan keras. Untuk membuatnya anggun, lebih baik tidak membuat benda kerja yang ukurannya terlalu besar. Bola keju yang terlalu besar akan sulit untuk dimakan. Lebih mudah menyajikan bola panas di tusuk sate, dan Anda bisa menyebarkannya di atas daun selada. Kelezatan yang nyata akan terlihat jika Anda menggunakan kaviar merah untuk dekorasi.

Membuat bola keju di rumah itu mudah, bahkan dengan bahan yang manis seperti coklat. Dalam hal ini, lebih baik mengambil keju krim. Anda hanya perlu mencampurkannya dengan cokelat. Sedikit mentega ditambahkan ke dalamnya. Untuk menghias makanan penutup yang manis, gunakan kelapa atau kacang yang dihancurkan. Dia juga membuat camilan serupa dengan stroberi. Dalam hal ini, keju dadih digunakan. Prinsip persiapannya sama, tetapi Anda bisa menghiasnya dengan lemon balm atau daun mint. Makanan penutup ini cocok dengan teh.

Video: Bola Makanan Ringan

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih itu, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaikinya!

Bahas

Bola keju - resep selangkah demi selangkah dengan foto. Cara membuat bola keju untuk hidangan pembuka dan digoreng

Bola makanan ringan - ini adalah hidangan pembuka yang sederhana, cepat, tetapi sangat menggugah selera dan cerah: semuanya tentang bola. Mereka dapat digunakan sebagai alternatif salad, disajikan dengan bir, dan bahkan dimasukkan dalam menu liburan anak-anak. Bola seperti itu akan menghiasi perayaan apa pun, karena ada banyak opsi untuk penyajiannya.

Bola-bola keju

Bahan:

keju keras - 50 gr
keju dadih - 1 bungkus
pistachio - 100 gr
anggur

Metode memasak:

Gosok keju keras di parutan halus. Kami menaruhnya di cangkir. Tambahkan keju dadih, aduk. Masukkan campuran yang sudah disiapkan ke dalam lemari es selama 30 menit.
Haluskan pistachio dalam blender dan letakkan di piring datar.
Kami mengambil sedikit campuran keju, membuat depresi di tengah, meletakkan anggur dan menutupinya di semua sisi. Kemudian gulung kacang dan taruh di atas piring. Pembuka sudah siap, sajikan.

Bola keju dengan bawang putih

Bahan:

250 gram keju keras atau olahan;
5 telur ayam rebus;
mayones;
2-3 siung bawang putih;
200 gram batang kepiting beku;
1 mentimun kecil segar;
200 gram ikan merah agak asin;
wijen ringan;
campuran wijen putih dan hitam;
wortel mentah;
seperempat kacang kenari;
seikat balok hijau;
sayuran hijau (adas atau daun ketumbar);
tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari;
zaitun diadu;
cabai merah halus;
pita.

Metode memasak:

Pertama, kita perlu menyiapkan alas jajan liburan. Untuk melakukan ini, parut keju keras dan telur di atas parutan halus. Peras bawang putih melalui perasan bawang putih. Beberapa ibu rumah tangga menggunakan keju olahan, tetapi saya lebih suka keju keras.
Garam, merica sesuai selera, encerkan dengan mayones dan uleni. (Anda perlu menambahkan mayones secukupnya agar konsistensi campurannya cocok untuk bola pahat).
Bagi massa keju-bawang putih menjadi 5 bagian.
Tuang 2/3 parutan crab stick ke dalam piring pertama dan tambahkan sesendok mayonaise. Campur semuanya dengan seksama. (Biarkan sisa batang kepiting untuk dibuahi). Bentuk bola dengan tangan basah. Ukurannya bisa apa saja: Saya suka yang kecil, jadi saya gunakan satu sendok teh massa. Bola dengan isian seperti itu dapat didekorasi dengan kuning telur ayam parut halus atau digulung dengan roti kepiting.
Kupas mentimun, potong dadu kecil dan tambahkan ke massa keju. Kemudian potong ikan merah menjadi kubus kecil. Kami membentuk bola keju dengan cara yang sama, dan menyembunyikan sepotong kecil ikan asin di tengahnya. Kami membuat roti bola yang sudah jadi secara terpisah di setiap jenis wijen.
Wortel mentah harus diparut dan dicampur dengan keju. Kami mengisi bola seperti itu dengan seperempat buah kenari. Untuk dekorasi, kami menggunakan kacang yang sudah dipanggang dan digiling.
Kemudian tambahkan ikan cincang halus dan daun bawang dan setengah sendok mayones ke keju dengan telur. Kami menggunakan sayuran hijau untuk dekorasi.
Untuk menyiapkan versi kelima dari camilan meriah: tambahkan tomat cincang yang dikeringkan di bawah sinar matahari ke alasnya. Di tengah setiap bola kami menyembunyikan minyak zaitun dan roti di paprika.
Potong roti pita menjadi kotak dan keringkan dalam wajan. Hasilnya adalah keripik renyah untuk penyajian bola keju berlapis tepung roti kami yang meriah.

Saya sarankan menyajikan hidangan pembuka seperti itu di atas meja pesta yang dingin. Ternyata indah saat Anda menyebarkan berbagai jenis bola keju dalam potongan-potongan di atas piring besar, dan menghias tepinya dengan keripik pita renyah dan tangkai adas segar. Di sini Anda dapat bereksperimen sesuka Anda, sejauh imajinasi Anda cukup. Pastikan untuk mencoba menyiapkan hidangan pembuka yang meriah di atas meja, Anda tidak akan menyesalinya.

Bola kentang

Bahan:

800 g kentang
50 g mentega
1 telur mentah untuk haluskan
lada merah dan hitam,
garam secukupnya
40 g tepung terigu
minyak sayur untuk menggoreng.

Metode memasak:

Tanpa membiarkan dingin, gosok dengan cepat dan menyeluruh dengan alu kayu.
Tambahkan mentega panas yang sudah dilelehkan, telur mentah, garam dan merica secukupnya, giling rata lagi dan aduk.
Bentuk kentang tumbuk hangat menjadi bola-bola kecil.
Celupkan ke dalam tepung premium.

Bola nasi dengan keju

Bahan:

1 1/2 cangkir nasi panjang
100 keju keras
1 gelas kaldu ayam
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
100 g tepung roti
150 g tepung

Metode memasak:

Goreng bawang bombay cincang halus dan bawang putih peras dengan mentega, saat bawang bombay sudah kecokelatan, tambahkan nasi dan setengah gelas kaldu ke dalamnya, didihkan, aduk sesekali.
Saat semua kaldu sudah meresap, tambahkan sisa setengah cangkir dan aduk kembali hingga nasi benar-benar terserap.
Basahi sedikit tangan Anda dan bentuk menjadi bola nasi. Gulung pertama di tepung, lalu di remah roti. Kami menempatkan bola di lemari es untuk pemadatan selama 1 jam.

Salad pembuka "bola Natal"

Bahan:

Sayuran berdaun hijau (salad) - 4-5 buah
Keju keras - 100 gram
Tongkat kepiting - 200 gram
Telur Ayam - 2 Buah
Mayones - 100 Gram
Zaitun hitam atau hijau - 50 gram (diadu)
Garam, lada hitam giling - secukupnya

Metode memasak:

Jadi, siapkan belanjaan Anda. Rebus telur, dinginkan dan kupas. Bebaskan batang kepiting dari kantong plastik. Saring buah zaitun dari cairannya.
Di parutan terbaik, parut keju, telur, dan kepiting. Sisihkan sepertiga serutan kepiting secara terpisah untuk roti bola. Tambahkan mayones. Garam dan bumbu lainnya sesuai keinginan, saya tidak menambahkan apa-apa, bahkan garam pun tidak, semuanya sudah cukup untuk selera saya. Campur dengan baik.
Gulung bola dari massa kepiting keju, ukurannya tidak masalah, buat apa yang Anda suka. Punyaku seukuran kenari. Celupkan setiap bola ke dalam serutan kepiting.
Tempatkan bola di atas daun selada. Potong buah zaitun menjadi dua bagian dan letakkan masing-masing bagian pada bola, tekan sedikit. Jadi "bola Natal" sudah siap.

Bola nasi

Bahan:

Segelas nasi rebus
Sekaleng ikan kaleng dalam jusnya sendiri (saya punya salmon merah muda)
Telur rebus - 3 buah
Mayones - 3 sendok makan
Sekelompok dill
Wortel mentah - 1 pc

Persiapan:

Hancurkan ikan dengan garpu bersama dengan perasannya. Jika ada banyak nira, lebih baik dikeringkan dulu sebagian, baru bisa ditambahkan jika terlihat massanya terlalu kering.
Parut protein di parutan halus. Parut kuning telur secara terpisah di parutan halus atau potong saja dengan garpu (itulah yang saya lakukan).
Campur nasi, ikan, protein dan mayones, garam dan merica. Campur dengan baik.
Parut wortel di parutan halus. Potong dill.
Potong salad menjadi bola, gulung dengan sayuran hijau, kuning telur, dan wortel parut.

Kroket dadih (bola)

Bahan:

Untuk kroket:

500 g keju cottage
1 wortel kecil
1/2 ikat adas
segenggam kenari cincang
1 sendok teh. l. minyak sayur
1 kuning telur
1 sendok teh Jintan
sejumput garam.

Untuk salad sayuran:

2 mentimun segar
100 g lobak
1/2 ikat daun bawang
1/2 ikat peterseli
daun-daun selada.

Persiapan:

Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk, haluskan dengan garpu. Tambahkan wortel parut halus, kenari, adas cincang, minyak sayur, garam. Campur dengan baik.
Dari campuran yang dihasilkan, cetakan kroket berbentuk bola dengan tangan basah, masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
Taruh daun selada di atas piring, taruh ketimun dan irisan lobak di atas daun selada, taburi dengan daun bawang cincang dan peterseli.
Taruh kroket dadih di atas salad sayuran yang sudah disiapkan, taburi dengan kuning telur parut dan biji jintan.

Bola kentang untuk lauk pauk

Bahan:

800 g kentang
50 g mentega
1 telur mentah untuk haluskan
merica merah dan hitam, garam secukupnya
40 g tepung terigu
minyak sayur untuk menggoreng

Persiapan:

Cuci bersih kentang, kupas, rebus hingga setengah matang dan tiriskan.
Tanpa membiarkan dingin, gosok dengan cepat dan menyeluruh dengan alu kayu. Tambahkan mentega panas yang sudah dilelehkan, telur mentah, garam dan merica secukupnya, giling rata lagi dan aduk.
Bentuk kentang tumbuk hangat menjadi bola-bola kecil. Celupkan ke dalam tepung premium.
Panaskan minyak sayur hingga mendidih dalam wajan besar dengan sisi tinggi atau dalam panci dan goreng bola kentang hingga berwarna cokelat keemasan.
Sajikan panas, hiasi dengan bumbu segar.

Bola keju mewah

Bahan:

Bawang putih
mayones
Zaitun
Kacang almond
Dil

Persiapan:

Parut keju (apa saja) dan tambahkan bawang putih cincang halus.
Kemudian tambahkan sedikit mayones ke dalam campuran sampai diperoleh massa plastik, uleni dan aduk rata.
Tempatkan almond di tengah setiap buah zaitun.
Gulung dadih menjadi bola-bola dengan menempatkan isian zaitun di dalam setiap bola.
Cuci dill, keringkan dengan baik dan potong halus. Semakin kering dan halus adas dipotong, semakin nyaman untuk membuat roti bola.

Kepiting rafaello

Bahan:

Keju Rusia - 200 g
Tongkat kepiting (beku) - 4 buah
Siung bawang putih - 2 siung
Mayones (sehingga massanya tebal sedang)

Persiapan:

Parut keju di atas parutan halus, tambahkan bawang putih yang diperas melalui pers, campur dengan mayones.
Kepiting, parut halus.
Gulung dadih menjadi bola dan gulung dengan serutan kepiting.
Dinginkan sebelum disajikan.

Bola nasi dengan keju

Bahan:

Nasi panjang - 1,5 cangkir
Keju keras - 100 g.
Kaldu ayam - 1 gelas
Bawang - 1 pc.
Bawang putih - 2 siung
Remah roti - 100 g
Tepung - 150 g

Persiapan:

Dalam panci, didihkan 1,5 gelas air, ketika air mendidih, tempatkan nasi, masak dengan penutup tertutup, tanpa mengganggu, selama 10 menit.
Goreng bawang bombay cincang halus dan bawang putih peras dengan mentega.
Saat bawang bombai sudah berwarna kecokelatan, tambahkan nasi dan setengah gelas kaldu ke dalamnya, didihkan, aduk sesekali.
Saat semua kaldu sudah meresap, tambahkan sisa setengah gelas dan aduk kembali hingga nasi benar-benar terserap.
Setelah bagian kedua kuahnya meresap, masukkan parutan beras, aduk hingga kalis, matikan api dan biarkan dingin.
Basahi tangan Anda dengan ringan dan bentuk menjadi bola nasi. Gulung pertama di tepung, lalu di remah roti. Kami menempatkan bola di lemari es untuk pemadatan selama 1 jam.
Panaskan mentega dalam wajan, taruh bola dalam satu lapisan dan goreng.

Bola makanan ringan nabati

Bahan:

Bit - 2 buah
Wortel - 3 buah
Keju rendah lemak - 100 gram
Telur - 2 buah
Prune - 50 gram
Kacang - 50 gram
Yoghurt alami - 200 gram
Garam secukupnya

Persiapan:

Rebus wortel, bit hingga empuk. Keren, kupas.
Rebus telur, dinginkan, kupas. Pisahkan putih telur dari kuning telur.
Parut keju di atas parutan halus, bagi menjadi dua bagian.
Parut bit dan wortel secara terpisah di atas parutan halus dan campur dengan keju parut dan bit serta wortel secara terpisah.
Tambahkan kuning telur parut dan yogurt ke dalam bit.
Untuk wortel - protein parut dan bawang putih cincang sedikit, juga yogurt.
Bentuk bola dari massa bit, yang di dalamnya menggulung sepotong prune atau kenari. Dari wortel - sama, di dalam - sepotong prune atau kenari.
Jika massa tidak cukup basah dan tidak menempel dengan baik menjadi bola, tambahkan sedikit yogurt.
Taruh bola di atas piring datar, hiasi dengan yogurt dan bumbu di atasnya. Pakai selama 30 menit
lemari es.
Zaitun bisa ditambahkan sebagai pengganti plum atau kenari.

Bola dengan keju feta dan tomat

Bahan:

Keju - 200 g,
tomat ceri - 150 g,
2 siung bawang putih (diperas),
merica bubuk - secukupnya
keju lunak - 2 sdm. aku,
mentega - 1 sdm,
seikat segar dill / peterseli,
biji wijen panggang - sesuai kebutuhan.

Persiapan:

Potong keju, haluskan dengan garpu, tambahkan keju atau mentega lunak, bawang putih, lada hitam.
Aduk hingga rata dan bentuk menjadi bola-bola.
Tomat olahan harus ditempatkan di dalam massa, beri bola dengan lembut dan gulung dengan peterseli atau adas cincang halus.
Lebih baik mengambil dill (saya tahu dari latihan), dan kemudian dalam wijen.
Dinginkan selama 30-40 menit.
Pembuka sudah siap.

Pembuka ham

Bahan:

Carbonade (atau ham) 200 gr.
Keju keras 50 gr.
Telur ayam 2 pcs.
Bawang putih 1 cabang
Mayones kurang lebih 1 sendok makan
Kacang secukupnya - sekitar 70 gram kupas - saya ambil kacang pinus, kenari dan almond.

Persiapan:

Parut karbonat di parutan halus.
Telur rebus, dinginkan, kupas dan gosokkan pada parutan halus.
Masukkan bawang putih melalui alat press bawang putih.
Parut keju di atas parutan halus.
Cincang kacang dengan halus.
Aduk karbonade, keju, telur, dan bawang putih hingga lembut.
Tambahkan sedikit mayones ke massa yang dihasilkan (butuh satu sendok makan) dan campur semuanya lagi.
Bentuk bola-bola kecil dari massa yang dihasilkan.
Taburi bola di semua sisi dengan kacang cincang.

Camilan "Bola keju dengan anggur"

Camilan "Bola keju dengan anggur" pasti akan menghiasi meja pesta Anda!
Tetapi hanya jika Anda menyukai keju biru saja. Untuk resep ini, saya menyarankan Anda untuk mengambil keju Dor Blue, atau keju biru lainnya, yang rasanya Anda suka. Lebih baik tidak mengambil risiko dan tidak mengambil jenis keju asing yang belum pernah Anda rasakan sebelumnya. Keju ini sangat spesifik dan mungkin tidak sesuai dengan selera Anda.

Bahan:

keju biru (suhu kamar) 100 g
krim atau keju dadih (suhu kamar) 100-150 g
seikat anggur besar manis (merah atau hijau) pistachio (kupas) 120 g

Metode memasak:

Siapkan bahan-bahannya.
Cuci anggur, keringkan dan bongkar tandan menjadi beri.
Dengan hati-hati buat sayatan di setiap buah beri dan buang bijinya.
Masukkan keju Dor Blue ke dalam mangkuk, tambahkan krim keju dan aduk rata.
Kencangkan mangkuk dengan massa keju dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 40-60 menit (massa keju akan mengental di lemari es).
Potong pistachio dengan pisau atau potong dengan blender (cincang tidak terlalu halus).
Tempelkan setiap buah anggur dengan campuran keju dengan hati-hati sehingga Anda mendapatkan bola.
Celupkan bola ke dalam pistachio cincang.
Susun bola keju di atas piring, kencangkan dengan cling film dan dinginkan sebelum disajikan.

Bola keju dengan anggur

Bahan:

anggur manis yang besar
keju dadih (Saya memiliki Karat dengan bumbu) 140 g
keju biru (Dor-blue) 40 g
pistachio (berat dengan cangkang) 120 g

Metode memasak:

Cuci dan keringkan anggur, sobek cabangnya.
Lebih baik jika anggur berwarna biru, ini lebih spektakuler.
Saya punya yang merah dan merah muda. Aku mencabut tulangnya.
Saya tidak memotong setiap anggur sepenuhnya.
Campurkan keju biru atau keju pedas dan keju dadih lainnya. Mendinginkan.
Kupas pistachio dan, jika memungkinkan, buang kulitnya.
Potong menjadi remah-remah dengan pisau.
Tempelkan campuran keju di atas setiap buah anggur, sehingga hasilnya merata dan gulung dengan pistachio.
Tempatkan bola dalam wadah dan dinginkan.
Sajikan sebagai camilan.

Aneka bola keju pembuka

Bahan:

250 g Keju keras
5 butir telur rebus
2-3 siung bawang putih
mayones
garam dan merica secukupnya

Metode memasak:

Parut telur rebus, bawang putih dan keju keras di atas parutan halus, tambahkan allspice, mayonaise dan aduk rata sampai massa homogen yang padat.
Cicipi, tambahkan garam jika perlu.
Basis bola keju kami sudah siap, massa tidak boleh kering dan tidak cair, sehingga di masa depan akan nyaman untuk membentuk bola.
Bagi menjadi 5 bagian terpisah dan taruh di mangkuk berbeda.
Pertama mari kita siapkan bola kepiting. Kami menuangkan 100 gr ke dasar kami. Kepiting beku parut halus, tambahkan sesendok mayones dan aduk rata. 100 gr lagi. Sisihkan parutan kepiting untuk taburan.
Untuk serutan kepiting yang indah, lebih baik memarut batangnya dalam keadaan beku. Massa disiapkan, kami melanjutkan ke pembentukan bola.
Lebih mudah melakukan ini dengan sarung tangan yang dibasahi air, gunakan sendok teh. Kami mengumpulkan satu sendok teh penuh massa dan menggulung bola dengan tangan basah, masing-masing diiris dengan serutan kepiting. Kami meletakkan bola di piring terpisah, inilah yang terjadi pada akhirnya.
Sekarang kita mulai membuat bola keju jenis lain.
Untuk melakukan ini, kupas mentimun segar kecil, potong menjadi kubus yang sangat kecil dan tambahkan ke massa keju utama, aduk rata.
Dengan bantuan satu sendok teh, kami mengumpulkan massa di tangan kami, membuat depresi kecil di mana kami meletakkan sepotong ikan merah yang sedikit asin yang Anda mampu.
Kami mengosongkan untuk taburan lebih lanjut. Dan sekarang kami menggulung bola yang sudah disiapkan dalam campuran wijen putih dan hitam, serta dalam wijen putih murni.
Untuk menyiapkan jenis bola ketiga, tambahkan wortel mentah kecil ke dasar keju, parut di parutan halus, dan aduk rata.
Kami mengumpulkan satu sendok teh massa, meletakkan seperempat kenari di tengah dan menggulung bola, mengosongkan. Baca lebih lajut:
Kami membuat roti bola kami dengan kacang kenari yang sudah digoreng dan dipotong.
Kami melanjutkan ke persiapan bola keju jenis keempat, untuk ini kami menambahkan ikan merah asin ringan yang dipotong dadu kecil, bawang hijau cincang halus ke dalam massa keju yang ditangguhkan dan aduk perlahan.
Jika Anda melihat bahwa massa ternyata agak kering, tambahkan setengah sendok mayones agar lebih lembut, lentur, mudah digulung, tidak menempel di tangan Anda, tetapi tidak menyebar.
Kami menggulung keju kosong dari massa yang disiapkan, hasilnya indah, marmer, tidak bisa dilapisi tepung roti.
Untuk menyiapkan bola hijau - dilapisi tepung roti dengan sayuran cincang halus, segar atau kering. Anda bisa menggunakan daun ketumbar kering.
Dan opsi kelima terakhir. Tambahkan tomat kering yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam adonan keju dan aduk.
Kami mengumpulkan satu sendok teh dari massa yang sudah disiapkan, meletakkan satu zaitun utuh tanpa lubang di tengahnya, dan membentuk bola. Dilapisi tepung roti dengan paprika.
Semua bola keju dimasak dan diletakkan di atas piring saji.