Podesivi refluks kondenzator. Što je deflegmator za mjesečni aparat, domaći je. Lako je napraviti deflegmator s školjkom i cijevi

Međutim, unatoč raširenoj upotrebi ovih naziva, ako analizirate obilje informacija na Internetu, postoji raširena zbrka oko namjene ovih uređaja. Osobito se puno odstupanja uočava u funkcijama i suštini rada deflegmatora i generatora pare. Shvatimo to i krenimo od nule.

Rektifikacija i destilacija

Destilacija je isparavanje praćeno kondenzacijom pare. To je upravo ono što se događa kada se koristi najjednostavniji tip mjesečnog aparata.
Ispravljanje- razdvajanje smjese na frakcije zbog protustrujnog kretanja pare i iste pare, kondenzirane u tekućinu (refluks).

Dakle, može se vidjeti da tijekom destilacije para nastala tijekom vrenja tekućine ulazi u kondenzator u istodobnom toku. Kao rezultat, dobivamo homogenu smjesu koja sadrži alkohol, vodu i fuzelna ulja. Sadržaj alkohola se povećava zbog činjenice da isparava na nižim temperaturama i brže od vode i drugih frakcija.

Tijekom rektifikacije, dio kondenzirane pare teče natrag na stranu destilacijskog spremnika, zagrijava se od novonastale pare i opet višestruko isparava. Kao rezultat procesa ponovnog isparavanja, destilirana tekućina se odvaja na sastavne dijelove. U slučaju mjesečine: fuzelna ulja, voda i alkohol koji nam je potreban. Stupanj odvajanja ovisi o dizajnu destilacijske kolone.

Idemo malo unaprijed, recimo da je deflegmator za mjesečni aparat jedan od elemenata koji su uključeni u uređaj ispravljačkog stupa.

Kutije za suhu i mokru paru

Zapravo, ovo su dva naziva za isti element. Poznati su i kao bunkeri. I suha parna komora i mokra parna komora konstruktivno su zatvorena posuda tankih stijenki malog volumena s dvije parne cijevi u gornjem dijelu: ulaznom i izlaznom.

U donjem dijelu ormarića urezana je slavina za ispuštanje otpadnog kondenzata. Međutim, bunkeri su često napravljeni od staklenih tegli, tada, naravno, ne može biti govora o slavini. Akumulirana tekućina se odvodi kroz vrat i tek nakon završetka destilacije.

Jednostavna staklenka iz limenke

Postoji samo jedna konstruktivna razlika između mokrog i suhoparnog aparata: kod mokrog parnog aparata izlaz ulazne cijevi se spušta na samo dno, tako da para iz destilacijske kocke „mjehuri“ kroz tekućinu ulivenu u posudu. Stoga se mokri aparat za paru često naziva i mjehurić.

Kako radi

Para ulazi u posudu i zbog temperaturne razlike počinje se kondenzirati na stijenkama i cijediti na dno.
Kako se tijelo suhog kotla zagrijava novom parom, intenzitet kondenzacije se smanjuje, dio pare počinje ići u ekstrakciju.
Istovremeno s tim, kondenzat se počinje zagrijavati i ponovno isparavati te također odlazi u ekstrakciju.
U određenom trenutku, zbog ponovnog isparavanja, na dnu se nalazi samo “prljava” sluz koju je bolje izbaciti kroz slavinu i pokrenuti ciklus ispočetka.
Ako nema slavine, postoji jedna opcija - uzorkovanje prije ispiranja, t.j. na izlazu dobivamo "prljavi" proizvod.

Obje opcije i "izbacivanje" i "odabir do pobjednika" nisu dobre - na kraju ćemo ipak dobiti proizvod ne najbolje kvalitete. Zapravo, suhi staklenik obavlja samo dvije korisne funkcije:

ne dopušta parovima kaše da se kvalificiraju za odabir;
zbog ponovnog isparavanja lagano povećava čvrstoću proizvoda.

Je li moguće poboljšati učinkovitost bunkera? Moguće je, ali je potrebno promijeniti njegovu strukturu: tijelo treba biti smješteno iznad destilacijske stanice, a kondenzat se ispušta izravno u destilacionu komoru. Samo što to više neće biti suha parna soba, već sasvim pristojan nekontrolirani deflegmator.

Kako djeluje deflegmator

Deflegmator uređaj u svom najjednostavnijem obliku su dvije zavarene cijevi različitih promjera, postavljene okomito na destilacijskoj kocki. U omotu između njih cirkulira rashladna tekućina (voda), a cijev manjeg promjera služi kao vod za izlaz para koje sadrži alkohol.

Da bismo objasnili princip rada ovog uređaja, konvencionalno ćemo pretpostaviti da tekućina koja se destilira ima 2 komponente s različitim točkama vrelišta. Podjela na frakcije se provodi na sljedeći način:

U početnoj fazi hlađenje se pokreće punim kapacitetom i aparat radi "za sebe" sve dok se destilacija još ne zagrije. Odnosno, tekućina koja isparava iz posude kondenzira se, stvara tanki film na stijenkama i teče prema pari koja se diže natrag u kocku. Na svom putu se zagrijava novonastalom parom i djelomično isparava - to je "ponovno isparavanje"
Nakon što temperatura u posudi dostigne temperaturu dovoljnu da obje frakcije proključaju, unutar strukture se formiraju dva područja:
Gornji, gdje se kondenziraju pare frakcije s niskim vrelištem.
Donji dio je područje kondenzacije druge komponente.
Još uvijek ništa ne ulazi u glavni hladnjak, odnosno još nema izbora.
Poznate su temperature isparavanja i kondenzacije svake od frakcija. Sada možete promijeniti način hlađenja tako da točka isparavanja prve frakcije bude na vrhu refluksnog kondenzatora.
Počinje odabir 1. komponente smjese.
Nakon povlačenja niskotemperaturne frakcije, režim se još jednom mijenja i drugi dio smjese se povlači.

Metoda omogućuje da se tekućina podijeli na bilo koji broj komponenti s različitim točkama vrelišta. Proces je inercijalan, a način hlađenja je bolje mijenjati vrlo pažljivo, polako i postupno.

Dimrothov deflegmator

Kapacitet odvajanja refluksnog kondenzatora ovisi o veličini kontaktne površine refluksa s parom i točnosti regulacije. Princip rada je isti za sve vrste ovih uređaja, razlikuju se samo strukturno.

Onaj koji je opisan u prethodnom odjeljku je hladnjak filmskog tipa s izravnim protokom. Dizajn je jednostavan za proizvodnju i prilično učinkovit. Ali ima nedostatke - beznačajno područje interakcije, koje teži nuli kada struktura odstupi od vertikale. Druga je poteškoća s podešavanjem temperature pare. Dimrothov dizajn djelomično je lišen ovih nedostataka.

Dimroth deflegmator je staklena ili metalna tikvica sa spiralnom cijevi u sredini. Voda cirkulira kroz njega i refluks se kondenzira na njemu.

Princip rada je isti, ali je očito da takav dizajn, čak i na oko, ima veće područje kontakta između pare i tekućine od filmskog aparata. Osim toga, interakcija refluksa i pare događa se u središtu tikvice, gdje je njena temperatura maksimalna. Posljedično, izlazni proizvod će biti čišći i jači.

Zašto se u svakodnevnom životu još uvijek najčešće koristi Dimroth deflegmator ili filmski deflegmator za mjesečnicu? To je zbog svojstava sirovine - kaše. Ako se tijekom njegove destilacije koristi najučinkovitija nabijena kolona s velikom površinom punila, tada nakon pola sata rada punilo postaje toliko kontaminirano da rektifikacija nije moguća.

Brzi skok na članak

Kako sastaviti deflegmator kod kuće vlastitim rukama? Nije jako teško, ali ako nema želje ili vremena da se zamarate sa montažom ovog uređaja, tada postoje gotove opcije za prodaju po prilično razumnim cijenama. Da, i moderni aparat već je uključen s refluksnim kondenzatorom i. Osim toga, ne može se svaki model deflegmatora za mjesečni aparat izraditi ručno, neke vrste se sastavljaju samo u proizvodnji.

Deflegmator može napraviti sam

Sedimenti se mogu napraviti neovisno od sljedećih predmeta:

termos;
ne hrđajući Čelik;
staklene posude.

Ako se destilacijski stupac koristi u aparatu za mjesečinu, onda je idealna opcija parni kotao iz termosa. Teško je to učiniti bez posebnih znanja i vještina, ali uz jaku želju, možete naučiti sve. Pripremite se za bušenje i lemljenje, stoga se odmah opremite alatima koji su vam potrebni.

Postupak izrade opreme je sljedeći:

Nakon čišćenja dna termosice, zavarite spajalice na njega, provucite žice i pričvrstite ga na zid. Zatim morate oštro trzati termosicu. Cilj koji se teži je uklanjanje dna termos tikve. Ako prethodno zagrijete dno plamenikom, to će uvelike olakšati proces.
Zatim morate izbrusiti zavareni šav tako da se oko opsega stvori neprimjetan razmak. Bolje je to učiniti bušilicom s posebnom mlaznicom ili šmirglom.
Uklonite unutarnju tikvicu. Kako biste što lakše izvadili unutarnji dio, morate odrezati rub termos grla.
U unutarnjoj tikvici na dnu napravimo rupu, umetnemo i zavarimo ventilacijsku cijev na nju.
Izrezali smo i zalemili dvije cijevi u vanjsku tikvicu na dnu i na vrhu radi slobodnog kruženja hladne vode. Važno je da unutarnji krajevi cijevi strše manje od razmaka između tikvica.

Refluksni kondenzator iz termosice sada je spreman za upotrebu. Ostaje samo pričvrstiti uređaj na uređaj s vratom prema dolje.

Suhu parnu kupelj možete napraviti i od komada cijevi od nehrđajućeg čelika (d = 38 mm i d = 52 mm). Komade cijevi možete kupiti po niskim cijenama na mjestu za prikupljanje starog metala. Najprije su dvije cijevi zavarene na krajevima s vanjske strane cijevi većeg promjera. Cijev manjeg promjera mora se umetnuti unutar većeg. Da biste oblikovali košulju između dijelova, trebate zavariti krajeve. Zatim se uređaj pričvrsti na rupu na poklopcu kocke. A u formiranoj šupljini kruži voda (hladna).

Izrada ovako suhog lonca vrlo je težak zadatak. Potrebne su bravarske vještine i iskustvo rada sa aparatom za zavarivanje, budući da će cijevi morati biti zalemljene. Ako nema takvih vještina, onda je bolje kupiti uređaj od nehrđajućeg čelika i uštedjeti vrijeme i živce.

Suhi lonac kod kuće najlakše je napraviti iz konzerve.

Za takav dizajn trebat će vam:

staklena posuda s volumenom od najmanje jedne litre s metalnim poklopcem;
okovi - 2 kom .;
šilo;
orasi - 2 kom .;
flomaster;
ljepilo otporno na toplinu.

Tehnologija proizvodnje:

Označite na poklopcu promjer rupa na mjestima spajanja, zaokružite okove flomasterom.
Oštrim šilom napravite rupe.
Ugradite okove, a zatim ih pričvrstite maticama.
Za maksimalno brtvljenje rupa potrebno ih je izvana i iznutra tretirati ljepilom otpornim na toplinu.

Nakon što je suhi parni aparat spreman, preostaje samo da ga spojite na aparat za mjesečinu. Najbolje je koristiti silikonska crijeva, jer guma može utjecati na okus i miris alkoholnih pića.

Dijelovi se mogu naručiti u radionici, po mogućnosti nehrđajući čelik

Važno je da ulazna bradavica bude kraća od izlazne, tako da možete zaštititi mjesečinu od ulaska kaše u nju.

Učinkovitost samoizrađenog uređaja ovisi o načinu montaže, korištenim materijalima i ispravnom izračunu potrebnih parametara. Najbolje ga je prethodno testirati nakon proizvodnje. Ulijte običnu vodu u kocku, a zatim pokrenite uređaj: na taj način možete sigurno provjeriti čvrstoću instalacije i nepropusnost korita.

Prije se vjerovalo da nema potrebe za deflegmatorom, bez razmišljanja o kvaliteti alkoholnog pića. No, u naše vrijeme ljudi koji se bave mjesečinom došli su do zaključka da takve uštede utječu na kvalitetu alkohola (ostaju štetne tvari) i, posljedično, preplavljene su lošim zdravstvenim posljedicama. Konzumacijom visokokvalitetnog alkohola možete izbjeći opasnu intoksikaciju tijela.

Prednosti uređaja

Smanjuje se količina štetnih nečistoća koje narušavaju okus pića. Ako je uređaj proizveden u skladu s normama ili kupljen u trgovini, tada nakon destilacije mjesečina ne treba tretirati kemikalijama.
Ovaj način obrade smatra se najpraktičnijim, jer se uz njegovu pomoć, tijekom samo 1 destilacije, na izlazu može dobiti velika količina pića s udjelom alkohola do 96%. Osim toga, jačina se može podesiti pomoću refluksnog kondenzatora.
Uređaj pomaže u sprječavanju ulaska kaše u gotovo piće, što će vas spasiti od naknadnih procesa destilacije tekućine.
Deflegmator za mjesečni aparat može se koristiti kao uređaj za aromatiziranje. Ako stavite komad jabuke, naranče ili svježeg bobičastog voća u posudu, možete osigurati da mjesečina dobije jedinstvenu aromu i ugodan okus.

Dakle, iako deflegmator nije obavezan dio mjesečnog aparata, teško je zamisliti proces dobivanja kvalitetnog i ukusnog pića bez njegove upotrebe.

Kutije za suhu i mokru paru

Jednostavna staklenka iz limenke

Kako radi

Para ulazi u posudu i zbog temperaturne razlike počinje se kondenzirati na stijenkama i cijediti na dno.
Kako se tijelo suhog kotla zagrijava novom parom, intenzitet kondenzacije se smanjuje, dio pare počinje ići u ekstrakciju.
Istovremeno s tim, kondenzat se počinje zagrijavati i ponovno isparavati te također odlazi u ekstrakciju.
U određenom trenutku, zbog ponovnog isparavanja, na dnu se nalazi samo “prljava” sluz koju je bolje izbaciti kroz slavinu i pokrenuti ciklus ispočetka.
Ako nema slavine, postoji jedna opcija - uzorkovanje prije ispiranja, t.j. na izlazu dobivamo "prljavi" proizvod.

Obje opcije i "izbacivanje" i "odabir do pobjednika" nisu dobre - na kraju ćemo ipak dobiti proizvod ne najbolje kvalitete. Zapravo, suhi staklenik obavlja samo dvije korisne funkcije:

ne dopušta parovima kaše da se kvalificiraju za odabir;
zbog ponovnog isparavanja lagano povećava čvrstoću proizvoda.

Je li moguće poboljšati učinkovitost bunkera? Moguće je, ali je potrebno promijeniti njegovu strukturu: tijelo treba biti smješteno iznad destilacijske stanice, a kondenzat se ispušta izravno u destilacionu komoru. Samo što to više neće biti suha parna soba, već sasvim pristojan nekontrolirani deflegmator.

Deflegmator iz metalne termosice

Osnova ovog dizajna bit će termos s volumenom od 0,5-1 litara. Započnimo.

Rastavljamo termosicu, odnosno uklanjamo dno kako ne bismo oštetili samu tikvicu. Da bismo to učinili, očistimo platformu na dnu i zalemimo metalni nosač na nju. Na nosač pričvrstimo žicu ili čelični kabel. Drugi kraj žice čvrsto fiksiramo i snažno povlačimo termos prema sebi. Dno bi se trebalo odvojiti od termos tikve. Da biste olakšali proces, možete ga prethodno zagrijati plamenikom.
Zatim je potrebno izbrusiti rebro duž koje je pregrada spojena na vanjsku žarulju na način da se po cijelom opsegu pojavi gotovo nerazlučiv jednoliki razmak. Da biste to učinili, najbolje je koristiti bušilicu s mlaznicom ili, ako postoji pristup, brusni stroj. Nakon toga, pregrada termosice može se lako odvojiti od vanjske tikvice.
Da biste uklonili unutrašnjost tikvice, također je potrebno pažljivo samljeti rebro na vratu termosice. Zbog toga se unutarnji dio može lako ukloniti s vanjskog.
Izbušite rupu na dnu unutarnje tikvice, umetnite u nju cijev za komunikaciju s atmosferom i kalajirajte spoj.
U stijenci vanjske tikvice, na vrhu i na dnu, izrezujemo i lemimo dvije mlaznice za organiziranje cirkulacije rashladne vode. U tom slučaju potrebno je osigurati da krajevi ovih cijevi strše u unutrašnjost tikvice na udaljenosti manjoj od veličine razmaka između tikvica.
Sastavljamo tikvicu: pažljivo zalemimo ranije napravljene praznine, izbušimo rupu na dnu i pregradu ispod cijevi i stavimo ih na mjesto.

U principu, naš refluksni kondenzator uradi sam, što se same termosice tiče, je spreman. Njegov radni položaj na mjesečini s vratom prema dolje. Ali još nema najvažniji čvor, zbog kojeg je sve započeto: čvor za odabir gotovog proizvoda.

Čvor za odabir

Bit će spojen na vrat termosice. Njegov dizajn i položaj u aparatu za mjesečni aparat shematski je prikazan na donjoj slici.

Shema refluksnog kondenzatora

Izrađuje se od komada cijevi s dva adaptera: gornji za vrat termosice, donji za cijev koja spaja deflegmator s destilacijskom kockom. Široka podloška s niskim rubom (8-10 mm) zavarena je unutar cijevi duž ruba središnje rupe. Ako imate vještinu, tada se možete nositi s instalacijom perilice vlastitim rukama, ako ne, obratite se radionici. Neposredno iznad dna, formiranog duž stijenke cijevi zdjele, izbušena je rupa za granu kroz koju će gotov proizvod izaći.

To nije prikazano na dijagramu, ali za precizno podešavanje načina rada aparata potreban je i termometar ili senzor temperature. Da biste ga ugradili, neposredno iznad gornjeg ruba perilice, izbušite rupu u stijenci cijevi za čahuru termometra.

Dakle, deflegmator je sastavljen. Može se spojiti kroz cijev (dužine 50-80 cm) na poklopac posude za destilaciju i početi dobivati gotov proizvod. Ali ako želimo dobiti stvarno visokokvalitetan alkohol, onda bismo trebali razmisliti o zamjeni cijevi s punopravnim stupom za ispravljanje.

Je li moguće sami napraviti deflegmator

Prilično je lako napraviti suhi staklenik vlastitim rukama, ali u nedostatku vremena i želje za dizajnom, bolje je dati prednost gotovim kopijama. Osim toga, neki se modeli jednostavno ne mogu jasno izraditi po analogiji sa sličnim proizvodima, već proizvedeni u industrijskom okruženju.

Odavno je poznato da pravilno dobivena mjesečina ne daje jak mamurluk. Bolje je očistiti alkoholne pare odmah tijekom destilacije nego kasnije, koristeći narodne lijekove. Doista, s nepravilnim čišćenjem, uništeno piće možda se neće ni spasiti. Što može pridonijeti točnom razdvajanju frakcija? Svaki aparat za mjesečnicu, ako se s ponosom naziva kolonom, ima refluksni kondenzator. Na drugi način se naziva i hladnjak za jačanje. Bez refluksnog kondenzatora, metalna cijev koja se uzdiže iznad aparata je samo cijev. Za što je to i koji je princip rada deflegmatora u mjesečnom aparatu? Sve je vrlo jednostavno. Počnimo s dizajnom i lokacijom.

Uređaj povratnog kondenzatora mjesečine

Deflegmator (hladnjak za jačanje) je nešto poput "vodenog plašta" koji se nalazi u gornjoj četvrtini stupca. Zapravo, dizajn dijela kolone s refluksnim kondenzatorom su dvije koncentrične cijevi različitih promjera. Vanjska cijev je zavarena na unutarnju cijev, a u prostor između njih dovodi se hladna voda. Ponekad je deflegmator uklonjiv, ali najčešće se trajno montira na sam stup. Zona deflegmatora nema unutarnjih mlaznica. U tom smislu, refluksni kondenzator rektifikacije stupca ne razlikuje se od konvencionalnog stupa za pivo. Visoko učinkovite destilacijske kolone možda nemaju refluksni kondenzator, međutim, ispiranje na takvim kolonama ne može se destilirati: ono će "začepiti" pakiranje, bez obzira što se koristi. Stoga uređaji za kućanstvo s kolonama imaju refluksni kondenzator za destilaciju „u načinu rada aparata za mjesečinu“. Stoga, prilikom planiranja (preporučamo odabir uređaja marke), obratite posebnu pozornost na moguće načine njegovog rada.

Princip rada refluksnog kondenzatora

Bit ovog uređaja je stvaranje potrebne temperature za čišćenje i jačanje alkoholnih para hlađenjem i tzv. prioritetnom kondenzacijom.

Objasnimo na primjeru.

U načinu rada kolone (kuhanje ili destilacija) "na sebi", dolazi do potpune kondenzacije svih para koje dolaze iz destilacijske komore. U ovoj fazi, maksimalni protok hlađenja se dovodi u refluks kondenzator. Sav kondenzat teče niz stupac prema novim dijelovima para. Kada se sretnu, dolazi do djelomičnog isparavanja zbog zagrijavanja tekućine (refluksa). Kada se stupac zagrije i uđe u način rada, u njemu dolazi do razdvajanja temperaturnih područja. U gornjem dijelu će se kondenzirati pare tvari s nižim vrelištem, a u donjem dijelu s višim. Nakon što se uspostavi ovaj način rada, možete smanjiti hlađenje refluksnog kondenzatora.

Temperaturu treba postaviti na način da se područje isparavanja frakcija niskog vrenja „pomakne“ na gornje područje refluksnog kondenzatora. U tom će slučaju sve frakcije niskog vrenja ovdje početi isparavati i prelaziti dalje u kondenzacijski hladnjak, dok sve ostale frakcije neće moći napustiti kolonu. Čim se frakcije niskog vrenja (glave) povuku, temperatura u koloni se ponovno mijenja, tako da sada glavna frakcija “tijela” isparava u istom gornjem dijelu refluksnog kondenzatora. Tako je moguće odvojiti sve komponente smjese koje imaju različite točke vrelišta. Ispada da je refluksni kondenzator takva "barijera" koja može jasno odvojiti komponente tekućine. Važno je samo zapamtiti da se regulacija hlađenja treba odvijati što je moguće glatko i “malo po malo”, jer sustavu treba vremena da uspostavi novu ravnotežu. To obično traje 20-30 sekundi.

Vrste refluksnih kondenzatora

Iako je princip rada refluksnih kondenzatora isti, oni se mogu razlikovati po dizajnu i veličini. Što je veća površina kontakta refluksa i pare (u određenim granicama) i što je točnija kontrola temperature, veći je kapacitet odvajanja povratnog kondenzatora. A postoje samo dva dizajna: izravni protok i Dimroth deflegmator. Ponekad su zbunjeni, miješajući sve u jedno.

Ravni refluksni kondenzator je samo "cijev u cijevi" koja je gore opisana. I Deflegmator Dimroth ima malo drugačiji dizajn. Izrađen je u obliku cijevi, unutar koje se nalazi druga cijev u obliku spirale. Voda se dovodi u unutarnju i tu dolazi do kondenzacije tekućine. Zbog spiralnog oblika povećava se kontaktna površina faza tekućina-para, a time i učinkovitost odvajanja. Još jedan plus ovog dizajna je da se ovaj fazni kontakt javlja u zoni maksimalne temperature - u središtu cijevi. A to također doprinosi boljem čišćenju čak i alkoholnih para

Bilo kako bilo, ali mjesečina je cvjetala i cvjetat će u našoj zemlji. To je zbog činjenice da postoje mnogi ljubitelji jakih alkoholnih pića koji radije kuhaju proizvod od prirodnih sastojaka, a ne vjeruju dućanskom alkoholu sumnjive kvalitete. Stoga je tema izrade odgovarajuće opreme za dobivanje visokokvalitetnih pića uvijek tražena. Danas ćemo razgovarati o tome što je deflegmator za mjesečnicu i koliko je lako napraviti neiskusni stručnjak!

Što je refluksni kondenzator

Što je deflegmator u mjesečnom aparatu i zašto ga se preporučuje koristiti, video će jasno pokazati, a mi ćemo vam dodatno reći o svim značajkama ovog uređaja, kao i kako ga možete sami napraviti.

Dakle, ovaj uređaj, koji se popularno naziva taložnik (suha parna soba), iznimno je važan. Ovo je zbog:

fuzelna ulja zahtijevaju višu temperaturu za isparavanje nego bilo koji alkoholni spoj;
u isto vrijeme, fuzelna ulja i druge tvari, aditivi mogu značajno pogoršati kvalitetu alkohola, negativno utjecati na njegov okus;
potrebna je suha komora s tekućinom kako bi se osiguralo uklanjanje težih tvari - one se jednostavno talože u njoj;
tako se alkoholno piće oslobađa nepotrebnih tvari.

Odnosno, možemo zaključiti da su dizajn aparata za mjesečinu s refluksnim kondenzatorom nužni kako bi se osigurala visoka kvaliteta alkohola.

Ovaj osebujni uređaj može se nazvati i svojevrsnim hladnjakom, jer trenutno hladi temperaturu smjese, zbog čega se talože nečistoće koje su teže od pare.

Prije se suhi pari nisu smatrali obveznim korakom, ali danas svaki iskusni moonshiner nužno koristi ovaj uređaj. Možete to učiniti sami, ali moonshine i dalje s Dimroth refluks kondenzatorom je u velikoj potražnji - ovo je gotov model jedinice koja obavlja hlađenje. O tome ćemo u nastavku.

Usput, postoje i drugi uređaji ove vrste koji su već potpuno spremni za korištenje - samo ih trebate kupiti i instalirati.

Ako ne želite trošiti novac, tada će vam trebati crtež mjesečnog aparata s refluksnim kondenzatorom, njegovu će ulogu igrati neka vrsta posude, za čiju je proizvodnju dovoljno koristiti staklenku s vijkom kapa, u koju se ugrađuju okovi.

Prednosti deflegmatora

Dizajn aparata za mjesečnicu s refluksnim kondenzatorom, čiji su crteži u javnom vlasništvu, omogućuje vam da dobijete stvarno bolji proizvod. Iako su početnici "moonshiners" iz nekog razloga skeptični prema ovom dodatnom komadu opreme.

Istaknimo konkretne prednosti. Nakon što se upoznate s njima, sigurno ćete se uvjeriti da je jedinica korisna stvar!

Značajno smanjenje volumena fuzelnih ulja - uostalom, oni stvaraju neugodan miris i specifičan, odbojan okus. Ako sve napravite ispravno, moći ćete osigurati praktički idealnu čistoću proizvoda, a istovremeno sustići njegovu snagu do 96%!
Povećanje jačine alkoholnog pića. To je zbog činjenice da se flegma može ponovno vratiti u pranje, čime se povećava sadržaj alkohola.
Neka vrsta barijere - sprječava moguće prodiranje kaše u već pripremljenu mjesečinu. Što nije manje važno. Uostalom, ako dođe do udarca, tada će se najprije morati provesti trajekt.
Dodavanje ugodnog mirisa. Zbirka može djelovati kao sredstvo za okus. Da biste to učinili, stavite koru limuna ili bilo koji drugi proizvod čija vam se aroma sviđa. Kao rezultat, dobivate ne samo čisti, prirodni alkohol, već i ugodnu aromu!

Raznolikost modela

Nije tajna da suhe staklenike možete kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Najčešće su izrađeni od stakla. Kao što svjedoči dijagram mjesečnog aparata s refluksnim kondenzatorom, cijevi u njemu nisu samo od nehrđajućeg čelika - u rijetkim slučajevima za to se koristi titan! Ali najbolje je to učiniti sami, budući da je shema iznimno jednostavna i takav uređaj košta najviše 100 rubalja, od čega će dio ići na plaćanje putovanja.

U ovom ćemo odjeljku razmotriti što je uređaj Dimroth za deflegmator za mjesečni aparat, a također ćemo govoriti o tome kako jednostavno i brzo izraditi jastučić vlastitim rukama.

Dimrothov hladnjak

Ako vas zanima shema mjesečnog aparata s Dimroth refluksnim kondenzatorom, prvo proučite što je to jedinica.

Prema riječima proizvođača, izrađen je od dvostrukog laboratorijskog stakla, otpornog na visoke temperature i nagle promjene temperature. Korištenje takvog uređaja omogućuje vam dobivanje alkohola jačine do 85!

ako trebate nabaviti alkohol najviše kvalitete;
ako se za njegovu pripremu koristi pranje loše kvalitete, ispunjeno stranim tvarima s postojanim, oštrim mirisima;

Među glavnim prednostima uređaja:

jednostavnost korištenja - samo ga stavite na Bunsenovu tikvicu;
jako, otporno termo staklo;
olakšati;
prisutnost zaštitne kutije koja će izbjeći oštećenje i pojednostaviti skladištenje;
nije potrebno spajati na tekuću vodu - ali samo ako je pranje kvalitetno, bez nečistoća koje konačnom proizvodu mogu dati neugodan miris i okus (kondenzacija će se odvijati zahvaljujući zraku u zavojnicama jedinica).

Ako nemate priliku kupiti sump ili jednostavno ne želite to učiniti, pripremili smo vam dva načina za izradu učvršćenja. Svaki je prilično jednostavan.

Kako napraviti jednostavan deflegmator iz limenke

Najjednostavniji i najpristupačniji stakleni deflegmator za mjesečni aparat je obična limenka, koja će savršeno obavljati funkcije suhe pare. Naravno, u usporedbi s profesionalnim modelom, a to je hladnjak Dimroth, nije donekle praktičan, ali je zapravo potpuno besplatan.

Morate odabrati banku ovisno o snazi vašeg mjesečnog aparata. Ali u svakom slučaju, ne preporuča se uzimati limenke s kapacitetom manjim od 750 grama.

Teglu je najbolje koristiti s poklopcem na navoj kako bi staklenku bila lakša za korištenje. Osim toga, poklopac je jednako prikladan i za limenke od jedne litre i dvije, pa čak i tri litre.

Osim limenke i poklopca na navoj, trebat će vam:

orasi;
armature;
ljepilo.

Glavna stvar je da svi dijelovi i potrošni materijal imaju visoku toplinsku stabilnost.

Slijed radnji u proizvodnji domaće posude iz limenke je sljedeći:

uzmite poklopac i zabilježite mjesta na kojima će se montirati okovi;
označite obrise okova olovkom, uzimajući u obzir njihovu veličinu;
izrezati rupe;
podmažite rubove ljepilom;
ugraditi armature i sastaviti ih;
pričvrstite matice.

Cijev koja ulazi u limenku trebala bi biti oko deset do petnaest milimetara ispod izlazne cijevi.

Kada je parobrod spreman, spojen je na sam mjesečev sjaj, postavljajući ga između kocke za destilaciju i hladnjaka zavojnicom, gdje se odvija glavno razdvajanje pare na frakcije.

Dodatna prednost suhe pare je što zadržava prskanje kaše iz alembika, što okus konačnog napitka čini ugodnim.

Destilacijski stupac

Ako u svom aparatu koristite ispravljački stup, onda vam rezervoar iz limenke neće raditi - proizvod iz obične termosice bio bi idealna opcija.

Međutim, budite spremni na činjenicu da će takvu rashladnu jedinicu biti moguće stvoriti samo ako imate određene vještine. Konkretno, morate znati lemiti, brusiti i bušiti.

Proces formiranja takvog refluksnog kondenzatora je sljedeći:

uzmite najobičniji termos i pažljivo očistite njegovo dno;
izvadite unutarnju tikvicu, a zatim izbrusite šavove tako da nastane vidljivi razmak;
montirajte cijev na unutarnju tikvicu kako biste osigurali ventilaciju;
pričvrstiti epruvetu na dno posude;
zalemiti usisni sklop na vrat;
tada morate pripremiti male rupe u rukavu i sigurno pričvrstiti cijev.

Kao što vidite, postoji nekoliko opcija za osiguravanje maksimalne čistoće gotovog proizvoda, a među njima veliku ulogu ima deflegmator. Glavna stvar je shvatiti da mjesečni aparat s deflegmatorom i spremnikom za suhu paru nije hir, već nužnost, jer je jedinica opisana u članku stvarno korisna i značajno će poboljšati kvalitetu alkoholnog pića!

U samo nekoliko minuta naučit ćete povijest mjesečine koja datira još iz 5. stoljeća nove ere.

Da biste kod kuće napravili dobro alkoholno piće, morate jasno razumjeti kako se provodi postupak njegove proizvodnje i imati svu potrebnu opremu za to. Osim kocke za destilaciju i hladnjaka, oprema bi trebala uključivati i deflegmator za aparat za mjesečni aparat.

Dolazi u različitim veličinama, može se napraviti kod kuće ili kupiti sastavljeno u specijaliziranoj trgovini. Kvaliteta izravno ovisi o opremi koja se koristi u proizvodnji pića.

Što je refluksni kondenzator?

Deflegmator se često naziva uzgajivačem ili suhim parom. To je spremnik s tankim stijenkama malog volumena, iz kojih odozgo izlaze 2 cijevi. Kroz 1 od njih ulazi tekućina, a kroz drugi se uklanja plinoviti alkohol. Ovaj uređaj ne mora biti instaliran na aparat za mjesečni aparat, ali ga mnogi profesionalni moonshiners preporučuju za korištenje.

Mjesečni aparat s refluksnim kondenzatorom sposoban je proizvesti visokokvalitetnu i ukusnu mjesečnicu. U većini slučajeva, za ljude koji proizvode piće kod kuće, deflegmator izgleda kao staklena posuda sa željeznim poklopcem i bakrenim cijevima.

Glavne funkcije uređaja

Da biste saznali kako radi refluksni kondenzator, dovoljno je prisjetiti se školskog tečaja kemije. Uređaj filtrira nepotrebne kemijske spojeve. Nalikuje hladnjaku koji snižava temperaturu tekućine u mjesečnom aparatu tijekom faze destilacije.

Princip rada refluksnog kondenzatora je da kada dođe do vrenja, alkohol ispari, a štetne nečistoće, koje se nazivaju fuzelna ulja, ostaju u posudi. Time se sprječava ulazak opasnih spojeva u gotov proizvod.

Osim toga, kada se tijelo uređaja zagrije, stopa kondenzacije se smanjuje, a ostatak pare ide na odabir. Akumulirani kondenzat također isparava, a zatim ide u selekciju. Tada se para s visokim udjelom alkohola hladi i kreće duž strukture mjesečnog aparata.

Druga važna funkcija uređaja je da ne dopušta da kaša bude u gotovom napitku. Čak i ako se prekrši proizvodni proces, deflegmator će primiti udarac i spriječiti da čista mjesečina dobije kašu. Kako bi se spriječilo oštećenje mjesečine, pri izradi ovog uređaja, potrebno je postaviti ulaznu cijev 15 mm ispod izlaza.

Kako djeluje deflegmator?

Deflegmator uređaj može biti različit. Postoje deseci modifikacija uređaja. U većini slučajeva struktura se sastoji od sljedećih elemenata:

Cilindrično metalno ili stakleno tijelo. Dolazi u različitim veličinama, što pak ovisi o volumenu destilacijske stanice.
Dodatak za filtar. Sastoji se od malih štapića izrađenih od stakla malog promjera, na čije su obje strane ugrađeni čepovi u obliku mreže.
Refluksni kondenzator, koji omogućuje jačanje pića, zbog činjenice da omogućuje kondenzaciju para, čime se vraća u destilacijske komore s glavnom tekućinom.
Termometar koji vam omogućuje kontrolu stupnja zagrijavanja smjese.
Ventil za odvod otpadnog materijala koji omogućuje uklanjanje otpadne tekućine. U tom slučaju ne morate rastavljati uređaj.
Priključci i spojevi s navojem
Cijevi od stakla ili metala različitih promjera.

Kako to učiniti sami?

Za početak, kako biste odgovorili na pitanje kako napraviti deflegmator vlastitim rukama, morate razumjeti da je malo vjerojatno da će biti moguće napraviti uređaj koji je po kvaliteti usporediv s industrijskim modelima. Morate znati da postoji mnogo načina na koje možete napraviti ovaj uređaj, glavna stvar je odabrati pravi. Prije početka rada, također je vrijedno uzeti u obzir da kvaliteta montaže izravno ovisi o tome koliko će uređaj raditi i hoće li se pojaviti nepredviđene situacije.

Za one koji su se tek počeli okušati u destilaciji, bit će dovoljno koristiti staklenu posudu s metalnim poklopcem na vijak za izradu refluksnog kondenzatora.
Ovom metodom ne morate se baviti zavarivanjem, a ova se struktura smatra pouzdanom. Tako će biti moguće poboljšati kvalitetu mjesečine i poboljšati sam aparat.

Volumen spremnika ovisit će o veličini instalacije. U većini slučajeva koriste se limenke od 1,5 litre. Također, u budućnosti će vam trebati okovi, matice i ljepilo otporno na toplinu.

Da biste napravili deflegmator vlastitim rukama, morate slijediti ove korake:

Odredite mjesta rupa za pričvršćivanje okova na željeznom poklopcu, uzimajući u obzir promjer svakog od njih.
Izbušite rupe širokom bušilicom ili izrežite šilom.
Nanesite ljepilo otporno na toplinu duž konture rupa
Pričvrstite spojnice i pomoću matica pričvrstite cijevi na njih, postavljajući ulaz 1 cm niže od izlaza.
Spojite uređaj na aparat za mjesečni aparat između hladnjaka i alembika.
Sada, za početak, možete probati u malim količinama, ocjenjujući kvalitetu gotovog proizvoda.

Prednosti uređaja

Smanjuje se količina štetnih nečistoća koje narušavaju okus pića. Ako je uređaj proizveden u skladu s normama ili kupljen u trgovini, tada nakon destilacije mjesečina ne treba tretirati kemikalijama.
Ovaj način obrade smatra se najpraktičnijim, jer se uz njegovu pomoć, tijekom samo 1 destilacije, na izlazu može dobiti velika količina pića s udjelom alkohola do 96%. Osim toga, jačina se može podesiti pomoću refluksnog kondenzatora.
Uređaj pomaže u sprječavanju ulaska kaše u gotovo piće, što će vas spasiti od naknadnih procesa destilacije tekućine.
Deflegmator za mjesečni aparat može se koristiti kao uređaj za aromatiziranje. Ako stavite komad jabuke, naranče ili svježeg bobičastog voća u posudu, možete osigurati da mjesečina dobije jedinstvenu aromu i ugodan okus.

Dakle, iako deflegmator nije obavezan dio mjesečnog aparata, teško je zamisliti proces dobivanja kvalitetnog i ukusnog pića bez njegove upotrebe.