Sir gljiva juha s smrznutom zgusnutim. Recept juha od sira s otopljenim gljivama. Sirova krem \u200b\u200bjuha od oh vikati sa sirom

Što ste korisni? Ako ne želite biti rak, juha od njih je korisna za profilaksu. U tim gljivama postoji mnogo cinka i bakra, što doprinosi stvaranju krvi. Cink, vrlo je potrebno za muškarce, za puno zdravlje. Mnogi u željeznim oscilacijama - potrebno je za žene i djecu. U gljivama ima puno proteina i mogu zamijeniti životinjsko meso.

Što ste još korisni?

ASNA prikupljena u jesen - može se koristiti za opuštanje, tijekom zatvora.
Ako se prikupljaju zimi, ti wow ubijte viruse, a ne morate otrovati tijelo s antibioticima. Bolje je jesti ukusnu juhu.
Raste oote na livadama. Ova livada gljiva pomaže imunološkom sustavu da prevlada zlatne stafilokoke i crijevni štapić.

Ukusna i korisna od juhe od gljiva, ali iz oh, najukusnije. Kako kuhati? Mnoge recepte za kuhanje od juhe, ali najukusnije ćemo pogledati sada - to je klasična juha i gurmanska juha.

Klasična juha

Sastojci

voda - 1,5 litara;
krumpir - 2 komada;
gljive su se - 200 g (svježe ili smrznute);
mrkva;
crni peći papar - 3 komada;
crni papar;
zeleni peršin i kopra;
majoneza ili kiselo vrhnje;
leaf;
sol.

Metoda kuhanja

Pripremite punjenje za juhu. Narezani luk kako bi prošli na biljnom ulju do zlatne boje, dodaju srž označena na srednjem grateru i prolaze na spremnost.
Dajte vodenu vodu, sol. Izrežite krumpir i stavite u kipuću vodu. Deset minuta popijemo se, dodajte ih 200 grama. Kuhajte 7 minuta.
Dodajte u juhu, kuhanu benzinsku postaju i mrkvu. Stavite nekoliko slojeva laurel lima, peći papar, tlo paprika. Kuhajte još 2 minute.

Juha je spremna! Prilikom podnošenja možete ispuniti kiselo vrhnje ili majonezu. Pospite zdrobljenim svježim zelenilom. Takva aroma, tako ukusna!

Gurmanski juha

Nijedan gurmanski ne može odbiti takvu juhu. Ova juha treba pripremiti na pilećoj juhi sa začinskom okusom slanine.

Sastojci

voda - 4 litre;
pileće meso - 500 g;
krumpir - 4 komada;
mrkva - 2 komada;
luk - 1 komad;
gljive - 200 g;
kobasica rastopljeni sir - 100 g;
leaf;
crni grašak;
zeleni peršin i kopra;
majoneza ili kiselo vrhnje;
sol.

Metoda kuhanja

Gljive pržite i čine cool. Miješanja sira s gljivama.
Izrežite na luk i prođite na zlatnu boju. Dodajte otpad na mljevenu mrlju i nastavite proći dok ne budete spremni.
Meso piletina. Stavite vodu, sol i kuhajte juhu 10 minuta, spojite prvu juhu. Ulijte vodu i kuhajte dalje dok meso ne bude spremno. Krumpir izrezati na kocke dodaju u juhu.
Kada su krumpir spremni, slani okus. Dodajte kuhane gljive s otopljenim sirom za kobasice, strastveni luk s mrkvom, nekoliko slojeva laurel lima, crni grašak - 3 komada. Kuhajte još dvije minute.
Dodajte zgnječeno zelenilo i dajte juhu.

Možete poslužiti uz kiselo vrhnje ili majonezu. Nitko gurmanski neće stajati ispred mirisa juhe od oh!

Juha od gljiva od hranjenih otopljenim sirom je lako pripremiti čak i osobu koja ne razumije kuhanje. Za jela nije potrebno kupiti teško dostupne ili skupe sastojke. U isto vrijeme, ima delikatan kremasti okus koji većina ljudi voli. Kombinacija gljiva i krema ili sira omogućuje vam da diverzificirate uobičajenu juhu, dodajte prvo jelo pikanta.

Mogu se uzeti gljive za kuhanje. Umjesto svježe koristi zamrznute raširene. Ne najbolja mogućnost preuzimanja - oni su previše slani.

Rastopljene rutine kupljene u trgovini će odgovarati bilo kojem - s aditivima, bez njih ", prijateljstvo". Trebali biste odabrati, usredotočiti se na svoje preferencije okusa i sredstva.

Kako pripremiti svježu juhu od gljiva iz otopljenog sira.

Da biste pripremili juhu s aluksima i sirom, trebat će vam jednostavni sastojci:

gljive - 0,4 kg;
spreman bilo koju juhu ili vodu za juhu - 2 l;
rastopljeni sir - 3-4 komada;
krumpir - 4 kom;
mrkva - 1 PC;
luk - 1-2 glave;
bilo koje zelenilo;
začiniti;
ulje za prženje.

Omjer tekućine i količine sirovina ovisi o tome koliko je zasićena i krema potrebno učiniti okus sira sira s žednim.

Za ovo jelo gljiva, možete pripremiti glavni sastojak s nekoliko opcija. Gljive treba isprati, izrezati na komade, a zatim ili odmah prokuhati, ili pre-pržiti ispred kuhanja oko 5 minuta u tavi.

Povrće, koje se koristi za pripremu juha od sira s bedrima, potrebno je očistiti, isperiti i slomiti. Za to, krumpir bi trebao biti usitnjen na kocke, sjeckanje luka i trljati mrkvu.

Reženi krumpir treba dodati u juhu, u kojoj se gljive već grupiraju i pripremaju oko 15 minuta na srednjoj toplini.

U ovom trenutku, pomoću maslaca ili biljnog ulja, pržite luk nekoliko minuta, dodajte mrkve i držite na štednjaku dok se ne pojavi zlatna nijansa.

Nakon luk i mrkve su dovoljno pečene, dodaju se u kipuću vodu i kuhane u tavi od najmanje 10 minuta.

Dok svi sastojci doseže spremni, morate pripremiti sirovine. Oni bi trebali biti fino rez ili tako da se brže rastu, zaljubljuju u granicu. Da bi se talista tekstura bolje rezala, proizvod se može prethodno staviti u zamrzivač i ostaviti tamo 20 minuta.

Raws se treba dodati u juhu, kuhati, stalno miješajući dok se potpuno ne otopi.

Uzmite bilo koje zelenile koje vam se sviđaju: Dill, Kinse, peršin. Dobro isperite, brusite i dodajte u juhu zajedno sa soli, paprom i drugim začinima na kraju kuhanja.

Juha od sira s palčevima je spremna, a može se poslužiti za stolom.

Krem-juha od sira.

Sirova krem \u200b\u200bjuha od oh vikati sa sirom

Pravi izbor prvog jela u zimskoj sezoni je srdačna krem \u200b\u200bjuha. Za njegovu pripremu će biti potrebna krema. Da biste juhu pretvorili u konzistentnost krema, morate koristiti miješalicu.

Sastojci:

labav - 300 g;
krumpir - 2 kom;
luk - 2 glave;
rastopljeni sir - 3-4 komada;
krema - 300 ml;
sol papar.

Recipt korak po korak:

Jasne i isperite gljive, ulijte vodu, dovedite do kuhanja i kuhajte oko 15 minuta na srednjoj toplini.
Krumpir i luk čisti i fino usitniti, dodajte u tavu.
Nakon što krumpir ima napola pripremljena, juha treba ukloniti iz peći i dati hladno tako da nije previše vruće za korištenje miješalice.
Kada se juha malo ohladila, koristeći miješalicu, zdrobila je posudu u homogeno stanje.
Dok se juha hladi, sir bi trebao biti zapanjen. Kao iu prethodnom receptu, kako biste olakšali ovaj proces, možete pre-sirovi zamrznuti.
Juha da se vrati u tavu, stavite na srednju vatru, dodajte otrcani sir.
Dodajte sol i papar na okus.
Nakon punog topljenja sira, sipajte kremu, kuhajte oko 5 minuta.
Uklonite iz peći i smijenite se 10-15 minuta.

Da bi jelo učinilo zanimljivijim, trebali biste kuhati krutone.Za to, kruh treba izrezati na kocke i malo pržiti. Možete kuhati krekere u pećnici. Na zahtjev Grencie, soda češnjaka.

Kako pripremiti gustu juhu s rastopljenim sirom i gnjavažom.

Zamijenite uobičajenu juhu za piletinu ili borscht može ukusnu juhu od gljiva, njegov recept neće činiti teškim čak i neiskusnim kulinarskim.

Sastojci koji će trebati:

gljive - 0,5 kg;
krumpir - 4 kom;
mrkva - 1 kom;
luk - 1 glava;
rastopljeni sir - 4 kom;
biljno ulje;
leaf;
karanfil;
začiniti;
zelje.

Gljive trebaju kuhati preko 15 minuta, izvući iz vode i dati im stazu. Krumpir se može sjeći u obliku slame i izliti 1.5 litara vode. Nakon što voda kuha, kuhati krumpir do pola spreman. Luk i mrkva čista, oprati i izrezati na kocke, opcionalno male veličine, jer Svi sastojci će biti sjeckani u miješalici.Pržite povrće, u ovom trenutku dodajte kuhane gljive za krumpir. Kada povrće stječe zlatnu nijansu od prženja, bacite ih u tavu.

Sola za juhu, dodajte papar, karanfil, leaf i druge začine po volji. Kuhanje na niskoj temperaturi tijekom 15 minuta, povremeno miješajući. Sir je izrezao na kocke i bacila juhu, izvucite uvalu list odatle. Kuhati dok se rastopljeni sir ne otopi. Nakon toga, juha je prehana pomoću miješalice u tu svrhu.

Dodajte sitno sjeckani zeleni, po želji - češnjak croutons.

Juha gljiva s otopljenim sirom - omiljeno jelo s blagim okusom. Prikupili smo najbolje recepte za vas!

Šampinjoni od 500 grama
Krumpir 5 komada
Mrkva 2 komada
Bijeli luk 2 komada
Rastopljeni sir 200 grama
Biljno ulje
Maslac
Mljeveni crni papar
Sušen češnjak

Za početak, ulijte dvije i pol litre vode u veliki tamak. Bolje, naravno, uzeti filtrirati ili u boci. Pet srednjih krumpira čisti, oprati i izrezati u male kocke, kao na fotografiji. Stavite ih u tavu i uključite maksimalnu vatru.

Dvije srednje mrkve. Čisto, oprati i soda na velikom grateru. Ako se domaća u duhu ne tolerira u juha mrkve, možete ugrabiti malo i trljati ga na plitkog gratera ili propustiti miješalicu. Zato je primijetite da će joj u gotovoj juhi gljiva biti teže, to će jednostavno dati boju i okus.

Dvije bijele srednje žarulje. Čistite, operite i fino rez. Ako su luk ljuti i penje u oči, možete ga baciti u miješalicu i kliknite na gumb nekoliko puta. Tako izbjegavamo dodatne suze. U ovom trenutku kuhati vodu u tavi. Smanjite vatru na medij, uklonite pjenu i malo provedite našu buduću juhu od sira.

Uzmi veliku tavu i zagrijati ga na srednjoj toplini. Rastopite maslac zajedno s cvjetnim i stavite prženi da se pripremi. Ne savjetujem vam da uzmete puno nafte, koliko će biti vidljivo u gotovom jelu. Doslovno će par žlica biti dovoljan da je luk mrkva spaljen.

Kuhajte našu juhu od gljiva ćemo biti s šampinjonsima. Po mom mišljenju, oni su savršeno u kombinaciji s okusom sira i ne začepljuju druge sastojke. Osim toga, oni su jeftini i dostupni tijekom cijele godine. Tako ćemo uzeti polu-kilogramski paket šampinjona, moj i izrezati ih s tankim pločama. Paralelno, ne zaboravite potaknuti roaster.

Do trenutka kada će roaster biti spreman, mi smo samo ozbiljne gljive. Tako smo rezali luk i mrkvu u tavi, dodajte neke šampinjonke ulja i prženja u posudu. Od njih, morate ispariti svu vlagu i držati na vatru još nekoliko minuta nakon toga. Ne zaboravite se miješati u procesu, inače raste.

Dok gljive pekuju, morate smanjiti sirove. Za juhu od gljiva, uzimam obične rastopljene sirovine ili karat. Obično ih je napisano: "Za juhu." Sir se mora izrezati na male komadiće i staviti ih ne u ploču odvojeno, kako se ne sjesti. Pogledajte kako se to radi na fotografiji. Završene gljive se prijavljuju u tavi.

Dijelovi otopljenog sira postupno se bacaju u tavu, čekamo dok ne otopite i bacite sljedeću igru. Spreman juha od gljiva mora steći bogatu bijelu boju. Nakon što se cijeli sir u juhu topi, morate podesiti začine. Dodam više soli, tlo crni papar i sušeni češnjak.

Pa, kakvu juhu od gljiva bez ljuštenja? Ponekad ih pržite na ulje s češnjakom cijelim komadima, a danas je postojalo raspoloženje za krekere. Uzimamo nekoliko komada bijelog kruha (imam za sendviče) i izrezati na male kvadrate. Pomaknimo se u zdjelu, prskanjem maslinovim uljem i dodajte omiljene začine. Uzeo sam uobičajenu mješavinu za salatu. Temeljito miješanje.

Napravite lim za pečenje u jednom sloju i pošaljite pećnicu 4-7 minuta do gornje razine 4-7 minuta. Vrijeme će varirati ovisno o bijelom kruhu, tako da pogledate. Završeni krutoni nose zdjelu i služe s juha od gljiva iz rastopljenog sira. Dodajte ih na tanjur je bolji u malo, kako ne bi bilo vremena da se izliječi. Dobar tek!

Recept 2: juha od gljiva s otopljenim sirom i češnjakom

Ovaj zasićeni okus, zavarena juha je jedan od ljubljenih u jesen. Usput, u odsustvu svježe bijelih gljiva, mogu se zamijeniti šampinjonsima. Obično saznajte kako napraviti juhu od gljiva s rastopljenim sirom, morate revidirati ne jedan recept da biste pronašli osjetljivo, ali budite sigurni - to je upravo ono što trebate.

Luk - 1 komad
Krumpir - 6 komada
Mrkva - 1 komad
Češnjak - 1 komad
Bijele gljive - 150 grama
Papar bugarski - 1 komad
Leaf - 1 komad
Peršin - kušati
Maslinovo ulje - 50 mililitara
Voda - 3 litre
Dill - kušati
Crni papar - 0,3 grama
Sol - 1.5 žličice
Sir fuzioniran - 100 grama

Odrezati krumpir.

Odmah nakon toga stavimo ga na vatru.

U to vrijeme, krumpir se pivo, pripremaju luk i mrkvu.

Nakon toga, svi isti luk sa slami su pržeći na maslinovom ulju.

Bijele gljive dodaju u istu tavu na kojoj se peče luk i mrkva. Nastavljamo sve zajedno pržiti.

Izrežite slamu papar i kako ste već, vjerojatno pogodili da ga pošaljete na istu tavu.

Nakon što se povrće i gljive pripremaju - postaju mekani, šaljemo ovu stvar u tavu, na naš krumpir.

Napravljen? Ne zaboravite pripremiti češnjaka i zelenila!

Postavljeni sir s weerom na grateru, poželjno velik, a zatim dodajte u juhu i promiješajte.

Dodamo ono što smo rezali plus leaf, ali je po volji. Oh da, papar je isti, crno takvog čekića.

Sada dajemo ovo divno stvaranje čir i podnijeti zahtjev za sve tradicije - s kiselim kremom i svježim zelenilom. Dobar tek.

Recept 3, korak po korak: juha od gljiva od šampinjons s sirom

Pokušajte ukusnu i jednostavnu juhu s šampinjons i rastopljene sirovine. Sir bi trebao uzeti dobre kvalitete tako da se dobro raspadaju u juhi i nisu se približili. Takva juha ukusna je vruća, s toplom toplom. Prilikom podnošenja, budite sigurni da pospite svježim koprom. Vrlo ukusni izgled u juhi prženi šampinjon ploče.

Svježi šampignons - 350 g
Sir se rastopio - 2 kom.
Kremasti maslac - 50 g
Krumpir - 3 računala.
Luk - 1 kom.
Suncokretovo ulje - 30 ml.
Svježi kopar - 0,5 zrake
Sol na okus

Šampignons izrezati na ploče. U ovoj juhi, važno je da gljive nisu zgnječene i njihov je okus bio dobro osjetljiv.

Izrežite na male kocke krumpira, ulijte ga s vodom i zapalite vatru. Kuhajte krumpir 10-12 minuta.

Dok se krumpir piva u tavi. Zagrijte suncokreta i polovicu maslaca. Pržite neke šampignone i dodaju sjeckani luk. Pržite zajedno prije nego što gljiva.

Kocke su izrezane otopljene sirove.

U tavi na krumpir, prebacivanje gljiva i dodajte rasteljene sirove.

Kuhajte do spremnosti krumpira, na kraju dodaje sjeckani kopar i preostali maslac. Uklonite tavu od vatre.

Poslužite našu prekrasnu juhu odmah izlijevanje porcija.

Recept 4: juha od gljiva pire krumpir s rastopljenim sirom (s fotografijom)

Voda ili biljna juha - 1 l
Šampinjoni - 400 gr
Luk - 1 PC
Mrkva - 1 kom
Krema - 1 šalica
Krem sir - 1 kom
Biljno ulje - 2 tbsp. L.
Brašno - 1-2 umjetnost. L.
Sol na okus
Zeleni - okusiti

Leek čisti i izrezati u tanke prstenove. Ulijte 1 tbsp u tavu. L biljnim uljem i pržite luk do zlatne nijanse.

Jasna mrkva, isperite tanke prstenove.

Zasebno pržite gljive i mrkve, dodajte luk i dobro promiješajte.

Na suhoj tavi, pržite brašno do lagane nijanse kave, sipajte kremu tanko teče i brzo miješajte, dovedite do kuhanja. Koristeći ovaj recept za juhu od sira s šampinjons, preporučljivo je uzeti vrhnje ne baš masnoće, dovoljno je 10-15%.

Sir sino ili rezati na velikom grateru, staviti u tavi i sipati vodom ili povrćem juha. Na spori toplina topline sira i kuhajte nekoliko minuta.

Čim se sir potpuno otopi, ulijte u umak od juhe.

Dobro miješanje tako da se ne formira nikakve grudice, dovedite juhu na čir. Dodajte gljive, pečeno povrće i zelenilo, pomiješajte i skinite vatru za nekoliko minuta. Gljive i povrće mogu biti sjeckani miješanjem ili dodajte juhu već u tanjuru.

Prije posluživanja do stola možete staviti neke bijele kruške krekere. Dobar tek!

Recept 5: juha od muznog sira s gljivama s gljivama

Ovaj recept za gljivične juhe s sirom (s fotografijama) uključuje uporabu svježe smrznute smrznute - vrlo ukusno!

krem RAWS - 3 kom
krumpir - 3-4 komada
mario prosječno - 1 kom
prosjek luka - 1 kom
voda - 1,5 l
biljno ulje - 2 tbsp.
svježe smrznute gljive - 8-10 kom
zeleni dill, peršin - na okus

Počinjemo pripremati juhu od sira s gljivama. Za 1,5 litara vode, uzeo sam 3 rastopljenog sira.

3 krumpir, 1 žarulja, nekoliko komada gljiva je svježe zamrznuto, 1 mrkva.

Sir trljati na grateru ili izrezati na kocke.

Krumpir izrezati na kocke.

Mrkva sjeckanja na velikom grateru.

Luk sitno sjeckani i zajedno s mrkvom pržite na biljnom ulju.

Ulijte 1,5 - 2 litre u tavi i stavite na štednjak. Pripremljeni krumpir, gljive izostavljaju u vodu, sol na okus i kuhanje.

Čim krumpir kuha s gljivama dodajte rastopljene sirovine i kuhajte dok krumpir nije spreman. Dok krumpir kuha, gljive - mrkva, luk na biljnom ulju. Zatim dodajte u gotovu juhu.

Sav sadržaj obrišite kroz sito i ponovno kuhati. Kipuna juha od sira s gljivama kada miješaju ne više od 5-8 minuta od trenutka ključanja. Pire juha spremna!

Predložite juhu-pireu croutonima s nasjeckanim češnjakom, posipano svježim zelenilom Dill i peršin. Dobar tek!

Recept 6: juha od povrća s gljivama s šampinjonsima i sirom

Svježi šampinjoni - 300 g
Sir se otopio za juhu - 180 g (2 × 90 g)
Krumpir - 2 srednje gomolji
Rice - 2 tbsp. Sponi
Papar bugarski crveni - 1 pod
Luk - 1 žarulje
Sok od limuna - 2 h. Spoons
Krema za maslac ili povrće - 1 tbsp. žlica
Leaf - 1 PC.
Parsleley zeleni - na okus
Sol, crna zemlja paprika - na okus

Šampignoni lutaju s vlažnim ubrusom, sa šeširom za uklanjanje kože.

Izrežite gljive s tankim kriškama, pospite sokom od limuna.

Krumpir se opere, očistite i izrežite na kocke.

Poriluk čisti, isperite i sjeckajte fino.

Bugarski papar pranje, izrezati na pola, ukloniti sjemenke, izrezati na male kriške.

Luk i paprike postavljaju se na posudu s zagrijanim uljem, pržite 5 minuta.

Gljive ulijte 1.2 l hladne vode, dovedite do kuhanja, kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.

Bujon i dovedite do čir.

Dodajte u kipuće građe krumpir, ispere rižu, kuhajte 5-7 minuta.

Stavite pečene luk i paprike, leaf.

Stavite sjeckani sir (dobar okus daje sir s aditivima: luk ili gljive).

Vratite šampignons i kuhajte, povremeno miješaju 10-12 minuta prije topljenja sira.

Na kraju kuhanja juha slane za okus.

Završena juha pospite crnim tla papar i peršin. Dobar tek!

Recept 7: juha od sira s gljivama na meso juha

otopljene RAWS - 2 kom;
šampinjoni - 100 g;
govedina - 100 g;
krumpir - 100 g;
bosiljak - snop;
maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
sol i začini za okus

Soupe pire su najbolje pripremljene na juhu za meso ili biljku, ali možete se kombinirati. Za početak, moja govedina u toploj vodi i izreže ga u velike komade. Ulijte vodu za piće u tavu i dodajte meso ovdje. Kuhajte na niskoj temperaturi.

Dodajemo šampinjon u mesnu juhu. To će učiniti juhu dobrodošlicom i daju jelu jedinstvenom mirisu gljiva. Kuhanje juha 30 minuta.

Nakon što je govedina potpuno spremna, možete dodati krumpir u juhu od sira. Kuhajte juhu pire za još 30 minuta. Ako koristite mlade krumpire za juhu od sira, a zatim ga izrežite na manje komade, tako da će se brže pripremiti.

Rastočeni sir danas se prodaje s najrazličitijim ispunama. Odaberite sir po vlastitom nahođenju. Za ovu juhu od sira, pire koristi otopljeni sir s dodatkom češnjaka i zelenila. Ulijte komade sira u juhu i pomiješajte sve odjednom.

Kada se rastopljeni sir potpuno rastopi, a krumpir će postati mekani, dodajte bosiljak u juhu. Plavi bosiljak dat će zasićeniji okus i aroma. Rastrgamo lišće iz stabljike i ulijte ih u juhu od sira.

Na kraju pripreme izlijevamo juhu iz rastopljenog sira u miješalicu i pomiješamo sve sastojke unutar 2-3 minute do homogene konzistencije.

Prije posluživanja na stolu, ukrasite juhu od sira pire bosiljak lišće.

Recept 8: juha od gljiva iz rastopljenih sira šampinjons

voda ili juha - 1,5 litara;
krem sir - 150 gr;
svježi šampinjoni - 5-6 kom. (veliki);
mrkva - 1 PC.;
krumpir - 2-3 gomolja;
luk luk - 1 PC.;
naftno povrće ili kremasto - 2 tbsp. l;
sol na okus;
tlo crni papar - 2-3 štipanje;
svježi paršijnik zeleni - mali snop.

Slijed postupaka u pripremi brze juhe od gljiva s rastopljenim sirom, kao što je: stavi pirja s vodom ili bujonom na srednjoj vatri, a dok voda kuha, izrežite sve povrće i gljive. Čim su rezali, zagrijte ulje u tavi. Šaljemo krumpir u tavu i u taviljskom povrću i gljivama. Rezanje povrća počinje od luka. Izrežite luk s malim kockama.

Krumpir izrezati na kocke ili slame, kriške - kao što ste prikladniji. Rezanje ne bi trebalo biti vrlo veliko tako da krumpir ima vremena za zavarivanje dok je gažano povrće.

Mrkva je izrezala tanku slamu ili tri na velikom grateru.

Gljive rezaju kriške ili ploče. Ako su šampinjoni mali, izrezati na pola ili 4 dijela.

U kuhanoj vodi šaljemo krumpir. Ponovno kuhamo, soli da kušamo i kuhamo ispod poklopca do potpune spremnosti.

Čim su krumpir uvukao u vodu (juhu), zagrijte ulje u tavi i laici u njemu. Nakon minute, tri, kad luk postaje transparentan, dodajte mrkvu. Najviše 2 minute, tako da su mrkve impregnirane uljem.

Dodamo u tavu na povrće narezane kriškim šampignonima. Solim za okus, sezonu s paprom s čekićem. Gljive s gljivama su 3-5 minuta, dok se ne ispari svi sok od gljiva.

Kada krumpir postane mekan, ležao je gljive u tavi s povrćem. Miješamo, pokušamo juhu na solju. Trebalo bi biti malo u nepovoljnom položaju da prilikom dodavanja otopljenog sira, ispalo je višak soli.

Dajemo juhu da kuhamo i dodamo mekani kondenzirani sir (možete uzeti "prijateljstvo" sir u plastičnim kutijama ili tost sira u pločama). Mislili smo da se potpuno otopi komadići sira. Ako se juha ne miješa, sir tone do dna i može izgorjeti. Kako je sir otopljen, juha će postati skuta, a boja će se promijeniti na bijeloj ili kremi.

Kuhajte juhu s sirom i šampinjononima 3-4 minute, brojeći od trenutka da je sir otopljen i juha je počela tiho kuhati.

U gotovoj juhi, izlijevamo sitno sjeckani zeleni, isključite vatru i ostavite juhu da bude ispod poklopca. Nakon 10 minuta, juha od sira s gljivama na pločama i poslužuju vruće, sa svježim kruhom i zelenilom. Pripremite ovu recept za juhu od gljiva sa sirom i dobijte ukusnu prehrambenu posudu. Dobar tek!

Recept 9: juha od gljiva na juhi od povrća sa sirom (fotografije korak po korak)

Šampignoni i sir su super, možete reći klasičnu kombinaciju proizvoda i okusa. Rastočeni sir (opcija: krem \u200b\u200bsir) u juhi gljiva uživa posebnu ljubav.

piletina ili povrće od 1,5-2 litre
Žarulja 1 PC.
srednja mrkva 1 PC.
gljive (šampinjoni) 200 g
krumpir 2 računala.
površina rastopljena 1 PC.
ulje runo 1 tbsp. l.
rafinirano ulje 2 umjetnost. l.
solka češnjak
mljeveni papar
nutmeg na vrhu noža

Za ovo jelo morate imati unaprijed zavarenu piletinu ili povrtnu buku. To se može nacrtati na uoči, ako ne prakticirate Boujonda Balketa koje su pohranjene u hladnjaku. Burtine čine juhu gljive bogatijom, osobito piletinom. Ali ako ne postoji takva, možete kuhati i bez juhe, na vodi, jednostavno dodavanje dodatnih sastojaka za aromatizaciju poput korijena celera, peršin, mrkve, buketa garni, laurel list.

Očistite luk i izrežite na kocke, definirajte veličinu sebe. Ako ne volite uhvatiti kuhani luk u juhi, nemojte ga proći kao ja, ali dobrodošli cijeli (uklanjanje kože), ali budite sigurni da napravite plitki rez. Nakon što je juha zavarena, luk se moraju ukloniti i bacati - njegov miris već se koristi za njegovu namjenu.

Čista mrkva, izrezati na kocke iste veličine kao i žarulja.

Šampignons rješavaju ispod mlaza hladne vode, izrezati u tanjure, čist ih nije potrebno. Ako kuhati juhu od gljiva od svježih ili suhih šumskih gljiva, upijte ih unaprijed na sat. Najbogatiji miris daje bijele gljive.

U tavi s debelim zidovima zagrijte smjesu povrća i flule ulja, pržite kruh i mrkvu i narezani češnjak. Zemljino ulje značajno poboljšava okus i aromu gljiva i sve juhe.

Pet minuta kasnije, kada je povrće blago pečeno, dodajte sjeckane gljive.

Tomite šampignons s povrćem na srednjoj toplini, miješajući se s lopatom 5-10 minuta.

Ako imate pileću juhu, ispravite ga kroz sito u kosturu.

Dodaj krumpir narezan s malim kockama tako da je brzo zavareno.

Kuhajte juhu na srednjoj toplini dok krumpir ne bude spreman.

Zatim uzmite rastopljeni sir, fino rez ili soda na grateru.

Dodajte sir u juhu. Ako vam nijansa juhe ne odgovara (on ispada siću boju), malo sipajte (otprilike pola šalice) mlijeka ili krema u začuvanje.

Na samom kraju, pokušajte juhu s šampinjons na soli, dodajte muškatni orah, tlo paprike, mix, isključite vatru i pokriti poklopac. Dajte juhu od gljiva malo vremena da stojite. Kao rezultat toga, dobit ćete gustu, zavarenu i ukusnu juhu od gljiva s kremastim naglaskom.

Recept 10: Jednostavna juha od sira na pilećoj juhi s šampinjonsima

3 srednji krumpir;
300 g gljiva (šampinjona);
2 srednje žarulje;
1 srednja mrkva;
2 rastopljeni sir (200 g);
2 tbsp. biljno ulje za prženje;
sol, crna zemlja paprika na okus.

za juhu:

500 grama piletina

Uzmite za juhu pileće dojke srednjih veličina. Iz njega će izaći iz pileće juhe s niskim udjelom masti. Stavili smo pileću dojku u tavu i sipali hladnu vodu. Stavite tavu na veliku vatru i dopustite mi da kuham. Kada voda kuha, izvadite pjenu i smanjite vatru. Pileće file kuhano 30-40 minuta. Tako da juha nije izbacila, svakako pokriti tavu.

Kada će juha biti spremna, pileća prsa će postati lako za skrivanje vilice, a transparentan sok će biti istaknut, ukloniti meso.

Dajemo obroke da se ohladimo. Više nam to nije potrebno.

Očistite krumpir, izrežite na male kocke.

Šaljemo ga u juhu.

Pripremite brzac našu juhu od šampinjona. Čiste mrkve i tri na velikom grateru. U ovom obliku, mrkva se neće posebno osjetiti u juhi, već samo dopuniti jelo svojom aromom i dati joj apetizirajuću zlatnu nijansu.

Očistite luk i stvari na grateru.

Stavili smo tavu na štednjak, zalijevajući ga rafiniranom suncokretovom ulje. Povrće u zlatnu boju. Ipak i gledajte luk i mrkva ne spaljuju.

Došao je skretanje glavnog sastojka, isprati šampinjons ispod hladne vode. Rezati na pola, a zatim pola prstena. Tako će naglasak u juhi uspjeti točno na gljivama.

Na prethodno zagrijanoj tavi, ulijemo suncokretovo ulje i pržite ih. Gljive moraju omekšati i značajno smanjiti. Nije potrebno slano gljive u ovoj fazi, inače će osloboditi sav sok i izgubiti obrazac.

Za kuhanje juha dodajte roster, pomiješajte, dovedite do čir.

Sada dodajte pržene gljive i dovedite do kuhanja.

Na velikom grateru trljamo spojeni sir.

I također dodajte juhu za kuhanje, pomiješajte. Sir se mora potpuno otopiti u juhi, dajući mu ugodnu kremastu boju i nevjerojatan okus.

Isperemo zelenilu hladne vode i sitno usitnjavamo.

Pospite juhu s zelenilom i isključite vatru. Solim za okus. Pokrijte poklopcem i dajte juhom za 20 minuta. Za to vrijeme možete sve pripremiti u ukusnu i zadovoljavajuću večeru.

Sada možete izliti na tanjure i poslužiti za stolom.

Ukusna juha od gljiva od šampinjona s otopljenim sirom je spremna! Ovdje je tako jednostavan i appeting recept s fotografijama. Dobar tek!

Jedna od najuspješnijih kombinacija u juha je okus gljiva i krema. Stoga će juha gljiva s otopljenim sirom postati izvrsna opcija za ukusan, zadovoljavajući ručak ili večeru. Ova juha ima jedan minus - sljedećeg dana neće biti tako ukusna, tako da je najbolje pripremiti 1-2 puta.

Pripremite sve potrebne sastojke kako biste ne zaboravili ništa u procesu kuhanja.

Svježi krumpir čisti, moje i izrezati. Oblik rezanja nije temeljna, može biti kocke ili skloništa. Stavljamo krumpir da kuhamo, ulijevamo 2 litre vode u tavu.

Ljudi za luke čiste i rezane kocke.

Moraju se isprati u vrućoj vodi i izrezati na male komadiće. Ako ste imali suhog kita, trebaju biti izlijevanje kipuće vode i pričekajte 20 minuta do Nobuhija. Zamrznute gljive trebaju biti malo odmrzavanje tako da možete rastaviti gljive rukama i procijeniti njihovu vrijednost.

SRJ gljive s lukom na biljnom ulju od 4-5 minuta neprekidno miješaju. Onda mi prebacimo stisak u juhu i mix. Dodajte sol i papar.

Nagnute bar od sira 100 g (55% masti) izrezati na kocke. Ako je sir previše mekan, onda ga možete pre-ukloniti u zamrzivaču, tako da ga je otvrdnulo, tako da će ga lakše odrezati. Šaljemo komade sira da kuhamo na slabu vatru.

Kuhanje juha s gljivama i sirom još 15 minuta, u gotovom juhu krumpiru i gljive bi trebale biti mekane, a sir - potpuno otopiti.

Juha od gljiva s otopljenim sirom je spremna. Nanesite s komadom kruha, krekeri. Prije hranjenja možete ukrasiti svježe zelje.

Dobar tek!

Juha s palcem i sirom je uvijek mirisna i ukusna. Rastočeni sir je posebno cijenjena, što čini juho zasićena i gusta, obavijajući kremasti okus. Sir se može koristiti u različitim: s aditivima i bez, skupim i običnim, na primjer, "prijateljstvom" ili "orbiti". Oni su dobro otopljeni u juhu, a cijena je prihvatljiva.

Nudimo 3 recepte za juhu od gljiva iz izgleda sira, koji će zasigurno preusmjeriti vaš obiteljski izbornik i donijeti svoj vrhunac na svečanu gozbu.

Od minimalne količine proizvoda, svaki domaćica može pripremiti zadovoljavajuće i mirisno prvo jelo - juha s štitnjače i otopljeni sir. U receptu koji se uzimaju iz izračuna 1 računala. na jednoj juhi. Međutim, da biste dobili zasićeniji krem \u200b\u200bokus, možete uzeti 2 žvakanja na 1 litru.

500 g svježe!
2 litre juha gljiva;
4 rastopljena sirovina;
5 krumpira;
2 glave luk reptila;
1 mrkva;
Biljno ulje - za prženje;
Zeleni peršin ili kopra;
Sol i tlo crni papar - okus.

Svježa juha sa sirom se priprema za fased recept ispod.

Prije nanošenja sirovina 20 minuta. Stavite u zamrzivač, tako da je bilo lakše trljati na grateru.

Gljive se čiste, isprane i sušene 15 minuta. u kipućoj vodi na srednjoj toplini.

Čisti povrće, oprano, a zatim zgnječeno: krumpir se izreže na kocke, luk su fino podebljani, mrkve su kvačila na graniku.

Krumpir je položen u juhu do gljiva i kuhana do pola pripreme na sporiju toplinu.

U tavi na ulje pečenih luka 3 min., Dodati se mrkva i pržena do zlatne kore.

Uđite u juhu i dajte autorskog prava od 10 min.

Oni pljuju, papar na okus i ubrizgava se na zrno sirovina, miješa se i kuhalo do potpunog taljenja sira, ostavljajući 5-7 minuta. Na ploči.

Prilikom hranjenja u svaku ploču se doda u prstohvat zdrobljenog zelenila.

Debela juha s lopovima i rastopljenim sirom

Kuhana juha s pirea i rastopljenog sira dobiva se gust, nježan, sa sofisticiranim kremastim okusom i aromom. Takvo jelo će zamijeniti monotonu borschy i razne jednostavne juhe koje se pripremaju za obitelj. Ovaj kushanye će vam se činiti i vašim kućanstvima pravi remek-djelo.

500 g oh
1.5 litara vode;
3-4 rastopljena stalak;
4 krumpir gomolja;
1 mrkva i ležaj;
3-4 tbsp. l. biljno ulje;
1 kom. laurel list i karnacije;
Zeleni kopra i peršin.

Mushroom juha s palcem i rastopljenim sirom treba pripraviti u fazama.

Drvo nakon prevrtanja za kuhanje kuhanja slane vode 15 minuta, postavite na sito i dajte temeljitu stazu.
U kaznenoj tavi, dajte miran od 1,5 litara vode, postavite sjeckani krumpir i kuhajte na polu-pripravak, dodajte gljive.
Povrće čisto, oprati i usitniti male kocke.
Pržite u biljnom ulju do rubne kore, uđite u juhu.
Izbušite 15 min. Na usporenoj vatri, sol, uvesti sve začine i začine, miješati.
Kuhajte 3-5 min., Uklonite i odbacite leaf.
Sir izrezati na male kocke, izostaviti u juhu za kuhanje i kuhati do pune otapanje.
Juha je zgnječena s potopljivim miješalicama, pusti se ponovno kuhati i ukloniti s peći.
Ulijte sjeckani zeleni i dajte stajati 10 minuta.
Poslužite na stol s prženim krutonima, podmazanim češnjakom i zelenilom.

Juha se također može pripremiti sa suhim kitom, koji će dati još svjetliji miris gljiva s posudom. Međutim, prije toga su natopljeni u vodi ili mlijeku 10-12 sati.

Sirova krem \u200b\u200bjuha od oh vikati sa sirom

Krem-juha od sira - velika prva jela, koja će biti dodatak na zadovoljavajuću večeru ili večeru. Njegov zapanjiv skladan okus oduševit će svakoga bez iznimke, a osim toga, običan izbornik diverzira, savršeno ugasi glad kućanstava.