Začinjena salata od graha. Salata od graha. Salata s konzerviranim grahom "Gruzijski"

Bok svima! Svi često koristimo kukuruz ili zeleni grašak u salatama. Jeste li ih probali kuhati s grahom? A ako niste pokušali, onda je potpuno uzalud, i vrijeme je da ispravite ovaj jaz.

Uostalom, hladna jela s grahom ispadaju vrlo ukusna, svijetla i zadovoljavajuća. A zahvaljujući raznolikosti ovih biljaka - mahunarki, bijelih i crvenih, jela su jednako raznolika.

Nije tajna da je grah, osim navedenog, također vrlo koristan. Dakle, ovo je još jedan veliki plus činjenici da se jela s njim moraju pripremati, barem povremeno.

Da budem iskren, kuhamo. To dolazi i od mahuna i od usjeva šparoga, a često ih jednostavno dodajemo. Ali danas ćemo govoriti isključivo o salatama.

S obzirom na to kako svi ispadnu lijepi i ukusni, mogu se poslužiti ili jednostavno za ručak ili večeru ili za blagdanskim stolom.

Prikupili smo za vas mali izbor zanimljivih recepata za sve prilike. Nadamo se da ćete pronaći pravu opciju za sebe.

Ova opcija je vrlo jednostavna za pripremu i ne oduzima puno vremena. Svatko tko ga želi organizirati vrlo brzo će se nositi sa zadatkom. Ima čak i ime, obični ljudi ga zovu "neženja". To je zato što to može podnijeti i netko tko nikad ništa nije kuhao.

Unatoč svojoj jednostavnosti, gotovo jelo je ukusno, zadovoljavajuće i izgleda sjajno. A ako imate staklenku graha u zalihi, onda bi ga pripremiti kada su npr. “gosti na pragu” bilo izvrsno rješenje.

Mi ćemo trebati:

• Dvjesto grama dimljene kobasice
• Jedan veliki paradajz
• Jedna konzerva crvenog graha iz konzerve
• Jedna limenka konzerviranog kukuruza
• Domaći ili kupovni krekeri četrdeset grama
• Pedeset grama biljnog ulja ili majoneze (ili po ukusu)

Po želji možete dodati i par sitnih režnjeva češnjaka.

priprema:

1. Za kuhanje ćemo koristiti dimljenu kobasicu. Birajte onu koja nije premasna kako bi salata bila posnija.

Ukusno meso narežite na male kockice. Općenito, kako rezati ovaj ili onaj proizvod ne igra veliku ulogu u ovoj opciji. Stoga ga možete rezati na kockice, trakice ili štapiće. Glavna stvar je to učiniti pažljivo!

2. Rajčicu dobro operite i narežite na sitne kockice. Inače, u ovom jelu dobro će izgledati i cherry rajčice narezane na četvrtine ili čak polovice. Imaju svoj osebujni slatkasti okus, a to će nam samo koristiti.

3. Ocijedite kukuruz i grah. Pustite da odstoji neko vrijeme kako bi se sav višak stakla uklonio bez ikakvih ostataka. Inače će se naknadno sav sadržaj raširiti po tanjuru i izgled jela će se izgubiti.

Mahune stavite u duboku zdjelu. Danas ga imamo u crvenoj boji, ali općenito možete uzeti bijelu. Samo što će poslastica u ovom obliku izgledati impresivnije.

4. Zatim tamo pošaljite i kukuruz.

Zatim narezane rajčice na kockice i narezana kobasica. Ako ste ljubitelj pikantnih okusa i mirisa, onda u jelo možete iscijediti jedan ili dva češnja češnjaka kroz prešu.

5. Začinite sastojke majonezom ili biljnim uljem, ovisno o želji. Pomiješajte sve sastojke.

Posudu obložite listovima zelene salate i u njih rasporedite sadržaj kao na tanjur.

Vrlo važna točka - krekere treba dodati tek neposredno prije posluživanja!! Kako se ne bi smočili prije vremena i kako ne biste morali stavljati kašu od kruha na tanjure.

I naravno, bolje je koristiti domaće krutone, osim toga, rade se samo jednom ili dva puta.

Ukusna, lijepa salata je spremna! Ovo bi bilo prikladno samo za večeru s obitelji, a nije ga sramota staviti na stol za goste.

Pikantna salata s mahunama i prženom piletinom

Ako pogledate sastojke ovog jela, mogli biste pomisliti da je sve komplicirano i da je bolje ne počinjati... Ali zapravo je sve vrlo jednostavno! A ima puno komponenti, ovo je da dobijete bogatiji sadržaj!

Ispada nevjerojatno jelo sa zanimljivim svijetlim okusom. Svidjet će se ljubiteljima mahunarki!

Ovu poslasticu svakako trebate probati! Stoga ne odgađajte predugo i počnimo kuhati što prije.

Mi ćemo trebati:

• Sto grama sirovog pilećeg filea
• Četrdeset grama zelenog graha
• Hrpa zelene salate
• Sedamdeset grama cherry rajčica
• Žličica gorušice u zrnu
• Pola žličice soka od limuna
• Maslinovo ulje po ukusu
• Ocat balsamico po ukusu
• Režanj češnjaka
• Komad korijena đumbira veličine češnja češnjaka
• Maslac za prženje
• Par prstohvata sjemenki sezama po ukusu

priprema:

1. Prije svega potrebno je pileći file narezati na sitne i plosnate komade. Zatim ih prebacite u tavu s otopljenim maslacem. Pržite uz miješanje sa svih strana dok ne porumene.

Možete koristiti gotov dimljeni pileći file. Ili dijetalniju verziju kuhane piletine.

2. Ako grah nije usitnjen, onda ga treba nasjeckati na komade duge oko pet centimetara. I dodajte prženje mesu dok oboje ne bude gotovo.

Zatim maknite s vatre i ostavite da se ohladi.

Ako uzmete smrznuti proizvod, tada je, u pravilu, već nasjeckan radi lakše pripreme. Ali prvo ga morate odmrznuti kako bi se ocijedio višak tekućine.

3. Pripremite preljev. Da biste to učinili, ogulite korijen đumbira i češnjak i naribajte ih na sitno. I onda oboje stavite u zdjelu, dodajte maslinovo ulje, senf i sok od limuna. Svu ovu aromatičnu i začinjenu ljepotu dobro izmiješajte.

4. Listove zelene salate isperite u vodi i ostavite da se ocijede. Istrgajte ih rukama na sitne komadiće.

Cherry rajčice operite i narežite na jednake polovice. Ako su rajčice velike, možete ih narezati na četvrtine. Sve stavite u zdjelu i umiješajte prethodno dobiveni umak.

5. Dodajte grah i do tada ohlađeni pileći file.

6. Ponovno dobro promiješajte uz dodavanje balzamičnog octa. Stavite na tanjure, pospite sezamom.

Ukusno jelo sa zelenim grahom je spremno! Užitak je jesti!

Gruzijska salata Tbilisi s crvenim grahom i kuhanom govedinom

Što kažete na tople pozdrave iz sunčane Gruzije na vašem stolu? Nevjerojatno ukusna i lijepa salata! Ljubitelji govedine, slatke paprike i gruzijskih jela - ovo je mjesto za vas.

Ovo jelo ima sve što vam treba - harmoničan okus, blagodat i naravno vrlo je zasitno, a ujedno i umjereno kalorično.

Mi ćemo trebati:

• Tristo grama crvenog graha, kuhanog ili konzerviranog u vlastitom soku
• Tri stotine grama kuhane govedine
• Jedna crvena paprika
• Jedna hrpa cilantra ili peršina
• Jedan crveni luk
• Pedeset grama oraha
• Dva češnja češnjaka
• Vinski ocat i maslinovo ili biljno ulje za preljev
• Mljeveni crni papar po ukusu

priprema:

1. Mi ćemo koristiti grah iz konzerve, mada možete koristiti i kuhani grah. Za ljepotu percepcije jela, bolje je uzeti veliki crveni grah izduženog oblika.

Ocijedite tekućinu iz nje i isperite u hladnoj prokuhanoj vodi da uklonite sav preostali sok. Zatim ga stavite u cjedilo ili sito da tamo leži i osuši se. Nakon sušenja, stavite proizvod u visoku posudu, u kojoj će biti prikladno miješati.

2. Kuhanu junetinu narezati na sitne kockice i dodati u grah. Sastojci se mogu rezati na trakice - sve je po vašoj želji.

3. Papriku operite i prerežite na pola, odstranite sjemenke i peteljku. Zatim nasjeckajte na sitne kockice i dodajte u duboku zdjelu.

Morate odabrati crvenu papriku, tako će jelo izgledati šarenije i odgovarati originalnom receptu.

4. Sada ogulite i sitno nasjeckajte crveni i češnjak, a začinsko bilje nasjeckajte. Recept zahtijeva cilantro i peršin. Imajte na umu da prva biljka ima prilično specifičan okus i miris. Široko se koristi na Kavkazu.

Zato pokušajte prije nego što ga dodate. Ako su vaši receptori spremni to percipirati, onda ga ostavite, ako ne, onda slobodno uzmite peršin.

Ostalim sastojcima dodajte nasjeckano začinsko bilje.

5. Orahe lagano popržite na suhoj tavi i ostavite da se ohlade. A zatim narezati na sitne kockice i dodati u ostatak jela.

6. Bogati sadržaj zdjele začinite začinima, vinskim octom, maslinovim uljem i dobro promiješajte. Zatim ostavite da se kuha oko četrdeset minuta i možete poslužiti.

Ukusna gruzijska salata je spremna. Užitak je jesti!

Jednostavna i laka Salata od graha s konzerviranim zelenim graškom ili kukuruzom

Vrlo jednostavno jelo koje se može pripremiti doslovno na brzinu. Ovo je pravi spas za one trenutke kada neočekivani gosti odluče dotrčati vidjeti svjetlo jer su slučajno blizu vaše kuće. I uvijek je lijepo samo ga skuhati za večeru!

Pokušajte pripremiti ukusnu i laganu salatu. Ili ga barem zabilježite, moglo bi vam vrlo brzo dobro doći.

Mi ćemo trebati:

• Čaša kuhanog crvenog graha
• Šest ili sedam srednje velikih kiselih krastavaca
• Jedan srednji luk
• Limenka konzerviranog graška ili kukuruza
• Biljno ulje za preljev

Za marinadu:

• Žlica 9% octa
• Dvadeset žlica vode

priprema:

1. Luk ogulite i narežite na tanke polu kolutiće. Zatim stavite u manju posudu i ulijte ocat razrijeđen s vodom, prema količini navedenoj u marinadi.

2. Ocijedite tekućinu iz konzerviranog graha i zelenog graška tako da ih stavite u cjedilo. Zatim ga prebacite u duboku zdjelu. U budućnosti će u njemu biti moguće poslužiti gotovo jelo.

2. Krastavce iz konzerve nasjeckajte na sitne kockice ili narežite na trakice. Stavite ih u pripremljenu zdjelu.

Možete koristiti ne samo konzervirane krastavce, već i slane. I kupovni i vlastiti kod kuće.

3. Luk iscijediti i kušati. Ako vam odgovara, ostavite kako jest. Ako vam se čini kiselo, isperite u hladnoj prokuhanoj vodi i ponovo ocijedite.

Pošaljite ga u zajedničku zdjelu.

4. Ostaje samo dodati zeleni grašak i promiješati. Usput, umjesto graška možete koristiti kukuruz iz konzerve.

5. Pa, začinite jelo biljnim uljem. Ako imate maslinovog ulja bit će više nego divno. Ako ne, onda će raditi i naš obični.

Po želji možete dodati sitno nasjeckani peršin ili kopar. To će već ukusnoj poslastici dodati nove okuse i arome.

Brza, jednostavna i ukusna salata je spremna! Kao što ste vjerojatno primijetili, ovo nije trajalo više od 5 minuta. Ako imate sve pri ruci, priprema će ispasti munjevita.

Jednostavan recept s grahom, dimljenom piletinom i korejskom mrkvom

Malo tko ne voli korejsku mrkvu, a naravno, voli je dodati i raznim salatama. I naš današnji izbor nije iznimka. Štoviše, kombinacija se pokazala izvrsnom!

Posebno bi se trebao svidjeti ljubiteljima blago začinjenih jela pikantnih aroma.

Mi ćemo trebati:

• Pet stotina grama dimljenog pilećeg filea
• Tri stotine grama korejske mrkve
• Četiri stotine grama crvenog graha iz konzerve
• Dvjesto grama sira
• Jedan ili dva češnja češnjaka
• Sol, mljeveni crni papar i majoneza po ukusu

Ako imate izbora, odaberite ljutinu korejske mrkve po svom ukusu.

priprema:

1. Prije svega pripremite umak.

Da biste to učinili, dodajte mljeveni crni papar u majonezu i protisnite češnjak kroz tisak. Ako želite, možete dodati sol, ali to je po vašem nahođenju, naša majoneza je već potpuno spremna za upotrebu.

Ostavite da odstoji dok radimo na ostalim komponentama.

2. Pileći file narežite na male kockice ili tanke trakice, po vlastitom nahođenju. Bolje je ukloniti kožu, prvo, daje ne baš ugodan masni okus jelu, a drugo, nema potrebe da jelo bude previše masno.

Stavite ga u duboku zdjelu. Ubuduće u njemu možete poslužiti gotovo jelo ili jednostavno sakupiti sve sastojke ovdje, a tek onda staviti u prekrasnu zdjelu.

Usput, poslagane komponente uvijek izgledaju urednije na čistom tanjuru, bez mrlja od majoneze nakon miješanja.

4. Zatim rasporedite korejsku mrkvu i grah, iz kojih se prvo mora iscijediti sva tekućina.

4. Sastojke začinite dobivenim umakom od majoneze i sve dobro promiješajte. Prebacite na čisti tanjur i poslužite.

Možete ga izložiti i na ravni tanjur i poslužiti u dubokoj zdjeli. Sadržaj možete i čvrsto složiti u obruč za kuhanje i poslužiti u porcijama svakom jelu.

Nepotrebno je reći da poslastica ispada vrlo ukusna, sočna, svijetla i lijepa! Pokušajte kuhati i uvjerit ćete se!

Ukusno predjelo salata s grahom iz konzerve i gljivama

Izvrsna salata, prilično "masna" i hranjiva u nadjevu. Ovo je dobro poslužiti i za svakodnevni život i za blagdanski stol. U ovoj verziji odlično se slažu gljive i grah, a jelo neće nikoga ostaviti gladnim!

Posebnost ove opcije je da se može poslužiti i toplo i hladno.

Mislim da ćete i vi obratiti pažnju na ovo jelo.

Mi ćemo trebati:

• Jedna limenka konzerviranog crvenog graha u vlastitom soku
• Četiri stotine grama šampinjona
• Jedna velika mrkva
• Jedan veliki luk
• Biljno ulje za prženje
• Češnjak, kopar, majoneza i sol po ukusu

priprema:

1. Prvo morate oguliti povrće od ljuski i kore.

2. Za to vrijeme mrkvu naribajte na krupnije ribež, ili je usitnite blenderom, naravno ne pretvarajući je u kašu. Ovo pod uvjetom da postoje određeni prilozi. I prebaciti na luk da se prži par minuta.

Trebao bi malo omekšati, ali ga nema potrebe pržiti. Moramo sačuvati pozitivnu narančastu boju.

3. U međuvremenu operite i narežite šampinjone na “ne debele” ploške i dodajte ih povrću. Pržite sve dok ne bude kuhano dok tekućina ne ispari.

Možete koristiti bilo koje gljive, samo zapamtite da neke od njih zahtijevaju prethodno kuhanje i dužu toplinsku obradu.

4. Par minuta prije nego bude gotovo posoliti i pomiješati sve sastojke.

Zatim stavite u zdjelu i ostavite da se ohladi. Ako je služite toplu, onda naprotiv, ne morate ostaviti da se masa ohladi.

U međuvremenu, imate malo slobodnog vremena, sitno nasjeckajte kopar ili drugo zeleno bilje, poput cilantra ili peršina. I provucite režnjeve češnjaka kroz prešu.

5. Gljive i povrće su se ohladile, sada možete dodati mahune iz kojih ste prethodno ocijedili tekućinu. Po potrebi se mogu oprati u hladnoj prokuhanoj vodi.

Dodajte zelje, protisnite češnjak kroz prešu i začinite majonezom.

6. Dobro promiješajte. Po potrebi možete posoliti, ali ja to ne preporučam, jer majoneza sadrži dovoljno soli. Inače, nemojte pretjerivati ​​ni s količinom jer sastav sadrži i ulje.

Nakon miješanja sadržaj prebacite na čist, ravan tanjur ili duboku zdjelu i poslužite.

Varivo od bijelog graha s rajčicama i sirom

Čak i samo po imenu, postaje jasno da će jelo biti vrlo zadovoljavajuće i ukusno! I također je vrlo lijep, jer sadrži gotovo sve dugine boje.

Stoga, gledajući salatu, apetit vam se odmah podiže, a ruka nehotice poseže za novom porcijom nakon što je pojedete.

Vaši najdraži će se sigurno oduševiti ovom poslasticom!

Mi ćemo trebati:

• Jedna konzerva bijelog graha iz konzerve
• Dvije rajčice
• Pedeset grama zelenila, po vašem ukusu
• Sto grama dimljene kobasice ili šunke
• Sto grama kineskog kupusa
• Sto grama sira
• Majoneza po ukusu

priprema:

1. Kobasicu narežite na trakice. U ovom jelu najbolje je koristiti dimljenu vrstu proizvoda. Na taj način možete dobiti onaj klasični okus za koji se zapravo i priprema.

2. Sir naribati na sitno ribež. Možete kupiti bilo koji, ali po mom mišljenju, ovdje će biti ukusnije mekše, žute "masne" varijante.

Kušajte sir. Mora da ti se sviđa. Tada će okus jela biti predvidljiv i ugodan okusnim pupoljcima.

3. Rajčice dobro operite i narežite na sitne kockice. Odaberite mesnat paradajz jarko crvene boje. Ovo će sigurno biti ukusno.

Možete kupiti i male cherry rajčice. Blago su slatkastog okusa i to će dati ljupkost cijelom sadržaju. Nije ih potrebno sitno rezati, možete ih samo prerezati na dvije polovice, u krajnjem slučaju na četvrtine.

4. Sočno zelje nasjeckajte na manje komade. Možete koristiti bilo koji, ali ja radije koristim kopar za aromu i peršin za okus. Uzimam ih u jednakim omjerima.

5. Kineski kupus operite i pustite da se ocijedi, a zatim ga sitno nasjeckajte. Ili potrgajte zeleni dio, a bijeli dio manje izrežite nožem.

Dodajte ostalom povrću i tu dodajte grah iz konzerve i majonezu. Sada možete sve temeljito izmiješati.

Privlačna vitaminska opcija pod nazivom "Obzhorka" je spremna! Vrlo se brzo priprema, a toliko je ukusan da se pojede gotovo u isto vrijeme kada se i pripremi. To je vrlo brzo!

Prijatelji, danas imamo tako veliki izbor. Kao što vidite, kuhanje nije bilo nimalo teško. Uglavnom sve je pripremljeno doslovno na brzinu. A sve zato što smo gotovo posvuda koristili gotov konzervirani grah.

Iako treba napomenuti da su jela vrlo ukusna i s kuhanim grahom. Naravno, morat ćete potrošiti dodatno vrijeme na kuhanje, ali mnoge se domaćice slažu s tim, vjerujući da u ovom obliku poslastica postaje još ukusnija.

I kuhate kako želite. U svakom slučaju, brze salate trebale bi se naći u bilježnici svake domaćice. Nemate uvijek vremena provesti pola dana u kuhinji. I ovdje možete pripremiti punopravnu ukusnu poslasticu za 10 minuta.

Glavno je uvijek pri ruci imati konzervirani grah u različitim vrstama, a na polici imati i konzervirani grašak i kukuruz. I onda uvijek možete sami smisliti jelo od onoga što imate. Današnji izbor samo nam pokazuje da se grah odlično slaže sa svim povrćem, gljivama, piletinom i mesnim proizvodima.

Stoga možete pripremiti različite opcije barem svaki dan, a da se uopće ne ponavljate.

Kuhajte i jedite sa zadovoljstvom!

Dobar tek!

Grah se zasluženo smatra zdravim proizvodom, jer sadrži puno biljnih proteina i minimalno kalorija. Prosječna kalorijska vrijednost 100 grama konzerviranog graha je 90-100 kcal. Mahunarke su također vrlo hranjive i lako ih apsorbira tijelo.

Danas sam pripremila izbor jednostavnih salata od graha u vlastitom soku koje možete poslužiti i gostima i samo za večeru. Svi recepti su vrlo pristupačni i mogu se pripremiti za doslovno 10 minuta.

Salata s grahom i haringom

Jelo izgleda vrlo privlačno i ukusno. Nije loše kao predjelo za obiteljsko slavlje.

Sastojci:

• 270 g slane haringe;
• suncokretovo ulje;
• peršin;
• 0,5 žličice Sahara;
• 2 žličice jabučni ocat;
• prstohvat soli;
• luk luk.

priprema:

1. Luk narežite na kolutiće i marinirajte kao u prethodnom receptu.
2. Sastavljanje salate: staklenka crvenog graha, haringa narezana na sitne komade, kiseli luk bez tekućine, svježi peršin.
3. Začinite aromatičnim nerafiniranim suncokretovim uljem i promiješajte.

Salata s crvenim grahom i patlidžanom

Preporučljivo je pripremiti ovu salatu unaprijed, postaje mnogo ukusnija kada odstoji nekoliko sati na hladnom mjestu. Možete koristiti bilo koje zelje: peršin, kopar, cilantro.

Sastojci:

• 1 patlidžan;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje;
• 1 limenka graha;
• luk;
• papar, sol;
• zelenilo.

Za dolijevanje goriva:

• 1 žlica. l. maslinovo ulje;
• 0,3 žlice. l. med;
• 1 žlica. l. jabučni ocat.

priprema:

1. Odrezati kraj patlidžana. Po želji možete i skinuti kožu. Narežite na kocke, ali ne previše sitno.
2. Prebacite u zdjelu, dodajte sol, začine i 2 žlice. l. ulja Stavite u tavu i pržite na jakoj vatri dok ne porumene, oko 6 minuta.
3. Dok se patlidžani hlade narežite luk na kolutiće.
4. Pripremimo preljev. Pomiješajte 1 žlicu. l. maslinovo ulje, jabučni ocat i 1 žličica. med
5. U zdjelu stavite prethodno oprane mahune, luk, začinsko bilje, domaći preljev i pržene patlidžane. Miješati.

Posna salata s grahom i korejskom mrkvom

Recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva puno sastojaka. Ispada vrlo ukusno, aromatično jelo koje se može jesti i u korizmi.

Sastojci:

• 320 g graha u vlastitom soku;
• srednja mrkva;
• luk;
• 1 hrpa cilantra;
• 3 režnja češnjaka;
• 1 žličica mljeveni korijander;
• 0,5 žličice muškatni oraščić;
• 1 žličica slatka paprika;
• 1 žličica Sahara;
• sol, papar - po ukusu;
• 1,5 žličice 9% ocat;
• 45 g biljnog ulja.

priprema:

1. Naribajte mrkvu korejskim ribežem za mrkvu. Luk izrežite na pola kolutića.
2. Grah iz konzerve ulijte u duboku zdjelu za salatu. Dodajte naribanu mrkvu, sol po ukusu, šećer i sve začine.
3. Odozgo prelijte 9% octom i sve dobro promiješajte.
4. U prethodno zagrijanu tavu ulijte biljno ulje, dodajte luk, pržite dok ne porumeni.
5. Napravite malu udubinu u sredini salate. Češnjak protisnite kroz prešu.
6. Nakon što se luk poprži, izvadite ga iz tave, neće nam trebati.
7. Češnjak preliti kipućim uljem. Zatim u salatu dodajte nasjeckani cilantro. Pomiješajte sve sastojke.
8. Gotovu salatu pokrijte poklopcem i stavite u hladnjak da odstoji 2 sata.

Grah salata s orasima i pireom od rajčice “Za meso”

Ova opcija salate dobro se poslužuje uz mesna jela. Pikantno, aromatično, vrlo ukusno uz prženo ili pečeno meso.

Sastojci:

• konzerva graha;
• 1 velika hrpa cilantra;
• 2 režnja češnjaka;
• 45 g oraha;
• 1 žličica pasta od rajčice;
• poriluk;
• 3 žlice. l. biljno ulje;
• sol.

priprema:

1. Cilantro i poriluk sitno nasjeckajte na pola kolutića.
2. Orahe usitnite nožem.
3. Za preljev pomiješajte 1 žličicu. pasta od rajčice, 3 žlice. l. biljno ulje, crni papar, sol. Ovdje protisnite češnjak.
4. Sastavljamo salatu: luk, orasi, cilantro, staklenku konzerviranog graha i začinimo preljevom. Na kraju možete dodati soli po ukusu.
5. Ostavite salatu u hladnjaku 2-3 sata.

Salata s grahom, kukuruzom i kobasicom

Recept koji diverzificira svakodnevni jelovnik. Mahune iz konzerve odlično se slažu s kobasicama, sirom i krekerima. Salata privlači ne samo svijetlim okusom, već i jednostavnošću pripreme.

Sastojci:

• 150 g sira;
• režanj češnjaka;
• limenka konzerviranog kukuruza;
• konzerva crvenog graha;
• paket krekera ili kirieshki;
• 150 g poludimljene kobasice;
• 3 žlice. l. majoneza;
• sol.

priprema:

1. Sir naribajte na krupnije, a češnjak na sitno.
2. Kobasicu narežite na trakice.
3. Pomiješajte sve sastojke. Začinite majonezom.
4. Krekere dodajte neposredno prije posluživanja kako bi ostali hrskavi.

Salata s grahom i maslinama “Dvije tegle”

Pokušajte kuhati, čini se da nije ništa komplicirano, ali izgleda lijepo i vrlo ukusno. Priprema se odmah, taman za brzo posluživanje.

Sastojci:

• 1 limenka graha u vlastitom soku;
• 25 g oraha;
• režanj češnjaka;
• 1 konzerva maslina bez koštica;
• 1 žličica Sahara;
• 100 ml filtrirane vode;
• 1 žlica. l. jabučni ocat;
• peršin;
• maslinovo ulje.

priprema:

1. Jedan mali luk narežite na pola prstena u zdjelu. Dodajte mu 1 žličicu. šećer, žlica. l. jabučni ocat i 100 ml vode. Ostavite da se marinira 15 minuta.
2. Ispecite orahe, pa ih usitnite nožem.
3. Peršin također nasjeckamo.
4. U zdjelu za salatu dodajte oprane mahune, a zatim i masline.
5. Luk propasirati i staviti u zajedničku zdjelu. Dodajte maslinovo ulje, orahe, peršin, sol i naribajte češanj češnjaka. Pomiješajte i poslužite!

Salata od graha s orasima na gruzijski način

Jelo je vrlo jednostavno za napraviti, ali ništa manje ukusno.

Potrebni proizvodi:

• 2 konzerve crvenog graha iz konzerve;
• 120 g oraha;
• 1 srednji luk;
• 3 žlice. l. biljno ulje;
• sol, papar - po ukusu.

priprema:

1. Orahe sameljite u blenderu, ne krupno, ali ni sitno.
2. Na tavi popržite luk dok ne porumeni.
3. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj posudi. Sol i papar. Po želji možete dodati i malo češnjaka i cilantra, bit će još ukusnije.

Salata “tri tegle” sa tri vrste graha

Ovaj recept se radi sa tri vrste graha i može se preliti sa dvije vrste preljeva. Verzija sa senfom idealna je za mesna jela, a s mentom - za ribu.

Sastojci:

• crveni, bijeli, zeleni grah - po jedna konzerva;
• hrpa zelenog luka;
• 3 žlice. l. biljno ulje;
• 1 žlica. l. gorušica u zrnu;
• sok od limuna.

priprema:

1. Pripremimo preljev. Da biste to učinili, pomiješajte 2 žličice. sok od limuna, 3 žlice. l. bilo koje biljno ulje, 2 žličice. zrna gorušice i nasjeckanog mladog luka.
2. Preljev možete pripremiti i malo drugačije. Pomiješajte limunov sok s maslinovim uljem, crnim paprom i listićima mente.
3. U zdjeli pomiješajte sve tri vrste graha. Dodajte naš preljev i gotovi ste. Poslužite uz riblja ili mesna jela.

Salata sa šampinjonima i konzerviranim grahom "Bijeli"

Okus ove salate uvelike ovisi o načinu pripreme pilećeg filea. Ako meso jednostavno kuhate, a ne pečete u pećnici, tada ćete u jelo morati dodati i začine i malo češnjaka.

Sastojci:

• 280 g pilećeg filea;
• staklenka šampinjona u vlastitom soku;
• 2 žlice. l. majoneza;
• limenka konzerviranog graha;
• začini, sol - po ukusu.

priprema:

1. File operite i stavite u zdjelu. Dodati začine, ja za meso koristim ružmarin. Ostavite da se marinira 30 minuta.
2. Zatim meso stavite na lim za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva pola sata.
3. Nakon što se meso ohladi, narežite na sitne kockice i stavite u zdjelu.
4. Zatim u meso dodajte šampinjone i mahune, ocijedite tekućinu. Na kraju začinimo majonezom.

PP salata s pilećim prsima, grahom i povrćem

Ukusna, lagana, ali u isto vrijeme hranjiva salata s pilećim prsima. Sigurno će vam se svidjeti!

Sastojci:

• 350 g pečene piletine;
• 1 svježi krastavac;
• pola luka;
• 1 paprika babura;
• 200 g konzerviranog graha;
• 10 g jabučnog octa;
• 25 g suncokretovog ulja;
• sol.

priprema:

1. Pileći file sa začinima pečemo na isti način kao u prethodnom receptu. Pustite da se ohladi i krupno nasjeckajte.
2. Papriku narežite na trakice, krastavac i luk na pola kolutića.
3. Pomiješajte sve pripremljene sastojke. Posolite, dodajte biljno ulje i jabučni ocat. Promiješajte, salata je gotova.

Salata s grahom, gljivama i rajčicama “Favorite”

Ukusan recept iz serije “jednostavno tako jednostavno” koji će krasiti svaki blagdanski stol.

Sastojci:

• konzerva graha u vlastitom soku;
• 2 rajčice;
• 140 g ukiseljenih gljiva;
• 4 kisela krastavca;
• 40 g cilantra;
• 50 g zelenog luka;
• majoneza s okusom limuna;
• 60 g sira;
• Kirieshki.

priprema:

1. Rajčice narežite na trakice i uklonite im pulpu. Kisele krastavce također narežemo na trakice.
2. U zdjeli pomiješajte mahune, krastavce, rajčice i medovače. Dodati sol i alevu papriku po ukusu.
3. Neposredno prije posluživanja sve začinite majonezom.
4. Salatu staviti u željenu posudu. Po vrhu pospite sitno naribani sir i mladi luk.
5. Stavite kirieshki oko posude tako da ne upiju puno vlage.

Salata s konzerviranim grahom, krastavcima i govedinom

Salata je vrlo jednostavna za pripremu, a ispadne ukusna. Po želji možete dodati zelje, ja sam koristila kopar, ali možete bilo koji drugi. Recept se može poslužiti i na svečanom stolu i svakodnevno.

Sastojci:

• 100 g kiselih krastavaca;
• 200 g svježih krastavaca;
• 400 g graha iz konzerve;
• 140 g kuhane govedine;
• 2 kuhane mrkve;
• 45 g majoneze.

Način kuhanja:

1. Kisele krastavce narežite na sitne kockice.
2. Svježe krastavce i mrkvu također sitno nasjeckamo.
3. Meso narežemo na sitne komadiće, ja sam koristila junetinu od vrata, ali može i bilo koji dio trupa. Govedina se može zamijeniti bilo kojim drugim mesom ili, u ekstremnim slučajevima, kobasicom.
4. Pripremljene proizvode pomiješajte u dubokoj zdjeli.
5. Dodati oprane mahune, a zatim i majonezu. Po želji dodajte malo soli i začinskog bilja.

Salata s grahom i ukiseljenim gljivama

Recept često pomaže jer se priprema za pet minuta. Probajte, ispada hranjivo i ukusno.

Potrebni proizvodi:

• 130 g ukiseljenih gljiva;
• 1 limenka konzerviranog graha;
• 3 kuhana jaja;
• 2 žlice. l. majoneza;
• zeleni luk;
• sol - po ukusu;
• hrpa zelene salate.

Proces kuhanja:

1. Kuhana jaja prvo nasjeckajte i stavite u zdjelu za salatu.
2. Zatim u jaja dodajte srednje veliki nasjeckani mladi luk.
3. Zatim dodajte limenku crvenog graha. Tekućinu iz staklenke potrebno je ocijediti, a grah isprati.
4. Ovdje stavljamo i ukiseljene gljive, ja imam medovače, ali možete i bilo koje druge. Također, ne zaboravite posoliti salatu.
5. Za preljev ću koristiti ukusnu domaću majonezu. Ako to nije slučaj, slobodno upotrijebite one kupljene u trgovini. Pomiješajte sve sastojke.
6. Za lijepu prezentaciju jela koristimo lišće zelene salate. Stavljamo ih na tanjur, a u sredini naša salata.

Jednostavna salata s grahom iz konzerve i krutonima

Zasitni grah u kombinaciji s hrskavim krastavcima, paprikom i krutonima jednostavno je izvrstan. Salata izgleda ukusno i ukrasit će svaki stol.

Sastojci:

• limenka konzerviranog graha;
• luk - 1 komad;
• 1 srednja mrkva;
• 2 kriške kruha;
• režanj češnjaka;
• 2 kisela krastavca;
• slatka paprika - 1 komad;
• zelenilo;
• sol i papar - na okus;
• 3 žlice. l. biljno ulje.

priprema:

1. Kruh narežite na sitne kockice i osušite na suhoj tavi.
2. Luk sitno nasjeckajte na bilo koji oblik. Papriku i krastavce narežite na tanke trakice. Mrkvu naribati na krupnije ribež. Također sitno nasjeckajte peršin.
3. U zagrijanu tavu dodajte 3 žlice. l. biljno ulje, luk, ribana mrkva. Pržite na laganoj vatri 4-5 minuta.
4. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu. Ovdje protisnite češanj češnjaka, dodajte sol i mljeveni crni papar po ukusu.
5. Sve dobro promiješajte. Za ovu salatu nije potreban dodatni dresing, potrebno je samo ulje na kojem su se pržili luk i mrkva.
6. Gotovu salatu poslužite na stolu, po vrhu pospite hrskavim krutonima.

Salata s crvenim grahom i rajčicama bez majoneze

Lagana salata od povrća sa zanimljivim preljevom.

Sastojci:

• 400 g graha;
• 7 cherry rajčica;
• 1 glavica crvenog luka;
• režanj češnjaka;
• 1 vezica peršina.

Za dolijevanje goriva:

• 4 žlice. l. biljno ulje;
• 1 žlica. l. sok od limuna;
• sol, papar - po ukusu;
• 1 žličica senf.

priprema:

1. Prije svega, pripremimo preljev za salatu. Dodajte Dijon senf u biljno ulje i dobro promiješajte žlicom.
2. Tome dodajte limunov sok, sol i mljeveni crni papar. Ponovo promiješajte, preljev je spreman.
3. Sitno nasjeckajte jedan crveni luk. Krastavac narežite na kockice. Cherry rajčice narežite na četiri dijela. Stavite povrće u zdjelu.
4. U povrće protisnite 1 češanj češnjaka.
5. Mahune stavite u cjedilo, isperite hladnom vodom i dodajte u salatu.
6. Ulijte preljev i dobro promiješajte. Ukrasite maslinama i sitno nasjeckanim peršinom. Može se poslužiti.

Salata je u kulinarstvu najčešće (ne uvijek) prilično jednostavno jelo. A budući da jela na našoj web stranici nisu vrhunska kuhinja, već recepti koje svaka domaćica može pripremiti u običnoj kućnoj kuhinji, pod jednostavnim uvjetima... A ujedno će svojoj obitelji i voljenima donijeti veliko zadovoljstvo ukusnim ručak (ili večera, ili blagdanski stol).

Recepti s fotografijama i popisom sastojaka. Zašto nema detaljnog opisa procesa pripreme salate? Htjela sam ponuditi što više opcija salate. Pa, što je s procesom? Proces je dosta jednostavan, glavno je grah pravilno skuhati (ako nije iz konzerve)... A na popisu su sastojci + preljev (ovo je važno)...

I naravno sve salate je potrebno POSOLITI!!!

Kako kuhati grah za salatu?

1. grah je potrebno namočiti preko noći (8-10 sati);
2. zatim kuhati do kraja.

Tu su i sljedeći recepti: salate s konzerviranim grahom, recepti s fotografijama.

Salata s konzerviranim crvenim grahom

Sastojci:

1. rajčice,
2. Feta sirevi,
3. avokado,
4. masline.

Dresing – maslinovo ulje + limunov sok.

Najjednostavnija salata s grahom i majonezom

3 sastojka začinjena majonezom!!!

Postoje samo 3 sastojka:

1. kuhani ili konzervirani grah,
2. kuhana pileća prsa narezana na kockice,
3. krekeri.

Salata s grahom i govedinom

Sastojci:

1. grah,
2. Cherry rajčice,
3. nemasna govedina,
4. konzervirani kukuruz,
5. zeleni luk,
6. špinat.

Preljev – maslinovo ulje.

Rustikalna i jednostavna salata

Dressing – suncokretovo ulje s dodatkom mljevenog crnog papra i čili papra.

Sastojci:

1. grah,
2. rajčice,
3. slatka crvena paprika,
4. slatka žuta paprika,
5. Jalta slatki luk,
6. zelenilo.

Salata s komadićima pilećih prsa

Dresing je nemasna pavlaka koja se servira posebno, tako da svaki gost može staviti koliko mu treba, a salata na nama izgleda puna boja.

Sastojci:

1. grah,
2. slatka crvena paprika,
3. slatka zelena paprika,
4. ljutika,
5. konzervirani kukuruz,
6. zelje (peršin i cilantro),
7. crvena mljevena slatka paprika.

Texas grah salata s piletinom

Preljev – vinaigrette umak ili, po našem mišljenju, majoneza. Salata se tradicionalno stavlja na stol bez dressinga, dressing se poslužuje zasebno, ponekad u više varijanti (npr. majoneza, maslinovo ulje, maslinovo ulje sa začinima i vrhnjem...)

Jako, jako ukusna salata!

Sastojci:

1. crveni (ili tamni) grah
2. komadići kuhanih pilećih prsa,
3. tvrdi sir,
4. kuhana riža,
5. zeleni luk,
6. Cherry rajčice,
7. špinat.

Puna salata sa sirom i mrkvom

Sastojci:

1. crni grah,
2. komadići kuhanih pilećih prsa,
3. naribani tvrdi sir,
4. sitno naribana mrkva,
5. sitno nasjeckan,
6. majoneza.

Salata s grahom i štapićima od rakova

Sastojci:

1. konzervirani crveni grah,
2. rajčice,
3. slatka paprika,
4. naribani češnjak u salatu,
5. majoneza.

Topla salata s grahom i dimljenom kobasicom

Salata se priprema u nekoliko faza:

1. grah se namoči pa skuha,
2. ulijte biljno ulje u tavu i dodajte mljeveni korijander (na vrhu noža) i mljevene sjemenke kopra (na vrhu noža), dobro promiješajte,
3. Sada pržite dimljenu kobasicu, narezanu na komade, i šampinjone narezane na tanke ploške na biljnom ulju sa začinima,
4. u zdjelu za salatu staviti mahune + popržene sastojke + nasjeckane kisele krastavce + protisnuti češnjak.

Sastojci:

1. kuhani obični grah,
2. dimljena kobasica,
3. lukovica,
4. kiseli krastavci,
5. Šampinjoni gljive,
6. biljno ulje,
7. češnjak,
8. korijandar,
9. Sjemenke kopra.

Ukusna salata s grahom i kobasicama

Ova salata je iz serije polutoplih, jer su neki proizvodi u ovoj salati prženi. Ali salata ispadne jako zasitna i jako ukusna. Autor salate je muškarac, tako da je za muškarce ova salata jednostavno chic večera. U tavi popržite sljedeće proizvode:

• sitno sjeckani luk,
• naribana mrkva,
• kuhana kobasica narezana na kockice.

Nakon prženja, kobasice i povrće možete staviti na papirnati ubrus da se ukloni višak masnoće.

Poprženo povrće sa kobasicom pomiješajte sa:

1. kuhani grah,
2. svježi krastavac narezan na kockice,
3. iscijeđeni režanj češnjaka,
4. krekeri (usput, možete napraviti ukusne od svježeg kruha),
5. majoneza.

Jako ukusna i jako zasitna i jako masna salata!

Pozdrav prijatelji! Nije tajna da moj blog okuplja ljude koji prakticiraju različite dijete ili se pridržavaju pravilne prehrane.

Općenito, oni koji paze na svoju figuru. Slažete se, često ste razmišljali o ukusnoj i raznolikoj prehrani. Danas vam želim reći kako pripremiti dijetalnu salatu s grahom.

Naravno, ne sama. Bit će puno predloženih opcija. Vi birate što ćete prvo pripremiti, jer će vas salata napravljena od ovog proizvoda oduševiti svojim finim okusom, lakoćom i niskim sadržajem kalorija.

Znamo okus graha, trebaju nam vitamini

Grah je mahunarka koja ima mnoga korisna svojstva. U našu zemlju je donesen iz zemalja Južne Amerike, a sada se uzgaja na obali Crnog mora.

Grah ima bogat vitaminski i mineralni sastav. Sadrži velike količine bjelančevina, masti, vlakana, važne mikro i makroelemente - fluor, željezo, jod, fosfor, kalcij itd. Osim toga, bogat je vitaminima C, PP, E, B1, B6.

Korist

Liječnici klasificiraju grah kao dijetetski proizvod zbog mnogih korisnih tvari uključenih u njegov sastav. Potrebno je jesti grah za osobe s visokim krvnim tlakom, aterosklerozom i bolestima kardiovaskularnog sustava.

Osim toga, može regulirati i obnoviti poremećene metaboličke procese u tijelu. Također pomaže u smanjenju glukoze u krvi jer sadrži arginin koji sudjeluje u procesima izmjene dušika.

Šteta

Grah ne bi smjele jesti starije osobe i oni koji imaju veću kiselost želuca, gastritis, čir, upalu stijenke žučnog mjehura i debelog crijeva.

Kako pravilno kuhati

Nutricionisti savjetuju ljudima na dijetama da dopune svoju prehranu Crvena grah. Činjenica je da sadrži više proteina - 24 g na 100 g (usput, u bijela grah za 4 g manje proteina).

Ne vidim veliku razliku između sorti graha. Po mom mišljenju, oba su dobra na svoj način.

Dakle, glavna točka pri pripremi je potreba namakanja u vodi. Bolje je namočiti preko noći. Tako će dobro nabubriti i ubuduće će vas oduševljavati svojim finim okusom.

Inače, ima šećernog bijelog graha koji ne treba namakati. Nakon namakanja potrebno ga je prokuhati, ocijediti u cjedilu (da se ocijedi višak tekućine) i možete krenuti s pripremom salate.

Ako se ne želite mučiti s kuhanjem graha, onda možete kupiti gotovu verziju konzerviranu u staklenci. Ali to je još gore jer može sadržavati konzervanse, višak soli i štetne aditive.

Ukusno, zdravo, jednostavno

Postoji mišljenje da se mnogima ne sviđa pravi okus graha. Čini im se ili previše bljutavim ili neutralnim.

Stoga kuhari preporučuju kombiniranje graha s namirnicama bogatog okusa. Zatim ću napisati nekoliko jednostavnih i lakih recepata , koji su prikladni i za svečani stol i za miran obiteljski ručak ili večeru.

Salata "Mazurka"

Mi ćemo trebati:

1 žlica. kuhano crveno grah, konzervirani kukuruz - 1 konzerva, 2 paprike, kiseli krastavci - 2 kom., šaka oraha, češnjak, zeleni luk, nerafinirano maslinovo ulje - 1 žlica.

Skuhajte grah. Otvorite kukuruz i ocijedite tekućinu. Kisele krastavce i papriku narezati na kockice. Orahe sitno nasjeckajte. Češnjak protisnite kroz prešu.

Zeleni luk sitno nasjeckajte. Sve sastojke pomiješajte u zdjeli za salatu i začinite uljem. Nema potrebe dodavati sol, jer su krastavci već slani.

“samo malo”

Moram:

1 limenka konzervirana grah, 100 g šampinjona, 3 kuhana jaja, začinsko bilje, papar, prstohvat soli, nerafinirano maslinovo ulje - 1 žlica.

Šampinjone pirjajte u tavi 5 minuta, jaja narežite na kockice, a zelje nasjeckajte. Mahune otvorite i uklonite višak tekućine. Pomiješajte sve sastojke, začinite uljem.

“S paprom”

Idemo uzeti:

Grah - 1 žlica, luk - 1 kom., 2-3 češnja češnjaka, čili papričica - po ukusu, začinsko bilje, maslinovo ulje - 1 žlica, soja umak - 1 žlica.

Skuhajte grah. Luk narežite na pola kolutića i pirjajte u tavi. Češnjak protisnite kroz prešu, začinsko bilje i čili papričicu sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke, začinite uljem i soja umakom.

Sa zelenim grahom i jajetom

Moramo uzeti:

1 kuhano jaje, 50 g maslina, 100 g cherry rajčica, 1 glavica crvenog luka, 1 veliki gomolj krumpira, smrznute (ili svježe) mahune - 150 g, maslinovo ulje - 1 žlica, zelena salata.

Krumpir skuhati (ili ispeći u ljusci), oguliti. Mahune pirjajte u tavi 8 minuta. Cherry rajčice, jaja i masline prerežite na pola.

Krompir - na velike komade. Nasjeckajte luk na pola kolutića. Listove zelene salate prepoloviti. Posolite, popaprite, dodajte ulje, promiješajte.

S piletinom

Ako ipak jedete meso, uzmite:

Grah - 1 žlica, krastavac, pileća prsa - 200 g, jaje, krekeri (od raženog ili cjelovitog kruha), češnjak - 1 češanj, crni papar, senf - 1 žlica, meki svježi sir - 100 g, zelje za ukras .

Skuhajte grah, ocijedite višak tekućine. , krastavac, jaje narezati na kockice. Pripremimo preljev: protisnite češnjak kroz prešu, dodajte svježi sir i senf, promiješajte.

Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu, dodajte preljev, sve dobro promiješajte. Ukrasite zelenilom.

Zelene mahune s tunom

Potrebno: konzervirana tuna u vlastitom soku - 1 konzerva, 2 krumpira, 150 g smrznutih mahuna, 1 rajčica, 2 krumpira, začinsko bilje, sol, papar, 1 žlica maslinovog ulja.

Krumpir skuhati (ili ispeći u ljusci), oguliti. Kuhajte mahune 8 minuta. Ocijedite tekućinu iz limenke.

Tunu, krumpir i rajčicu narežite na veće komade. Zelje sitno nasjeckajte. Posolite, popaprite, pomiješajte sve sastojke, začinite uljem.

Što zapamtiti

Mahunarke se aktivno koriste u zdravoj prehrani, mogu zamijeniti meso (zbog visokog sadržaja proteina).

Dijetalna jela od graha mogu se jesti svaki dan i za ručak i za večeru. Međutim, uvijek vodite računa o veličini porcije. Ne smije prelaziti 250 g.

Ako imate bilo kakve gastrointestinalne bolesti, bolje je privremeno izbjeći grah u prehrani.

Ovdje završavam. Vidimo se uskoro, prijatelji! Ne zaboravite se pretplatiti na ažuriranja bloga.

Grah je član obitelji mahunarki, koji je uključen u gotovo sve sustave.

Mnogi ga ljudi uzgajaju sami, ali danas vam želim dati nekoliko recepata za jednostavne salate od graha od graha iz konzerve. Time se štedi puno vremena, a salate se pripremaju za doslovno 10 minuta.

Smatram da je kratko vrijeme kuhanja jedan od važnih faktora koji vam omogućuje da ne provedete cijeli dan u kuhinji kako biste pripremili „ispravna i zdrava“ jela.

Zanimljivo je da većina ljudi nepravilno koristi grah u prehrani.

Činjenica je da su mahune bogate biljnim bjelančevinama, što ponekad dovodi u zabludu pa ih oni koji mršave uključuju u svoju prehranu, pogrešno vjerujući da jedu čiste bjelančevine. To je pogrešno. Samo zato što grah ima puno proteina ne znači da nema ugljikohidrata. Jesti. I to mnogo.

100 grama graha (iz konzerve) sadrži 6,7 grama proteina, 0,3 grama masti i 17,4 grama ugljikohidrata. Sadržaj kalorija: 99 kcal/100 g

Dakle, nemojte se zbuniti. Grah je prekrasan i zdrav proizvod. Ali morate ga pravilno koristiti.

Salata s konzerviranim grahom, kiselim krastavcima i kobasicama

Iskreno, većina recepata nema mnogo toga zajedničkog sa zdravom prehranom, ali ako trebate kuhati na brzinu, bit će puno bolja alternativa kupovnim knedlama.

Sastojci:

• Crveni grah iz konzerve – 150 g
• Beli grah iz konzerve – 150 g
• Luk - 1/2 kom
• Dimljena kobasica - 100 gr
• Kiseli krastavci - 80 gr
• Orasi (po želji) - 2 žlice
• Majoneza (ili kiselo vrhnje) - po ukusu
• Zeleni - na okus

priprema:

Recept je vrlo jednostavan, a sve što trebate učiniti je nasjeckati i pomiješati sastojke. Ali postoji jedan mali trik za grah.

Kad ga izvadite iz staklenke, prekriven je sluzavom tekućinom.

Da biste ga se riješili, mahune stavite u zdjelu, prelijte kipućom vodom i promiješajte. Izgled graha će se dramatično poboljšati.

Nakon toga grah se može prebaciti na tanjur i koristiti u daljnjem kuhanju.

Koristite ovaj trik kad god kuhate s grahom iz konzerve.

Mahunama dodati kobasicu narezanu na trakice i kisele (ili ukiseljene) krastavce, sitno nasjeckani luk i mljevene orahe

Sve što preostaje je začiniti salatu majonezom ili kiselim vrhnjem i dobro promiješati.

Odmah nakon miksanja salata je spremna za konzumaciju. Budući da se u sastavu nalaze kiseli krastavci i grah iz konzerve, nema potrebe dodatno soliti.

Ako neka salata sadrži grah iz konzerve, probajte prije dodavanja soli. Vjerojatno je u njemu već dovoljno soli

Dobar tek!

Salata od crvenog graha sa svježim krastavcem, kuhanom kobasicom i mrkvom

Tajna uspjeha svake salate leži u pravoj kombinaciji okusa. A ako uz kisele krastavce bolje ide dimljena kobasica, onda je bolje pomiješati kuhanu sa svježom.

Sastojci:

• Crveni grah iz konzerve – 200 gr
• Krekeri - 100 gr
• Kuhana kobasica - 150 gr
• Luk - 1 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Češnjak - 1 češanj
• Majoneza - 150 gr

priprema:

Luk i kobasicu narežite na sitne kockice, a mrkvu naribajte na krupnije ribež i popržite. Da biste to učinili, stavite ih u zagrijanu tavu s malom količinom biljnog ulja i pržite, neprestano miješajući, dok luk ne dobije zlatnu nijansu.

Gotovu pečenku staviti na papirnatu salvetu da upije višak masnoće i ostaviti da se malo ohladi.

U jednoj zdjeli pomiješajte krastavce narezane na kockice, krekere, prženje i grah iz konzerve.

Ne zaboravite grah prethodno isprati kipućom vodom.

Salatu začinite majonezom, promiješajte i gotovo. Dobar tek!

Salata od graha iz konzerve s piletinom i sirom

Ali ovo je doista dijetalna salata koja se može sigurno uključiti u jelovnik za mršavljenje. Najkorisniji sastav bez nepotrebnih nečistoća.

Sastojci:

• Kuhana pileća prsa - 1 komad
• Krastavac - 1 kom.
• Tvrdi sir - 100-120 grama
• Luk - 1/2 glavice
• Kiselo vrhnje ili prirodni jogurt - po ukusu

priprema:

Luk, kuhanu piletinu i oguljeni krastavac narežite na sitne kockice. Sir naribajte na krupnije ribež.

Ove sastojke jedan po jedan dodajte u oprani grah.

Na vrh stavite kiselo vrhnje ili prirodni jogurt, promiješajte i salata je gotova. Dobar tek!

Salata s grahom, češnjakom, krutonima i konzerviranim kukuruzom

Sastojci:

• Crveni grah u vlastitom soku - 1 konzerva
• Konzervirani kukuruz - 1 limenka
• Tvrdi sir - 150 gr
• Kuhana jaja - 3 kom
• Češnjak - po ukusu;
• Majoneza - po ukusu
• Krekeri - 2 šake

priprema:

Grah i kukuruz istresite u cjedilo, prelijte vrućom vodom i stavite na tanjur.

Dodajte naribani sir.

Kuhana jaja sitno nasjeckajte nožem ili rezačem za jaja. Dodati u salatu. Dodajte majonezu i sve dobro promiješajte.

Po vrhu pospite krutone i salata je gotova. Dobar tek!

Brzi recept za salatu s grahom, gljivama i češnjakom

Za pripremu ove salate potrebna nam je konzerva crvenog graha iz konzerve i konzerva nasjeckanih šampinjona. Stoga se ova salata zbog kratkoće ponekad naziva "dvije tegle".

Sastojci:

• Konzervirani grah - 1 konzerva
• Konzervirane nasjeckane šampinjone - 1 staklenka
• 1 žlica majoneze
• 1-2 češnja češnjaka
• vezica peršina

priprema:

U jedan tanjur sipati gljive i grah.

Zelje sitno nasjeckajte i stavite na isti tanjur. Tamo protisnite češnjak pomoću preše za češnjak.

Dodajte žlicu majoneze i sve dobro promiješajte.

Salata spremna.

Za lijepu prezentaciju možete ga staviti u posudu za salatu

Video recept za grah salatu u umaku od rajčice

Jedna vrsta konzerviranog graha je u umaku od rajčice. Njegova je osobitost u tome što se grah ne čuva u slanoj vodi, već, kao što ste pogodili, u umaku od rajčice. Jako je ukusan i šteta bi ga bilo potratiti. Stoga, evo video recepta za takav slučaj.

Uz toliko opcija za brze i ukusne zalogaje, siguran sam da ćete svakako uključiti grah u svoju prehranu.

Hvala vam na pažnji.