Samm-sammult retsept fotode ja videote abil. Kiire marineeritud baklažaanid küüslaugu ja rohelate emakalaudadega äädika ja kiire ettevalmistamise küüslauguga

Baklažaanid ei saa mitte ainult hautda ega praadida, vaid ka marineerida. Sellises vormis on nad lihtsalt hämmastavad, mõnikord nad ei erine isegi metsa seente maitses. Selleks et mitte kaua oodata ega kahtlustada lõpuks, saate valmistada marineeritud suupisteid kiirete viisidega.

Teie tähelepanu pakutakse valiku kõige edukamaid retsepte.

Marineeritud baklažaanid - Üldised ettevalmistuspõhimõtted

Baklažaanide saab paigaldada, mis muudab need väga maitsetuks. See on sel põhjusel, et taimsed sageli pecks soola või valatakse kontsentreeritud soolveega, lubatud. Kuid baklažaan marineeritud tavaliselt keedetud. Te saate seda teha soolases vees ja ebameeldiv maitse lahkub. Pärast toiduvalmistamist peate köögiviljade pigistama. Te saate lihtsalt rõhu all oleva kaldu pinnale panna. Järgmised baklažaanid lõigatakse, kui seda ei tehta eelnevalt ja ühendada teiste retseptitoodetega.

Mida ma saan valmistada:

Pipar magus ja terav;

Porgand;

Marinaad valmistatakse tavaliselt äädikaga. Soola, suhkru liiva lisatakse sellele. Sageli täidavad baklažaanid õli. Vesi ei lisata alati. Seal on kontsentreeritud marinaadid, on mahlad võimalusi, tavaliselt see on tomati. Baklazast suupisteid lähevad sageli erinevatele vürtsidele. See võib olla korea segus vürtsid, erinevad paprika, koriander. Kui tundub, et maitseaine on liiga palju või lihtsalt midagi ei ole maitse, saate vähendada kogust või eemaldada mõned komponendid.

Väga isuäratav marineeritud baklažaanid: kiire ja maitsev

Variant väga lihtne, maitsev ja kiire marineeritud baklažaanid. Selle roogi jaoks on soovitav valida väikesed köögiviljad, kus ei ole palju seemneid.

Koostisosad

500 g baklažaani;

Dill'i hunnik;

Küüslaugu pea;

Paul teelusikatäis soolad;

20 ml äädikat;

30 grammi õli;

Mute koriander.

Kokkamine

1. Näpunäited baklažaanidest katkestas terava nuga, tehke köögiviljades mitmed torke, viska keeta veega ja keedetakse umbes kümme minutit. Eemaldage, jahe, pigistage liigne vesi.

2. Kuigi baklažaanid jahutatakse, keetmine marinaad. Selle eest kasutame 3% tavalise äädikat. Tagumine mis tahes pudelil näitab aretamise proportsioonid.

3. Ühendage äädikas koos võiga. Kõige parem on kasutada rafineerimata päevalille päevalille või oliiviõli. Lisame selle soola, pange vürtsid ja hõõruge.

4. Lõika puhastatud küüslaugu viilud, hõõruge peenelt värske värske rohelusega, segage. Selle asemel, et tilli, saate kasutada peterselli. Mõned inimesed armastavad Cilantro kasutamist. Te võite võtta segu erinevate rohelus, kuid mitte rohkem kui üks tala, sest see neelab ka marinaadi.

5. Lõigatud baklažaanid tükeldatud mööda triibud. Kõigepealt ja rohkem.

6. Konteineri allosas valage natuke rohelised, asetage baklažaani kiht, valage marinaadi vürtsidega ja puistage uuesti rohelistega.

7. Korrake baklažaani ja roheliste kihte, püüdes marinaari ühtlaselt jaotada. Sulgege konteiner, keerake alla põhja, jäta paar tundi.

8. Tagasi mahuti tavalises asendis, ümberkorraldades külmkapis, taluma paar tundi ja baklažaanid on valmis!

Korea marineeritud baklažaanid: kiire ja maitsev

Retsept on lihtsalt hämmastav marineeritud baklažaanid, nad võivad olla õhtusöögiks kiiresti ja maitsvad või piduliku tabeli jaoks. Kindlasti proovige! Üks peamisi koostisosi, lisaks köögiviljadele on sojakaste.

Koostisosad

Kolm baklažaani;

Üks magus pipar;

Pool tala Cilantro;

Neli küüslaugu viilu;

10 g seesami seemned;

1 tl. (võib olla väiksem) pipart põletamine;

70 ml õli;

20 grammi soja. kaste;

Paul suhkru lusikad;

2 h. L. äädikas.

Kokkamine

1. Me loputame baklažaanid. Me teeme terava nugaga mitmeid ristlõike katkestamist.

2. Keeda paar liitrit vett, viska lusikatäis soola ja visake baklažaanid. Ma keetke kuni pehme, kuid ärge ülestage piisavalt 7-8 minutit.

3. Võtke köögiviljad keeva veega, levib pardal kallu all, pange rõhumine algusse voolamiseks veele.

4. Kuigi baklažaanid jahutatakse, peate lõikama paprika õhuke õlg, lihvima küüslaugu ja pesta rohelistega. Te saate neid kohe segada.

5. Jahutatud baklažaanid lõigatud kuubikuteks või pikad õled, nagu see on pigem. Ühendage teiste köögiviljadega, lisage sojakastme, suhkur, äädikat ja segage.

6. Kuumuta taimeõli, viska äge paprika see, lisa seesami seemne seemned, hoidke paar sekundit tulekahju, eemaldada ja valada köögiviljad.

7. Kiiresti segage, katke tiheda kaanega, jäta tund tund soojuses. Seejärel taluma baklažaanid paar tundi külmkapis. On võimalik töötada perioodiliselt, et muuta parinimisprotsess kiiremaks.

Marineeritud baklažaanid: kiiresti ja maitsvad seened!

Valik on väga sarnane marineeritud baklažaanide seentele, väga kiiresti ja maitsev. Paar tunni jooksul on suupiste. Aga see on veel parem anda baklažaanidel seista ja leotada külmkapis paar tundi.

Koostisosad

1,2 kg baklažaanide;

6 spl. l. äädikas 9%;

1,5 liitrit vett;

1 spl. l. soolad;

Üks väike küüslaugu juht;

Dill'i hunnik;

100 g õli.

Kokkamine

1. Enne kasutamist on võimalik puhastada baklažaanid, siis nad näevad välja nagu seened veelgi. Lõika kuubikuteks poolteist sentimeetrit.

2. Keeda vesi, sool, visake baklažaanid ja küpseta umbes kolm minutit. Taimsed peavad jõudma valmis, kuid mitte keevitada. Me ühendame kontorisse.

3. pestud tilkide tükeldamise kimp, kombineerige koos baklažaanidega, mis on juba jahtunud.

4. Puhastage küüslaugu pea, kuid see võib olla ka vähem, purustatud, vahetada baklažaanidele.

5. Segage äädikat taimse õliga, valatakse baklažaanidele. Valikuliselt pange vürtsid.

6. Me segame kõike hoolikalt, pane see pangasse või isegi mõnevõrra. Paneme külmkapis, laseme köögiviljade immutatakse mitu tundi.

Marineeritud baklažaanid: kiire ja maitsev (porgandite ja rohelistega)

Selline suupiste valmistab ette kaks päeva, kuid tulemus on lihtsalt fantastiline. Marineeritud baklažaanide valmistamiseks ja maitsev. Vali väikesed puuviljad. Nad on õrnad, ilma seemneteta, on hästi leotatud.

Koostisosad

10 väikesed baklažaanid;

5 küüslaugu tükki;

Kinza või petersell (väike tala);

Kolm suurt porgandit;

Õli lusikad;

800 ml vees marinaadis;

2 spl. l. äädikas (võtke 9%);

2 spl. l. soolad marinaadis;

Kuus pipar hernest.

Kokkamine

1. Iga baklažaan lõigatakse puuvilja ja väikese otsa. Terav nuga lõigake patsiendi taskud, ilma lõikamata lõpuni.

2. Jagage baklažaanid kergelt soolatud keeva veega, pecking umbes seitse minutit. Shuffle Colander, lase lahe.

3. Keeda vee marinaadile pipar, sool. Jäta lauale, lase tal lahe. Seejärel lisage äädika ja paar lusikat köögiviljamassist, mis parandab Marinada maitset ja veidi kokkuvarisemist.

4. Suure õlgedega restis segage hakitud rohelised ja küüslauk, segage põhjalikult täitmist. Sellele saate lisada erinevaid vürtse ja mäleta hästi.

5. Avage porgandi mass baklažaanidele ja igaühele keermesse Weiss nii, et midagi välja kukkus.

6. Paneme täidisega köögivilju kastrulis või konteinerisse, täitke ettevalmistatud marinaadiga, sulgege külmkappi. Pärast paari päeva pärast saate proovida.

Äge marineeritud baklažaanid: kiiresti ja maitsev

Terav versioon marineeritud baklažaanide, väga kiiresti ja maitsev.

Koostisosad

Seitse baklažaanid;

Kaks tšilli;

Kaks Bulgaaria paprika;

0,5 art. äädikas 3%;

1 tl. Korea segu vürtse;

Viis Art. l. Õli.

Sool 12

Kokkamine

1. Lõigake baklažaanid pooleks mööda keeva veega ära ja keedetakse 4 minutit. Eemalda, jahe, vajutage tselluloosi liigset vedelikku.

2. Lõika paprika õled, teravad kaunad nii palju kui võimalik.

3. Keedetud baklažaanid lõigatakse tükkidega, selgub väikesed tükid, kombineerige kahte tüüpi pipraga. Suupiste taotlusel lisage rohelised ja küüslauk.

4. Vala äädikas, magama soola, lisage Korea vürtsid, segage.

5. Lõpus valage õli, segage uuesti, eemaldage suupiste paar tundi jahedas kohas, lase tal Maril.

Tomati marineeritud baklažaanid: kiire ja maitsev

Võimalus lihtsad, kiire ja maitsvad baklažaanid marineeritud tomat. Soovitatav on kasutada puhas mahla ilma nahad ja tselluloosi, see on palju maitsvam.

Koostisosad

Viis baklažaanist;

Viis küüslaugu tükki;

500 ml mahla;

20 ml äädikat;

1 tl. Paprika segud;

Pool hulk tilli;

20 g suhkrut;

Viis grammi soola.

Kokkamine

1. Lõika baklažaanid esmalt kahe poole, siis iga osa 3-4 tükki kogu 3-4 tükis, sõltuvalt soovitud suurusest.

2. Soolage vett, pange ahjule. Pärast keetmist pannakse tükid baklažaani ja keeta kaks minutit. Ühendage kolander, laske vee varsil. Pärast jahutamist pigistage lisaks oma käed või pange kohe väikese rõhumise, otse kaevandisse.

3. Tomatimahl pani ahjule, keema, eemaldage vaht, kui see ilmub. Flip suhkur. Lisage äädika, sool, pipar. Te saate oma maitsele vürtsid panna. Peel üks minut. Lülitage tulekahju välja.

4. Lõigake küüslauk ja rohelised, segage baklažaanidega.

5. Vala suupiste kuuma tomati mahla äädikat, segage ja katta.

6. Ootame täielikku jahutamist, seejärel saatke baklažaanid paar tundi külmkappi.

Küps baklažaanid ei ole mitte ainult kõvad seemned, vaid ka koor. Parem on sel juhul seda tulistada.

Suurem ja valamu baklažaan, mida selle kahjulikumad ained on. On Solonin annab kibedusele, mis võib leotada, kuid siiski on parem valida noori ja väikeseid köögivilju.

Kui tavalise äädika maitse ei meeldi või ta on halvasti talutav, saate kasutada õuna äädikat, see on kasulikum. Lahjendatud sidrunhape ja isegi mahlaga on retseptid retseptid.

Marineeritud baklažaan küüslaugu ja roheliste kiirtoiduga - maitsev eelroog läikivust, et valmistada, mida saab kasutada suure hulga retseptide abil. Sel aastal ma valmistasin marineeritud nii tihti, et nad olid tellitud meile. Olles proovinud retsepti marineeritud baklažaanide küüslaugu ja rohelistega, mida ma tahan teile täna pakkuda, olin selle suupistega rõõmus, nii et see tundus mulle maitsvat. Ja sõna otseses mõttes paar päeva hiljem valmistas ta mõningate muudatuste ja täiendusega erinevas retseptis.

Kiire marineeritud baklažaanide valmistamiseks kasutasin ma küpsetatud, keedetud ja praetud baklažaanidest. Lisaks küüslauk ja rohelised, porgand, sibul, teravad ja paprika lisatakse neile. Samuti püüdis eksperimenteerida marinaadiga.

Tuleb välja, et marineeritud baklažaanid küüslaugu ja rohelusega mee marinaadis on väga maitsvad. Kui sulle meeldib mesi, siis selline retsept peaksite seda.

Ja nüüd ma teen ettepaneku minna retsepti juurde ja vaata, kuidas süüa kiire marineeritud baklažaanid küüslaugu ja rohelistega Samm fotost.

Koostis:

Baklažaanid - 2 tk.,
Küüslauk - 1 pea,
Dill - 10 gr.,

Marinada jaoks:

Sugar - 1 spl. lusikas,
Sool - 1 h. Lusikas,
Äädikas tabel 9% - 2 spl. lusikad
Vesi - 3 spl. lusikad
Must jahvatatud pipar - näputäis.

Marineeritud baklažaan küüslaugu ja roheliste kiirtoiduga - retsept

Lõppude koostisainete valmistamise järel saate alustada marineerimist. Esiteks peame koostama baklažaanid, nimelt keema need valmisoleku lõpetamiseks. Nahk koos baklažaanidega on soovitav mitte eemaldada, kuna selle suupiste baklažaanid näevad nahaga viilutatud palju isuäratavat. Asjaolu, et baklažaanid on kannatamatu, siis ei tohiks muretseda, sest pärast keetmist kaotavad nad kõik kibedus.

Niisiis, baklažaanid lõigatakse koos 2 kuubikuga nahaga 2 cm-ga 2 cm võrra. Selle lõikamise meetodil jääda ei ole vajalik. Internetis leiate palju retsepte, kus marineeritud baklažaanid küüslaugu ja rohelajaga lõigatakse õhukeste õlgede, suurte paneelide, ringidega, poolvegudega.

Kuidas lõigata baklažaanid selle suupiste jaoks, lahendage ainult teie. Baklažaanide lihvimine pannile.

Täitke need kuuma veega. Lisage näputäis soola. Hoolimata asjaolust, et marinaadis, kus nad marinaadil osalevad ka soolaga, soovitan teil lisada vähemalt näputäis. Fakt on see, et see on sool, kes aitab kaasa kibeduse kõrvaldamisele selles köögiviljas.

PAN koos baklažaanidega. Pange ahju. Lahendage need aeglaselt umbes 5 minutit. See ei ole väärt keema kauem, sest nad muutuvad väga pehmeks ja me ei vaja seda.

Keedetud baklažaanid viskavad kaelarile maha ja annavad vee äravoolu. Pärast seda asetage need kaussi.

Küüslauguküünte puhtad. Peske tilli oksad. Tilli väikese lõigatud ja saata kaussiga baklažaanidega.

Küüslauk jooned vahele läbi ajakirjanduse ka kaussi teise suupiste koostisosa.

Nüüd peate valmistama hapu-magusa marinaadi, mis korjab küüslaugu ja tilliga kiire toiduliga. Väikeses kausis valage vajalik kogus vett ja äädikat.

Passige suhkur ja soola.

Vala päevalille rafineeritud õli. Vahetage see sellesse retseptis harjatud baklažaanide küüslaugu ja rohelistega, saate oliiviõli.

Plaaster näputäis musta pinnapipra aroomile.

Marinadi komponendid Mix. See on kõik, hapu-magusa marinaad marinaatide baklažaanide jaoks on valmis. Valage neile baklažaanid küüslaugu ja rohelistega. Segage.

Baklažaanid marinaadis panna salves ja sulgege kaas tihedalt või mähkida kaussi toidufilmi ja korja marineeritud. Pärast umbes tund aega baklažaan, võite proovida.

Üldiselt teoreetiliselt, soola ja äädika arvelt, võib seda külmkapis hoida väga pikka aega, kuid praktikas on äärmiselt haruldane põhjusel, et nad on valmis, reeglina väikestes kogustes ja, Seetõttu söövad neid ühe või kahe eest.

See on kõik, nüüd sa tead, kuidas valmistada marineeritud baklažaanid küüslaugu ja roheliste kiire toiduvalmistamise kodus. Naudi oma einet. Mul on hea meel, kui see retsept marineeritud baklažaanide jaoks naudite ja kasutate seda.

Marineeritud baklažaanid kiire küüslaugu ja rohelistega. Foto

Ma soovitan, et sa lõpuks ikka veel paar retsepte hammustamiseks kiire toiduvalmistamise baklažaanide jaoks. Kiire marineeritud baklažaanid küüslauk, porgandid ja rohelised on väga maitsvad. Tegelikult selles retseptis täidetakse baklažaanid koos köögiviljade täitmisega. Selle suupiste valmistamiseks leidke väikese suurusega baklažaanid.

Koostis:

Baklažaanid - 4 tk.,
Küüslauk - 3 pead,
Petrushka - 20 gr.,
Dill - 20 gr.,
Äge Chili Pepper - 1 tk.
Porgand - 3 tk.,
Päevalilleõli porgandi läbisõiduks - 3 spl. lusikad

Marinada jaoks:

Vesi - 1 liiter,
Suhkru liiva - 2 spl. lusikad
Äädikas tabel - 3 spl. lusikad
Sool - 1 spl. lusikas,
Bay lehed - 2 tk.,
Musta pipra tükeldamine.

Marineeritud baklažaanid küüslauk, porgandid ja rohelised - retsept

Pumpamine baklažaanide pumpamine. Lõigake nende puuviljad. Teine ots on jäänud. Kõik baklažaanid lõigatakse mööda kogu pikkuse ¾, st lõpuni jõudmata. Baklažaan välja

Saukuri juures täitke need veega, nii et see on nende poolt täielikult kaetud. Keeda umbes 5 minutit.

Hoolikalt saada neid ja lahe.

Porgand praadige kuni päevalilleõli pehmele. Jääda plaadile. Puhastage küüslauk. Jäta see kaussiga porganditega. Lisa peeneks hakitud peterselli ja tilli rohelised. Lisage peene tükeldatud äge paprika.

Segage täidis. Jahutatud baklažaanid täidavad porgandi täitematerjali.

Keerake need suuresse kaussi või pannile. Valmistage marinaad.

Selleks keerake vees teises kastrulis. Lisage kõik ülaltoodud koostisosad. Segage. Kuumutage marinaadi umbes 5 minutit. Täitke need baklažaan tippu. Kata tassi küpsetus ja pane laeva. Järgmisel päeval on nad kasutamiseks valmis. Nad teenivad selliseid baklažaanid, lõikades tükkideks ja puistage värskete rohelistega.

Proovige valmistada ka mee marinaadis marineeritud baklažaanid.

Koostis:

Baklažaanid - 2 tk.,
Küüslauk - 1 pea,
Petersell - 3 oksi,
Dill - 2-3 oksi,

Marinada jaoks:

Honey - 1 spl. lusikad
Vesi - 50 ml.,
Veini äädikas - 3 spl. lusikad
Sool - 0,5 spl. lusikad

Marineeritud baklažaanid küüslaugu ja rohelusega mee marinaadis - retsept

Pumpamine baklažaanide pumpamine. Koos nahaga lõigake need ringidega, mille paksus ei ületa 1 cm.

Keeda keeva soolatud veega kuni valmis. Sügava salati kaussi.

Peeneks lõigata rohelised. Praktika baklažaanidele. Jäta läbi ajakirjanduse küüslaugu.

Segage marinaadile eraldi masinal, kuum keedetud vesi, veini äädika ja sool.

Segage marinaadi. Täitke need baklažaanid. Pärast ühe päeva, kiire baklažaanid marineeritud mee marinaad on valmis.

Baklažaan puhtana lõigake keskmise paksuse pikliku löögi. Plush sool silmale. Selles vormis lahkuda pikali 10-15 minutit. Baklažaanid eraldavad mahla ja jätta kibedus.

Keeda poleeritud vesi ja blunch köögiviljad 4-5 minutit. Pikka aega ei tohiks te süüa, muidu kaotavad baklažaanid vormi ja lagunevad.

Tühjendage vesi läbi sõela ja keerake baklažaanid nii, et need jahutatakse.

Lõika pestud ja kuivatatud peterselli ja küüslaugu pigistage ajakirjanduse kaudu. Partselli asemel saate teha tilli, see ühtlustab ka baklažaanidega. Kui sulle meeldib Chili Pepper, lisage mõned rõngad, et tugevdada suupiste teravust.

Vala rohelised ja küüslauk baklažaanidele, segage mitu korda enne ühtsust.

Vala natuke soola, suhkrut, valada äädikat ja õli. Samuti on maitse järgi. Segage suupiste uuesti ja asetage külmkapis tund aega.

Lõpetatud marineeritud baklažaanid on tabelis. Kui olete koostanud suur osa ja igaüks ei söö kohe süüa, saate lisada baklažaanide jarile ja salvestada külmkapis kuni 5 päeva. Naudi oma einet!

Marineeritud baklažaanid võivad olla kerged külgmised nõuded liha, kala või vürtsika suupiste jaoks koos teiste roogadega piduliku tabeli või igapäevase söögiga. Hoolitsemise arvukate variatsioonide olemasolu võimaldab igaühel valida kõige sobivam retsept.

Kuidas Marine baklažaanid?

Iga retsept marineeritud baklažaanide tegemiseks on nii individuaalsus kui ka üldised tehnoloogilised hetked, mida tuleb meeles pidada, alustades suupistete valmistamiseks.

Baklažaanid on algselt pesevad, kuivad, lõigatud viiludeks soovitud kuju ja suurusega või jätke see terveks, lõikades serva.
Valmistatud köögiviljade viilud keedetakse või röstitud, segatakse marinaadikomponentide ja lasta immutamine.
Maitsev marineeritud baklažaanid saab korraldada kiirabi käsi kiire retsept või valmistada delikaatsuse talvel tuleviku.

Marineeritud kiirtoit baklažaanid

Saate süüa vaid mõne tunni jooksul järgmise retsepti abil. Taotluse korral võib marinaadi täiendada nelkidega, teravate tšillipiprade või muude vürtsidega, lisades need otse baklažaanidele või vedelas soolveele. Valmis suupiste esitamisel libiseb lõhnava õliga.

Koostis:

baklažaanid - 700 g;
küüslaugu - 3 hambad;
sibul - 1 tk.;
vesi - 0,5 l;
suhkur - 2 spl. lusikad;
Äädikas 9% - 3 spl. lusikad;
sool - 1 h. Lusikas;
pepper must ja aromaatne, Laurel.

Kokkamine

Baklažaanid mullitakse 2x2 cm kuubikuga.
Keerake keeva veega köögivilja, keedetud pärast 2-minutilist uuesti keemist, ühendage sõel, andke teele.
Lisage viilude sibul ja küüslauk, segatakse.
0,5 liitrit vett reguleeritakse keema, lisage marinaadi osad ja valatakse baklažaani seguga.
Vajutage köögivilju lastiga, anna jahe.
Puhastavad marineeritud baklažaanid 6 tundi külmkapis.

Marineeritud baklažaanid küüslauguga

Eriti rääkinud ja lõhnav, saadakse küüslaugu ja rohelistega marineeritud baklažaanid: petersellist, basiilikatest, cilantrost. Pärast ühe päeva möödumist on võimalik nautida valmis suupistete vürtsikat maitset. Me saame lisada värske leiva viilu, ruddy röstsai või teenida seda teiste roogadega.

Koostis:

baklažaanid - 1 kg;
küüslauk - 6-7 hammast;
dill - 1 tala;
vesi - 1,5 liitrit;
taimeõli - 100 ml;
Äädikas 9% - 6 spl. lusikad;
sool - 1 spl. lusikas.

Kokkamine

Lõikatud baklažaanid kuubikutega keedeti 5 minutit vees soola ja äädika, kuivendatud, andke äravoolu.
Lisage hakitud rohelised, küüslauk, taimse õli, segatud.
Vahetage marineeritud lõhnavad baraveerivate baklažaanide pankadele ja pange külmkapp ööseks.

Marineeritud baklažaanid porgandite ja küüslauguga

Marineeritud porgandite täitmisega, küüslauk ja rohelus on suureks lisaks keedetud või praetud kartulitele ning suurepärase suupiste toitmiseks mistahes pidu. Retsepti täitmiseks valitakse keskmise suurusega puuviljad ja need lõigatakse need pooleks, vähe ei ole vähe külmutatud piirkonnas taastunud.

Koostis:

baklažaanid - 8 tk;
porgandid - 3 tk.;
küüslauk - 5 hammast;
petersell ja kinza - 0,5 tala;
vesi - 800 ml;
taimeõli - 50 ml;
Äädikas 9% - 2 spl. lusikad;
sool - 2 spl. lusikad ja toiduvalmistamiseks;
mustad ja lõhnavad herned - 3 tk.

Kokkamine

Valmistatud baklažaanid on lõigatud, nad jäävad kahvliga ja keedetakse soolatud vees 10 minutit.
Asetage keedetud köögiviljade alla, et vabaneda niiskusest.
Segage õli rohelised, küüslauk ja väike porgand, rahuldavad.
Täidisega koos baklažaani seguga, seotud keermega.
Teostage keema veega, lisage soola, pipart ja äädikat, valage baklažaanidele, on ülevalt koormus.
Jahutage marineeritud baklažaanid ja paigutatakse 2 päeva külmkapis.

Marineeritud baklažaanid nagu seened

Järgmisena saate teada, kuidas teha ja nautida oma lemmik suupisteid. Hoolsuse maitse sõltub täielikult marinaadi koostisest ja vürtside ja vürtside koostisest. Retseptis on soovitatav naha eemaldada baklažaanidega, lõikades selle nuga.

Koostis:

baklažaanid - 1 kg;
dill - 0,5 tala;
küüslauk - 0,5 pead;
taimeõli - 170 ml;
vesi - 1,3 l;
Äädikas 9% - 5 spl. lusikad;
sool - 2 spl. lusikad.

Kokkamine

Baklažaanid eemaldatakse koorikast, lõigatud, kuivatatud vees soolaga ja äädika 5 minutit, kuivatatakse sõelale, jätab tund aega puhata.
Segage viilud küüslaugu, roheliste ja võiga, nihkunud purkidesse ja asetage külmkapis 6 tundi.

Marineeritud baklažaanid Korea keeles

Korea retsepti sojakastmes marineeritud baklažaanid rõõmustavad fännid väljendunud servaga. Puuviljad tuleb täielikult eelsoojendada 10 minutit, pärast seda, kui see on pooleks ja seejärel viiludeks. Bulgaaria pipar ja pool sibula kimp suupiste lisades värske, õhukese tükeldatud.

Koostis:

baklažaanid - 1 kg;
kinza - 1 tala;
küüslauk - 5 hammast;
sibulad - 150 g;
bulgaaria pipar - 1 tk;
taimeõli - 70 ml;
suhkru ja jahvatatud tšilli - 1 tl;
korianderi maapinnal - 2 h. Lusikad;
schuput, õuna äädika ja soja kaste - 2 spl. lusikad;
sool pipar.

Kokkamine

Nad valmistavad baklažaanid imema, lisage äädikat, jäta 30 minutit.
Tankimiseks praetud õli poole vöö ja tšilli, lisage koriander ja seesami.
Segage baklažaanid, piparit, tankimist, küüslaugu, teravilja.
Suupisteid marineeritud baklažaanidest on valmis 2 tunni pärast.

Marineeritud bagland basiilik - retsept

Hämmastavalt aromaatne, marineeritud basiilikuga. Värskeid rohelisi saab asendada kuivatatud ja sibula sibula asemel, kasutage viilutatud roheliste sulgede. Baklažaani puuviljad puhastatakse nahast, lõigatakse kruusidesse või pikisuunalises formatsioonidesse ja keeratakse õli mõlemalt poolt.

Koostis:

baklažaanid - 1,5 kg;
basil - 1 tala;
küüslauk - 1 pea;
Äge pipar - maitse;
sibulad - 250 g;
vesi - 200 ml;
taimeõli - 100 ml;
suhkru liiv - 1 spl. lusikas;
vinerbar 9% - 40 ml;
sool - 0,5 spl. lusikad.

Kokkamine

Röstitud baklažaanid, küüslauk, vööri, basiiliku lehed pannakse kastrukani.
Me keetme veega, lisame soola, suhkrut, äädikat, jahedat, valati toorikule, surudes lasti.
8 tunni pärast panna nad marineeritud baklažaani basiiliku külmkapis.

Baklažaanid marineeritud aserbaidžaanis

Marineeritud baklažaanid, mille retsept on laenatud Aserbaidžaani kööki, valmistage ette küüslaugu ja piparmündiga, hüppeline marinaad soola ja viinamarjade äädika. Will, saate lisada küüslaugu täitematerjalile flutte porgandi või hakitud rohelised, mis võimaldab teil rikkeid maitsestada ja mitmekesistada.

Koostis:

baklažaanid - 1 kg;
värske piparmünt - 0,5 tala;
küüslauk - 2 pead;
viinamarjade viinamarjakasvatus - 300 ml;
vesi - 1,5 liitrit;
sool - 150 g

Kokkamine

Vees soolaga keedeti 5-7 minutit, natuke natuke baklažaan.
Nad hõõruvad soola ja piparmündi küüslauguga näputäis mördiga, määrige seguga lõigatud lõigud ja asetatakse välimusele.
Valatakse kõik äädikaga, vajutasid lasti ja jätke külmkapis 4 päeva.

Baklažaanid marineeritud gruusia keel

Akuutsed marineeritud baklažaanid valmistatud vastavalt järgmistele retseptidele on uskumatult maitsev ja tähelepanuväärne. Värvide ja maitse kombinatsioonide helge palett ei suuda kedagi ükskõikseks jätta. Porgandit vibu saab eelnevalt spepered õli, kuni pehme või kohtpaik lisamisega soola.

Koostis:

baklažaanid - 4 tk.;
sibulad, porgandid ja magusad paprika - 3 tk;
küüslauk - 5 hammast;
viner - 4 spl. lusikad;
oil - 0,5 klaasi;
Äge pipart - 0,5 h. lusikad;
sool ja mesi - 1 spl. lusikas.

Kokkamine

Baklažaanid tükeldatakse ja keedetakse viie minuti jooksul koos purustatud ülejäänud köögiviljadega.
Segage õli mett, äädika, pipra ja küüslauguga, valatakse köögiviljadesse, segati kõike ja vajutasid lasti mitu tundi.

Marineeritud baklažaanid talvel

Retseeritud retsept võimaldab teil nautida oma lemmik suupiste maitse aastaringselt, kohe kuni järgmise saagi kogumiseni. Baklažaan tükeldatud või ringid on purjus vees soola ja äädika lisamisega, mille järel nad annavad rajale ja alles pärast seda, kui nad segavad küüslaugu ja roheliste seguga.

Ma arvan, et sa nagu mina, armastus süüa. Aga veelgi rohkem kui toiduvalmistamine, ma lihtsalt jumaldan eksperimente ja lisage uusi roogasid oma dieedile ja toitumisele, eriti köögiviljadega. Täna räägime, kuidas teha maitsvaid marineeritud baklažaanide kiire toiduvalmistamise küüslaugu ja rohelistega, porgandid ja teiste köögiviljadega.

Kiire baklažaanid, mis on marineeritud küüslaugu ja rohelistega kogu perele

Niisiis, see on see, mida me vajame:

1 kg baklažaanide;
1 supilusikatäis soola;
5 küüslauguküünt;
3 supilusikatäit äädikat;
1 tl suhkrut;
Tilli või peterselli - 70 grammi;
Musta pipra polka dots - umbes 5 tükki;
1 tl taimeõli.

Esimene asi, mida pead tegema baklažaanidega, on neid pesta. Seejärel eemaldage puhta õhukese kihi, eemaldage koorimine, lõigake puhastatud sinised köögiviljad väikesteks viiludeks 3x2 cm-ni ja pane see küpsetuspaagile. Ma kasutan kastrulli.

Nüüd täidame meie baklažaanid veega täielikult kaetud. Me vajutame küüslauguküüsist küüslaugu püüdja, peeneks lõigatud tilli ja peterselli kaudu. Seejärel lisage segu kõik ülejäänud koostisosad.

Paneme gaasi kastru. Oodake, kuni vesi keeb, siis pane tassi aeglasele tulele ja küpseta veel 10 minutit.

Ja lõpuks, kõige meeldivam osa - eemaldame vett, lülitage see toatemperatuurini ja serveeritakse laual!

Aga väga kiire retsept marineeritud sinise jaoks:

Hostes MÄRKUS: See on madala kalorsusega tassi, nii et kui teil on tervislik toitumine või soovin anda massi normaalseks, soovitan ma selle eest pöörata!

Marineeritud kino koos porgandiga

Nagu te teate, porgandid - köögiviljade, mis on lihtsalt võimatu süüa rikkuda! Ta teeb teie loomingut mahlajeeni ja pakkumise, nii et ma ei saa keetmisel kunagi haigestuda.

Porgand võib olla ka suurepärane lisand kiiretele baklažaanidele küüslauk ja rohelised, mis kinnitavad teile, isegi maitsvam!

Nimekiri, mida me vajame:

Keskmise suurusega baklažaanid 7-8 tükki;
3 suurte porgandite tükki;
5 küüslauguküünt;
Tilli või peterselli maitse, pool tala;
Kinza maitse, samuti pool tala;
Üks või kaks supilusikatäit taimeõli ilma lõhnata;
1 supilusikatäis soola;
Bow maitsele.

Marinaad

Sest voolikud, kes soovivad teha marinaadi baklažaanide ise, pakun oma retsepti:

2 supilusikatäit äädikat;
4/5 liitrit vett;
2 supilusikatäit soola;
Kolm hernest musta pipart.

Baklažaanide alguseks on vaja põhjalikult pesta, seejärel lõigata peaaegu keskele. Ühendage need hambaorkidega, soola veega, asetage köögiviljad ja küpseta umbes 10 minutit, kuni baklažaan muutub pehmeks. Nüüd on peaaegu valmis basseinile suunatud baklažaanid, katma toidufilmi, pardal ja pane lasti peale, enne seda unustamata hambaorkide eemaldamiseks. Seega peaks disain seisma 2 tundi.

Täitmine

Kuigi baklažaanid on mehisksed, tehke täitmine:

Porgand on hoolikalt minu, kolm suur riiv, siis praadige päevalilleõli koos vööri, kuni pehme.
Küüslaugu pesemine peeneks lõigatud.
Rohelised - täidise teine \u200b\u200bkoostisosa. Minu, lääne ja peeneks lõigatud.
Nüüd segage kõik koostisosad ühes tervikuna, lisage sool ja meie maitsvad asjad on valmis!
Kui paar tundi on juba möödunud, saate baklažaanide ajakirjanduse all ja panna neile täitematerjali, keerake niidi vormi säilitamiseks ümber.

Nüüd te valmistute marinaadi toite jaoks. Esimese keema 4/5 liitrit vett gaasile, seejärel lisage sool, pipar ja äädikas. Täidisega baklažaanid on täis valmis marinaadiga, me asetage ajakirjanduse alla ja eemaldame külmkapis.

Kui sa tahad täpselt teada, mis on toiduvalmistamise protsess, vaadake seda maitsvat videot.

Kiire ja maitsvad baklažaanid porgandid, küüslauk ja muidugi, rohelised on valmis kahe päeva jooksul. Seda tassi saab serveerida tomatitega, mis olid ainult voodist rebitud. Bon Appetit!

Teravad marineeritud vahetu baklažaanid

Kas minu kulinaarse blogi lugejaid, kes armastavad pikaajalist ja teravaid? Siis see retsept konkreetselt teile on terav marineeritud mahlane baklažaanide kiire ettevalmistus, mis ei jäta ükskõikseks.

Me vajame:

Värskete baklažaanide polkülogram;
5 küüslauguküünt;
Umbes pool akuutse pipart (maitse järgi);
Sojakaste.

Kuidas valmistada marinaadi koostisosade:

1 supilusikatäis soola;
2 supilusikatäit äädikat;
1 supilusikatäis oliiviõli;
Must pipar polka dot maitsele, 3-4 tükki

Minu baklažaan ja peeneks, viilud, lõigake need. Järgmisena pani me keetmise sõna otseses mõttes veidi soolatud vees paar minutit. Pärast seda, kui baklažaanid on keevitatud, valage vesi, asetage köögiviljad kolanderisse nii, et klaas on liigne vedelik. Seejärel lisage maitse- ja praede kastmele oliiviõli ja sojakastmega, kuni need muutuvad pehmeks.

Teine samm näeb ette marinaadi valmistamise. Segage äädikas, sool, pipar, küüslauk, õli, seejärel lisage keeva veega, umbes pool tassi.

Täitke saadud marinaadi praetud baklažaanid ja lahkuvad mitu tundi. Meie kiire suursaadiku emane baklažaanid on valmis!

Baklažaan marineeritud kiire toiduvalmistamise nagu seened

Ma armastasin alati ebatavalisi retsepte ja entusiastlikult niimoodi, kasutades mõningaid tooteid, saate täielikult teiste roogade maitse üle anda. Seetõttu valisin täna marineeritud vahetu baklažaanide valmistamise, maitse meenutavatele seentele. Laske alustada?

Meie koostisosade nimekiri:

2 kilogrammi värsketest baklažaanidest;
1 küüslaugu pea (maitse järgi);
Pool hulk tilli;
Pool tassi päevalilleõli ilma lõhnata;
10 supilusikatäit äädikat;
Soola küpsetamine 2 supilusikatäit;
15 tassi vett.

Minu baklažaan ja lõigata väikeste kuubikute kujul. 2,5 liitrit vett panna gaasi, tuua keema, lisades soola ja äädikat. Siis viska kuubikud baklažaanide ja küpsetada umbes 5 minutit. Niipea, kui köögiviljad on valmis, peavad nad panna need haarduva tunni jooksul, et nad jahutasid ja vabanevad liigsest niiskusest.

Lõigake küüslauk peeneks. Minu ja peenelt lõigatud tilli. Kui tund on juba möödunud, lisame need koostisosad baklažaanidele, siis me valame taimeõli.

Nii et maitse oli tõesti nagu seened, tuleb sinised köögiviljad panna väikestesse purkidesse, sulgege kopsud (torustikud) mütsid ja asetage külmkappi päevas.

Hämmastav kiire toidu suupiste on valmis!

Marineeritud baklažaanid Korea keeles

Korea lööb kiiresti meie südamed mitte ainult filmide, seeriate ja muusika järgi, vaid ka nende nõusid. Nagu te teate, on korealased väga ettevaatlikud nende toitumise ja tervise pärast ning seetõttu ei sisalda enamik Korea roogasid vitamiine ja ei kahjusta joonisele.

Tähelepanu perenaine! Kui teie või teie pereliikmed armastavad teravaid, siis Korea roogasid just teel. Nad eristatakse nende pikamaa, nii et proovige süüa ja näha ise!

Täna valmistame ühe neist retseptidest, nimelt marineeritud kodus nälja baklažaanidele Korea keeles!

Nimekiri sellest, mis peaks olema varu:

Seitse väikest baklažaanist tükki;
Paprika terav ja bulgaaria, igaüks tükki;
Korea maitsestamine salatite jaoks, pool tl;
1 tl soola;
Äädika 5-6 supilusikatäit.

Nagu alati, alustame põhjaliku peske kõik toiduga seotud köögiviljad. Siis nad lõigata baklažaanid pooleks, pani vett gaasi, soola ja ootama, kui keeb. Nüüd saate visata hakitud baklažaanid pannisse ja oodata umbes 5 minutit, seejärel eemaldage ja jahe.

Mine järgmise teise sammu juurde. Nüüd peame juba külma baklažaani lõigatud õhukeste õlgedega.

Me lõpetasime töötelda praktiliselt! See jääb pesta ja lõigata õhukeste paprikate, seejärel segada baklažaan bulgaaria pipra, maitseainete, äädika ja soolaga. Pane tassi külmkapis ja järgmisel päeval nautige korea suurepäraseid ja keerukaid maitse!

Niisiis, siin ma kogusin parima ja maitsva, minu arvates retseptid marineeritud baklažaanide kiire toiduvalmistamise küüslauk ja rohelised. Loodan, et nende seas leiate kõik hinged ja võib-olla kõik viis teie perekonnas armastatud! Peaasi, ärge kartke katsetada ja rikkuda tassi uute koostisosadega. Soovin teile meeldivat söögiisu ja hea meeleolu!