Как да готвя сладко от ябълки с оранжево. Ябълка и оранжева рецепта. Как да се подготвим прозрачни, най-вкусните парчета ябълка с зрели портокали и лимон

Jam от ябълки и портокали винаги се свързва с нещо прекрасно и страхотно. Можете да добавите различни плодове и плодове към него, обогатявате вкуса на ярки нови бележки. Изящният десерт на ябълки, портокали и лимони са достойни за ровия Пис! Опитайте се да го приготвите у дома - просто невъзможно да останете безразлични към толкова добро.

Използване на ябълка с портокали

Много подобна деликатес прилича на детството. В древни времена хората нямат възможност да купуват фабрични сладкиши, така че населението е физически здравословно. Всяка домакиня знаеше как да подготвят ябълки задръстване с различни добавки у дома.
Ядените ябълки помагат за намаляване на холестерола в кръвта. Плодовете са богати на фибри и имат много ниска енергийна стойност, така че идеално подходящи тези, които следват фигурата си.
Jam може да яде пациенти с диабет. Основното нещо е да го поставите вместо захар фруктоза или сорбитол. Заслужава да се отбележи, че ястието със съдържанието на такива добавки трябва да се сервира веднага на масата, тя не е подходяща за съхранение.

Рецепта за правене на конфитюри от ябълки с портокали и лимони

Рецепта стъпка по стъпка за конфитюри от ябълки и портокали с снимка ще позволи всичко да го направи правилно. Обикновено в рецепти е показано, че портокалите трябва да бъдат почистени от кори. Но в някои случаи това не е необходимо. След като смила кожата, тя придобива нежна консистенция с картофено пюре и не разваля вкуса на готовата чиния. Освен това, тя е в цитрусова кожа, която съдържа частици, отговорни за яркия аромат.

Съставки

Ябълки - 1 кг;
Захар - 1 кг;
Лимон - 1 бр;
Orange - 1 бр.

Метод за готвене

Позовавайки се на стъпка по стъпка рецепта за ябълка с портокали, можете да постигнете вкусен резултат.

Измийте ябълките, извадете ядрото и нарязайте на малки кубчета.

Портокали и лимони заедно с кожата прескача през месомелачка или блендер.

Добавете захар към смес от цитрусови плодове, сложи го в купа и го сложи върху водна баня. Лесно е да го построим: Изсипете вряща вода в дълбока тенджера, монтирайте гевгурдер и оставете резервоар със сладка смес от плодове върху нея.

Когато кристалите се разтварят, добавете ябълки за пюре от портокали и лимони.

Създайте смес от половин час, след това се премествате в стерилизирани банки и покрийте капака.

Така че банките да не се пръснат, когато ги пълнят с гореща смес, поставени във всяка от тях на една метална лъжица.

Рецепта Jam-5 минути с портокали и лимони

Вкусното джуджета на портокалите и лимоните могат да бъдат приготвени чрез разчитане на рецептата-пет минути рецепта-пет минимален дефицит.

Съставки

Ябълки - 1 кг;
Захар - 1,5 кг;
Лимон - 2 бр.;
Orange - 2 бр.

Метод за готвене

Визуална стъпка по стъпка рецепта за конфитюри от ябълки с оранжево и лимон ще избегне възможни грешки в процеса.

Ябълките трябва да бъдат почистени от кожа и семена и да се нарязват на парчета от произволна форма.

Цитрусът трябва да бъде пропуснат през блендер или превъртане на месомелачката.

Тогава всички плодове трябва да бъдат смесени и заспиват със захар. Така че те трябва да се налага да дишат 2 часа и да разпределят сок.

На бележка! Ябълките са перфектно съчетани с такива подправки като канела, ванилия, мента, карам и джинджифил. Направете вашата ябълка с оранжево и лимон ще бъде по-вкус и ядки ще помогне. Те могат да се добавят по време на процеса на готвене и непосредствено преди да сервират ястието на масата.

След необходимото време таза с плод постави печката и изчакайте кипенето на течността. Най-добре е да се включи слабо отопление. Когато ябълковият конфитюр с портокал и лимон кипва, изчакайте още пет минути и го извадете от печката. Веднага може да се разлее в банките и ако искате да се насладите на деликатежа днес, просто изчакайте охлаждането.

Конфитюр от ябълки и портокали в бавна печка

Един полезен за хост артефакт на модерността е такова устройство като мултиконик. Тя готви задръствания от ябълки и портокали, а домакинята все още може да върши други неща.

Съставки

Ябълки - 1 кг;
Захар - 1,5 кг;
Orange - 4 бр.

Метод за готвене

За да приготвите задръствания от ябълки и портокали в бавна печка, е достатъчно първо да почистите плода и да ги нарежете с парчета.

След това ги сгънете в купата на вашия кухненски асистент и се налива захар. Когато сместа дава сок, е време да започнете да готвите деликатес.

Инсталирайте режима "Пилаф" на многокраковия и изчакайте сигнала.

Включете Multivarka режим "Pilaf"

След това готовото засядане на ябълки с портокал е поставено на буркани и часовници.

Цветът на такава деликатес се получава слънчев кехлибар и остава непроменен през цялата зима. Какво да кажа за вкус! С течение на времето детайлът става още по-нежен и желателен.

Прозрачно засядане на ябълки, портокали и мандарина

Конфитюр от ябълки и цитрусови плодове перфектно на техния вкус. Такова деликате обаче ще бъде двойно по-ценно, ако страхотната прозрачност придобие неописуемо гастрономическо удоволствие.

Съставки

Ябълки - 1 кг;
Захар - 1,5 кг;
Orange - 3 бр.;
Мандарин - 2 бр.

Метод за готвене

Плодове, които трябва да почистите и да смачквате в пюрето с помощта на блендер.

Премахване на плодова маса от огъня

Разлив третира на банките, ще видите колко е красиво. Цветът на такъв десерт е златист и най-важното - се оказва прозрачен.

Видео рецепта за конфитюри от ябълки с портокали

Естествена рецепта за ябълка с оранжево и лимон и други интерпретации може да се извърши въз основа на предложеното видео:

Ябълково сладко с лимон и оранжев. Много вкусен.

Наскоро ми даде много и много ябълки - Падалица, събрани след дъжда. Ябълката се оказа малка, на места - червей. Но много вкусно. И аз отидох с кръгове, без да взема решение да поемам прането и почистването на това добро. Идеята за подготовка на кутии също ме доведе до ужас. Е, просто уморен.

Първите 2 портокали, закупени по сметката, бяха изядени на първата вечер. Инструкция с ябълки. Мисля, че исках да задуша всички плодове и да се отърва от задълженията, за да готвя сладко? Може би си прав. Но ябълките не свършват.

Всичките ми приятели са получили отговор на въпроса за няколко дни: "Какво правите тази вечер" - "готвя ябълка с портокали" ... Е, какво, аз искрено и искрено ще го направя всяка вечер миналата седмица. И мама, който знаеше, когато започнах "готвене" вече, не попитах, просто се засмя.

В крайна сметка си купих нови портокали и реших. И веднага щом започнах да измивам ябълките, те се наричаха и казаха, че хората са имали безнадеждна ситуация и няма нито един човек в града, който ще се съгласи да им помогне през уикенда ... Мислех, че аз Можеше да се види, съдбата беше толкова покрита с пречистена захар от ябълки и отиде да помогне на хората.

Но аз се дръпнах! Приятели, вкусно е да опитате. Сочни, свежи, ясно осезаеми ... леко стоящи и не забравяйте да бъдете измамени, като всяко сладко с ябълки. Затова споделям рецепта.

Колко лимони или портокали да приемат

За вашето сладко, взех 2 оранжев + 1 лимон с 2 кг ябълки. Но можете да използвате само 1 оранжев или 1 лимон. Все пак, дори една малка цитрусова киселина ще обогати сиропа, в която парчетата от ябълки се готвят. И добавете пикантно сладко.

Можете да вземете повече портокали и / или лимони. Това не е фундаментално. Колко са намерени цитрусови плодове и колко от тях не съжаляват да сложат на конфитюр, толкова много и да добавят.

Пропорции за Jam с портокали и лимони

Приготвих 2 партида конфитюр с различни пропорции. Изберете рецептата, от която се получава сладкото, което можете да съхранявате (в сутерен хладилник или при стайна температура). Tastier всичко е малко стоящо - какво трябва да се съхранява на хладно място (но обичайната версия на 1: 1 също е много добра).

Ябълки до половината от захарта (1: 0.5 - Тегло, кг)

Пречистени ябълки - 1 kg;
Захар - 0,5 кг;
Orange, лимон - по желание и на вкус (най-малко 1 цитрус).

Ябълки със захар 1: 1

Пречистени ябълки - 1 kg;
Захар - 1 кг;
Портокали и лимони - колко е.

Как да се готви оранжево-лимонови ябълки

Ябълките изплакнете, извадете сърцевината и всички ненужни (почистването от кора не е необходимо, приготвих ябълки с кожа). Нарежете на големи парчета (малки ябълки, нарязани за 4-6 полюси, след това всеки още повече). Няма смисъл с тънки дълги резени, всички конфитюр ще се разпрострят в сладкото. А големите обемни парчета ще запазят солността на ябълките и ще ви стопят в устата ви, пресяват се с прясна киселина.
Цитрусовите плодове (лимон, оранжево) са ясно от кори. Нарежете парчета с Apple стойност. Но можете просто да изстискате сок в ябълки. Харесвам парчетата повече. Те са толкова неочаквано намерени сред ябълките ... изненадващи и радостни.
Да заспите захарта. Можете да дадете на няколко часа, така че плодът да даде сок (това е, ако сте уморени и не могат да заври веднага). Ако сте готови - варете незабавно.
Поставете конфитюр на малък пожар - първоначално често се разбърква, така че да не се изгори. Кук, изсипете над подготвени банки и затворете.

Колко готвя ябълка

Всичко зависи от настроението и заетостта ви. Ако сте решени да донесете точката до края веднага, след това пригответе ябълковото сладко за около 40 минути (след кипене). Докато сладкото не се сгъсти (капка, която падна на студена чиния, не се разпространява).

Друг вариант: Кук в 3 приетия от 5 минути с прекъсване между готвене при 8-12 часа. Вземете на кипене и гответе за 5 минути. Премахване от огън. Оставете го. След това клане 2 повече пъти. След третото - горещо, раздаване в чисти стерилизирани банки и затворете капака.

Има опция с висока скорост, донесете сладкото от ябълки за кипене. Гответе за 15 минути. Близо. Да се \u200b\u200bсъхранява на студено място (сутерен, хладилник). Тя е много вкусна, особено ако захарта не е достатъчна - само половината до теглото на ябълките.

Как да се измие и стерилизира банки за заготовки

Банките трябва да измият чиста гъба с храни за храна или препарат за ястия. Просто трябва да се промъкнем добре. Дайте на банките да обикалят (обърнете се с главата надолу).

След това те трябва да бъдат стерилизирани - или над кипяща вода на чайника или специален капак с дупка, която се поставя върху тигана. Можете просто да сложите буркан в купа и да я хвърлите по време на периметъра вряща вода от чайника. Знам, някои стерилизират кутии за опазване във фурната, но аз не се опитвах да изпробвам нещо от фурната. И горещо и тревожно. По мое мнение.

Обхващат трябва да се изплакнат точно като банки. Желязо и завинтване - Сварете няколко минути. Пластмаса - само за да се откажат от кипящата вода (и след това те се сваряват и деформират с дългосрочна топла вода).

Какво покрива задръстване

За ябълково засядане с пропорция 1: 1, всички корици са подходящи: желязо, пластмаса (Kapron) ,. Той се съхранява без проблеми.

За оградено сладко от ябълки са подходящи същите корици. Но аз ще се затвори херметично, т.е. Заловени или желязо, които бързат.

Въпреки че, Капронова също може да издържа, ако мястото на съхранение на конфитюр ще бъде достатъчно студено. След това ви съветвам да проправите сладко с хартиена чаша, импрегнирана с водка или алкохол. Или го излейте отгоре 2 супени лъжици водка. Но само след това затворете пластмасовия капак. Това ще спомогне за увеличаване на срока на годност на сладкото.

Затворих този буркан с изключен отвертка, много прост и удобен. Тя е равна на обичайния калаен капак, който е затворен с машина за запечатване.

Портокалите подобряват апетита, съдържат витамин С, а ябълките са богати на пектин. Комбинацията от плодове под формата на конфитюр ще бъде подходяща за зимното меню. Основният критерий е свежестта на плодовете, ябълките се използват по-добре от дърво. Ето най-добрите начини за задръстване от ябълки и оранжево за зимата.

Традиционната комбинация от ябълки и канела никога не става. Jam се получава прозрачна и много ароматна. За десерт, оценката на ябълките е бяла изливане.

Съставки:

изливане на ябълки - 2 килограма;
оранжево - 2-3 парчета;
захар - 1,3 килограма;
канела - 2 чаени лъжички;
филтрираната вода е половин чаша.

Разхлабени плодове. Ябълките се измиват, нарязват сърцевината, нарязани филийки заедно с кожата. Така че парчетата не го дарки, сложете ги във водата с добавянето на лимонов сок.

Mytie портокалите се нарязват на големи части, усукани през месомелачката. Прехвърлете цитрусовата маса в тенджера, изсипете определеното количество захар и доведете до кипене.

По това време добавете ябълкови дялове, гответе половин час до гъста последователност. Канела се добавя за 7 минути в края на готвенето. Докато варено сладко, измийте капаците и стъклените буркани. Стерилизирайте ферибот или в хладна вряща вода.

След 30 - 35 минути, Hot Jam се излива в стерилни банки, оставяйки 2-3 сантиметра до шията. Пречистват капаците. Амбър сладко от ябълки, оранжев и канелен магазин през зимата на хладно място.

Готвене на ябълки задръстване с добавяне на оранжево и лимон

Миризмата на цитрус повдига настроението и плътта се прикрепя към киселина. Балансът на вкуса на десерта може да бъде сладки ябълки. Засядане с ябълки, портокали и лимон ще дойде в Handy през зимата в студения сезон.

Съставки:

ябълки - 1 килограм;
лимон - 1 голям плод;
orange - 1 парче;
захар - 1 килограм.

Измийте пресни ябълки, нарязани плодовете и ядрото. Плодовете се нарязват на кубчета или филийки, колко повече харесва. Лимон и оранжев също се измиват, нарязани на части. По-нататък през месомелачката или с помощта на кухня комбайн, за да се превърне цитрус в пюре. Правете това трябва да се направи с жар. Вземете сервирането на захар в усуканата маса.

Захарта за пълно разтваряне във водната баня. Корабни ябълки в тенджера със сладък цитрусов сироп. След кипене, отстранете пяната, внимателно се смесвайте с дървена лъжица. Готвене на много 25 - 30 минути на слаб огън.

През това време измийте стъклените съдове със сода, стерилизирайте. Пакет Home Jam в стерилни сухи буркани, ролкови корици.

В деня, за да хапете в одеяло за равномерно охлаждане. Банките оставиха корици. Съхранявайте сладко в мазето.

Рецепта за бързо ябълковане с пет минути оранжево

Най-лесният начин да приготвите сладкото е пет минути. Рецептата ви позволява да запазите повечето от витамините, докато вкусът се оказва нежен от конфитюр. Кисело-сладките ябълки на Антонова са подходящи като основа, количеството захар се регулира на вкус.

Съставки:

ябълки - 7 броя;
orange - 1 парче;
захарта е половин чаша или на вкус;
канела - 1 пръчка;
вода - 1-2 очила;
анис - на вкус.

Ябълките изплакнете с течаща вода, отстранете излишния и смачкан от кубчета. Елементи по-добре нарязани ябълки. Поставете натрошените съставки в голяма тенджера, заспите със захар и постепенно загрявайте до 100 градуса.

Подправките добавят веднага в тигана, доволен да доставят ванилин. Времето за готвене е 5 - 10 минути. По време на подготовката, консистенцията непрекъснато се смесва, така че да не гори. Ако в кухнята има много много, тогава засядането е по-бързо да се подготви в нея.

Масата ще се сгъсти и ще стане кехлибар. Банките за заготовки са предварително предварително от кориците. Премахнете петминутни конфитюр в резервоарите, херметично запушват капака. Също така, нежното деликатес с цитрусов аромат може да се сервира веднага на чай, утаяване в красива чинийка.

Как да приготвяте сладко от ябълка с круша и портокал

Всяка домакиня в кухнята обича да експериментира с различни вкусове. Толкова много като рецептата за конфитюри от ябълки с круша и оранжево. Ябълките се комбинират с повечето плодове, а крушите дават нежен вкус.

Съставки:

ябълки - 600 грама;
портокали - 2 броя;
круши зрели - 600 грама;
захар - 200 грама или пълно стъкло;
вода - 2 чаши;
лимонова киселина - 2 грама.

Круши и ябълки Изплакнете със студена вода, нарязани ядрото. Плодовете се нарязват на малки парченца. По време на рязане на съставки е по-добре да ги поставите в студена чиста вода, така че пулпата няма да потъмнее.

За да образуват естествен сок, плодовете заспиват със захар в продължение на няколко часа. За да спестите време, ние използваме вода. Малко количество, приблизително 1 чаша се излива в дъното на тигана, поставете нарязаните плодове отгоре. Важно е периодично да се разбърква масата. Сварете до мекотата на компонентите. Ще отнеме 30 - 40 минути. След това се охлаждайте на печката.

По това време измийте и разглобявайте портокалите на филийки. Седра смачка с нож. Свържете се с охладена маса, смилайте се в пюре с блендер. Поставете съдържанието на тенджерата в огъня, гответе половин час. Не забравяйте да налеете захар и лимонена киселина, за да образувате сироп.

Стъклени буркани изплакнете и стерилизирайте 3 - 5 минути, капак на кипене. Стерилните контейнери разлагат горещо ябълково сладко с круша и оранжев, ролкови капаци. Можете да съхранявате вкусна къща за дома при стайна температура.

Подготовка на вкусно ябълка с парче портокал

Подгответе полезно засядане със сладки ябълки и оранжева сестра е доста проста. Това е цитрусовата жар, която дава чиния със светло горчица и в същото време освежаващ вкус. За да се отървете от вредните вещества на повърхността на оранжевото, скрийте корита с вряща вода. По желание те използват такива подправки като канела и ванилия. Някои любовници поставят дори стафиди в конфитюр.

Съставки:

ябълки за зимни сортове - 1 килограм;
orange - 2 големи плодове;
захарен пясък - 1 килограм;
чук канела - на вкус;
пречистена вода - 1 чаша.

Портокалите се изплакват добре, нарязани на равни части. Сварете в малка вода, спуснете нарязаните плодове. Кук 5 - 7 минути преди мекотата на жар. В получения сироп натискат порцията захар, готви преди вискозна консистенция.

Моите ябълки нарязани парчета, нарязани ядрото със семена, отстранете плодовете. Мелене с тънки плочи. Преди да започнете готвенето, те трябва да бъдат бланширани в стръмна кипяща вода. Процесът продължава не повече от 5 минути в отделна тенджера.

След това, парчетата на ябълките са потопени в цитрусовата маса, смесват дървото с лъжица. Кук 10 - 15 минути. Сезонна канела за 5 минути в края на готвенето. За хомогенна консистенция на конфитюр е по-добре да смачквате компонентите на потопяемия блендер. Необходимо е да се направи, когато масата е леко хладна по печката.

Шлифоването на плодова маса доведе до кипене, микс. Опишете горещите в стерилни банки, навийте херметично покрития. Пишете, за да охлаждате заготовките при стайна температура надолу. Да се \u200b\u200bсъхранява през зимата при температура не повече от 25 градуса.

Използване на ябълка с портокали

Рецепта за правене на конфитюри от ябълки с портокали и лимони

Съставки

Ябълки - 1 кг;
Захар - 1 кг;
Лимон - 1 бр;
Orange - 1 бр.

Метод за готвене

Позовавайки се на стъпка по стъпка рецепта за ябълка с портокали, можете да постигнете вкусен резултат.

Измийте ябълките, извадете ядрото и нарязайте на малки кубчета.

Портокали и лимони заедно с кожата прескача през месомелачка или блендер.

Добавете захар към смес от цитрусови плодове, сложи го в купа и го сложи върху водна баня. Лесно е да го построим: Изсипете вряща вода в дълбока тенджера, монтирайте гевгурдер и оставете резервоар със сладка смес от плодове върху нея.

Когато кристалите се разтварят, добавете ябълки за пюре от портокали и лимони.

Създайте смес от половин час, след това се премествате в стерилизирани банки и покрийте капака.

Рецепта Jam-5 минути с портокали и лимони

Съставки

Ябълки - 1 кг;
Захар - 1,5 кг;
Лимон - 2 бр.;
Orange - 2 бр.

Метод за готвене

Ябълките трябва да бъдат почистени от кожа и семена и да се нарязват на парчета от произволна форма.

Цитрусът трябва да бъде пропуснат през блендер или превъртане на месомелачката.

Тогава всички плодове трябва да бъдат смесени и заспиват със захар. Така че те трябва да се налага да дишат 2 часа и да разпределят сок.

След необходимото време таза с плод постави печката и изчакайте кипенето на течността. Най-добре е да се включи слабо отопление. Когато ябълковият конфитюр с портокал и лимон кипва, изчакайте още пет минути и го извадете от печката. Веднага може да се разлее в банките и ако искате да се насладите на деликатежа днес, просто изчакайте охлаждането.

Конфитюр от ябълки и портокали в бавна печка

Съставки

Ябълки - 1 кг;
Захар - 1,5 кг;
Orange - 4 бр.

Метод за готвене

За да приготвите задръствания от ябълки и портокали в бавна печка, е достатъчно първо да почистите плода и да ги нарежете с парчета.

След това ги сгънете в купата на вашия кухненски асистент и се налива захар. Когато сместа дава сок, е време да започнете да готвите деликатес.

Инсталирайте режима "Пилаф" на многокраковия и изчакайте сигнала.

Включете Multivarka режим "Pilaf"

След това готовото засядане на ябълки с портокал е поставено на буркани и часовници.

Прозрачно засядане на ябълки, портокали и мандарина

Съставки

Ябълки - 1 кг;
Захар - 1,5 кг;
Orange - 3 бр.;
Мандарин - 2 бр.

Метод за готвене

Плодове, които трябва да почистите и да смачквате в пюрето с помощта на блендер.

Премахване на плодова маса от огъня

Разлив третира на банките, ще видите колко е красиво. Цветът на такъв десерт е златист и най-важното - се оказва прозрачен.

Видео рецепта за конфитюри от ябълки с портокали

Както обикновено, най-добре е да започнете с най-простия начин да се подготвите и първата ни рецепта е точно такава. За него ще ви трябват приблизително 1,8 килограм ябълки и 1,2 килограма портокали, всичко трябва да бъде 3 килограма плодове. Също така пригответе 1,5 килограма и 1,5 чаши вода. За да започнете, измийте плодовете и почистете цитруса от корита. След това разделяме всичко на резените приблизително със същия размер и с портокали е по-прост, те просто се почистват.

Apple Jam Slices.

За ябълки е по-добре да използвате специален нож за рязане на филийки - стоманен обръч, свързан по равни празнини с рязане на ленти с малък пръстен в центъра. Когато устройството падне върху плода, получените филийки са отделени от отвращението на централния пръстен.

Сега трябва да нагрявате водата, след това да вземем захар и да го излеем в кипяща вода, след това изчакайте около 10 минути, така че всички зърна да бъдат напълно разтворени и така че сиропът да е по-дебел. В отделен дълбок контейнер за готвене сгънете резените портокали и ябълки, напълнете плода със сироп. Слагаме тенджера на печката и запалваме газта, коригирайки най-малкия огън. Донесвам детайла на кипене и изключвам. Тя трябва да чака около 1 час, така че сокът да се изправи и леко омекотен от отоплението на плодовете нарязани. След това отново запалваме газа и на бавния огън, ние кимваш съдържанието на тиганите от половин час, което редовно се разбърква с дървено острие или лъжица. Изключете и оставете за 6-8 часа (можете през нощта). След изтичането на времето отново ще доведем до кипене и излагаме получените на стерилизирани банки. Ние се търкаляме и се охлаждаме.

Следващата рецепта е доста интересна, защото портокалите не трябва да се почистват, което означава, че ще има повече цитрусов вкус. Така че, ще ви е необходим за всеки килограм ябълки с плътна ядро \u200b\u200b(есен или премия) само 2 големи портокали, както и 1 киловат захар и 1 чаша вода. За по-голямо пикантност можете да добавите 2-3 грама със смлян канела. Първо измийте всички плодове добре, след това разделете портокалите на кварталите заедно с кора и потапяйте преварената вода, където готвите, докато кожата стане мека, обикновено отнема около 5 минути. В полученото отвара с цитрусов сок добавете захар и продължете да готвите, така че сиропът да се образува леко удебелен.

Оранжево с кори за конфитюр

След това почистете ябълките от обелването, разделете на филипите и изрязвайте основната част на ядрото. Ние отрежаваме още по-фини филийки и ги поставяме в гевгир, след което сменяме в отделна тава в чиста вода, спускайки се в кипяща вода в продължение на 5 минути. След това просто изместете рязането в ястията, където портокалите се сваряват в сироп и продължават да готвят, докато филиковете започват да получават прозрачност. Само след това изливаме канела в детайла и сварете пикантното засядане на ябълково оранжево за още 5 минути. Не забравяйте редовно да се разбърквате плодовата маса, така че парчетата да не изгарят на стените на ястията. В края, препълнете частта на детайла в стерилизирани стъклени буркани и веднага бързайте, докато се охлади. Запазването Вземете в мазе за дългосрочно съхранение, което искате да консумирате през следващите месеци, можете да поставите в склада.

Този път ви предлагаме рецепта, в която цитрусът ще бъде приготвен под формата на хомогенна маса, за вкус и по-голяма плътност на сиро. Вземаме 2 килограма ябълки ( за предпочитане бяло изливане), 2 големи портокали, една от които може да бъде заменена с лимон или грейпфрут. Вие също ще се нуждаете от 1 килограм захар. Измиване на плодове Почистете корита от обелването, след това портокалите, които трябва да бъдат отстранени във вътрешните филмови дялове, са фино нарязани, можете да използвате блендер за същата цел. Ябълките изрязаха парчетата й, отстранявайки ядрата със семена.

Apple Jam с портокали

Тогава всичко, включително захар пясък, трябва да се смесвате в голям резервоар и да оставите за един час, така че резените да бъдат импрегнирани със сок. След определеното време ние запалваме малък огън по печката и поставихме ястията с детайла. Не забравяйте постоянно да се разбърквате, така че сгъстяващата маса да не се изгаря на стените и дъното на резервоара. Ако приготвите ябълка с натрошен оранжев половин час, тя ще бъде доста опазване на течността, но рецептата не ви ограничава навреме. Затова можете да получите доста дебел десерт, ако готвите от 45 минути до 1 час на много малък огън. Когато откриете, че продуктът е готов (не по-малко от 30 минути), разпространете конфитюр на стерилизирани банки и потънал.

Друга рецепта прилича повече на яке с резени цитрус. Така че, трябва да вземете 1 килограм ябълки с плътна пулпа (най-добре Бяло пълнене) и портокали, както и 1,2 килограма захар или 100-200 грама по-малко, ако плодовете са много сладки. Всички тези продукти вземат 2 чаши чиста вода. Плодовете добре измийте и почистете кора. В същото време, портокалите трябва да бъдат разделени на лопатки, премахване на дялове, а ябълките се смазват с блендер, месни мелници или на ренде, преминаване на ядрата със семена. Пилото се превръща поотделно в жар, благодарение на което ще вкусите с почти вкуса на ябълки.

Количеството вода, посочено в рецептата, се излива в контейнер с паша или уплашени ябълки и се поставя върху малък огън. След кипене продължаваме да готвим, докато течното пюре работи, ако е необходимо, го носим през ситото. След това те изливат захар пясък с жар и добавят филийки портокали. Сега трябва да готвите още 15 минути до пълна готовност, след това да преместите стерилизираните банки предварително и се преобърнете с метални корици, които трябва да задържите 1-2 минути в чиста вряща вода. Готовността на конфитюр с плътна сироп може да бъде определена от това колко добре държи формата на капка върху чинийка или ножово острие.