Десерт на круша. Круша с карамел, подробна рецепта

Вероятно сте забелязали, че наскоро обръщам внимание на състава и ползите от продуктите. Мисля, че това е много важна тема за цялото човечество. В близко бъдеще планирам да отворя заглавието за това, което и как да използвам в съвременния свят, как да изберем правилните продукти за готвене и какво да използвате.

Например, знаехте Какъв вид круша не може да яде празен стомах? Факт е, че съдържа много фибри, което дразни лигавицата и подобрява перисталтиката. Възрастните хора също се препоръчват да се използват круша в печени. Ядливи сортове круши бяха пуснати преди няколко века преди това, хората я използваха в храната варена! В суровата форма тези плодове бяха невъзможни за ядене. Сега, слава Богу, градинската круша ни харесва с вкуса си и полезни свойства.

Какво е круша? Круша съдържа повече фруктоза от захароза, което означава, че може да се яде с диабетици. В крушите съдържат калий, което означава, че е полезно да се използват тези, които имат сърдечни проблеми. В пресни потури, витамините Е, Р, А, С, В1, В2, RR са незаменим за неговото обезщетение, а сухият съдържа голямо количество фолиева киселина, каротин, пектин, катехин, желязо, мед, манган, калиев минерал Соли, йод, калций. Следователно, компотите от сушена круша помагат през зимата със студ и кашлица. На изток, крушите, изсушени листа. Те съдържат естествен антибиотик, който помага да се победят микозите и дерматита. И ако приготвите десерт "круша с мед", със сигурност ще се увеличите хемоглобин. Той е много полезен, особено за децата и бъдещите майки.

Е, сега нека се върнем към подготовката на нашите десерт от круши.

Състав на продукта за 2 порции:

Крем:
Вила 400 г
Захар 3 супена лъжица. Лъжици
Заквасена сметана 3 супена лъжица. Лъжици
Лимон 1 резени

Междинни междинложения:
Круша 2 бр
Захар 3 супена лъжица. Лъжици
Канела
Вино сухо червено или бяло 50 ml
Кубчета от царевица 70 г
Шоколадов "въздушен" подов плот (може, разбира се, да използва друг шоколад, но това е по-добре да се стопи).
Мляко 20 Г.
Орехи на пръскането

Складова наличност:
Сладкарница или стегнат пакет.

Готвене на десерт от круши и извара

Да започне да растат шоколад. Има 2 начина. Първият: горната част във водната баня, втората: добавете малко мляко на дъното, след това върху бавния огън "изпарявайте го, непрекъснато разбъркване.

Шоколадът се покриваше и леко.

Поставете корнфлейките в шоколад, разбъркайте добре, разпръснете го върху плоча, разделяйки ги и ги извадете в хладилника.

Круши почистват от обельора, нарязани на малък куб, добавете 3 супени лъжици захар и вино. Сложихме бавен огън, за да изнеменем. Времето за готвене зависи от зрението на крушите. Те трябва да се окажат меки, но в никакъв случай "каша". В края, добавете канела (около 1/3 чаена лъжичка).

Междувременно ще приготвите нежна маса. Ние харесваме извара, заквасена сметана и захар, "изпитание" в блендер, добавете лимонов сок и все още смесвам всичко. Консистенцията трябва да бъде хомогенна като дебел крем. Закваселите кремове може да се нуждаят повече, всичко зависи от съдържанието на мазнини в извара. Масата не трябва да се показва нежно сладка, захарта трябва да бъде умерено.

Пустинен десерт от круши и извара

Започваме да излагаме десерта си. Ще изглежда красиво във всякакви стъкла широки ястия - кремави или чаши. Поставете извара в торбата за сладкиши и започнете да поставяте слоеве.

Съвет: Опитайте се да не образувате изпразване между стъклото и слоевете, първо поставете пълнежа близо до стъклото и след това в средата. Последно изложени от десерт от круши: на дъното на изварата маса, круши в вино, люспи в шоколад. След това отново извара сирене, круши в вино, люспи в шоколад. Прилагаме слой от извара отгоре, поръсени с нарязани орехи и настърган шоколад.

Стъпка 1: Подгответе круши.

Всяка круша ще се измие внимателно, нарязана наполовина. Отстранете семената от сърцевината, нарязани опашките. Сега всяка половина круша се поставя в тава за печене.

Стъпка 2: пълнене за готвене.

Няколко орехи, заделени (за десерт на десерт). Останалите орехи фино нарязани на дъска за рязане, изливайте в купа. Добавете мед до нарязани ядки (3 чл. Л.), джинджифил. Разбъркайте пълнежа. Сега тази смес се вписва в круши: попълнете вдлъбнатините в ядрата на крушите със смес от ядки и мед.

Стъпка 3: Печете се във фурната.

Печете круши във фурната при температура 160-180 градуса. След 15 минути, отстранете десерта на круша. Дайте круши малко хладно.

Стъпка 4: пустинята десерт на круша.

Охладени круши, поставени в десертни плочи. Украсете десертата на круша с останалия мед (1-ви чл. Л.) и орехи. Добър апетит!

Ако десерт с круша ще ви изглежда твърде сладък - използвайте го със заквасена сметана или сметана.

Можете да украсите готовата круша десерт сладолед или бита сметана.

Дръжте десерта на круша в хладилника, така че ще бъде спасен много по-дълъг.

Десертата на круша е красиво ястие до празнична маса, подходяща за всяко семейство празник.

Круша е плод, който расте почти навсякъде, така че не е трудно да се получи. Такива плодове по време на узряването им могат да опитат всичко и да получат много витамини и хранителни вещества. От круши можете също да приготвите разнообразие от ястие и по-вкусни десерти.

Круши дойдоха при нас от древна Гърция от 10-ти век до нашата епоха. Точната родина на този плод е неизвестна - тя може да бъде Персия, Гърция или Римската империя. През толкова много хилядолетия крушата остава един от любимите плодове на целия свят. И в нашето време, крушата остава много популярна и търсена сред много хора.

Напитките са не само вкусни, но и полезни, защото има много витамини (A, C, K, B1, B2, B3, B9, B12 и много други), микроелементи, като магнезий, калий, калций, фосфор, цинк, мед . Дори тези плодове са пълни с мастни полиненаситени и мононисатурирани киселини. Ако редовно използвате круши, можете значително да подобрите състоянието на кожата, ноктите, косата, да увеличите имунната система, да укрепите костите. Особено за хипертония.

Крушките десерти са доста лесни за приготвяне, но много вкусно и със сигурност ще украсявате празничната ви маса, ако го хранете, например с чаша.

Съставки:

lEMON - 1 бр.
круши - 2 бр.
шоколад - 100 г
коняк - 15 мл.
захарен пясък - 20 г
канела - 1 пръчка
мазнини крем - 200 мл.
крем сладолед - 60 г

Първо трябва да измиете лимона и да отрежете кожата с ленти. След това стиснете сока с лимон в тигана и поставете жар в сок. Добавете захар пясък и канелена пръчка. Също така си струва да се добави малко количество вода и получаване на получената смес да заври.

Крушите трябва да се почистват от кора, просто не отрязват плода. Нарежете крушите наполовина и изрежете ядрото. Подготвените круши трябва да поставят в тенджера със сироп и да се свалят около 10 минути. След това изключете огъня и оставете всичко хладно, без да се излива сироп.

Междувременно, трябва да излеете сметана в друг тенджера, счупващ там шоколад и да поставяне на малък огън. В получения горещ шоколад трябва да се смесва.

Подгответе широко ястие, поставете крушите върху него, за да го поставите във всяко легло и да излеете получения горещ шоколад.

Десерт с канела

Съставки:

круша - 2 бр.
пчелен мед - 5 ppm
hammer Cinnamon - 1 ч.л.

Първо трябва да се измият крушите, нарязани наполовина и да изрежат средата до вдлъбнатината. След това напълнете този дълбок мед и поръсете с канела. След това поставете крушите в пещта в продължение на 20 минути, за да се пекат при температура от 200 градуса.

Десерт с крем

Съставки:

крушите са големи - 2 бр.
черен шоколад - 200 г
мазнини крем - 200 мл.
коняк - 1 супена лъжица.
захарен пясък - 1 супена лъжица.
канела - 1 пръчка
lEMON - 1 бр.
ванилов сладолед - на вкус

Първо трябва да изстискате сока от лимона, а жарката се нарязва на малки парченца. Изсипете 160 ml вода в тигана, добавете захарен пясък, канела, лимонов сок и жар.

Круши, на първо място, е необходимо да се измие, чист от кора, просто не отрязва опашката. Нарежете крушите на четири части. Поставете крушите в тенджера с предишни съставки и гответе на малък огън за около 7 минути.

Шоколадът трябва да се стопи на водна баня, да се добави крем към нея, да се загрее малко повече и се смесва с бренди. След охлаждане на крушите да се излагат в кремовете, налейте шоколадов сос и украсете с ванилов сладолед.

Десерт с мед и круша

Съставки:

круши - 5 бр.
лимон - 0.5 бр.
естествен пчелен мед - 4 супени лъжици.
чук канела - 4 ppm

Крушите трябва да бъдат почистени, нарязани на четири части и да се поставят на печене. Смесете с лимонов сок и се наливайте круши. И поставете 25 минути, за да спрете във фурната. Когато крушите са готови, извадете ги, излезте на плочите и се изливайте от горния сок, който остава на прорефин.

Съставки:

захарен пясък - 200 г
круша от солидни сортове - 4 бр.
порвина - ½ литър
черен шоколад - 200 г
мазнини крем - 200 г
nUTS - 3 супени лъжици.
лимонов сок - на вкус
сироп "Гренадини" - 500 г

Крушите трябва да бъдат измити и чисти от кори. Нарежете сърцевината, само за да не се отрежат плода и да се изсече отдолу. В отделно ястие, смесвайте пристанище вино със захар, лимонов сок и сироп, и след това поставете в тиган от крушки сос и се обелете на малък огън. Гответе им следва 5-7 минути. След това се измъкнете от сиропа и дайте възможност да се охлади.

Чисти ядки, смачкани с нож. Във водната баня е необходимо да се разтопи горчивия шоколад. Когато шоколадът се топи, добавете крем тънък хребет и след това ядки. Да поставят круши с тази маса и да се изложи в кремовете.

Съставки:

черен шоколад - 100 г
крем сладолед - 100 г
захарен пясък - 50 г
кремообразно масло - 20 г
крушите са големи - 2 бр.

Първо трябва да почистите крушите, само за да останат опашките. След това се излива в тенджера 200 g вода и захарна захар. Вземете в кипене и поставете в круша сироп. Гответе им следва няколко минути. Готовите круши ще бъдат, когато те станат меки. След това извадете плодовете от тигана и изсушете.

Сиропът отпуск да заври по печката, така че да погълне половината. В този сироп трябва да добавите счупени на парчета шоколад, масло и да оставите да се стопите. Пригответе кремове, поставете сладолед в тях, поставете върха на крушите отгоре и изливайте готови шоколадов сос. Десерт може да се сервира на масата.

Десерт от дрожди тесто

Съставки:

yeast Dough - 260 г
големи круши - 4 бр.
lEMON - 1 бр.
яйце пиле - 1 бр.
ядките на орехите - 1 супена лъжица.
бадемови ядки - 1 супена лъжица.
коняк - 1 супена лъжица.
raisin - 1 супена лъжица.
кремообразно масло - 1 супена лъжица.
захарен пясък - 1 супена лъжица.

Първо трябва да излеете стафидите на бренди и да оставите да се наведете за около 20 минути. Ядки, орехи и бадеми, ситно нарязват ножа. Смесете стафиди и ракия с ядки, захар и сметано масло.

Крушите трябва да се измият, нарязват се наполовина и да изрежат ядрото, само така, че опашките да останат цяло число. Получете лимон от круши, а средата се поставя в полученото мляно месо. Свържете две половинки от круша. Тестото се разнесе, изрежете четири квадрата и поставете на всеки квадрат на един партньор. Свържете всички краища на квадрата и внимателно започнете. Кръгове на тестото напротив, трябва да се разпръснеш отвътре.

Разделете протеина от яйчния жълтък, катерица за смазване на вътрешността на гънките в тестото. Свържете всички гънки и поставете студ за известно време. След това смажете жълт тестото отгоре и поставете подгрята пещ до 220 градуса, за да спрете за около 15 минути. След това пожарът се намалява до 190 градуса и също се пече в продължение на 20 минути.

Когато крушите са готови, трябва да чакате известно време, докато не се охладят и могат да бъдат обслужвани на масата. Такива круши в тестото се получават много ароматни и вкусни.

Внезапно взех гостите? Вие не знаете какво е толкова вкусно, за да готвите и изненадате гостите? Изискан сочен десерт от ароматна круша с деликатен шоколадов пълнеж! Този горещ плод десерт се приготвя в микровълнова фурна за няколко минути. Между другото, до 16-ти век се смяташе, че крушите трябва да се използват само след топлинна обработка. Надявам се, че този прост шоколад-круша десерт ще зарадва вашите близки и гости!

Подготвям съставките в посочения списък. Круши трябва да приемат сочни, от които десертът ще бъде по-вкусен.

В купа, поставете парчета шоколад, добавете захар, масло, ванилова захар.

В микровълнова фурна, в няколко етапа се загрява съставките, смесването до получаване на хомогенна маса. Давам много да охлаждам малко.

По това време крушите ми, почистват от обельора, рязане на половина, с помощта на лъжица Nuazetki, първо отстранете ядрото със семена първо, след това се задълбочавате леко по размер.

Така приготвям всички круши.

Продължавам да готвя шоколадово тесто. В купа с шоколад и масло, добавете яйце и брашно с печене на прах.

С вилица или размахване, месене на хомогенно тесто.

С помощта на една чаена лъжичка, поставяйки тестото в приготвените половинки на крушите.

Bakeup круши в микровълнова фурна за 4 минути с мощност 900 W.

Десерта на шоколадката е готова! Тя може да бъде поръсена с канела или захарен прах. Приятен апетит!

Предлагаме на вашето внимание няколко оригинални рецепти за готвене на десерти от круши, които ще направят почетно място във вашата кулинарна книга.

Четка десерт във вино

Съставки:

- 1 бр.;
червено сухо вино - 500 мл;
carnation - 8 бр.;
свежи круша - 10 бр.;
лимон - 1 бр.;
мед - 100 ml;
орехи - 100 г;
захарен прах - 50 g;
крем - 200 ml;
сирене от маскарпоне - 150 г

Готвене

В тенджерата се излива вино, добавя подправки, оранжева жар, лимон, нарязан с резени в кори и мед на вкус. Слагаме ястията на бавния огън, отопление, но не сважават. След това извадете от плочата, покрийте тенджерата с капак и оставете да стоите. Круши почистват от кожата, оставяйки само опашки, отрязани от дъното, за да се даде стабилност на плодовете. Сега внимателно ги спуснете в тенджера със сироп, ние поставяме бавен огън, затваряме капака и периодично превръщаме крушите, така че да са напълно импрегнирани с вино. Оставяме да изнеменем около 20-25 минути. Междувременно, нека приготвим пълнежа: бита с крема захар и добави сирене от извара. Завършени круши внимателно извадете, охладете и извадете сърцето. Вино с подправки, ние сива до деликатното, добавете малко бренди и филтър. Започнете средата на круша с кремава и сирена маса, украсена със сметана, поливане на соса и поръсете с ядки. Това е всичко, оригиналният десерт от круша в сиропа е готов!

Круша и извара десерт

Съставки:

круша - 2 бр.;
извара - 100 g;
- 1 супена лъжица. лъжицата;
мед течност - 1 час;
сок лимон - 1 час;
ядки - шепа;
чук канела е щипка.

Готвене

Нарязваме крушите наполовина и внимателно, с помощта на една чаена лъжичка, отстранете месото със семена. Така всяка половина трябва да има малко вдлъбнатина. След това изпръскваме плода с лимонов сок и поръсвам с канела на земята. В купата смесете извара със заквасена сметана, сложи мед и хвърляйте натрошени ядки. Приготвеното пълнене изпълва задълбочаването в крушите, ние увиваме на всеки половин фолио, излагаме на лист за печене и печени в продължение на 25 минути във фурната, докато крушите са меки.

Десерт на круша в мулцикер

Съставки:

За тесто:

брашно - 350 g;
яйце - 1 бр.;
захар - 80 g;
масло крем - 100 г;
басейн - 1 час. Лъжица;
ванилин.

За пълнене:

круша - 3 бр.;
apple - 2 бр.;
заквасена сметана - 400 ml;
яйце - 1 бр.;
захар - 80 g;
брашно - 1 супена лъжица. лъжицата;
нишесте - 1 супена лъжица. лъжицата.

Готвене

За приготвянето на тестото кремаво маслина е предварително от хладилника и оставете да легнете за известно време при стайна температура. Когато стане меко, извадете го в купа, ние ударихме яйцето тук, захарна захар и микс. Постепенно добавете пресято брашно, печене на прах и ванилин. Смесете всички съставки и разбъркайте меко тестото. След това го увиваме в хранителния филм и премахваме минути с 30 в хладилника. С това време ще готвите с вас пълнеж за торта: изплакнете плодовете, изсушете рамки, отрязани отлепете и отстранете кутиите за семена. След това изрежете ябълки и круши с малки филийки и поръсете захарта. Купата на мултиварка със сметано масло, поставяне на тестото и внимателно го разпределя по дъното, образувайки полети. Сега напълнете всичко с плодове и задайте формата настрани. Яйцето биеше със захар, за да победи, сложете сметаната, грабването на нишесте и брашно. Ами смесвайте сместа и изсипете плодовете ни с тази смес. Затварям мултиконик с капак и подготвяме пай в продължение на 80 минути в режим "Печене". След звуковия сигнал, внимателно извадете готовия десерт от ябълките и крушите, използвайки двойно-Meart контейнер и сервирайте на масата.