الماء كمذيب من المواد المختلفة. ماء. خصائص وقيمة المياه للكائنات الحية. III. دراسة مواد جديدة

(H2O) هي واحدة من المواد الأكثر شيوعا والأهمية. لا يوجد مياه نظيفة في الطبيعة، فإنها تحتوي دائما على شوائب. الحصول على المياه النظيفة عن طريق التقطير. المياه المسبقة يسمى مقطورة. تكوين الماء (بالكتلة): 11.19٪ الهيدروجين و 88.81٪ الأكسجين. المياه النظيفة شفافة، لا توجد رائحة وطعم. لديها أكبر كثافة عند 0 درجة مئوية (1 جم / سم 3). الكثافة الجليدية أقل من كثافة المياه السائلة، وبالتالي فإن الثلج ينبثق على السطح. يتجمد الماء عند 0 درجة مئوية ويغلي عند 100 درجة مئوية في ضغط 101 325 سنويا. لا يقضي الدفء ويفعل الكهرباء سيئة للغاية. الماء مذيب جيد. يحتوي جزيء المياه على شكل زاوي ذرات الهيدروجين فيما يتعلق بأكسجين تشكل زاوية تساوي 104.3 درجة. لذلك، فإن جزيء الماء عبارة عن ثنائي القطب: جزء من الجزيء، حيث يوجد هيدروجين، يتم شحنه بشكل إيجابي، والجزء الذي يكون فيه الأكسجين سلبي. نظرا لقطبية جزيئات المياه، يتم فصل المنحل بالكهرباء في الأيونات. في المياه السائلة، إلى جانب جزيئات H2O التقليدية، يتم احتواء الجزيئات المرتبطة بها، أي متصلة بمجموعات أكثر تعقيدا (H2O) X نظرا لتشكيل سندات الهيدروجين (الشكل 4). يفسر وجود سندات الهيدروجين بين جزيئات المياه من قبل الشذوذ من خصائصها الفيزيائية: الكثافة القصوى عند 4 درجات مئوية، نقطة الغليان العالية (في صف H2O-H2S - H_SE) سعة حرارية عالية بشكل غير طبيعي (4.18 KJ / ( G K)). مع زيادة درجة الحرارة، يتم كسر سندات الهيدروجين، ويحدث الفجوة الكاملة عندما تتحرك الماء في البخار.

الشكل 4. جزيء المياه

الحلول - نظام متعدد الأطراف متجانسة يتكون من المواد المعدلة المذيبة بالمذيبات ومنتجات تفاعلها. من خلال الدولة الإجمالية، يمكن أن تكون الحلول سائلة (مياه بحرية)، غازي (الهواء) أو الصلبة (العديد من السبائك المعدنية). أبعاد الجسيمات في الحلول الحقيقية أقل من 10-9 م (ترتيب أحجام الجزيئات). إذا كانت الجزيئات الجزيئية أو الأيونية، موزعة في محلول سائل موجودة في مثل هذه الكمية التي بموجب هذه الظروف، لا يوجد حل آخر للمادة، ويطلق على الحل المشبعة. (على سبيل المثال، إذا وضعت 50 G NACL في 100 G H2O، فإن 36 غرام فقط من الملح يمكن أن تذوب في 200C).

المشبع هو حل في التوازن الديناميكي مع فائض من المادة المذابة. من خلال وضعه في 100 غرام من الماء في 200C أقل من 36 G NACL، يتم الحصول على حل غير مشبع. عندما يتم تسخين مزيج الملح بالماء إلى 1000C، سيحدث حل 39.8 غرام من NACL في 100 غرام من الماء. إذا استطعت بسهولة إزالة الملح غير القابل للذوبان من الحل، ويتم تبريد المحلول بعناية لعام 200C، فإن المبلغ الزائد من الملح يقع دائما في الرواسب. في هذه الحالة، نحن نتعامل مع حل متميز. الحلول المضمنة غير مستقرة للغاية. التحريك، الهز، إضافة الملح gravinok يمكن أن يسبب تبلور الملح الزائد والانتقال إلى دولة مستدامة مشبعة. الحل غير المشبوه هو حل يحتوي على أقل من المشبعة. الحل oversathedral هو الحل الذي يحتوي على أكبر من المادة مما كانت عليه في واحدة مشبعة.

يتم تشكيل الحلول بسبب تفاعل المذيب والمادة المذابة. تسمى عملية تفاعل المذيبات والمادة الذائبة التحميل (إذا كان المذيبات الماء - الماء). عائدات الذوبان مع تكوين منتجات مختلفة ومنتجات القوة - هيدراته. في الوقت نفسه، تشارك قوة الطبيعة المادية والكيميائية. ترافق عملية الذوبان بسبب هذه التفاعلات في المكونات من الظواهر الحرارية المختلفة. تتمثل سمة الطاقة في الحش هي حرارة تشكيل الحل، والتي تعتبر مجموع الجبر من الآثار الحرارية لجميع مراحل Endo وكروية للعملية. الأكثر أهمية فيما يتعلق:

- امتصاص العمليات الحرارية - تدمير شعرية الكريستال، وكسر السندات الكيميائية في الجزيئات؛

- خلط العمليات الحرارية - تشكيل منتجات التفاعل من مادة مذابة مع المذيبات (هيدرات)، إلخ.

إذا كانت طاقة تدمير شعرية الكريستال أقل من طاقة ترطيب المادة الذائبة، فإن الحل يذهب مع إطلاق الحرارة (لوحظ التدفئة). وبالتالي، فإن حل Naoh هو عملية مذهلة: تم إنفاق 884 KJ / MOL على تدمير شعرية الكريستال، وخلال تشكيل أيونات نا + وأوه، 422 و 510 KJ / MOL. إذا كانت طاقة Lattice Crystal أكبر من طاقة الترطيب، فإن الحشو عائدات مع امتصاص الحرارة (عند الحفاظ على الحل المائي ل NH4NO3 انخفاضا في درجة الحرارة).

الذوبان. تعد ذوبان العديد من المواد الموجودة في الماء (أو في المذيبات الأخرى) قيمة دائمة تتوافق مع تركيز الحل المشبع في درجة حرارة معينة. إنها سمة نوعية للذوبان ويتم توفيرها في كتب مرجعية في غرام لكل 100 غرام من المذيبات (في ظل ظروف معينة). تعتمد الذوبان على طبيعة المادة المذابة والمذيبات ودرجة الحرارة والضغط.

1. طبيعة المادة القابلة للذوبان. تنقسم المواد البلورية إلى:

P - قابل للذوبان جيد (أكثر من 1.0 غرام لكل 100 غرام من الماء)؛

م - قابل للذوبان منخفض (0.1 غرام - 1.0 غرام لكل 100 غرام من الماء)؛

ح - غير قابل للذوبان (أقل من 0.1 غرام لكل 100 غرام من الماء).

2. طبيعة المذيبات. عندما يتم استبدال حل التواصل بين جزيئات كل عنصر من المكونات بالسندات بين جزيئات مكونات مختلفة. بحيث يمكن أن تشكل العلاقات الجديدة، يجب أن يكون مكونات الحل نفس السندات، أي طبيعة واحدة. لذلك، فإن المواد الأيونية تذوب في المذيبات القطبية ومواد سيئة في المواد غير القطبية والجزيئية - على العكس من ذلك.

3. تأثير درجة الحرارة. إذا كان حل المادة عملية مخلوقة، فمن بزيادة درجة الحرارة، تنخفض الذوبان (على سبيل المثال، كاليفورنيا (OH) 2 في الماء) والعكس صحيح. بالنسبة لمعظم الأملاح، تتميز الزيادة في الذوبان أثناء التسخين (الشكل 5). تقريبا جميع الغازات تذوب مع إطلاق الحرارة. يتم تقليل ذوبان الغازات في السوائل بزيادة درجة الحرارة، وينخفض \u200b\u200bمع انخفاض.

4. تأثير الضغط. بزيادة الضغط، يزيد ذوبان الغازات في السوائل، وينخفض \u200b\u200bمع انخفاض.

الشكل 5. الاعتماد على ذوبان المواد من درجة الحرارة

طالب الطبقة 2

كانت الطريقة التجريبية قادرة على معرفة أن المياه هي مذيب من العديد من المواد، لذلك فمن الضروري لكائنات الحية.

تحميل:

معاينة:

مؤسسة بلدية للميزانية التعليمية

مدرسة Klyuevskaya الثانوية

"الماء يشبه المذيبات،

معنى حل الماء

أداء: طالب الصف 2

القائد: مدرس المدارس الابتدائية

باديرنا أولغا نيكوليفنا

من. klyovka.

2018

مقدمة

"... ليس لديك طعم، ولا لون، لا رائحة، لا يمكنك وصفك، تستمتع، دون معرفة ما أنت؟ من المستحيل أن نقول أنك بحاجة إلى الحياة: أنت نفسك الحياة. أنت تملأنا بالفرح ... أنت أكبر ثروة في العالم ... "

أنطوان دو سانت إكزوبيري

المشروع: "الماء - كمذيب، معنى حل الماء"

الهدف من المشروع: معرفة ما إذا كان الماء هو المذيب

مهام المشروع:

1) إجراء تجربة وإبرام المياه كمذيبات من المواد؛

2) تعلم العمل بشكل مستقل مع مصادر مختلفة للمعلومات؛

3) تثقيف الحب للطبيعة، موقف دقيق تجاهها.

كائن الدراسة: ماء.

موضوع الدراسة: خاصية المياه هي الذوبان.

الفرضيات:

لنفترض ... (الملح المذاب في الماء)
لنفترض أن ... (يذوب السكر في الماء)
ربما ... (الرمال لا تذوب في الماء)
ماذا لو ... (الطباشير لا يذوب في الماء)

الجزء الرئيسي

ماذا نعرف عن الماء؟

ألق نظرة على خريطة العالم.

معظم الطلاء الأزرق على ذلك. والأزرق في البطاقات تصور الماء، دون أي شخص ولا، واستبداله بلا شيء.

المياه تحتل 3/4 سطح العالم. الماء في كل مكان. تغطي الطبقة السميكة من الهواء قذيفة صلبة كل العالم. وفي الهواء هناك الكثير من الماء، زوجين، غيوم، غيوم.

الماء جزء من أي كائن حي. يكفي أن نتذكر ورقة المصنع في اليدين، وسوف نجد الرطوبة فيه. وترد المياه في جميع أنحاء النباتات. في جسم الحيوانات، يكون الماء أكثر من نصف الكتلة.

المياه هي واحدة من أهم المواد للبشر. فقدان المياه للجسم أكثر خطورة من الجوع. لا يوجد طعام، يمكن للشخص أن يعيش أكثر من شهر، ولكن بدون ماء أقل من 10 أيام.

حقول مشروبات المياه والغابات. بدونها، لا يمكن للطيور والوحوش العيش. المياه تعمل على محطات الطاقة. لكن المياه لن تأكل الناس فحسب، بل تتغذى أيضا - في البحار والمحيطات وفي فترة ما بعد الظهر، وتطفو المحاكمة في الليل، يتم تشغيل الأحمال. المزيد من الماء هو الطريق لنقل الركاب. بدون ماء، لا تحضير الخبز والورق والمطاط والنسيج والحلوى والطب - لا تفعل شيئا بدون ماء.

وماذا تعرف عن خصائص طلاب المياه الصف 2؟

تمت دعوة الطلاب للإجابة على بعض الأسئلة حول خصائص المياه. تم مسح 22 شخصا

يتم تقديم نتائج المسح في الجدول.

سؤال	إجابه	عدد الأشخاص
ما هو الماء في اللون؟	عديم اللون أزرق لا اعرف	20 شخصا 2 الناس
هل من الممكن تغيير لون الماء؟	لا اعرف	19 شخصا 2 الناس 1 شخص
يمكن أن يذوب المياه المواد؟	لا اعرف	12 شخصا 10 أشخاص
كم من الوقت يمكن للشخص القيام به بدون ماء؟	3 أيام 10 أيام 14 يوما	5 أشخاص 15 شخصا 2 الناس

أظهر تحليل الاستبيان أن معظم طلاب الصف الثاني (10 أشخاص) تجعل من الصعب اختيار استجابة للسؤال: "هل يمكن أن يذوب الماء؟" لذلك، أ.لدينا ctally. يكمن المشروع في القدرة على تقديم الجميع بأحد العقارات الرئيسية للمياه - الذوبان، لمعرفة مقدار هذه الخاصية ضرورية لكل كائن حي، أي نوع من الماء يستخدم الشخص، عندما تغسل الأطباق، غسل الغسيل، يغسل نفسه؟

يبدو كثيرون أنهم يعرفون المياه جيدا. بعد كل شيء، يتم كل شيء يوميا، وشرب الماء، وغالبا ما لوحظ كيف يسير المطر مثل تدفق النهر. لكن اتضح، وليس بسيطة جدا في الطبيعة. لا يزال هناك العديد من الأسرار فيه. يحاول العلماء حلها. وسنبدأ بسيطة: نحن نحقق في ذوبان المياه في المدرسة.

دعونا نفتح سر الماء بمساعدة الخبرة.

الغرض من التجربة: إظهار أن الماء مذيب.

الخبرة رقم 1:

في كأس مع مياه الشرب، وضعت 1 ملعقة صغيرة من الملح، أثارت دقيقة واحدة المياه، ووجهت حقيقة أن الماء شفاف، أصبح الذوق مالحا، مما يعني الذالحة المذابة. الماء هو المذيبات.

تجربة رقم 2:

في كوب مع مياه الشرب، وضعت 1 ملعقة صغيرة من السكر، أثارت دقيقة واحدة الماء، ووجهت حقيقة أن الماء شفاف، أصبح الذوق الحلو، مما يعني حل السكر المذوب. الخلاصة: الماء هو المذيب.

الخبرة رقم 3:

في كأس مع مياه الشرب، وضعت الرمل الأول، 1 دقيقة أثارت الماء، ووجهت حقيقة أن الماء كان قذرا، موحد، مكانة صغيرة، ظهرت الرواسب في الأسفل، ثم لم يتم حل الرمال. الخلاصة: الماء يذوب ليس كل المواد.

الخبرة رقم 4:

في كأس مع مياه الشرب، قمت بتخفيف الطباشير الأول، 1 دقيقة أثارت الماء، ووجهت الانتباه إلى حقيقة أن الماء أصبح أبيض، وهو يقف قليلا، حمار الطباشير في الأسفل، ظهرت الرواسب، وهذا يعني ذلك الطباشير لم يذوب.

الخلاصة: الماء يذوب ليس كل المواد.

انتاج: المذيبات المياه، ولكن ليس كل المواد تذوب فيها.

استنتاج

كانت الطريقة التجريبية قادرة على معرفة أن المياه هي مذيب من العديد من المواد، لذلك فمن الضروري لكائنات الحية.

تحتوي الكائنات الحيوانية والنباتات على من 50 إلى 90٪ من الماء. في البشر، يبلغ الماء حوالي 65٪ من وزن الجسم. فقدان جسم الإنسان أكثر من 10٪ من الماء يمكن أن يؤدي إلى الموت. مع متوسط \u200b\u200bالعمر المتوقع من 70 عاما، يستهلك شخص 25 طن الماء. تعلمنا من الكتاب المدرسي وغيرها من الأدبيات العلمية.

في الماء، حتى الذهب والفضة والحديد والزجاج يذوب إلى درجة طفيفة. نظرا لقدرة المياه على حل المواد الأخرى، لا ينبغي أن تسمى أبدا نظيفة تماما. مفهوم المياه "النظيفة" المشروطة.

لقد لاحظ الناس منذ فترة طويلة أن الماء، سكب في الأوعية الفضية، لا يتدهور لفترة طويلة. الحقيقة هي أنها تحتوي على فضة حل، وهو تأثير مدمر على البكتيريا في الماء. يتم استخدام المياه "الفضية"، على وجه الخصوص، رواد الفضاء أثناء الرحلات الجوية.

في الماء، لا يتم حل المواد الصلبة والسائلة فقط، ولكن أيضا غازات، على سبيل المثال، ذوبان الأسماك في الماء مع الأكسجين، وكذلك الحيوانات والنباتات الأخرى. لا توجد عملية في الكائنات الحية يمر دون مشاركة المياه. من الضروري امتصاص المواد من التربة، لتعزيزها في مصنع في شكل حلول للبذور الإنذارية.

تم تأكيد فرضيتنا: معoL، يذوب السكر في الماء، الطباشير والرمل لا يذوبون في الماء. وهذا يعني أن الذوبان هي ملكية مهمة للمياه.

هل سمعت عن الماء؟ يقولون ذلك في كل مكان!

في حمام السباحة، في البحر، في المحيط وفي صنبور الماء.

مثل جليد، يتجمد، في تعطل ضباب الغابات،

يسمى الجليدي في الجبال، الشريط الفضي يذهب.

نحن معتادون على الماء - رفيقنا هو دائما!

بدونها، نحن لا نغسل، لا تستمر، وليس في حالة سكر.

أجرؤ على الإبلاغ: لا يمكننا العيش بدونها!

شكرا للاهتمام!

طاقة تشكيل جزيئات المياه مرتفعة، فهي 242 كيلو جي / مول. وهذا ما يفسر استقرار المياه في الظروف الطبيعية. الاستقرار في تركيبة مع الخصائص الكهربائية والهيكل الجزيئي جعل المياه مع مذيب عالمي عمليا للعديد من المواد. يسبب الثابت العازل العالي أكبر قدرة إذابة بالمياه فيما يتعلق بالمواد التي تعد جزيئاتها القطبية. من المواد غير العضوية في الماء قابلة للذوبان، العديد من الأملاح والأحماض والقواعد. تقريبا أولئك الذين هم في جزيئات المجموعات القطبية قابلة للذوبان إلى حد كبير - العديد من الكحول، الأمينات، الأحماض العضوية، السكر، إلخ.

يرافق حل المواد الموجودة في المياه تكوين سندات ضعيفة بين جزيئاتها أو أيوناتها وجزيئات المياه. هذه الظاهرة تسمى الترطيب. بالنسبة للمواد ذات الهيكل الأيوني، فإن تشكيل قذائف هيدرات حول الكاتيونات بسبب سندات المانحين المتقبل مع زوج متوسط \u200b\u200bمن الإلكترونات من ذرة الأكسجين يتميز بالذرة. يتم ترطيب الكيزات إلى حد أكبر، أصغر نصف قطرها وكلفة أعلى. الانضمام، عادة أقل ترطيب من الكاتيونات، إرفاق جزيئات المياه مع روابط الهيدروجين.

في عملية حل المواد، فإن حجم اللحظة الكهربائية من ثنائي القطب من جزيئات المياه تتغير، وتغييرات التوجيه المكاني، ويتم تحويل سندات الهيدروجين الأخرى. في المجموع، تؤدي هذه الظواهر إلى إعادة هيكلة الهيكل الداخلي.

يعتمد ذوبان المواد الصلبة في المياه على طبيعة هذه المواد ودرجة الحرارة ويختلف على نطاق واسع. زيادة درجة الحرارة في معظم الحالات تزيد من الذوبان المالحة. ومع ذلك، فإن ذوبان المركبات مثل Caso 4 · 2h 2 O، يتم تقليل CA (OH) 2 عن طريق زيادة درجة الحرارة.

مع حل المتبادل للسوائل، واحدة منها المياه، والحالات المختلفة ممكنة. على سبيل المثال، يتم خلط الكحول والماء مع بعضها البعض في أي نسب، لأن كل من polarts. البنزين (السوائل غير القطبية) في الماء غير قابل للذوبان عمليا. الأكثر شيوعا هو حالة الذوبان المحدود المتبادل. مثال على أنظمة المياه والأثير من الماء. عند تسخين، يزيد الذوبان المتبادل عن سوائل وحدها، للآخرين - النقص. على سبيل المثال، بالنسبة لنظام المياه الفينول، يؤدي الزيادة في درجة الحرارة فوق 68 درجة مئوية إلى الذوبان المتبادل غير المحدود.

الغازات (على سبيل المثال، NH 3، CO 2، لذلك 2) قابلة للذوبان في الماء، كقاعدة عامة، في الحالات التي يدخلون فيها المياه في التفاعل الكيميائي؛ عادة ما تكون ذوبان الغازات صغيرة. بزيادة درجة الحرارة، يتم تقليل ذوبان الغازات في الماء.

تجدر الإشارة إلى أن ذوبان الأكسجين في الماء أعلى ما يقرب من 2 مرات من ذوبان النيتروجين. نتيجة لذلك، فإن تكوين المياه المذابة في مرافق معالجة المياه أو مياه الصرف الصحي يختلف عن الغلاف الجوي. يتم تخصيب الهواء المذاب بالأكسجين، وهو أمر مهم للغاية للكائنات التي تعيش في بيئة مائية.

بالنسبة للحلول المائية، أما بالنسبة لأي شيء آخر، فإن انخفاض درجة حرارة التجميد وزيادة في نقطة الغليان يتميز. تعرض إحدى الخصائص المشتركة للحلول في ظاهرة التناضح. إذا تم فصل حلنتين من التركيزات المختلفة بمثابة قسم شبه نفاذية، فإن جزيئات المذيبات تخترقها من حل مخفف للتركيز. يمكن فهم آلية التناضح إذا كنا نعتبر ذلك، وفقا لمبدأ طبيعي مشترك، تميل جميع الأنظمة الجزيئية إلى حالة أكثر التوزيع الموحد (في حالة الحلول - الرغبة في محاذاة التركيزات على جانبي التقسيم ).

الماء هو مذيب عالمي تتكيف مع أي نوع من النشاط الحيوي. يذوب أي مواد تقريبا، على وجه الخصوص، المركبات الأيونية والدولية. تتميز الخصائص الفريدة للتعرض بالثانية العازلة العازلة. في الطبيعة، يحتوي الماء على كتلة من المواد والاتصالات على أي حال بطريقة أو بأخرى.

عملية حل

للوهلة الأولى، عملية التحلل بسيطة، ولكن جوهرها أكثر تعقيدا مما يبدو عليه. هذا هو السبب في أن هناك مواد قابلة للذوبان في الماء وغير القابل للذوبان في السوائل الأخرى. يرتبط إنشاء حل بالعمليات الفيزيائية: يصف النشر أن حل الجسم نفسه نتيجة التحريك. الترطيب هو عملية يتم فيها تشكيل الروابط الكيميائية للمياه مع المادة المضافة.

يتميز حل المواد ب:

• ترطيب مرهق؛
• تغيير في لون الحل؛
• الآثار الحرارية (في ظل ظروف معينة)، إلخ. العوامل.

إثبات حدوث خلط هو التغيير في لون الحل. على سبيل المثال، مصغرة من كبريتات النحاس (وهو أبيض أصلا) يرسم الماء في لون أزرق مكثف. إذا كانت الخصائص الكيميائية للقاعدة تتوافق مع اللون، فإن إصدار الحرارة يرجع إلى أسباب جسدية. وبالتالي، هذه عملية physico-الكيميائية بالكامل.

ما هو الحل

الحل هو مزيج متجانس من مواد المذيبات. المواد القابلة للذوبان تفكك تحت عمل جزيئات المياه القطبية على الجزيئات الدقيقة، نتيجة لذلك، خلط تجانس كامل. الحلول المائية عديم اللون ورسمت، ولكن وحدها - فهي شفافة، بغض النظر عن اللون.

لا يهم، إضافة المياه إلى بعض المواد أو صبها. ستحدث العملية تدريجيا دون تدخل (التحريك)، في بعض الحالات يتم تشكيل الرواسب المرئية. في حالات أخرى، يتم رسم الحل في لون المادة المضافة، ولكن لا يزال بالضرورة شفافة إلى التجويف.

يتم تسوية المواد غير المراقبة في الجزء السفلي من طبقة ضغط المياه الكثيفة. أو قد تبقى على السطح في شكل جزيئات غير متكافئة. طبقات تتشكل السوائل، لأن لديهم كثافة مختلفة بالماء. على سبيل المثال، يشكل الزيت النباتي فيلم على السطح.

ما هي المواد الذائلة في الماء، والتي لا

المياه عالمية حقا وفريدة من نوعها في ممتلكاتها. في بعض الأحيان يكون من الضروري خلط المزيد من أقوى لتحقيق تدمير كامل للجزيئات، ولكن بالنسبة لأكبر جزء من الماء يطمس أي اتصالات. ومع ذلك، هناك مواد لا تخضع لها حتى لها.

هناك شرط يجب أن يتجاوز كمية المياه أن المواد مفصولة، ولا يتم علاجها إلى الأسفل. على مثال الملح الغذائي: عند إضافة كميات كبيرة، فإنه يتوقف عن حل وتشكل حجر تشبه كثيف، طبقة.

بالإضافة إلى ذلك، من بعض المواد، يمكن تنظيف السائل، من الآخرين - لا. على سبيل المثال، يذوب الزئبق في الماء وعملية التطهير أمر مستحيل. مواد مماثلة من تلك الموجودة في الحياة اليومية: كوك وملح البحر، سكر من أي نوع، صودا الطعام، النشا. إنهم غير مرئيين ومنحدرات تلطيخ الماء، لكن الجزيئات صغيرة جدا بحيث تكون ببساطة نقل التصفية مع الحل. المواد السائبة مثل الرمل أو الطين لا تذوب، وبالتالي يمكن تصفية المياه.

تصنيف القدرة من خلال المواد:

1. جيد قابل للذوبان (الكحول والسكر والملح (الصوديوم)، معظم القلويات والنترات المعدنية).
2. القليل من القابل للذوبان (الجبس، ملح بيرتوليت، البنزين، الميثان، النيتروجين والأكسجين).
3. غير قابل للذوبان عمليا (المعادن الثمينة وشبه الثمينة، الكيروسين، صف من الزيوت، الغازات الخاملة، كبريتيد النحاس).

مجموعة منفصلة - الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون والذوبان في الماء. إنهم ضروريون لصحة الإنسان، وبسبب قدرتهم على الذوبان، تتراكم في الجسم بسبب محتوى الماء. يشتمل نوع قابل للذوبان على الماء الفيتامينات C و B1 و B2 و B3 (PP) و B6 و B12 وحمض الفوليك وحمض Panthenic و Biotin.

وبالتالي، فإن المياه كمذيب فريد جدا. القائمة هي مواد معقدة وغير قابلة للذوبان قصيرة بما يكفي للتحدث عن براعة الماء كمذيب.

مارغريتا خاليسوفا
فصول مجردة "المياه هي المذيبات. تنقية المياه "

عنوان: المياه - المذيبات. تنقية المياه.

هدف: توحيد فهم أن المواد في الماء لا تختفي، و تذوب.

مهام:

1. لتحديد المواد التي تذوب في الماء والتي ليست كذلك تذوب في الماء.

2. التعريف مع طريقة التنظيف الماء - تصفية..

3. إنشاء شروط لتحديد وتجري التحقق من طرق التنظيف المختلفة ماء.

4. معرفة آمنة لقواعد السلوك الآمن عند العمل مع مواد مختلفة.

5. تطوير التفكير المنطقي من خلال النمذجة حالات وحلول النمذجة.

6. تثقيف الدقة والسلوك الآمن عند العمل مع مواد مختلفة.

7. مصلحة السكك الحديدية في النشاط المعرفي، والتجريب.

المناطق التعليمية:

التطور المعرفي

التنمية التواصلية اجتماعيا

التنمية البدنية

كلمة عمل:

التخصيب: تصفية، تصوير

التنشيط: Voronk.

عمل تمهيدي: محادثات حول المياه، ودورها في الحياة البشرية؛ أجريت ملاحظات المياه في رياض الأطفال، في المنزل؛ تجارب مع الماء؛ تعتبر الرسوم التوضيحية حول هذا الموضوع « ماء» ؛ تعرف على قواعد السلامة أثناء البحث والتجريب؛ الألغاز المائية الرائعة؛ قراءة الخيال، حكايات الجنية البيئية؛ ألعاب حول الماء.

مظاهرة - مرئية مواد: دمية بدلة زرقاء "قطيرة".

مذكرة: النظارات فارغة، مع الماء؛ المذيبات: السكر، الملح، الدقيق، الرمال، صبغ الطعام، زيت نباتي؛ ملاعق بلاستيكية، قمع، مناديل الشاش، عجلات القطن، مآزر من المواد اللاصقة، أكواب مع الشاي، الليمون، المربى، لوحات يمكن التخلص منها، بلاط على الجداول.

نقل العقدة

المعلم: - الرجال، قبل البدء معك محادثة، أريد أن أخمنك لغز:

في البحار والأنهار

ولكن غالبا ما يطير عبر السماء.

وكيف يزعج ذبابةها

الوقوع على الأرض مرة أخرى. (ماء)

لقد خمنوا، ماذا سيحدث؟ هذا صحيح، حول الماء. نحن نعلم بالفعل ذلك الماء سائل.

دعونا نتذكر ما الخصائص ماء لقد تم تثبيتنا مع تجارب أخرى الطبقاتوبعد قائمة.

أطفال:

1. U. لا يوجد ماء رائحة.

2. لا يوجد طعم.

3. هو شفافة.

4. عديم اللون.

5. ماء يأخذ شكل السفينة التي يتم سكب فيها.

6. لديه الوزن.

المعلم: - بشكل صحيح. وتريد تجربة مرة أخرى بالماء. للقيام بذلك، نحتاج إلى التحول إلى العلماء لفترة من الوقت وننظر إلى مختبرنا. التجريب:

صحيح، إلى المنعطف الأيسر،

في المختبر سيكون.

(الأطفال مناسبون للمختبر المصغر).

المعلم: - الرجال، انظر، الذي يزورنا مرة أخرى؟ وما هو جديد ظهر في المختبر؟

أطفال: - "قطيرة"وحفيدة الجد معرفة وصدق جميل.

تريد أن تعرف ما يكمن في هذا المربع؟ يخمن الألغاز:

1. بشكل منفصل - أنا لست لذيذ جدا،

ولكن في الغذاء - يحتاج الجميع (ملح)

2. أنا أبيض مثل الثلج

تكريما للجميع.

في الفم حصلت -

هناك واختفت. (السكر)

3. مني الطهاة المخبوزة،

والفطائر والفطائر.

إذا كنت تفعل العجين،

وضع لي يجب أن (دقيق)

4. الأصفر، وليس الشمس،

بيون وليس ماء,

الرغاوي في المقلاة

الرشات والركض (زبدة)

صبغ الطعام - المطبقة في الطبخ لتصوير الكعك، اللوحة البيض.

الرمل - للبناء، واللعب معه في رمل.

عرض الأطفال أنابيب الاختبار مع المواد.

المعلم: - كل هذه المواد التي جلبت "قطيرة" من أجل أن نساعدها على فهم ما يحدث بالماء عند التفاعل معهم.

المعلم: - ماذا نحتاج إلى بدء عملنا بالماء؟

أطفال: - مآزر.

(وضع الأطفال على مآزر لاصقة وتناسب الجدول، حيث توجد نظارات بمياه نظيفة على الدرج).

المعلم: - دعونا نتذكر القواعد قبل البدء في العمل مع هذه مواد:

أطفال:

1. من المستحيل تجربة المواد حسب الرغبة - من الممكن السم.

2. من الضروري استنشاق بعناية، لأن المواد يمكن أن تكون كاوية للغاية ويمكن أن تحرق الجهاز التنفسي.

المعلم: - سوف تظهر دانيل كيفية القيام بذلك بشكل صحيح (توجيه الرائحة من الزجاج مع النخيل).

بحثت وظيفة:

المعلم: - الرجال، ما رأيك، ماذا سيغير إذا حل هذه المواد في الماء?

أستمع إلى النتيجة المزعومة للأطفال قبل خلط المواد بالماء.

المعلم: - دعونا تحقق.

أقدم للأطفال أن يأخذوا كل كوب بالماء.

المعلم: - انظر وتحديد ما هو هناك ماء?

أطفال: - الماء الشفاف، عديم اللون، عديم الرائحة، بارد.

المعلم: - خذ أنبوب اختبار مع المادة اخترت و تذوب في كوب مع الماء، اثارة ملعقة.

نحن نعتبر. أستمع إلى إجابات الأطفال. سواء افترضوا بشكل صحيح.

المعلم: - ماذا حدث للسكر، الملح؟

الملح والسكر بسرعة تذوب في الماء, المياه لا تزال شفافةعديم اللون.

دقيق جدا تذوب في الماء، لكن المياه تصبح موحلة.

ولكن بعد ذلك الماء يقف قليلا، يستقر الدقيق في القاع، ولكن المحلول لا يزال يكون موحل.

ماء مع الرمال أصبحت متسخة، موحلة، إذا كنت لا تتداخل، فإن الرمال انخفضت إلى أسفل الزجاج، ويمكن أن ينظر إليها، وهذا هو، هو ليس كذلك المذاب.

مسحوق الغذاء مذيب تغيرت بسرعة اللون ماءهذا يعني يذوب جيدا.

النفط N. المذاب في الماء: هو إما الهوامش على سطحها مع فيلم رقيق، يطفو في الماء في شكل قطرات صفراء.

المياه - المذيبات! ولكن ليس كل المواد تذوب في ني..

المعلم: - الرجال، لقد عملنا معك و "قطيرة" يدعونا إلى الاسترخاء.

(يجلس الأطفال على الطاولة الأخرى واللعب.

لعبة: "تخمين طعم الشراب (شاي)».

شاي شرب مع الأذواق المختلفة: السكر والمربى والليمون.

الثاني العمل التجريبي.

تعال إلى طاولة واحدة.

المعلم: - الرجال، ومن الممكن تنظيف المياه من هذه المواد التي نحن انطلق؟ إرجاعها الحالة السابقة للشفافية، دون هطول الأمطار. كيف افعلها؟

أقترح أن تأخذ نظارتي مع حلول والنهج من الجدول الثاني.

المعلم: - يمكنك بالكاد profil. هذا يتطلب عامل تصفية. ما يمكن تصفية صنع؟ سنجعلها باستخدام منديل Marlevary وقرص قطني. أظهر (أنا وضعت منديل الشاش في قمع، مطوية في طبقات قليلة، قرص قطني ووضعها في زجاج فارغ).

نجعل المرشحات مع الأطفال.

إظهار طريقة التصفية، ثم يقوم الأطفال بأنفسهم بتصفية الماء بالمادة التي اختاروها.

أذكرك أن الأطفال لا يسعون، سكبوا صعبة بعض الشيء المحلول في قمع مع مرشح. انا اقول الأمثال: "عجل - أشخاص سخرية".

نحن نعتبر ما حدث بعد الترشيح ماء مع مواد مختلفة.

تمكن الزيت من تصفية بسرعة لأنه ليس كذلك المذاب في الماءمن الواضح أن آثار النفط مرئية على المرشح. لقد حدث أيضا بالرمل. عمليا لم تصفيت المواد التي هي جيدة المذاب في الماء: السكر، الملح.

ماء مع الدقيق بعد الترشيح، أصبح أكثر شفافية. معظم الحمار الدقيق على المرشح، انزلق جزيئات صغيرة فقط من خلال المرشح ووجدت أنفسهم في كوب، لذلك ماء ليس شفافا تماما.

بعد تصفية الصبغة، تغير لون المرشح، ولكن يتم تصفيته المحلول بقي أيضا اللون.

عقدة النتائج:

1. ما المواد تذوب في الماء؟ - السكر، الملح، صبغ، دقيق.

2. ما هي المواد ليست كذلك تذوب في الماء - الرمال، زبدة.

3. مع طريقة التنظيف الماء التقينا؟ - الفلتره.

4. مع ماذا؟ - منقي.

5. هل اتبعت قواعد الأمان؟ (مثال واحد).

6. ما هو مثير للاهتمام (الجديد) هل تعلمت اليوم؟

المعلم: - تعلمت اليوم ذلك المياه - المذيبات، فحص المواد تذوب في الماء وكيفية تنظيف المياه من مواد مختلفة.

"قطيرة" شكرا لك على مساعدتكم وتمنحك ألبوم تجارب رسم. في هذا، اكتمال أبحاثنا، والعودة من المختبر في مجموعة:

الحق، إلى المنعطف الأيسر.

في المجموعة مرة أخرى عربة.

الأدب:

1. أ. I. Ivanova الملاحظات البيئية والتجارب في رياض الأطفال

2. P. Tugusheva، A. E. Chistyakova الأنشطة التجريبية للأطفال من المرحلة الثانوية والأمر المرضى العمر سانت بطرسبرغ: طفولة الصحافة 2010.

3. أنشطة البحوث الإقليمية لأمر مرحلة ما قبل المدرسة - طفل في رياض الأطفال №3،4،200 سنة.

4. أنشطة البحث في ما قبل المدرسة - D / B № 7 2001.

5. خبرات مع المياه والهواء - D / B №6 2008.

6. الأنشطة التجريبية في رياض الأطفال - مربي داو رقم 9، 2009.

7. الألعاب - تجربة مرحلة ما قبل المدرسة الأصغر - بيداجوجية ما قبل المدرسة رقم 5 لعام 2010.