Sekin pishirgichda pomidor bilan omlet tefal. Sekin pishirgichda pishirilgan tuxum - oson! Sekin pishirgichda pishirilgan tuxum uchun retseptlar; omlet, qovurilgan tuxum, pomidor, pishloq, kolbasa, bug'da pishirilgan. Sekin pishirgichda omlet tayyorlash

Multivark oshxonada uy bekasi ishini sezilarli darajada soddalashtirdi. Axir, bu mo''jizaviy texnika yordamida siz sho'rvalar, qovurdoqlar, palov va hatto omletlarni tayyorlashingiz mumkin.

Sekin pishirgichda deyarli har doim omlet tayyorlashingiz mumkin. Asosiysi, muvaffaqiyatli retseptni tanlash va dasturni to'g'ri o'rnatish.

Ovqat pishirish sirlari

Sekin pishirgichda omletni yumshoq va uzun bo'yli qilish uchun siz kamida beshta tuxum va etarli miqdorda sut olishingiz kerak.
Tuxum va sut urilmaydi, faqat silliq bo'lguncha aralashtiriladi. Buning uchun mo'ylov eng mos keladi.
Ko'p pishirgich ishlayotgan vaqtda qopqog'ini ochmang, aks holda omlet joylashadi.
Bundan tashqari, omletni idishdan darhol olib tashlamang. Pishirish vaqti tugagach, siz 5-10 daqiqa kutishingiz kerak va shundan keyingina qopqog'ini oching.
Omlet aralashmasiga turli xil sabzavotlar, kolbasa, qo'ziqorin va pishloq qo'shishingiz mumkin. Ammo siz plombali omlet ko'pincha biz xohlagan darajada yuqori bo'lmasligi va tez-tez joylashishiga tayyor bo'lishingiz kerak. Garchi bu uning ta'mini umuman pasaytirmasa ham.
Ba'zi uy bekalari omletga un qo'shadilar. Buning yordamida u yiqilmaydi, balki zichroq bo'ladi. Agar yeyuvchilar bundan mamnun bo'lsa, unda bunday retsept mavjud bo'lishga haqli.

Ko'p omlet retseptlari mavjud va har bir uy bekasi faqat uning omleti barcha qoidalarga muvofiq tayyorlangan va eng mazali ekanligiga ishonadi. Shuning uchun, turli xil omletlar uchun retseptlar quyida keltirilgan va siz qaysi birini yoqtirishingizni tanlashingiz mumkin.

Sekin pishirgichda sutli omlet

Tarkibi:

tuxum - 5 dona;
sut - 2 osh qoshiq;
tuz - ta'mga;
sariyog '- 20 g.

Tayyorlash usuli

Tuxumni idishga sindirib, sut quying. Bir oz tuz qo'shing.
Ko'pirtirgichdan foydalanib, aralashmani birinchi pufakchalar paydo bo'lguncha uring.
Ko'p pishirgich idishining pastki va devorlarini moy bilan yog'lang va ichiga tuxum-sut aralashmasini quying.
Qopqoqni yoping va "Pishirish" dasturini o'rnating. 20 daqiqa davomida pishiring.
5 daqiqa kuting va qopqog'ini oching. Idishni egib, omletni oldindan qizdirilgan tekis plastinkaga ehtiyotkorlik bilan o'tkazing. Bu harorat o'zgarishi tufayli omlet tushmasligi uchun bajarilishi kerak.

Sekin pishirgichda smetana bilan omlet

Tarkibi:

tuxum - 5 dona;
sut - 100 ml;
smetana - 50 g;
sariyog '- 20 g;
tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli

Tuxumlarni idishga soling. Sutni to'kib tashlang, smetana va tuz qo'shing.
Aralashmani ko'pirtirish yoki vilkalar bilan ozgina uring.
Ko'p pishirgichli idishni moy bilan yog'lang va ichiga tuxum-sut aralashmasini quying.
Ko'p pishirgichni qopqoq bilan yoping, "Pishirish" rejimini o'rnating va 25 daqiqa davomida pishiring.
5 daqiqadan so'ng, omletni qizdirilgan idishga ehtiyotkorlik bilan o'tkazing. Bundan tashqari, uni to'g'ridan-to'g'ri idishda silikon spatula bilan kesib, plitalarga qismlarga qo'yishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda pishloqli omlet

Tarkibi:

tuxum - 4 dona;
sut - 300 ml;
tuz - ta'mga;
qattiq pishloq - 50 g;
sariyog '- 20 g.

Tayyorlash usuli

Tuxumni idishga sindirib, sut quying. Bir oz tuz qo'shing.
Aralashmani ozgina ko'pik paydo bo'lguncha ko'pirtirish bilan uring.
Ko'p pishirgich idishining pastki va devorlarini moy bilan yog'lang. Tuxum-sut aralashmasini to'kib tashlang.
Ko'p pishirgichni qopqoq bilan yoping va omletni "Pishirish" rejimida 25 daqiqa davomida pishiring.
Pishloqni maydalang.
Issiq omletni plastinka ustiga qo'ying va maydalangan pishloq seping.

Sekin pishirgichda kolbasa, pomidor va pishloqli omlet

Tarkibi:

tuxum - 5 dona;
sut - 1 osh qoshiq;
kolbasa - 2 dona;
pomidor - 2 dona;
qattiq pishloq - 100 g;
tuz - ta'mga;
maydalangan qora qalampir - bir chimdik;
yashil piyoz - 2 ta pat;
sariyog '- 20 g.

Tayyorlash usuli

Ko'p pishirgich idishini moy bilan yog'lang.
Sosisni tilimga kesib oling, idishga soling va 5 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida qovuring.
Pomidorlarni to'g'rab oling va kolbasalarga qo'shing. Aralashtiring va suyuqlik bug'lanib ketguncha yana 5-10 daqiqa pishiring.
Tuxumni idishga sindirib, sut quying. Ziravorlar qo'shing. Aralashmani ko'pirtirish bilan aralashtiring.
Tuxum-sut aralashmasiga tug'ralgan yashil piyoz qo'shing va yana aralashtiring.
“Pishirish” rejimini yana tanlab, multivark dasturini qayta ishga tushiring. Tuxum aralashmasini pomidor va kolbasa ustiga to'kib tashlang. Engil aralashtiramiz, yoping va 25 daqiqa davomida pishiring.
Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va tayyor omletga seping. Uni yopiq holda qoldiring, shunda pishloq eriydi.
Omletni isitilgan plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling.

Sekin pishirgichda gulkaram va kolbasa bilan omlet

Tarkibi:

tuxum - 6 dona;
sut - 2 osh qoshiq;
gulkaram - yarim vilkalar;
kolbasa - 100 g;
yashil piyoz - 2 ta pat;
tuz - ta'mga;
maydalangan qora qalampir - bir chimdik;
sariyog '- 20 g.

Tayyorlash usuli

Hammayoqni yuving va inflorescences ichiga ajrating.
Ularni qaynoq sho'r suvga soling va 3 daqiqa davomida pishiring.
Inflorescences yivli qoshiq bilan olib tashlang va salqin.
Sosisni kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling.
Piyozni ingichka halqalarga kesib oling.
Tuxumni idishga soling, sut quying, ziravorlar qo'shing. Ko'pirtirish yoki vilkalar yordamida aralashmani birinchi pufakchalar paydo bo'lguncha aralashtiring.
Hammayoqni, kolbasa va piyoz qo'shing. Yana aralashtiramiz.
Ko'p pishirgichli idishni sariyog 'bilan yog'lang va aralashmani ichiga joylashtiring.
Ko'p pishirgichni qopqoq bilan yoping va "Pishirish" dasturini o'rnatib, 25 daqiqa davomida pishiring.
Tuxumdon juda yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi, shuning uchun uni to'g'ridan-to'g'ri idishdagi qismlarga bo'linib, keyin xizmat ko'rsatish plitalariga o'tkazish mumkin.

Sekin pishirgichda un bilan omlet

Tarkibi:

tuxum - 6 dona;
sut - 1 osh qoshiq;
un - 1 osh qoshiq. l.;
tuz - ta'mga;
soda - bir chimdik;
sariyog '- 20 g.

Tayyorlash usuli

Unni bir piyola ichiga to'kib tashlang va chayqalish bilan aralashtirib, sutni nozik oqimga quying.
Tuxum, tuz va soda qo'shing.
Past tezlikda aralashmani mikser bilan aralashtiramiz, u boy ko'pik hosil bo'lguncha uni urmasdan.
Ko'p pishirgichli idishni moy bilan yog'lang va hosil bo'lgan aralashmani ichiga quying. Qopqoqni yoping.
Ko'p pishirgichni "Pishirish" rejimida yoqing va 25 daqiqa davomida pishiring.
Qopqoqni besh daqiqaga qoldiring va keyin omletni iliq tekis plastinkaga ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Bo'laklarga bo'ling. Ushbu retsept qalinroq omletni yoqtiradiganlar uchun javob beradi.

Sekin pishirgichda shampignon va smetana bilan omlet

Tarkibi:

tuxum - 6 dona;
smetana - 1 osh qoshiq;
yangi shampignonlar - 200 g;
yashil piyoz - 2 ta pat;
pishloq - 100 g;
o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.;
tuz va qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli

Qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang va bo'laklarga bo'ling.
Ko'p pishirgichli idishga yog' quying va qo'ziqorin qo'shing. "Pishirish" dasturini o'rnating. Qopqoqni ochiq holda, suyuqlik bug'lanib ketguncha pishiring va qo'ziqorinlar engil qizarib keta boshlaydi.
Tug'ralgan piyoz va ziravorlar qo'shing. Aralashtiring. Multivarkni o'chiring.
Tuxum va smetanani idishga soling. Ko'pirtirish bilan engil uring.
Bu aralashmaga qovurilgan qo'ziqorin va maydalangan pishloq qo'shing. Aralashtiring.
Agar multivark rejimida "Omlet" funksiyasi bo'lsa, uni tanlang. Lekin siz "Pishirish" rejimidan foydalanishingiz mumkin. Aralashmani idishga quying, qopqog'ini yoping va 20-25 daqiqa davomida pishiring.
Omletni plastinka ustiga ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va qismlarga bo'ling.

Sekin pishirgichda qo'ziqorin, pomidor va pishloqli omlet

Tarkibi:

tuxum - 4 dona;
qo'ziqorinlar - 200 g;
pishloq - 80 g;
yangi pomidor - 2 dona;
piyoz - 1 dona;
tuz - ta'mga;
maydalangan qora qalampir - ta'mga;
o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli

Qo'ziqorinlarni tozalang va yuving. Ularni tuzlangan suvda qaynatib oling. Salqin, sochiqni quriting va bo'laklarga bo'ling.
Piyozni chiziqlar bilan kesib oling.
Ko'p pishirgichli idishni moy bilan yog'lang, qo'ziqorin va piyoz qo'shing. "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimini tanlang. Qo'ziqorin va piyoz qo'shing va piyoz qizarib ketguncha qopqog'i ochiq holda qovuring.
Tuxumlarni bir piyola ichiga sindirib, ko'pirtirish bilan ozgina uring. Qo'ziqorin, ziravorlar qo'shing va aralashtiring.
Ko'p pishirgich idishiga quying, yana "Pishirish" rejimini o'rnating va omletni 20 daqiqa davomida pishiring.
Pomidorlarni tilimga kesib oling.
Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
Ko'p pishirgich qopqog'ini oching. Pomidor bo'laklarini omlet ustiga qo'ying va ustiga pishloq soling. Omletni 5-10 daqiqa davomida isitib oling. Bu vaqt ichida pishloq eriydi va pomidor yumshoq bo'ladi.
Tuxumdonni idishda 5 daqiqaga qoldiring va ehtiyotkorlik bilan iliq plastinkaga olib tashlang.

Sekin pishirgichda bug'langan omlet

Uy bekalari kamdan-kam hollarda bug'lash uchun idishdan foydalanadilar. Ko'rinishidan, ko'pchilik uning kichik hajmi bilan chalkashib ketgan. Ammo pishirish jarayoniga ijodiy yondashsangiz, hatto bug'li idishda omletni tayyorlashingiz mumkin.

Buning uchun sizga idishga osongina mos keladigan har qanday shakl kerak bo'ladi. Lekin ayni paytda uning atrofida bug 'aylanishi uchun etarli joy bo'lishi kerak.

Muffinlarni tayyorlash uchun siz kichik silikon qoliplardan foydalanishingiz mumkin. Keyin har bir oila a'zosi omletning shaxsiy qismini oladi. Albatta, agar yeyuvchilar soni cheklangan bo'lsa.

Tarkibi:

tuxum - 5 dona;
sut - 250 ml;
sariyog '- 10 g;
tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli

Tuxumni idishga soling, sut quying, tuz qo'shing.
Birinchi pufakchalar paydo bo'lguncha aralashmani ozgina chayqating yoki shunchaki vilkalar bilan aralashtiring.
Formani sariyog 'bilan yog'lang va ichiga tuxum-sut aralashmasini quying. Mog'orni bug'langan idishga joylashtiring.
Ko'p pishiriladigan idishga yarim litr suv quying. Idishni ichiga joylashtiring. Qopqoqni yoping. Multivarkni yoqing va "Bug '" rejimini o'rnating. 20 daqiqa davomida pishiring.
Ehtiyotkorlik bilan omletni tekis plastinkaga aylantiring va xizmat qiling.

Styuardessaga eslatma

Ko'p pishirgich sizga uzoq vaqt xizmat qilishini ta'minlash uchun faqat yog'och yoki silikon spatulalar va qoshiqlardan foydalanishni unutmang. Metall qoshiqlar idishning qoplamasiga zarar etkazadi, keyin esa undagi barcha idishlar yonib ketadi.
Tayyor omlet tushib ketmasligi uchun, pishirgandan so'ng darhol idishda kamida 5 daqiqa tursin va shundan keyingina plastinka ustiga qo'ying.

Pishgan tuxum ko'pincha nonushta uchun pishiriladi.

Uni qovurilgan idishda qovurish mumkin, lekin ko'p pishirgichlarning baxtli egalari ko'pincha hayratda qolishadi: omletni ko'p pishirgichda pishirish mumkinmi?

Albatta mumkin. Bundan tashqari, multivark bu taomni minimal miqdordagi yog 'yoki yog' yordamida tayyorlashga imkon beradi.

Sekin pishirgichda pishirilgan tuxum - pishirishning asosiy tamoyillari

Sekin pishirgichda pishirilgan tuxum hech qachon yonmaydi va yumshoq bo'lib chiqadi. Ko'p pishirgich idishiga ozgina yog' quying, lekin sabzavot va sariyog 'aralashmasidan foydalanish yaxshiroqdir. O'z figurasini tomosha qilganlar oddiygina idishning pastki qismini silikon cho'tka bilan moylashlari mumkin.

Idish "qovurish" rejimida isitiladi va shundan keyingina tuxum uriladi. Qoplangan tuxumni taxminan uch daqiqa davomida pishiring. Agar siz pishirilgan tuxumni tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda tuxumni urganingizdan so'ng, ularni pishguncha yog'och spatula bilan kuchli aralashtirishingiz kerak. Pishirilgan tuxumni ham bug'lash mumkin. Buning uchun sizga silikon muffin qutilari kerak bo'ladi. Tuxum ularning ichiga uriladi, ziravorlar bilan ziravorlanadi va bug'lash uchun idishga joylashtiriladi. Keyin idish idishga solinadi, "Bug'lash" dasturi yoqiladi va qopqog'ini yopadi, chorak soat davomida pishiriladi.

Pishirilgan tuxum kolbasa, dengiz mahsulotlari, sabzavotlar, pishloq, ismaloq va boshqalarni qo'shish orqali o'zgarishi mumkin. Buning uchun sabzavot, kolbasa yoki boshqa mahsulotlar birinchi navbatda qovuriladi. Shundan keyingina tuxum uriladi va pishganicha qovuriladi.

Retsept 1. Sekin pishirgichda pishirilgan tuxum. Qovurilgan tuxum

Ingredientlar

ikkita tuxum;

ziravorlar;

25 ml zaytun moyi.

Tayyorlash usuli

1. Ko'p pishirgichli idishga zaytun moyini quying. "Pishirish" rejimini yoqing va yog'ning isishi uchun taxminan uch daqiqa kuting.

2. Tuxumni idishga sindirib, sarig'iga zarar bermaslik uchun buni qilishga harakat qiling, ziravorlar bilan ziravorlar qo'shing va qopqog'ini yoping.

3. Ovozli signal eshitilgandan so'ng, pishgan tuxumni plastinkaga olib, yangi o'tlar bilan bezang.

Retsept 2. Pomidor bilan sekin pishirgichda pishirilgan tuxum

Ingredientlar

20 ml kungaboqar yog'i;

besh tuxum;

ikkita pomidor;

5 g qora qalampir;

piyoz choragi;

Tayyorlash usuli

1. Pomidorlarni yuving, zig'ir sochiq bilan quriting va pomidorni doira shaklida kesib oling, qalinligi yarim santimetr. Sopi biriktirilgan joyni kesib tashlang. Doiralarni taxtaga qo'ying va ozgina tuz qo'shing.

2. Piyozni mayda kubiklar bilan maydalang.

3. Multivarkning pastki va devorlarini moy bilan yog'lang. Pomidor bo'laklarini pastki qismga qo'ying va ularni tug'ralgan piyoz bilan seping.

4. "Frying" dasturini chorak soat davomida yoqing va qopqog'ini yopmasdan pomidorni ozgina qovuring.

5. Chuqur plastinka, qalampir va tuzga beshta tuxumni uring. Ularni vilkalar bilan ozgina maydalang.

6. Yog'och spatuladan foydalanib, pomidorlarni aylantiring va ustiga tuxum quying. Qopqoqni yoping. Tayyorlangan tuxumni plastinka ustiga qo'ying va yangi sabzavotlar bilan xizmat qiling.

Retsept 3. Sekin pishirgichda pishirilgan tuxum. Chatterbox

Ingredientlar

uchta tovuq tuxumi;

30 ml sut;

bir parcha sariyog '.

Tayyorlash usuli

1. Tuxumni idishga soling, sut qo'shing, ziravorlar qo'shing va ko'pirtirgich bilan ozgina uring.

2. Ko'p pishirgichni "Qovurish" rejimiga yoqing. Bir parcha sariyog'ni idishga soling va u eriguncha kuting. Sut-tuxum aralashmasini to'kib tashlang. Qopqoqni yoping va bu rejimda etti daqiqa davomida pishiring.

3. Javdar nonini yupqa bo'laklarga kesib oling va tosterda yoki qovurilgan idishda qovuring. Pishgan tuxumni javdar tostiga qo'ying va o'tlar va yangi pomidor bilan xizmat qiling.

Retsept 4. Pishloqli bedana tuxumidan sekin pishirgichda pishirilgan tuxum

Ingredientlar

bedana tuxumi - 10 dona;

sut - bir stakan;

qora qalampir;

pishloq - 30 g;

sariyog '- 10 g.

Tayyorlash usuli

1. Tuxumlarni chuqur idishga soling va ularni ko'pirtirish yoki vilkalar bilan yaxshilab uring. Yupqa oqimda sut qo'shing va silliq bo'lguncha ko'pirtirishda davom eting.

2. Pishloqni mayda talaşlarga maydalang va tuxum aralashmasiga qo'shing. Bir oz tuz qo'shing.

3. Multivarkni “Pishirish” rejimiga yoqing. Bir parcha sariyog'ni idishga soling va u eriguncha kuting.

4. Tuxum va pishloq aralashmasini idishga quying. Qopqoqni yoping va pishirilgan tuxumni chorak soat davomida pishiring. Tayyor taomni plastinka ustiga qo'ying va mayda maydalangan pishloq seping.

Retsept 5. "Bulutlardagi quyosh" sekin pishirgichda pishirilgan tuxum

Ingredientlar

ikkita tovuq tuxumi;

arpabodiyonning bir juft novdasi;

ikki tilim javdar noni;

ziravorlar aralashmasi.

Tayyorlash usuli

1. Tuxumni ehtiyotkorlik bilan sindirib, oq va sarig'iga ajrating. Biz ularni turli xil idishlarga joylashtiramiz.

2. Oqlarga ziravorlar qo'shing va ularni kuchli, zich ko'pikka uring.

3. Ko'pirtirilgan tuxum oqini bir bo'lak javdar noniga soling. O'rtada teshik oching va har biriga sarig'ini quying.

4. Ko'p pishirgichda "Pishirish" dasturini yoqing va idish isishi uchun bir necha daqiqa kuting. Tuxumli non bo'laklarini pastki qismiga qo'ying va o'n daqiqa davomida yopiq qopqoq bilan pishiring. Pishirish tugashidan biroz oldin, idishni mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Retsept 6. Dudlangan cho'chqa bo'yni bilan sekin pishirgichda qovurilgan tuxum

Ingredientlar

to'rt tuxum;

tuz;

ikki bo'lak dudlangan cho'chqa bo'yni;

qora qalampir;

kungaboqar yog'i;

bir juft ko'kat novdalari.

Tayyorlash usuli

1. Cho'chqa bo'yni kichik bo'laklarga bo'linadi.

2. Ko'p pishirgichga ozgina kungaboqar yog'ini quying. Dilimlangan cho'chqa bo'yni joylashtiring. Besh daqiqa davomida "Qovurish" rejimini yoqing. Yog'och spatula bilan vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qovuring.

3. Pomidorni yuving, artib oling va mayda to'g'rang. Pomidorlarni idishga soling va aralashtiring.

4. Qovurilgan pomidor va cho'chqa go'shti bo'yni ustiga tuxumni yorib yuboring. Ko'p pishirgichni chorak soat davomida "Pishirish" rejimiga o'tkazing. Pishirilgan tuxumni qopqoq bilan pishiring. Pishirilgan tuxumni xizmat ko'rsatish idishlariga bo'linib, yangi bodring bilan xizmat qiling.

Retsept 7. Sekin pishirgichda bug'langan tuxum

Ingredientlar

uchta tuxum;

tuz va ziravorlar;

bir parcha sariyog ';

Tayyorlash usuli

1. Uchta silikon muffin qoliplarini sariyog 'bilan yog'lang.

2. Filmni kolbasadan olib tashlang va uni ingichka bo'laklarga bo'ling.

3. Har bir qolipga bir necha bo'lak kolbasa soling. Yuqorida bitta tuxumni uring. Tuz va ziravorlar bilan tatib ko'ring.

4. Oshxona jihozining idishiga ikki stakan filtrlangan suv quying. Qoliplarni bug'lash uchun idishga joylashtiring. Idishni multivark idishiga soling va qopqog'ini yoping.

5. Etti daqiqa davomida "Steam" rejimini yoqing. Tayyor bug'langan tuxumni panning yon tomonlariga barmoqlaringiz bilan ozgina bosib, xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying. Yangi sabzavotli salat bilan xizmat qiling.

Retsept 8. "Gullar" ko'p pishirgichda pishirilgan tuxum

Ingredientlar

ikkita tovuq tuxumi;

5 ml zaytun moyi;

ikkita sutli kolbasa.

Tayyorlash usuli

1. Har bir kolbasa uzunasiga kesiladi. Yonlarda ko'ndalang sayoz kesmalar qilamiz.

2. Sosisni gul shaklida aylantiring. Biz uchlarini tish pichog'i bilan mahkamlaymiz.

3. Ko'p pishirgich idishining pastki qismini moy bilan yog'lang. "Qovurish" rejimini yoqing

4. Pastki qismida kolbasa "gullari" qo'ying.

5. Oqlarni sarig'idan ajrating. Har bir "gul" ning o'rtasiga qoshiq bilan sarig'i qo'ying. Qopqoqni yoping va besh daqiqa davomida pishiring. Keyin biz har bir narsani ziravorlar bilan ziravor qilamiz, uni plastinka ustiga qo'yamiz va mayonez yoki ketchup bilan xizmat qilamiz.

Retsept 9. Sekin pishirgichda pastırma bilan pishirilgan tuxum

Ingredientlar

uchta tovuq tuxumi;

ikki gilos pomidor;

60 g pastırma;

ikki novda maydanoz.

Tayyorlash usuli

1. Bekonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Uni multivarkning pastki qismiga qo'ying va 20 daqiqa davomida "Pishirish" dasturini ishga tushiring.

2. Sarig'i saqlanib qolishi uchun tuxumni cho'chqa go'shti ustiga sindirib tashlang. Qopqoqni yopmasdan, omletni tuzlang va pishiring.

3. Pishirilgan tuxumni plastinka ustiga qo'ying. Gilos pomidorining yarmini bezang va xizmat qiling.

Retsept 10. Sekin pishirgichda qatlamli omlet

Ingredientlar

25 g ketchup;

uchta tuxum;

kichik piyoz;

5 ml sariyog ';

5 ml zaytun moyi.

Tayyorlash usuli

1. Tuxumni ehtiyotkorlik bilan sindirib, oqini sarig'idan ajrating.

2. Sarig'iga ketchup va ziravorlar qo'shing va mikser bilan uring.

3. Oqlarni vilkalar bilan yaxshilab aralashtiramiz.

4. Piyozni tozalang va mayda to'g'rang. Yog 'va o'simlik moyini idishga soling va multivarkni besh daqiqa davomida "Fry" rejimida faollashtiring. Piyoz qo'shing va ozgina qizarib ketguncha qovuring.

5. Piyozni oq bilan to'ldiring. Ko'p pishirgichni "Pishirish" rejimiga o'rnating va oq qotib qolguncha taxminan besh daqiqa davomida pishiring.

6. Endi ko'pirtirilgan sarig'ini quying. To'rt daqiqa davomida "pishirish" dasturini yoqing. Pishirilgan tuxumni yangi sabzavot va non bilan xizmat qiling.

Retsept 11. Pomidorli sekin pishirgichda qovurilgan tuxum

Ingredientlar

uchta pomidor;

uchta tovuq tuxumi;

zaytun yog'i.

Tayyorlash usuli

1. Pomidorlarni yuving, artib oling va yuqori qismini kesib oling. Pomidor pulpasini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Olingan bo'shliqqa tuxumni urib, ziravorlar va tuz bilan tatib ko'ring.

2. Ko'p pishirgich idishini o'simlik moyi bilan yog'lang. Pastki qismida pomidor va tuxum qo'ying.

3. Besh daqiqa davomida "Pishirish" rejimini yoqing va qopqog'ini yoping.

4. Pishloqni maydalang. Qopqoqni oching, har bir pomidorga bir chimdik maydalangan pishloq va mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'ying. Qopqoqni yoping va pishirilgan tuxumni yana o'n daqiqa davomida bir xil rejimda pishiring. Bu omlet tuxumlarini bug'da pishirish ham mumkin.

Pishirilgan tuxumni tayyorlash uchun uy qurilishi yangi tuxumlardan foydalaning.

Siz bedana tuxumidan parhezli omlet tayyorlashingiz mumkin.

Pishgan tuxumni zaytun moyi va sariyog 'aralashmasida pishiring.

Tuxumni urishdan oldin yog'ni yaxshilab qizdiring, shunda ular juda ko'p yog'ni o'zlashtirmaydi.

Pishirilgan tuxumni darhol olib tashlamang, ularni sekin pishirgichda bir necha daqiqaga qoldiring.

Tavsif

Pomidor bilan omlet- eng yaxshi nonushta variantlaridan biri. Qovurilgan idishda yoki pechda mayin omletni tayyorlashingiz mumkin, lekin bu sekin pishirgichda eng oson. Va agar xohlasangiz, mikroto'lqinli pechda idish tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Klassik retsept sutdan foydalanishni o'z ichiga oladi, lekin siz uni holda, masalan, suv bilan tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, agar so'ralsa, oddiy pomidorlarni gilos pomidorlari bilan almashtirish mumkin, shuningdek, quritilgan, quritilgan, tuzlangan yoki konservalanganlarga ustunlik berishingiz mumkin; Ta'mi g'ayrioddiy, ammo qiziqarli. Umuman olganda, siz o'zingizning afzalliklaringizga e'tibor qaratishingiz kerak.

Biz pomidor bilan omlet tayyorlashni osonlashtiradigan fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptni taklif qilamiz. Retsept juda oddiy, uni tayyorlash qiyin bo'lmaydi. Ushbu taomni parhez va protein deb atash mumkin, chunki uning kaloriya miqdori past. Ammo shu bilan birga, 100 gramm boshiga kaloriyalar soni (kkal) taomni qoniqarli va to'yimli qiladi. Pomidorli omlet oddiy BJUga ega, shuning uchun u ko'pincha PP taomlari sifatida tasniflanadi.

Maslahat! Taklif etilgan retsept faqat pomidorni qo'shishni o'z ichiga oladi, lekin agar xohlasangiz, omletga boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Go'sht va dengiz mahsulotlariga ajoyib qo'shimcha bo'ladi kolbasa, jambon, frankfurters, pastırma, tovuq, qisqichbaqalar, tovuq ko'krak, oq pishloq, tovuq filesi, qiyma go'sht, Qisqichbaqa tayoqchalari. Siz omletni qushqo'nmas, no'xat, brokkoli, qovoq, baqlajon, bolgar qalampiri, ismaloq, qo'ziqorin, avakado va shampignon kabi sabzavot va dukkaklilar bilan to'ldirishingiz mumkin. Dereotu, piyoz, sarimsoq, arugula va boshqa o'tlarning qo'shilishi o'zgarmas bo'ladi. Universal qo'shimchani oddiy pishloq, Adige pishloqi, mozzarella, feta, tofu, tvorog, qaymoq deb atash mumkin.

Tayyor taomni sabzavotli salat bilan xizmat qilishingiz mumkin. Shu bilan birga, bunday idishda qancha kaloriya borligiga hayron bo'lmaslik kerak, chunki agar siz salatni mayonez bilan ziravor qilmasangiz, u engil bo'ladi. Lekin o'z-o'zidan ham omlet juda mazali bo'ladi. Qizig'i shundaki, ko'pchilik bu taom nima deb nomlanishini qiziqtiradi. Siz 2-3 tuxumdan tayyorlangan omlet uchun tavsiya etilgan retseptni tavsiflovchi "Fransuz pomidorli omlet" nomini topishingiz mumkin.

Ingredientlar

(3-4 dona)
(160 ml)
(1-2 dona)
(ta'm)

Men nonushta faqat jo'xori uni yoki yogurtdan iborat emas, balki to'liq bo'lishi kerakligiga ishonadiganlardan biriman. Shunga qaramay, ertalab siz faqat kun davomida o'zingizni energiya bilan to'ldirishingiz kerak va buning uchun siz bir vaqtning o'zida ham to'yimli, ham engil bo'ladigan taomni iste'mol qilishingiz kerak. Tuxumdon ana shunday narsalardan biri bo'lib, u bizga juda zarur bo'lgan sog'lom oqsillarni o'z ichiga oladi.

Siz omletni sabzavot bilan to'ldirishingiz mumkin, u pomidor bilan juda mazali bo'lib chiqadi, shuning uchun bu mening versiyam. Va uni sekin pishirgichda pishirish juda qulay, chunki jihoz hamma narsani o'zi qiladi va siz ertalabki vaqtingizni uzoq vaqt pishirishga sarflamaysiz. Albatta, siz faqat pomidorni maydalashingiz va piyoz bilan birga ozgina qovurishingiz kerak, keyin esa bu texnika masalasidir.

Shunday qilib, sekin pishirgichda pomidor bilan omlet tayyorlash uchun bizga ro'yxatdagi mahsulotlar kerak bo'ladi.

Birinchidan, omlet uchun ingredientlarni tayyorlaylik. Biz yashil piyozni yuvamiz va maydalaymiz, piyozning oq qismini ozgina qovurish kerak bo'ladi va biz shunchaki yashil qismini omlet aralashmasiga qo'shamiz.

Shuningdek, pomidor pulpasini kub shaklida kesib, terini kesib, suyuqlik qismini urug'lar bilan olib tashlaymiz.

Ko'p pishirgichli idishga o'simlik yog'ini qo'shing va unda piyozni qovuring. Jihozingizning markasiga qarab, buni qovurish rejimida yoki Pishirish rejimida bajarish mumkin.

Bir daqiqadan so'ng, pomidorlarni piyozga qo'shing va yana bir yoki ikki daqiqa qovurishda davom eting.

Sabzavotlar tayyorlanayotganda, tuxumni idishga soling, ularga sut quying, bir chimdik tuz qo'shing va hamma narsani vilkalar bilan aralashtiring.

Biz pishloqni ham maydalaymiz.

Endi tuxum aralashmasi bilan qovurilgan sabzavotlarni quying.

Ustiga tug'ralgan yashil piyoz seping.

Nihoyat, maydalangan pishloqni quying va ko'p pishirgich qopqog'ini yoping, Pishirish rejimini yoqing. 10 daqiqadan so'ng "O'chirish" tugmasini bosib multivarkni o'chiring. yoki To'xtatish.

Choy yoki sendvich tayyorlayotganda tayyor omletni o'chirilgan ko'p pishirgichda yana 5-10 daqiqa turishiga ruxsat berishingiz mumkin. Qopqoqni ochganimizdan so'ng, sekin pishirgichda pomidor bilan omlet bo'lib chiqadi.

Uni osongina chiqarib, plastinkaga qo'yishingiz mumkin. Mazali va foydali nonushta tayyor!

Omlet dunyoning barcha burchaklarida ko'p asrlar davomida ma'lum bo'lgan. U kaltaklangan tuxum va sut, qaymoq yoki suv bo'lgan suyuqlikdan tayyorlanadi. Bundan tashqari, omletga ko'proq zichlik berish uchun un va irmik bilan retseptlar mavjud. Turli qo'shimchali omletlar juda mazali. Bizning o'quvchimiz Lyudmila sekin pishirgichda bolgar qalampiri va pomidor bilan pishirishni taklif qiladi. Aytgancha, shirin qalampirning tug'ilgan joyi umuman Bolgariya emas, balki Amerika. Va shirin qalampir o'zining taniqli nomini bolgar selektsionerlarining ishi tufayli oldi, ular shirin, yirik mevali navlarni ishlab chiqdilar. Lekin baribir, sekin pishirgichda qalampir va pomidor bilan omlet Bu juda mazali, nozik va aromatik bo'lib chiqadi.