Yengeç çubukları tarifi nasıl pişirilir. Yengeç çubuklarının soğuk mezesi “Toplar. Yengeç çubukları ile lavaş mezeleri, yemek tarifleri

Bu yazıda çok basit ve uygun fiyatlı yengeç çubuklarından yemekler için orijinal tarifler sunuyoruz.

Yengeç çubukları, özellikle yararlı bir bileşimde farklılık göstermez. Bununla birlikte, bu üründen hazırlanan yemekler çok popüler. Bu, bu ürünün zaten bitmiş olması gerçeğiyle haklı.

Basitçe çeşitli malzemelerle birleştirilir. Nötr tadı nedeniyle yengeç çubukları hemen hemen tüm ürünlerle birleştirilir. Bu nedenle, onlarla birlikte yemek çeşitleri ölçülemez.

Fasulye ve yengeç çubukları ile salata tarifi

Fasulye ve yengeç çubukları ile şenlikli salata

Gerekli ürünler:

  • 300 gram yengeç çubukları
  • 100 gram konserve yeşil fasulye
  • 200 gram yeşil üzüm
  • birkaç marul yaprağı
  • 2 taze domates
  • 100 gram soyulmuş ceviz
  • biraz yeşil soğan
  • bir bardak beyaz şarap
  • yarım bardak bitkisel yağ
  • yarım bardak üzüm suyu
  • karabiber, şeker, mayonez, tatmak için tuz
  • biraz beyaz biber

Pişirmeye başlayalım:

  • Çözülmüş yengeç çubuklarını küçük parçalar halinde kesin
  • bir kaseye koy
  • Fasulye kapsülleri ekleme
  • Marulları elle yırtmak
  • Yarım kesilmiş üzüm
  • Domatesler soyulur, derileri soyulur, şeritler halinde kesilir.
  • Her şeyi yemek çubukları ve fasulye ile bir kaseye koyun
  • karışım
  • Yarım ceviz içi, yeşil fasulye ekleyin

Sos için şarap, bitkisel yağ ve üzüm suyunu karıştırın. Baharat, şeker, tuz, mayonez, doğranmış tarhun yaprağı ekleyin

Salatayı sosla birleştirin. Yarım saat buzdolabında ısrar ediyoruz. Geniş bardaklarda servis yapın. Yeşilliklerle süslüyoruz.



bardaklarda salata

Video: Yengeç çubukları ve fasulye salatası

Yengeç çubukları ile rulo nasıl pişirilir, fotoğraflı tarif

Bize Japonya'dan gelen bir yemek olan Rolls, birçok Rus gurmelerinin damak tadına uygundu.

Yengeç ruloları hazırlamak için şunları hazırlamanız gerekir:

  • Bir avuç pişmiş yuvarlak taneli pirinç
  • Yengeç çubukları 2 adet
  • Sert peynir
  • bir salatalık
  • Pirinç sirkesi - 2 çay kaşığı
  • Şeker bir çay kaşığı
  • 2 çay kaşığı su
  • wasabi
  • turşu zencefil
  • Soya sosu porsiyonlu


Haşlanmış pirinç sirke, şeker ve sudan yapılan bir sos ile terbiyelenir.

Nori'ye uzan. Nori'nin bir tarafındaki pirinç 1 cm kenarına ulaşmayacak, karşı tarafında tam tersine kenarlarından yarım santimetre geçecek şekilde dağıtıyoruz.

Kesilmiş peynir, yengeç çubukları ve salatalık

Şek. Çeşitlilik için bir kırmızı balık filetosu ekleyebilirsiniz.

Bir mat ile haddeleme ruloları

Bitmiş ruloları 3 santimetre genişliğinde kestik



Yengeç çubukları ile lavaş mezeleri, yemek tarifleri

Yengeç çubukları ile özgün ve lezzetli bir pide meze
Bir atıştırmalık hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 3 ince lavaş
  • 300 gram her çeşit peynir
  • yaklaşık 100 gram dereotu
  • 200 gram yengeç çubukları
  • bir taze salatalık
  • 3 haşlanmış yumurta
  • 250 gram mayonez
    Rulonun Hazırlanması:
  • Mayonezli ince kıyılmış dereotu bulaşmış ilk pide üzerine ince bir tabaka yayın
  • Üstüne mayonez bulaşmış ikinci pide ekmeğini koyuyoruz. Üzerine rendelenmiş yengeç çubukları ve peynir koyuyor.
  • Bir sonraki pide tabakasını rendelenmiş haşlanmış yumurta ve salatalık ile kaplayın.
  • Şimdi ruloyu sıkıca yuvarlayın
  • 2 saat ya da daha iyisi geceleri ıslanmaya bırakın
  • Güzel bir tabakta servis yapın, düzgünce parçalara ayırın


Video: Yengeç çubukları ile lavaş rulo

Yosunlu yengeç çubukları nasıl pişirilir?


rendelenmiş peynir ve nar ile süslenmiş yosunlu yengeç çubukları Yengeç çubukları ve deniz yosunundan çok sağlıklı ve güzel bir salata hazırlanabilir:

  • Bir kavanoz doğranmış yengeç çubuğu ve bir nar çekirdeği ile karıştırılmış bir kavanoz yosun turşusu
  • Mayonez ile mevsim
  • Rendelenmiş peynir ile üst
  • Parlak nar taneleri ile süsleyin

Video: Deniz yosunlu yengeç salatası

Yengeç çubukları ve tavuklu salata tarifi

Doyurucu ve iştah açıcı bir salata, yengeç çubukları ve tavuk göğsü ile hazırlanan şenlikli masaları süsleyecektir.
Ürün:% s:

  • 250 gama yengeç çubuğu
  • Tavuk göğsü, orta boy
  • Turşu petrol 150 gram
  • soğan başı
  • orta boy havuç
  • mayonez 250 gram
    Pişirme sırası:
  • Tavuk göğsünü hafif tuzlu suda haşlayın
  • Dilimlere böl
  • Bir salata kasesine koyun
  • Öğütülmüş mantarları tavuğa dökün
  • Bitkisel yağda kızartılmış dilimlenmiş soğan
  • Rendelenmiş havuç ekleyin, beş dakika daha pişirin
  • Sakin ol
  • Bir salata kasesine koyun
  • Yengeç çubuklarını çözün
  • Bıçakla uzun şeritler oluşturuyoruz
  • Halihazırda alınan malzemelere ekleme
  • mayonez koyduk
  • karışım

Üzerini dilimlenmiş mantarlarla süsleyin. Otlar serpin.
Bayram salatası hazır



Yengeç çubukları ve petrol ile süslenmiş tavuk salatası

Video: Yengeç çubukları ve tavuklu salata

Yengeç çubukları ve domatesli salata tarifi

Domates ve yengeç çubukları ile baharatlı ve çok doyurucu salata
Birleştirmek:

  • 2 adet haşlanmış patates
  • domates 3 adet
  • 650 gram soyulmuş karides
  • Yengeç çubukları 250 gram
  • 4 adet haşlanmış yumurta
  • mayonez 250 gram

Patatesleri, yumurtaları, yengeç çubuklarını, domatesleri kesiyoruz, küçük küpler halinde karides ve mayonez ekliyoruz. karıştırıyoruz. Karides ve otlar ile tepesinde.



domates ve yengeç çubukları ile salata

Yengeç çubukları tarifi ile peynir topları nasıl yapılır

Yengeç çubuklu peynir topları ve içinde bir sürpriz şenlik masasında sıradışı ve güzel görünüyor.
Ürün:% s:

  • 250 gram dondurulmuş yengeç çubukları
  • 200 gram peynir
  • 3 diş sarımsak
  • Zeytin yarım kavanoz
  • ceviz 100 gram
  • Mayonez 5 yemek kaşığı
  • Sarımsakları sıkın veya rendeleyin
  • mayonez ile karıştırın
  • Dondurulmuş çubuklar ve ince bir rende üzerine sürülen peynir
  • Elde edilen tüm malzemeleri bir kapta karıştırın
  • Kıyılmış ceviz ile doldurulmuş zeytin
  • İçine zeytin eklediğimiz toplar oluşturuyoruz
  • Güzel, pürüzsüz bir top yapmak için sıkıca bastırır
  • Bir tabak değil koyduk
  • Sürpriz balonlar hazır

Noel tatili için yemek pişirmek çok orijinal olacak. Zeytinlerin içini fındık yerine şeker, nar taneleri, peynir, kuru üzüm, fındık ile doldurun.

Bir ipucu ile önceden bir liste yapın. Ve kime rastladığımızı okuyoruz İşte yengeç çubuklarından sihirli toplarla yapabileceğiniz bir fal.



yengeç çubukları ile peynir çubukları

Yengeç çubuklarıyla tartlets nasıl pişirilir?

Aniden gelen konukları harika bir meze ile memnun edebilirsiniz.Yengeç çubuklu tartlets muhteşem görünüyor.
Dolgunun bileşimi, beklenmedik konukların ortaya çıktığı sırada ürünlerin mevcudiyetine bağlıdır.
Bunun gibi bir şey olabilir:

  • Yengeç çubukları - 250 gram
  • Konserve mısır - 200 gram
  • tatlı biber - 1 adet
  • Sert peynir - 300 gram
  • 2 diş sarımsak
  • Biraz maydanoz, kişniş, dereotu, zeytin
    Bitmiş atıştırmalık:
  • İnce doğranmış yengeç çubukları
  • Doğranmış kırmızı biberle karıştırın
  • Sarımsakları sıkın ve karıştırın

Tartlets'i kağıda koyuyoruz ve katmanlar oluşturuyoruz:

  1. Mısır
  2. hazırlanan karışım
  3. birkaç doğranmış plastik zeytin

5-10 dakika fırına gönderin, otlar ile süsleyin.



yengeç çubukları ile tartlets

Yengeç çubuklu lezzetli sandviçler için tarifler

Yengeç çubuklu sandviçlerin hazırlanması kolaydır, ancak ev yapımı kahvaltı, iş resepsiyonu veya doğada piknik için uygundurlar.

Doğada uzun bir yürüyüş için çok uygun, önceden hazırlanmış lezzetli ve hacimli bir sandviç.

  • Yengeç çubuklarını ve füme balıkları yeterince ince kesin
  • Isıtılmış tereyağı, yengeç çubukları ile yağlanmış bir dilim somun üzerine yayılır
  • Mayonezli dökme
  • Bir parça somundan bir sonraki katmana deniz yosunu koyun, mayonez ile hafifçe ıslatın.
  • Balığı üçüncü somun parçasına koyar ve doğranmış yengeç çubuklarıyla süsler.

Festival masasında ekspres sandviç

  • 20 yengeç çubuğu, şeritler halinde kesilmiş
  • Zeytinleri dilimler halinde kesin
  • Biber sosu ve Tabasco ile karıştırılmış mayonez
  • Soslu kraker kaplama
  • Yengeç çubuklarını üstüne yerleştirin
  • Limon dilimleri ve zeytinlerle süsleyin

Atıştırmalık sandviçler

  • Beyaz ekmek dilimleri tereyağında iki tarafı da kızartılır.
  • Yengeç çubuklarını ezin ve krem ​​peynirle karıştırın
  • Sarımsakla ovulmuş kızarmış ekmek
  • Üzerine hazırlanan iç harcı yayın.
  • Yeşilliklerle süslüyoruz


Maria: Orijinal salatalık rulolarını denemenizi tavsiye ederim. Çok güzel görünüyorlar.Tadı yumuşak ve hoş: Taze salatalıklar dar şeritler halinde kesilir.
Üç yengeç çubuğu, işlenmiş peynir. Kıyılmış maydanoz, soğan ve kişniş ekleyin.

Süzme peynir alıyoruz, ekşi krema ve önceden hazırlanmış malzemelerle karıştırıyoruz. Rulo yapıyoruz. Bunu yapmak için, dolguyu salatalığın ucuna yayın. Yuvarlayın ve bir kürdan ile alın. Üzerine doğranmış otları serpin. Bir tabağa yayın. Çok etkileyici görünüyor.



Yengeç çubuklarından hazırlanan yemekler hem şenlik sofralarını hem de ev yapımı kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerini süsleyip çeşitlendirebilir.En önemli avantajı hazırlanabilme kolaylığıdır.

Video: doldurulmuş yengeç çubukları

Deniz ürünleri, herhangi bir kişinin diyetinin gerekli bir parçasıdır, herkes faydalarını bilir. Ne yazık ki, okyanusların hediyeleri ucuz değil, pek çok ev hanımı aktif olarak ikamelerini kullanıyor. Örneğin yengeç eti yerine salatalara yengeç çubukları eklenebilir.

Bu orijinal ürün, öğütülmüş beyaz balık etinden yapılmıştır. Çubuklar, ısıl işlem gerektirmeyen hazır bir üründür, günümüzde birçok salata hazırlanabilir. Aşağıda en popüler ve uygun fiyatlı yemekler.

Yengeç çubukları ve pilav ile klasik salata tarifi

Çubuklar Doğu'dan (Japonya ve Çin) Rusya'ya geldiğinden, onlar için en iyi "arkadaş" pirinçtir. Bu tahıl Japonlar tarafından çok beğeniliyor, çok faydalı olduğu düşünülüyor. Bu nedenle (yengeç çubukları ile birlikte) klasik bir salatanın temelini oluşturur, tarifi aşağıdadır.

İçindekiler:

  • Yengeç çubukları (veya sözde yengeç eti) - 250 gr.
  • Deniz tuzu.
  • Konserve mısır - 1 kutu.
  • Soğan - büyüklüğüne bağlı olarak 1-2 adet.
  • Tavuk yumurtası - 3 adet.
  • Pirinç - 100 gr.
  • Mayonez - hostesin zevkine göre.

Pişirme algoritması:

  1. İlk adım tavuk yumurtasını ve pirinci kaynatmaktır. İrmikleri durulayın, suyu (1 litre) kaynatın, yıkanmış pirinci koyun, tuzlayın, karıştırın, yumuşayana kadar pişirin. Sır: Pişirmenin sonunda biraz limon suyu eklerseniz, mısır gevreği güzel bir kar beyazı renk ve hafif ekşilik kazanacaktır.
  2. Pişirme işlemi - 20 dakika (sürekli karıştırarak). Küçük delikli bir kevgir içinde boşaltın, durulayın, oda sıcaklığına soğutun.
  3. Yumurtaları suda (tuzlu) katı kaynayana kadar (10 dakika) kaynatın. Yumurtaları soğuması için soğuk suya aktarın, soyun.
  4. Yengeç etini filmden temizleyin. Şalgamı temizleyin, yıkayın.
  5. Salatayı yapmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için yengeç çubuklarını, soğanları ve haşlanmış yumurtaları kesin (küçük küpler halinde kesebilirsiniz).
  6. Konserve mısırı açın, suyu boşaltın.
  7. Malzemeleri yeterince büyük bir kaba koyun. Servis yapmadan önce salata tuzlanmalı, ardından mayonez veya mayonez sosuyla baharatlanmalıdır.
  8. Soğutulmuş hizmet. Böyle bir salata, et, balık için garnitür görevi görebilir veya bağımsız bir yemek olabilir.

Taze salatalıklı yengeç salatası tarifi - fotoğraf tarifi

Tanıdık ve sıkıcı yengeç salatası, malzemelere taze sebzeler ekleyerek kolayca güncellenebilir. Taze biber, soğan veya salatalık burada harikadır.

İkincisi ile ilk etapta yengeç salatası hazırlamaya değer. Özellikle kokulu ve sulu olduğu ortaya çıktı. Salatalık küplerinin çıtır çıtır olması da güzel. Bu kesinlikle çocuklara ve diğer sebze severlere hitap edecek.

İşaretiniz:

Pişirme süresi: 20 dakika


Miktar: 4 porsiyon

İçindekiler

  • Yengeç çubukları: 300 gram
  • Taze salatalık: 200 gr
  • Yumurtalar: 4 adet.
  • Mısır: 1 b.
  • mayonez: tatmak

Pişirme talimatları

    İlk önce yengeç çubuklarını bir süre sıcak bırakmanız gerekir, böylece çözülürler. Veya bunun için mikrodalgayı kullanın. Sonra onları ambalajından çıkarıyoruz. Bu salata için eşit küpler halinde kesin.

    Taze salatalıkları yıkayın, sapı ve çiçeklenmeyi kesin. Onları küpler halinde kestik.

    Yengeç çubukları için doğranmış salatalıkları tabaklara dökün.

    Biraz önce haşladığımız yumurtalar da önceki malzemeler gibi küp küp doğranacak.

    Salatamızı karıştıracağımız bir kaseye alın.

    Son malzemeyi ekleyin - mısır. Önce içindeki tüm suyu boşaltın. Aksi takdirde salata çok ıslak çıkabilir. Sonuçta, salatalık da suyunu verecek.

    Mayonez ekleyin.

    İyice karıştırın, tadın ve ancak bundan sonra tuzlamak gerekebilir.

    Salatayı tencereden güzel bir tabağa alıp masaya koyuyoruz.

Mısır ile yengeç salatası nasıl pişirilir

Konserve mısır, yengeç çubuklarıyla uyumluluk açısından yalnızca pirinçten sonra ikinci sıradadır. Çubukların balık aromasını yayar, salataya hoş bir tatlılık ve sululık verir. İşte Rus ev kadınları arasında popüler olan, hazırlaması en kolay salatalardan biri.

İçindekiler:

  • Yengeç çubukları - 400 gr.
  • Konserve mısır - 350 gr.
  • Mayonez - 150 gr.
  • Tavuk yumurtası - 5 adet.
  • soğan (tüy) - 1 demet.
  • Pirinç - 100 gr.
  • Maydanoz - 1 demet.
  • Tuz.
  • dereotu - 1 demet.

Pişirme algoritması:

  1. Böyle basit bir yemek, pirinçsiz (daha az iş) veya pirinçle (daha fazla iş, aynı zamanda verim) yapılabilir. Pirinci suyla durulayın, tuzlu kaynar suya daldırın, tamamen pişene kadar pişirin (20 dakika veya biraz daha az). Birbirine yapışmaması ve yanmaması için sürekli karıştırmak gerekir.
  2. Yumurtaları tamamen pişene kadar kaynatın, durum - katı kaynatılmış, süre - 10 dakika. Mısırdan suyu boşaltın. Yeşilleri durulayın, kurutun.
  3. Aslında salatanın hazırlanmasına geçebilirsiniz. İlk çubuklar, yumurtalar küçük veya orta küpler halinde kesilir. Yeşilleri doğrayın.
  4. Derin bir salata kasesinde mısır, pirinç, doğranmış çubuklar, yumurtaları karıştırın. Tuz, mayonez ile hafifçe baharatlayın. Bu servis yapmadan hemen önce yapılmalı, doğranmış otlar serpin.

Marulun beyaz, sarı ve yeşil renkleri çok parlak, şenlikli, bahar gibi görünüyor!

Lahana ile lezzetli yengeç salatası

Rus ev kadınları, Japonların aksine, sıradan beyaz lahanayı yengeç çubuklarıyla birlikte aktif olarak kullanırlar. Gerçekten de bu iki ürün birbirini tamamlar, lahana salatası daha sulu yapar ve çubuklar yemeğe hoş bir balık aroması verir. Ayrıca, ilk malzemelerin maliyeti oldukça düşüktür, bu nedenle öğrenciler bile pişirebilir.

İçindekiler:

  • Beyaz lahana - 200-300 gr.
  • Yengeç çubukları - 200 gr.
  • soğan (küçük kafa) - 1 adet.
  • Konserve mısır - ½ kutu.
  • Limon - ½ adet.
  • Tuz.
  • Mayonez sosu (mayonez) - birkaç yemek kaşığı.

Pişirme algoritması:

  1. Bu salata için sebzeleri kaynatmanıza gerek yok, böylece neredeyse yemekten önce pişirmeye başlayabilirsiniz. Lahanayı ideal olarak ince şeritler halinde doğrayın (acemi ev hanımlarının pratik yapması gerekecek, deneyimli olanlar bu oldukça karmaşık teknolojik sürece zaten hakim oldular). Lahana ne kadar ince kesilirse, suyu o kadar çabuk serbest bırakır ve ayrıca yemek daha iştah açıcı görünür.
  2. Çubukları çapraz veya orta boy küpler halinde kesin.
  3. Derin bir salata kasesine doğranmış lahana, doğranmış çubuklar, yarım kutu mısır koyun.
  4. Soğanı soyun, musluğun altında durulayın, küpler halinde kesin, boyutları hostesin becerisine ve arzusuna bağlıdır. Kaynar suyla haşlayabilirsiniz, ardından keskin tadı kaybolacaktır.
  5. Yarım limon alın ve suyunu bir salata kasesine sıkın veya hazırlanan malzemeleri serpin. Hafifçe tuzlayın, hafifçe karıştırın, mayonez ekleyin.

Doğranmış lahanayı hemen tuzlayabilir, biraz ezebilirsiniz. O zaman daha yumuşak ve sulu olacak ve pişirmenin sonunda artık tuz eklemeye gerek yok.

Domatesli yengeç salatası

Peynir ve domates birlikte iyi giden iki üründür. Ancak deney yapan ev kadınları, yengeç çubuklarının bu çift için “hoş bir arkadaş” olabileceğini keşfetti. Biraz çaba, minimum ürün ve harika bir salata, akşam yemeğinin gerçek bir dekorasyonu haline gelir.

İçindekiler:

  • Yengeç çubukları (yengeç eti) - 200 gr.
  • Domates - 300 gr. (4-5 adet).
  • Sert peynir ("Hollandalı" gibi) - 250-300 gr.
  • Sarımsak - 2 diş.
  • Mayonez (hostesin zevkine göre).

Pişirme algoritması:

  1. Domatesler yıkanmalıdır. Sarımsakları soyun, durulayın, mayoneze sıkın, biraz demlenmesine izin verin.
  2. Salatayı hazırlamaya başlayabilirsiniz: Bir cam salata kasesi kullanmak daha iyidir, çünkü salata “bölümde” çok güzel görünür.
  3. "Aşçının" isteği üzerine domatesleri ve çubukları kesin - küçük küpler, payetler. Peyniri orta delikli bir rende kullanarak rendeleyin.
  4. Yengeç çubuklarının yarısını cam bir salata kasesine koyun, sarımsaklı mayonezle yağlayın. Üzerine bir kat domates, mayonez, bir kat peynir koyun.
  5. Sonra bir kez daha yengeç çubuklarını, bir kat mayonez, domates, bir kat mayonez tekrarlayın. Salatanın üst "kapağı" peynirden yapılmalıdır.
  6. Böyle bir salatası taze otlar - maydanoz, dereotu veya soğan tüyleri ile süslemek iyidir.

Yengeç çubukları ve peynirli salata

Yengeç çubukları eşsiz bir üründür, birçok sebze, yumurta ve peynirle iyi gider. Aşağıda hazırlaması en kolay tariflerden biri var, acemi bir hostes de lezzetli olacak.

İçindekiler:

  • Yengeç çubukları - 240 gr.
  • Sert peynir ("Hollandalı" gibi) - 200 gr.
  • Tavuk yumurtası - 4-5 adet.
  • Tuz.
  • Sarımsak - 1-2 diş (boyuta bağlı olarak)
  • Mısır - 1 kutu.
  • Mayonez.

Pişirme algoritması:

  1. İlk önce yumurtaları kaynatmanız gerekir - patlamamaları için hafifçe tuzlu kaynar suya koymanız gerekir.
  2. Pişirme işlemi 10 dakikadır, daha sonra hızla buzlu suya indirilir, bu kabuğun çıkarılmasına yardımcı olur. Temizleyin, kesin.
  3. Sözde çubukları plakalara kesin. Peyniri rendeleyin.
  4. Derin bir kapta çubukları, haşlanmış yumurtaları, mısırı, peyniri karıştırın. Hafifçe tuzlayın.
  5. Sarımsakları soyun, durulayın, dilimleri bir presten mayoneze geçirin.
  6. Mayonez-sarımsak soslu salata giyin. Demlenmesine izin verin (15 dakikaya kadar).

Yengeç fasulyesi salatası nasıl yapılır

İlginç bir şekilde, birçok ev hanımı konserve mısır yerine konserve paketlenmiş hazır fasulyeleri de kullanıyor. Ve en yetenekli aşçılar, salata için fasulyeyi (veya fasulyeyi) kendi başlarına pişirmeyi tercih ederler. Kuşkusuz, bu çok zaman alacak.

İçindekiler:

  • Hazır konserve fasulye - 1 kutu.
  • Yengeç çubukları (veya et) - 200-240 gr.
  • Tuz.
  • Yeşiller - bir demet dereotu, maydanoz.
  • Tavuk yumurtası - 3 adet.
  • Mayonez (mayonez sosu ile değiştirilebilir).

Pişirme algoritması:

  1. Taze yumurtaları önceden kaynatın (katı kaynayana kadar pişirme süresi - 10 dakika). Hazır yumurtalar serin, soyun. Küpler halinde kesin (büyük veya orta - isteğe göre).
  2. Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarın, her birini küp veya dilimler halinde kesin.
  3. Yeşilleri durulayın, 10 dakika buzlu suya batırın, kurutun. Fasulyeden suyu boşaltın.
  4. Pişmiş malzemeleri derin ve güzel bir salata kasesine koyun - yumurtalar ve yengeç çubukları tabakları, oraya fasulye ve çok ince doğranmış yeşillikler ekleyin. Tuz, mayonez ile baharatlayın.

Özellikle kırmızı fasulye kullanan bir salata çok güzel görünüyor. Üstüne ayrıca 2 veya 4 parçaya kesilmiş yeşillikler veya kiraz domatesleri kullanarak salatası süsleyin.

Yengeç çubukları ile salata "Kızıldeniz"

Yengeç çubuklarına dayalı diğer bir yemek ise uygun fiyatlı ürünlerden oluşuyor, hazırlanması kolay ve hızlı. Ana bileşenlerin renginden dolayı "Kızıl Deniz" adını aldı - çubuklar, domatesler ve biberler de kırmızı.

İçindekiler:

  • Yengeç eti (veya çubuklar) - 200 gr.
  • Sulu, olgun domates - 3-4 adet.
  • kırmızı (bulgar) biber - 1 adet.
  • Sarımsak - 1-2 diş.
  • Sert peynir - 150-200 gr.
  • Mayonez sosu (veya mayonez).
  • Tuz.

Pişirme algoritması:

  1. Salata için herhangi bir şeyi önceden pişirmenize (kızartmanıza, kaynatmanıza) gerek yoktur, böylece öğle veya akşam yemeğinden hemen önce yiyecekleri kesmeye başlayabilirsiniz.
  2. Domatesleri yıkayın, sapı çıkarın, çok keskin bir bıçakla uzun ince bir saman şeklinde kesin.
  3. Dolmalık biberi yıkayın, "kuyruğu" ve tohumları çıkarın, ayrıca şeritler halinde kesin.
  4. Daha sonra aynı işlemi yengeç çubuklarıyla yapın: ambalajı soyun, parçalara ayırın.
  5. Peyniri rendeleyin (büyük veya orta boy delikler seçebilirsiniz).
  6. Sarımsakları soyun, durulayın, bir bıçakla ezin, daha fazla meyve suyu salmak için tuzlayın, mayonezle hareket ettirin.
  7. Bir cam salata kasesinde ürünleri karıştırın, sarımsak-mayonez sosuyla baharatlayın, tuz eklemeyin.

ananaslı yengeç salatası tarifi

Bir sonraki salatada (konserve) gerçek yengeç eti kullanmak güzel olur. Finansman sıkışıksa, sıradan yengeç çubuklarıyla değiştirebilirsiniz, ananaslarla da iyi giderler.

İçindekiler:

  • Çubuklar - 1 paket (200 gr.).
  • Mayonez sosu (şekersiz yoğurt, mayonez).
  • Sert peynir - 200-250 gr.
  • soğan - 1-2 adet.
  • Konserve ananas parçaları - 1 kutu
  • Tavuk yumurtası - 4-5 adet.

Pişirme algoritması:

  1. Böyle bir salata, katmanlar halinde harika görünüyor, bu nedenle ürünlerin hazırlanması ve ardından derin bir salata kasesine yerleştirilmesi gerekiyor.
  2. Tavuk yumurtalarını 10 dakika kaynatın (katı kaynamış), soğutun, beyazları küpler halinde kesin, sarıları ayrı bir tabakta çatalla ezin.
  3. Ananas dolgusunu boşaltın.
  4. Peyniri rendeleyin (küçük veya orta delikli rende).
  5. Soyulmuş ve yıkanmış soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, haşlayın, suyla durulayın.
  6. Salata kasesinin dibine çubukları koyun, mayonezle kaplayın. Sonra - sincaplar, doğranmış yarım halka soğan, ananas küpleri, rendelenmiş peynir. Malzemeler arasında bir mayonez tabakası var.
  7. Salatanın üstünü sarısı püresi ile süsleyin, biraz yeşillik, en sevdiğiniz maydanoz veya örneğin dereotu ekleyin.

Önemli: Salatanın tuzlanmasına gerek yoktur, aksine ananaslar sayesinde biraz tatlı orijinal bir tada sahip olacaktır.

Katmanlar halinde yengeç salatası nasıl yapılır

Aynı salata iki farklı şekilde servis edilebilir, ev halkı bunun aynı yemek olduğuna inanmayacaktır. İlk kez tüm malzemeleri karıştırabilir ve sadece mayonez (sos) ile baharatlayabilirsiniz.

İkinci kez, hazırlanıp doğranmış aynı ürünleri katmanlar halinde bir salata kasesine, her biri mayonezle hafifçe yayılarak serebilirsiniz. İşte harika görünen ve tadı harika olan çubuk bazlı salatalardan biri için bir tarif.

İçindekiler:

  • Yengeç çubukları - 200 gr.
  • Mayonez.
  • Elma (tatlı ve ekşi) - 1 adet.
  • Tuz.
  • Tavuk yumurtası - 4 adet.
  • Taze havuç - 1 adet.
  • Peynir (ideal olarak - sert çeşitler) - 150 gr.

Pişirme algoritması:

  1. Yumurtalar pişirmek için en fazla zamana ihtiyaç duyacaktır - suyla tuzlanmaları, 10 dakika kaynatılmaları, soğutulmaları, soyulmaları gerekir. Farklı kaplara, proteinlere ve yumurta sarılarına keserek birbirinden ayırın.
  2. Çubukları şeritler halinde doğrayın.
  3. Elmayı yıkayın, şeritler halinde kesin.
  4. Havuçları soyun, yıkayın, rendeleyin (büyük deliklerle rendeleyin).
  5. Sırayla bir salata kasesine koyun - çubuklar, elmalar, proteinler, yumurta sarısı, havuç, peynir. Aynı zamanda, her katmanı mayonezle yağlayın.
  6. Bazen aynı tarifi bulabilirsiniz, sadece mayonez yerine şekersiz yoğurt sunulur. Sonra yemek gerçekten diyet olur.

Yengeç eti ve mantarlı lezzetli salata

Orijinal tarif, yengeç çubukları ve konserve petrol kullanılmasını önerir. Oldukça nadir bir kombinasyon, ancak neden mutfakta yaratıcı bir deney yapmaya ve hane halkını şaşırtmaya çalışmıyorsunuz?

İçindekiler:

  • Çubuklar - 200 gr.
  • Petrol - 400 gr.
  • soğan - 1 adet.
  • Biber, tuz, sirke.
  • Tavuk yumurtası - 5-6 adet.
  • havuç - 2 adet.
  • Kızartmak için bitkisel yağ.
  • Mayonez.
  • Yemeği süslemek için yeşillikler.

Pişirme algoritması:

  1. Bu tarife göre soğanın salamura edilmesi gerekiyor. Bunu yapmak için şeritler halinde kesin, porselen bir kaseye koyun. Tuz, şeker ekleyin, elma (ideal olarak) sirke dökün.
  2. Havuçları yumuşak, soğuyuncaya kadar yağda güveç.
  3. Ambalajı yengeç çubuklarından çıkarın, tabak veya küp şeklinde kesin.
  4. Yumurtaları tuzlu suda 10 dakika kaynatın, kabuğu çıkarın, küpler halinde kesin.
  5. Dolguyu konserve petrolden boşaltın, dilimler halinde kesin.
  6. Hazırlanan ürünleri derin bir kapta karıştırdıktan sonra güzel bir salata kasesine dikkatlice aktarın.
  7. Yemek hazır, akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı yeni orijinal salatayı tatmaya davet edebilirsiniz!

elmalı yengeç salatası

Yengeç çubukları içeren bir salata için pirinç ve mısır çoğunlukla “ortak” olarak seçilir. Ancak, sadece bir elma eklerseniz, yemeğin tadı önemli ölçüde değişecektir. Salata daha yumuşak, diyetli olacak.

İçindekiler:

  • Yengeç çubukları - 240-300 gr.
  • Pirinç (uzun taneli) - 150 gr.
  • Mısır - 1 kutu.
  • Tatlı ve ekşi elma - 1-2 adet.
  • Tavuk yumurtası - 4 adet.
  • mayonez ve tuz.

Pişirme algoritması:

  1. İlk adım pirinci kaynatmaktır: durulayın, tuzlu kaynar suya batırın, 15-20 dakika (pişene kadar) pişirin, birbirine yapışmaması için sürekli karıştırın. Suyu boşaltın, pirinci durulayın, soğumaya bırakın.
  2. Yumurtaları kaynatın - 10 dakika, ayrıca soğutun, soyun.
  3. Çubukları, haşlanmış yumurtaları ve elmaları aynı şekilde kesin - şeritler halinde.
  4. Aynı kapta pirinç, mısır taneleri ekleyin.
  5. Mayonez ile baharatlayın, biraz tuzlayın.
  6. Biraz yeşillik, sıradan bir salatası, şüphesiz arkadaşlarınız ve meslektaşlarınız tarafından takdir edilecek bir mutfak sanatı şaheserine dönüştürür.

Yengeç çubukları, peynir ve sarımsak ile baharatlı salata tarifi

Sözde yengeç eti veya analogu yengeç çubukları nötr bir üründür, belirgin bir tadı ve aroması yoktur. Bu nedenle sarımsak salata tariflerinde sıklıkla bulunur, yemeğe lezzet ve baharat verir.

İçindekiler:

  • Yengeç çubukları -340 gr.
  • Mısır - 1 kutu.
  • Yumurtalar - 4-5 adet.
  • Yeşiller (dereotu) - 3-5 dal.
  • Sert peynir - 200 gr.
  • Sarımsak - 3-4 diş.
  • Mayonez.
  • Tuz.

Pişirme algoritması:

  1. Taze yumurtaları kaynatın (zaman normu 10-12 dakikadır). Serin, temiz.
  2. Yumurtaları, peynirleri, çubukları küp şeklinde kesin.
  3. Sarımsakları mayoneze sıkın, demlenmesi için 10 dakika bekletin.
  4. Doğranmış tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, mısır ve doğranmış dereotu ekleyin.
  5. Yavaşça karıştırın, ardından mayonez, biraz tuz ile baharatlayın.
  6. Sarımsağın hafif aroması iştahı açar ve bu nedenle salata göz açıp kapayıncaya kadar kaybolur.

Havuçlu sağlıklı yengeç salatası

Doğal olarak yengeç eti yengeç denilen çubuklardan çok daha faydalıdır ancak oldukça pahalıdır. Öte yandan, tamamen farklı ürünler (fiyat ve bulunabilirlik açısından daha uygun) salatayı kullanışlı hale getirmeye yardımcı olur. Örneğin, konserve mısır ve taze havuçlu bir salata tarifi.

İçindekiler:

  • Yengeç çubukları - 1 paket.
  • Konserve süt mısır - 1 kutu.
  • Haşlanmış yumurta - 4-5 adet.
  • havuç - 1-2 adet.
  • Mayonez.
  • Deniz tuzu.

Pişirme algoritması:

  1. Her şey son derece basit. Havuçları soyun, kirden durulayın, çok ince şeritler halinde doğrayın veya rendeleyin.
  2. Tavuk yumurtalarını kaynatın, rendeleyin.
  3. Mısırı bir elek üzerine atın.
  4. Çubukları dilimler halinde kesin.
  5. Bir kapta salata bileşenlerini karıştırın, mayonez dökün, tekrar karıştırın.
  6. Şimdi kaselere veya salata kasesine yerleştirin, otlar serpin.

Sıradışı Kore yengeç salatası

"Havuç-cha", Doğu'da popüler olan iyi bilinen bir üründür. Bu formda, favori sebze kendi başına, atıştırmalık olarak ve çeşitli yemeklerin bir parçası olarak iyidir.

İçindekiler:

  • Yengeç çubukları - 200-250 gr.
  • Korece havuç - 250 gr.
  • Haşlanmış yumurta - 3 adet.
  • Taze salatalık - 1 adet.
  • Mısır - ½ kutu.
  • Mayonez (veya mayonez sosu) - 1 paket.

Pişirme algoritması:

  1. Havuçları yeterince küçük, salatalıkları ve yengeç çubuklarını şeritler halinde, haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin.
  2. ½ kutu mısırı bir kevgir içinde boşaltın.
  3. Her şeyi karıştırın, tuz serpin, mayonez, tekrar karıştırın.
  4. Salataya taze otlar serpin (ince kıyılmış), günün yemeği hazır!

Yengeç çubukları ve tavuk ile salata nasıl pişirilir

Başka bir tarif, yengeç çubuklarını ve tavuğu bir araya getirmeyi önerir. Aşçılar, çubuklarda gerçek yengeçlerden hiçbir şey bulunmadığını ve öğütülmüş balıklardan modern bir ürün yapıldığını dikkate alır.

İçindekiler:

  • Çubuklar - 100 gr.
  • Haşlanmış tavuk eti - 100 gr.
  • Konserve mısır - ½ normal kutu veya küçük kutu.
  • Haşlanmış tavuk yumurtası - 3-4 adet.
  • Yeşiller taze.
  • Tuz (deniz tuzu alabilirsiniz), mayonez.

Pişirme algoritması:

  1. Tavuk filetoyu (yarım göğüs) soğan, tuz ve baharatlarla kaynatın.
  2. Tavuk çubuklarını ve eti şeritler halinde kesin.
  3. Mısırı bir elek üzerine atın.
  4. Yumurtaları kaynatın (10 dakika), soğutun. Sonra onları ve soğan tüylerini doğrayın.
  5. Ürünleri bir salata kasesinde karıştırın, tuz, mayonez (veya şekersiz yoğurt) ekleyin, tekrar karıştırın.

Hane halkı, soğan ve mısır dışında bu salatada hangi malzemelerin kullanıldığını tahmin etmek için uzun süre deneyebilir.

Avokado ile hassas yengeç salatası

Birçok ev kadını, avokado gibi nadir bulunan sebze ve meyveleri yemek pişirmede başarıyla kullanır. Tanıdık olanı renklendirir.

İçindekiler:

  • Avokado - 1 adet.
  • Taze salatalık - 1 adet.
  • Yengeç çubukları - 200 gr.
  • Sert peynir - 100-140 gr.
  • limon suyu - 1-2 yemek kaşığı. ben.
  • Sarımsak - 1-2 diş.
  • Yağ (tercihen zeytin)
  • Tatmak için deniz tuzu.

Pişirme algoritması:

  1. Bu basit salata servis yapmadan hemen önce hazırlanır, avokado ve salatalığı yıkayın, soyun ve doğrayın.
  2. Yengeç çubuklarını dilimler veya küpler halinde kesin, peyniri veya küpleri rendeleyin.
  3. Pansuman - zeytinyağı, limon, tuz, ezilmiş sarımsak ve otlar. Aromatik sos ile karıştırdığınız malzemelerin üzerine dökün ve servis yapın.

Yengeç çubukları, mutfakta evrensel bir asker gibi sebzeler, meyveler, mantarlar ve hatta tavukla iyi gider. Yemek çubuklu salatalar lezzetli ve hoş kokuludur, ancak muhteşem görünüyorlar.

Yorumlarınızı ve puanlarınızı bekliyoruz - bu bizim için çok önemli!

Yengeç çubukları, bir gurme incelik için lezzetli ve ucuz bir alternatiftir. Aynı zamanda, üretici geleneksel teknolojiyi ve tarifi ihlal etmediyse surimi de yararlıdır. Ek olarak, düşük kalorili içerikleri, diyet yapanlar için bile figürünüz hakkında endişelenmenize izin vermez. Yengeç çubuklarının listelenen tüm avantajları sayesinde, genellikle Rus masasında şenlikli ve günlük salatalarda bir bileşen olarak görünürler. Ancak yine de yengeç çubuklarından salata dışında neler yapılabileceğini bilmiyorsanız çok şey kaybetmişsiniz demektir. Sonuçta, bu ürün diğer gurme atıştırmalıklar ve hatta ikinci yemekler için temel teşkil edebilir. Topladığımız tarifler bunu ikna edici bir şekilde kanıtlıyor.

Yengeç çubuklarının soğuk mezesi "Toplar"

Ne istiyorsun:

  • yengeç çubukları - 0,2 kg;
  • patates - 0,3 kg;
  • tavuk yumurtası - 5 adet;
  • peynir "Rus" veya benzeri - 0,2 kg;
  • mayonez - 100 ml.

Nasıl pişirilir:

  1. Dondurulmuş surimi, buzunu çözmeden rende üzerine öğütün.
  2. Patatesleri kaynatın, soyun, rendeleyin.
  3. Yumurtaları kaynatın. Peel, ayrıca ince rendeleyin.
  4. Peyniri küçük deliklerle rende üzerine öğütün.
  5. Patatesleri, yumurtaları ve yengeç çubuklarını karıştırın, sıkı toplar oluşturmaya uygun bir taban kıvamı elde etmek için gerektiği kadar mayonez ekleyin, artık yok.
  6. Toplar oluşturun ve rendelenmiş peynirde yuvarlayın.

İstenirse, toplar için tabana presten geçirilen birkaç diş sarımsak eklenebilir. Bir salatadan farklı olarak, büfe masasında böyle bir yengeç çubuğu meze servis edilebilir. Böyle bir meze, lezzetli ve iştah açıcı olmasına rağmen oldukça ucuza mal olacak.

Yengeç meyilli çubuklar

Ne istiyorsun:

  • yengeç çubukları - 0,4 kg;
  • yumurta - 2 adet;
  • mayonez - 60 ml;
  • süt - 60 ml;
  • buğday unu - 70-100 gr;
  • öğütülmüş biber - tatmak;
  • bitkisel yağ - ne kadar alacak.

Nasıl pişirilir:

  1. Yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın, onlara mayonez ve süt ekleyin, karıştırın.
  2. Unu elemek. Yavaş yavaş hamura ekleyin, kıvamda ekşi kremaya benzeyen bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın. İstenirse, biber ekleyin, sıcak yapabilirsiniz.
  3. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Bol yağda kızartılmış yengeç çubuklarını hamurda kızartmak daha iyi olduğu için bol olmalı.
  4. Çubukları filmden çıkarın. Donmuşlarsa, önceden çözmeniz gerekir. Yengeç çubuklarında çözülme sürecini hızlandırmak için mikrodalga kullanmak kesinlikle imkansızdır.
  5. Her bir çubuğu hamura batırın, kaynayan yağın içine bırakın ve orta ateşte 2-3 dakika, tavayı açıkta bırakarak kızartın.

Hamurdaki yengeç çubukları bağımsız bir yemektir. Bira atıştırması olarak veya sadece kahvaltı veya akşam yemeği için servis edilebilirler. Bu yemek oldukça hafiftir.

Yengeç çubuklarından pirzola

Ne istiyorsun:

  • yengeç çubukları - 0,4 kg;
  • havuç - 0,2 kg;
  • soğan - 100 gr;
  • tavuk yumurtası - 1 adet;
  • ekşi krema - 60 ml;
  • tuz, karabiber - zevkinize göre;
  • ekmek kırıntıları - gerektiği gibi;
  • bitkisel yağ - gerektiği gibi.

Nasıl pişirilir:

  1. Yengeç çubuklarını bir blender veya kıyma makinesi ile ezin.
  2. Temiz sebzeler. Soğanı ince doğrayın, havuç rendeleyin.
  3. Sebzeler, surimi, ekşi krema ve yumurtalardan kıyma yapın, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Yengeç çubuklarının kendilerinin oldukça tuzlu olduğunu lütfen unutmayın, bu nedenle biraz kıyma eklemeniz gerekir.
  4. Küçük köfteler oluşturun, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve her iki tarafta kızartın.

İstenirse yengeç çubuk pirzola buğulanabilir. Bu durumda, yağ ve ekmek kırıntıları kullanmanıza gerek yoktur, bu nedenle yemek diyet olacaktır. Pirzola, bağımsız bir yemek olarak veya bir garnitür pirinç veya patates püresi ile servis edilebilir. Maruldan çok daha besleyicidirler.

Yengeç çubukları ile Draniki

Ne istiyorsun:

  • patates - 1 kg;
  • yengeç çubukları veya yengeç eti - 0,2 kg;
  • tavuk yumurtası - 1 adet. (bir kaşık nişasta ile değiştirilebilir);
  • un - 30 gr;
  • tuz, karabiber - tatmak;
  • bitkisel yağ - ne kadar gidecek.

Nasıl pişirilir:

  1. Çiğ patatesleri soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın. Durmasına izin verin, fazla sıvıyı boşaltın ve altta kalan nişastayı patates kütlesine geri koyun.
  2. Bir blender ile öğütün veya surimi ince doğrayın. Patates ile karıştırın.
  3. Un, yumurta (veya nişasta), tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
  4. Kızgın yağda kızartın, bir yemek kaşığı ile sıcak bir tavaya yayın.

Yengeç çubuklu Draniki, oruç sırasında da dahil olmak üzere diyeti çeşitlendirecektir.

Yengeç çubukları ile lavaş rulo

Ne istiyorsun:

  • yengeç çubukları - 100 gr:
  • ince Ermeni lavaş - 1 adet;
  • krem peynir veya yumuşak süzme peynir - 100 gr;
  • sert peynir - 100 gr;
  • sarımsak - 2 diş;
  • yeşillikler - tatmak.

Nasıl pişirilir:

  1. Surimi ince ince doğrayın.
  2. Sert peyniri rende üzerine öğütün.
  3. Sarımsakları özel bir presle ezin.
  4. Üç malzemeyi de krem ​​peynir veya yumuşak süzme peynir ile karıştırın. Gerekirse biraz mayonez ekleyin.
  5. Pide ekmeğini elde edilen kütle ile yağlayın, doğranmış otlar serpin ve rulo haline getirin.

Ruloyu soğumaya ve 1.5-2 cm kalınlığında parçalara ayırmaya devam ediyor.Bu meze şenlik masasında servis edilmekten utanmayacak. Konuklar, biraz sinirli bir salatadan daha az beğenmeyecekler.

Malzemede verilen yengeç çubuklarından yemek tarifleri temel olarak kabul edilebilir. Bazı malzemeleri değiştirerek bunları kendiniz çeşitlendirebilirsiniz. Surimi salataları için seçeneklerden daha az seçenek olmayacak.

Elena Pronina


12722

28.03.18

Yengeç çubukları, tatiller ve hafta içi günler için lezzetli bir mezedir. Aynen böyle servis edilebilir, peynir kütlesi ile doldurulabilir ve doğranmış fındıklarda yuvarlanabilir ve orijinal bir muamele olarak servis edilebilir. Yengeç çubuklarından yengeç çubuklu salatalar, mezeler, ilk yemekler, köfteler veya rulolar gibi birçok lezzetli ve güzel yemek pişirebilirsiniz. Her şey hayal gücünüze bağlı. Ana şey, yemek pişirirken yüksek kaliteli yengeç çubukları kullanmaktır.

Bu arada, Japonlar 12. yüzyılda yengeç çubuklarını icat etti. Beyaz balıktan kıyılmış et yapan, daha sonra nemi buharlaştıran, presleyen, baharatlarla besleyen ve rulo haline getiren ilk kişiler onlardı. Onları icat eden ve dolduran Japonlardı.

Farklı mağazalardaki yengeç çubuklarının fiyatı önemli sayılara göre değişir. Bunun nedeni, yengeç çubuklarının yapıldığı şeydir. Tarifte anlayacağınız üzere yengeç eti kullanılmıyor. GOST'a göre, yengeç çubukları "yengeç etinin bir analogu" olarak tanımlanır ve kıyılmış beyaz balıktan (surimi) ve nişastadan yapılır. En pahalı ve kullanışlı yengeç çubukları kıyılmış pollocktan yapılanlardır, %16'ya kadar protein içerirler. Sadece yengecin eti daha yüksektir, ancak ürünün fiyatını birkaç kat arttırır. Kaliteli bir ürün belirlemek için ürünün bileşimini okumanız gerekir. Surimi her zaman önce gelmelidir. Durum böyle değilse, yengeç çubukları nişasta ve soya proteininden oluşur. Bir notta. Üreticiler, çubukların bileşiminde her zaman soya kullanıldığını yazmazlar. Bunu gözle belirleyebilirsiniz: soya, yengeç çubuklarına sarımsı bir renk verir. Ve fazla nişasta varlığı evde belirlenebilir. Çubuğu ikiye bükün - hemen kırılır ve parçalanırsa, içinde fazla miktarda nişasta vardır. Ve bir test daha - başarılıysanız çubuğu açın - üretimde ana ürün olarak kıyılmış balık kullanıldı. Çubukların kırmızı rengi, dişi kırmız böcekleri tarafından üretilen karminik asitten elde edilen doğal boya karminden gelir. Yengeç çubukları satın alırken, paket üzerinde belirtilmişse ürün sınıfına dikkat etmelisiniz. Ekonomi sınıfı yengeç çubukları en az balık proteinine ve en fazla karbonhidrata sahiptir. Premium ürün daha pahalıdır ancak doğal yengeç özü içerir. Bu, yengeçlerin kaynatılmasıyla elde edilen faydalı protein açısından zengin bir konserve kaynatmadır.

Daha önce de söylediğimiz gibi yengeç çubuklarından çok çeşitli lezzetli ve güzel yemekler hazırlanabilir. Sizin için denenmiş ve test edilmiş tarifleri bir araya getirdik ve beğeneceğinizi umuyoruz.


Yengeç çubukları ve biberli rulolar

Yengeç çubuklarının mevcudiyetine ve düşük maliyetine rağmen, bu ürün için çok sayıda tarif var ve bunların çok çekici ve en önemlisi lezzetli oldukları kabul edilmelidir. En basit tarifler, yengeç çubuklu çok sayıda salatadır. Örneğin, yengeç çubukları ve mısırlı tanıdık salata. Tek bir modern bayram onsuz yapamaz. Ancak yengeç çubuklarından yapılan yemekler salatalarla sınırlı değildir. Çok ilginç tarifler var, kendiniz karar verin: yengeç çubuklu rulo, doldurulmuş yengeç çubukları, yengeç çubuklu pirzola, kızarmış yengeç çubukları, yengeç çubuklu tartlets, hırpalanmış yengeç çubukları, vb.

Orijinal ve çok parlak olmayan tadı nedeniyle, yengeç çubukları çoğu ürünle uyumludur ve bu da şeflerin çeşitli yemekleri daha aktif bir şekilde icat etmelerini sağlar. Örneğin peynirli yengeç çubukları, yengeç çubuklu pide, yengeç çubuklu domates, yengeç çubuklu pirinç, yengeç çubuklu kalamar ve diğerleri ortaya çıktı.

Yengeç çubuklarında yengeç eti olmadığını herkes bilir. Ancak surimi kıyılmış balıklardan çok ustaca hazırlanırlar ve aynı zamanda o kadar iştah açıcı olurlar ki, hak ettikleri adı aldılar. Lezzetli yengeç çubukları, pişirmede kullanım kolaylığı ve mükemmel tadı nedeniyle birçok yemeğin temeli haline geldi. Yengeç çubuk meze, herhangi bir masa için harika, hızlı ve orijinal bir çözümdür. Yengeç çubuklarının ısıl işleme ihtiyacı yoktur, ancak bazı tarifler kızartmalarını sağlar. Hamurdaki yengeç çubukları veya sadece kızarmış yengeç çubukları bunun kanıtıdır ve harika olurlar.

Herhangi bir yengeç çubuğu yemeğini ne kadar hızlı ve kolay bir şekilde pişirebileceğinizi kendiniz deneyin. Bu yemekler için tarifler çeşitli ve sayısızdır. Örneğin, yengeç çubuklarıyla herhangi bir salata pişirin, bu ürün herhangi bir mutfak yeniliğine cevap verdiği için kendiniz bir tarif oluşturabilirsiniz. Ve bir şey daha: yengeç çubuklu yemeklerin fotoğraflarına bir bakın. Fotoğrafları o kadar renkli ve iştah açıcı ki, bu tariflerden geçmek imkansız.

Yengeç çubukları pişirecekseniz ana tavsiye, fotoğraflı tarifin mutfakta rehberiniz olması gerektiğidir;

Yüksek kaliteli çubuklar kolayca yapraklara açılır, hafif yaylı olsa bile buruşmaz veya yırtılmaz;

Tanınmış büyük üreticilerden yengeç çubukları satın alın, yapay boyalar kullanmazlar ve bileşenlerin en doğal ve dolayısıyla yararlı bileşimine sahiptirler;

Yengeç çubukları, köpüklü ve sek beyaz şaraplarla servis edilir;

Doğal bir ürünün kalori içeriği, yüz gram yengeç çubuğu başına yüz kaloriyi geçmez, bu nedenle onlardan gelen yemekler diyet olarak kabul edilir;

Çubukların ambalajındaki bileşenlerin bileşimi arasında “surimi” hiç görünmüyorsa, bu yengeç çubuklarının soya proteini veya nişastadan yapıldığını anlamalısınız. Onlar tarafından zehirlenmeyeceksiniz, ancak orada özel bir fayda yok ve lezzetleri size çelişkili duygular yaşatacak;

Çubukların şekline bir göz atın: kırışmış veya çatlamışlarsa, üretimleri sırasında teknoloji büyük olasılıkla ihlal edildi veya yanlış saklandılar;

Son kullanma tarihlerini ve saklama koşullarını kontrol etmek için tembel olmayın. Soğutulmuş çubuklar, eksi 1 ila artı 5 derece arasındaki sıcaklıklarda saklanır.