Kilo veriyorsanız yumurta yiyebilir misiniz? Geceleri haşlanmış yumurta yemek mümkün mü? Yumurta akı kilo vermenize yardımcı olur mu?

Yumurta, pek çok besin sağlayabilen görünüşte küçük bir besindir. Bu yüzden besin değerlerinin yüksek olduğunu söylüyoruz. Yapılması kolaydır ve tüm dünyada seviliyor gibi görünmektedir.

Yumurta kilo kaybı için çok değerli bir üründür, yüksek kaliteli protein açısından çok zengindir, bu da vücudumuz için gerekli tüm amino asitleri doğru miktarlarda içerdiği anlamına gelir. Yumurtanın daha fazla protein içermesine rağmen çoğu vitamin (B1, B3, B12, folik asit ve biyotin, A, E, D ve mineraller: selenyum, çinko, fosfor ve demir) yumurta sarısında bulunur.

Kilo kaybı ve sağlık için yumurta

Kilo vermeye yönelik besin bileşenlerine sahip olan haşlanmış yumurta, enerji kazanmanın yanı sıra sinir sistemini dengelemeye ve beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye de yardımcı olur. Salmonelloz veya başka bir bağırsak enfeksiyonuna yakalanma ihtimalinin yüksek olması nedeniyle kilo kaybı için çiğ yumurta yemeyi önermiyoruz. Haşlanmış yumurta besin değerini kaybetmez ve çok daha güvenlidir.

Kalsiyum emilimi, osteoporozun önlenmesine yardımcı olan D vitamini içeriği nedeniyle oluşur. Demir içeriği nedeniyle yumurtalar anemi tedavisi için uygundur. İyileşme ve iyileşme dönemlerinde yenilmelidir çünkü yumurtalar besleyici olmasının yanı sıra sindirim sorunlarına da neden olmaz.

Selenyum ve çinko hücre yaşlanmasına karşı savaşan antioksidanlardır. Lutein sayesinde yumurtalar vizyonun korunmasına yardımcı olur.

Kuru ciltler ve kuru, hasar görmüş saçlar için çiğ yumurta, bitkisel yağlar, yulaf ezmesi veya bal ekleyerek harika nemlendirici maskeler yapabilirsiniz.

Kilo verirken kaç yumurta yiyebilirsiniz?

Yakın zamana kadar herkes, haftada üçten fazla yumurta yemenin kolesterol ve trigliserit seviyelerindeki önemli artışlarla ilişkili olduğuna inanıyordu. Ancak bunları arttırmak için çok yağlı yiyecekler yemeniz veya sürekli stres yaşamanız gerektiği kanıtlanınca bu ifade anlamını yitirdi.

Yumurtayı sebzelerle birleştirerek her gün tüketebilirsiniz. Bunun hayvansal protein olduğunu ve bu nedenle aynı öğünde et veya balığın yer almasına gerek olmadığını unutmayın. Ağırlığı önemli ölçüde azaltmak istiyorsanız, beslenme uzmanları yalnızca protein yemeyi önerir.

Ayrıca kilo vermek veya trigliserit seviyenizi düşürmek istiyorsanız fast food, sos veya tatlı yemekten kaçınmalısınız. Ayrıca tavuk yumurtasına bir alternatif olan bıldırcın yumurtasını da kullanabilirsiniz.

Yumurta nasıl pişirilir

Diyet yaparken yumurtaların sadece haşlanmış halde tüketilmesi tavsiye edilir. Ama hepimiz insanız ve monotonluk bizi bunaltıyor. Bu nedenle yumurta hazırlama konusuna yaratıcı ve akıllıca yaklaşırsanız sadece vücuda fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda keyif de alabilirsiniz.

Yumurtanın büyük faydaları var ama belki de beslenmenize onları da dahil etmeyi unutmamalısınız. ılıman diğer tüm ürünler gibi miktarlarda.

Yemyeşil buğulanmış omlet: Video tarifi

Merhaba! Bugün çiğ yumurta yeme konusuna dair kısa bir not olacak. Şahsen ben çiğ yumurta içerim ve bunun gerekli olup olmadığını, faydalı olup olmadığını hiç düşünmedim - sadece onları seviyorum. Ama sadece ev yapımı, mağazadan satın alınmıyor. Evde yumurta sarısının tadı daha zengindir. Bilenler ne demek istediğimi anlayacaktır. Ev yapımı içeceklerin ardından mağazadan satın alınanları içmek istemeyeceksiniz; burası cennet ve dünya.

Bazı insanlar bu konuda endişe duyuyor ve eminim ki siz de bu insanlar arasındaysanız, bu makale bunu% 100 anlamanıza yardımcı olacaktır /

Yumurta insanlar ve özellikle sporcular için en önemli besinlerden biridir. Bu üründen pek çok yemek ve içecek hazırlanmakta ancak profesyonel olarak her türlü sporla uğraşanlar onu ham haliyle tercih etmektedir. Bu konuda pek çok rakip olmasına rağmen bu yazıda öncelikle çiğ tavuk yumurtası içmenin sağlıklı olup olmadığını bulmaya çalışacağız. .

Yumurta bir besin, vitamin ve mikro element deposudur:

Bir yumurta ovalbümin, konalbümin, lizozim ve ovumusin formunda yaklaşık 6 g protein içerir. Çoklu doymamış ve tekli doymamış yağ asitleri dahil 0,5 g karbonhidrat ve 4-5 g yağ.
Yumurta aşağıdaki vitaminleri içerir: A, B, E, D, kolin.
Mikro elementler arasında demir, iyot, flor, bakır ve çinko bulunur.
Makro elementler – magnezyum, kalsiyum, potasyum, sodyum, fosfor.

Isıl işlem görmüş yumurtaların faydaları vardır, ancak tüm besin maddeleri ham formda tutulur. Ayrıca çiğ yumurtaların gastrointestinal sistem üzerinde çok faydalı bir etkisi vardır, onu sarar ve küçük yaraları iyileştirir. Düzenli kullanımları saçın, tırnakların ve cildin durumunu iyileştirir. Peki sporcular neden çiğ yumurta içer?

Vücut geliştirmede çiğ yumurta

Normal işleyiş için her insanın yeterli miktarda proteine ihtiyacı vardır ve buna özellikle sporcular tarafından acilen ve çok daha büyük miktarlarda ihtiyaç duyulur. Kas kütlesinin büyümesi ve restorasyonunun yanı sıra yağ yakımından da sorumlu olan proteindir.

Antrenmanlar sırasında, özellikle de kuvvet antrenmanları sırasında kaslarda mini yırtıklar oluşur ve yoğun egzersiz sonrasında vücut yeni hücreler oluşturarak kas bütünlüğünü yeniden sağlamaya çalışır ve bunun için proteine ihtiyaç duyar. Antrenman yükü ne kadar yüksek olursa, o kadar fazla protein yemeniz gerekir.

Yumurta bu önemli maddenin mükemmel bir kaynağıdır ve oldukça ucuzdur. Birçok profesyonel sporcu, yeni başlayanlara spor protein takviyesi almak için acele etmemelerini, daha fazla yumurta akı tüketmelerini tavsiye ediyor.

Yumurtanın sarısını yemenin yasak olduğu yönündeki yaygın görüşün aksine, yumurtanın tamamını içmek daha iyidir. Sonuçta içerdiği yağlar ve amino asitler, proteinin faydalı özelliklerini arttırır ve istenen sonuçların hızla elde edilmesine yardımcı olur. Tek şey, beyazlar herhangi bir miktarda tüketilebildiğinde miktarı 2 ila 6 yumurta sarısı arasında sınırlamanız gerektiğidir.

Birçoğu ayrıca yumurta sarısındaki yüksek kolesterol içeriğinden ve bunun sonucunda kan damarlarının tıkanmasından ve sağlık sorunlarından da korkuyor. Ancak son araştırmalar bu zararlı maddenin aşırı miktarını yalanlıyor, aksine bazı bilim adamları yumurta kolesterolünün faydalı olduğunu ve kötü kolesterolü düşürdüğünü iddia ediyor.

Kasların yapı taşı olmasının yanı sıra çiğ yumurta içmenin başka faydaları da şunlardır:

Besin değerleri nedeniyle uzun süre enerji sağlarlar.
Tiroid bezinin normal işleyişini destekler.
Karbonhidrat dengesini normalleştirmeye yardımcı olur.
Görüşü geliştirir.

Çiğ yumurta yemenin tehlikeleri nelerdir?

Tavuk yumurtasının koşulsuz yararlılığına rağmen olumsuz yönleri de vardır. İnce kabuk, patojenik bakterilerin ve salmonella gibi enfeksiyonların nüfuz etmesine izin verir, bu da akut bağırsak enfeksiyonlarına ve hastaneye kaldırılmaya yol açabilir.

Bazı kişilerde yumurtalarda bulunan ovomukoid proteine karşı alerjik reaksiyonlar da görülebilir. Sorunları önlemek için doğru ürünleri seçmeniz ve yalnızca tüm sağlık standartlarının gözetildiği süpermarketlerden satın almanız ve hiçbir durumda pazardan satın almanız gerekir.

Pek çok insan, çiğ ev yapımı yumurta içmenin mümkün olup olmadığı sorusuyla da eziyet çekiyor. Cevap, yalnızca tavukların bakımıyla ilgileniyorsanız ve onların beslenme kalitesinden ve yumurtaların tazeliğinden eminseniz veya güvenilir çiftçilerin hizmetlerini kullanıyorsanız olumludur. Sağlığınıza değer veriyorsanız, doğaçlama pazarlarda ve diğer yerlerde büyükannelerden bozulabilen ürünleri satın almayın.

Endüstriyel olarak üretilen yumurtaları satın almayı tercih ediyorsanız kalitelerinden emin olun. Piyasada bunları kontrol etmek için özel bir cihaz varsa - bir ovoskop, testisleri aydınlattıktan sonra, daha az iç hava alanına sahip olanları seçmelisiniz. Böyle bir cihaz yoksa harici verilere güvenin.

Yumurtalar yapışkan olmamalı, diğer yumurtaların içerikleriyle kirlenmiş olmamalı ve ağır olmamalıdır. Hafif yumurtalar büyük ihtimalle bayattır. Ayrıca kokuya da dikkat edin.

Sabahları aç karnına çiğ yumurta yemek çok faydalıdır. Az kalori içerirler, ancak sizi uzun süre enerjiyle şarj ederler, vücudu antioksidanlarla doyururlar ve performansın artmasına katkıda bulunurlar, bu nedenle sporcular için ideal bir kahvaltıdırlar. Eğitime gelince, her şey bireyseldir ve kişi için belirlenen hedeflere bağlıdır.

Antrenmandan yarım saat sonra protein-karbonhidrat penceresini kapatmak için belli miktarda protein tüketmeniz gerekiyor. Bir sporcu aşırı kilo verme göreviyle karşı karşıya kalırsa, proteini saf haliyle tüketmesi gerekir. Kas kütlesi kazanmanız gerekiyorsa, yiyecekler protein ve karbonhidratlardan oluşmalı ve ikincisi baskın olmalıdır. Formunu korumak isteyenler antrenmandan sonra karbonhidratlı protein, daha fazla protein tüketmelidir.

Geceleri çiğ yumurta yemekten kaçının çünkü sindirimi uzun zaman alır ve midede rahatsızlığa neden olabileceği gibi aşırı deri altı yağ oluşumuna da katkıda bulunabilir!

Çiğ yumurta yemeden önce iyice yıkamanız veya daha iyisi birkaç dakika soda çözeltisinde bekletmeniz gerekir. Herhangi bir nedenle çiğ yumurtayı saf haliyle içmek istemiyorsanız veya küçümsüyorsanız, onlardan lezzetli kokteyller hazırlayabilirsiniz. Ana malzemenin yanı sıra ceviz, sebze, meyve, kefir, yoğurt, süzme peynir, süt ve bal da ekleyebilirsiniz. Deneyin ve zevkinize uygun bir tarif bulduğunuzdan emin olun.

Umarım makale bu konuyu anlamanıza yardımcı olmuştur ve artık erkeklerin neden çiğ yumurta içtiğini daha iyi anlamışsınızdır. Bu konuda dikkatli olmayı unutmayın.

Çocukken büyükannemi tatilde nasıl ziyaret ettiğimi ve onun bana ev yapımı yumurta aldığını hala hatırlıyorum. Bir seferde 5 tanesini içtim, özellikle de küçüklerse. Nefis... Benim için bu kadar. Güle güle...

Yorumlar HyperComments tarafından desteklenmektedir

Not: Blog güncellemelerine abone olun, böylece hiçbir şeyi kaçırmazsınız!

Modern diyetlerin ve dengeli diyetlerin çoğu tavuk yumurtası içerir. Bu ürün birçok faydalı özelliğe sahiptir, vitamin ve mineral bakımından zengindir ve bu nedenle çeşitli hastalıklar da dahil olmak üzere yetişkinlerin ve çocukların menüsüne dahil edilmek için ideal kabul edilir. Yararlı özelliklerin geniş listesine rağmen, beslenme uzmanları hala bu ürünün aşırı kullanılmasını önermiyor. Sonuç olarak şu soru ortaya çıkıyor: Gündüz ve gece diyet yaparken yumurta yemek mümkün mü ve neden birçok beslenme uzmanı için tabu?

Kalori: Tavuk yumurtası

Tavuk yumurtasının kalori içeriği 100 gram ürün başına yaklaşık 158 kcal'dir. Bir yumurtanın ortalama ağırlığının 45-55 gram olduğunu düşünürsek enerji değerinin 70 kcal civarında olduğunu söyleyebiliriz. Bu düşük bir göstergedir ve dolayısıyla bu ürün diyete uygundur, sizi şişmanlatmaz.

Kalori: Ördek yumurtası

Ördek yumurtası en ağır olanıdır. 100 gram üründe 185 kcal bulunur ve yüksek miktarda yağ ve protein içerir. Ördek yumurtasının besin değeri yüksek olması nedeniyle kilo verirken tüketilmesi önerilmez veya sadece yemek için yenmesi tavsiye edilmez.

Kalori: Bıldırcın yumurtası

Aylık olarak 8-9 kg kaybetmekÇok fazla zaman ve para harcamadan okuyucularımız, kilo vermenin bir yolu olan İksir "Zdorov" u tavsiye ediyor.

"...Önemli olan, kendinizi yiyecekten mahrum bırakmadan kilo vermektir. Aşırı kiloyu yeterince hızlı bir şekilde kaybedersiniz ve bunun sonucunda en sıkı karın ve kalçaların yanı sıra güzel bir bele sahip olursunuz. İlacın sırrı, inanılmaz derecede kompozisyon..."

Yüksek vücut kitle indeksi ile kilo kaybı daha da hızlı gerçekleşir. haftada 4 kg. Pek çok TV yıldızı şok diyetlerle vücutlarına zarar vermeden hayallerindeki vücuda kavuştu bile!

Bıldırcın yumurtasının kalori içeriği 100 gramda 168 kcal, tek parçanın ortalama ağırlığı 11-13 gramdır. Hipoalerjenik bileşimleriyle ayırt edilirler, eğer bir diyet uygularsanız diyete dahil edilebilirler ve hatta geceleri yenilebilirler.

Kilo kaybı ve yumurta: yemek ya da yememek

Nispeten düşük kalorili içeriğe sahip olan yumurtaların yanlış tüketimi aşırı kiloya yol açabilir. Kilo verirken ürün diyete dahil edilebilir, ancak yalnızca belirli kurallara uyulması durumunda:

Sabahları yiyin (ideal olarak kahvaltıda).
Kilo vermek isteyenlere kızarmış yumurta önerilmez. Çırpılmış yumurtalar genellikle yağda pişirilir ve bu, yemeğin kalori içeriğini birkaç kat artırır.
Kahvaltıda yumurtaların yağ kullanılmadan yapışmaz tavada pişirilmesine izin verilir.
Akşam yemeğine sadece protein bırakılmalıdır. Geceleri yumurta sarısı yemeniz tavsiye edilmez.
Bir diyet uyguluyorsanız, haşlanmış yumurtalara da diyette izin verilir.
Günde birden fazla yumurta yememelisiniz.
Ördek yumurtalarının vücut tarafından sindirilmesi daha zordur, bu nedenle onları hariç tutmak daha iyidir.

Ürünün en yüksek kalorili kısmı yumurta sarısıdır. Yararlı maddelerin yanı sıra yağlar da içerdiğinden beslenme uzmanları, özellikle akşam yemeğinde sık tüketilmesinin sizi şişmanlattığını söylüyor.

Yumurta akı kilo kaybını destekleyen değerli bir proteindir. Kısıtlama olmadan yiyebilirsiniz ancak yumurta sarısı tüketimini haftada 2-3 parça ile sınırlamak daha iyidir. Bu nedenle yumurtayla zayıflamak istiyorsanız yumurtayı haşlanmış olarak, akşam yemeğinde ise sadece beyazını yiyin.

Protein neden bu kadar değerli? Vücut tarafından iyi emilir ve kendisi de yağ yakan kas dokusu için bir yapı malzemesidir. Diyetteki protein miktarı yağ miktarını aşarsa vücutta kilo verme süreci biyolojik düzeyde başlatılacaktır.

Çiğ yumurta kilo vermenize nasıl yardımcı olur?

Çiğ yumurtalar genellikle sporcular tarafından kilo kaybı için kullanılır. Ürüne göre protein karışımları hazırlanır veya yumurtalar aç karnına çiğ olarak tüketilir. Bu nedenle günümüzde çiğ yumurtaların diyete dahil edilmesi (kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde) moda haline gelmiştir, ancak bu gerekli değildir. Ve bunun birkaç nedeni var:

Çiğ ve haşlanmış yumurtaların kalori içeriği kesinlikle aynıdır.
Vücut, yenen gıdayı işlemek için aynı miktarda enerji harcar, biyokimyasal süreçler ise tamamen aynıdır, yani “sihirli kilo verme” etkisi gözlenmez.
Bilim adamları, haşlanmış proteinin insan vücudu tarafından neredeyse% 100, ham proteinin ise yalnızca% 70 oranında emildiğini kanıtladılar.

Diyetinizde çiğ yumurta kullanmaya karar verirseniz ördek yumurtası yerine tavuk veya bıldırcın yumurtasını tercih edin. Ürünün ev yapımı olması tavsiye edilir. Patojenlerin vücuda girmesini önlemek için yumurtayı sulu bir soda çözeltisiyle ön işleme tabi tutun.

Önemli! Ördek yumurtasını asla çiğ yemeyin. Salmonelloz enfeksiyonu olasılığı yüksek olduğundan en az 10 dakika pişirilmeleri gerekir.

Çiğ gıda diyeti yerken yiyecekler ısıl işleme tabi tutulmaz, bu durumda haşlanmış yumurtalar değil çiğ yumurtalar kullanılır. Bu durumda da tüm önlemlere uymalı, gerekiyorsa (kronik hastalık öyküsü) doktorunuza başvurmalısınız.

Kilo veriyorsanız ne sıklıkla kızarmış yumurta yiyebilirsiniz?

Kilo verme döneminde herkes en sevdiği yemekten vazgeçmeye hazır değildir ve bu hiç de gerekli değildir. Yağsız pişirme yapmanızı sağlayan özel kaplamalı bir kızartma tavanız varsa onu kısıtlama olmadan kullanın. Kilo verirken yağ eklenmiş çırpılmış yumurtalara 7-10 günde bir defadan fazla izin verilmez. Kahvaltıda yemeye karar verseniz bile ördek yumurtasını hiç kızartmamak daha iyidir.

Geceleri haşlanmış yumurta yemek mümkün mü?

Geç akşam yemeğinde haşlanmış yumurta yiyebilirsiniz, ancak her gün birden fazla değil. Şüpheniz varsa, akşam yemeğinde sadece proteini bırakın ve üzerine taze otlar ekleyin.

Fazla kilolardan kurtulmak istiyorsanız akşam yemeği yatmadan 2-3 saat önce protein olmalıdır. Akşam yemeğinden sonra 4-5 saat sonra yatacaksanız az yağlı süzme peynir veya 1-3 beyaz haşlanmış tavuk yumurtasından oluşan ikinci bir akşam yemeği yapmalısınız.

Bıldırcın, ördek veya tavuk yumurtası

Kilo kaybı için bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtası kadar sıklıkla kullanılır. Beslenme uzmanları hipoalerjenik bıldırcın yumurtası hakkında olumlu konuşuyor çünkü bileşimleri aynı zamanda amino asitler, vitaminler ve proteinler açısından da zengin. Ürünün hafif olması nedeniyle tek seferde 3-4 parça yemenize izin verilmektedir.

İnsan vücudu tavuk yumurtasına iyi adapte olmuştur, ancak ördek yumurtası çok daha az sindirilebilir.

Yumurta başka ne işe yarar?

Bu ürünün bileşimi vitaminler ve amino asitler açısından zengindir ve yüksek besin özellikleriyle karakterize edilir.
Yumurta yedikten sonra açlık hissi uzun süre azalır ve bu diyet yaparken çok önemlidir.
Diyet sınırlı olduğunda, hayati önem taşıyan mikro elementlerin eksikliği ortaya çıkar ve bu eksiklikleri yumurtalar telafi edebilir.
Ürünün kimyasal bileşimi vücuttaki metabolik süreçlerin, özellikle karbonhidrat metabolizmasının normalleşmesine yardımcı olarak yağ dokusuna işlenmesini önler.
H Vitamini (biyotin). Bu madde yumurta sarısında bulunur ve doğal bir yağ yakıcıdır. Kahvaltı menünüze ekleyin.

Spor aktiviteleri ve yumurta tüketimi

Fiziksel aktivite ve diyet kilo kaybı için en iyi kombinasyondur. Ancak bu durumda diyetteki protein içeriğinin yanı sıra ürünlerin besin değeri de özellikle önemlidir. Bu nedenle, özellikle kahvaltıda, figürünüz ve sağlığınızdan korkmadan yumurta yiyebilirsiniz ve yemelisiniz. Yemeklere, örneğin sebze salatalarına, et sularına, protein karışımlarının hazırlanmasına dahil edilebilir veya saf haliyle yenilebilirler. Bu durumda bu ürün sizi yağlandırmaz ancak kas kütlesinin artmasına yardımcı olur.

Formunuza ve sağlığınıza dikkat ediyorsanız kahvaltıda, akşam yemeğinde, öğle yemeğinde veya gece yumurta yemekten korkmayın. Unutulmaması gereken en önemli şey, her şeyin ölçülü olması gerektiği ve kötüye kullanılması durumunda yararlı bir şeyin bile zararlı olabileceğidir.

Ve sırlar hakkında biraz...

Hiç diyet ve egzersiz yaparak kilo vermeyi denediniz mi? Bu makaleyi okuduğunuza bakılırsa zafer sizden yana değildi. Ve elbette ne olduğunu ilk elden biliyorsunuz:

ortaya çıkan bir sonraki kıvrımı gözlemle ve genç halimi üzüntüyle hatırla
sabah evdeki tüm aynaları cehenneme atıp hiçbir yere gitmeme düşüncesiyle uyanıyorum
Başarıyı tekrar tekrar umut etmek, onu sabırsızlıkla beklemek ve yeni bir başarısızlıktan sonra hayal kırıklığına uğramak

Kilo verme konusu günümüzde oldukça ilgi görmektedir. Hangi besinlerin zayıflamaya iyi geldiğini, hangilerinin zararlı olduğunu hemen hemen herkes biliyor. Ancak pek çok kişi, yiyeceklerin ne zaman yenildiğine bağlı olarak vücut üzerindeki etkilerini değiştirebileceğini bilmiyor. Bazı yiyeceklerin yalnızca sabah, bazılarının ise akşam tüketilmesi önerilir. Örneğin beslenme uzmanları, kilo vermek için geceleri yumurta akı yemenin faydalı olduğunu söylüyor.

Tavuk proteini - bileşimi ve besin değeri

Tüm protein ürünleri arasında tavuk proteinlerinin en kolay sindirilebilen ve vücut için faydalı olduğu kabul edilir.

Yumurta akı berrak, viskoz, kokusuz bir sıvıdır. % 90'ı sudan oluşur, geri kalanı ovoalbumin, ovomucin ve lizozim proteinleri tarafından işgal edilir. Ayrıca kolin, glikoz, mineraller - enzimler - proteaz, dipepsidaz, diastaz içerir.

100 gr tavuk yumurtası beyazının besin değeri:

kalori - 44;
proteinler - 12,7 g;
yağlar - 0,3 g;
karbonhidratlar - 0,7 g.

Yumurta akı, 8 temel amino asit içerdiğinden en iyi protein olarak kabul edilir.

Yumurta beyazının faydalı ve zararlı özellikleri

Sağlıklı beslenmeye bağlı kalan insanlar şu soruyla ilgileniyor: Geceleri yumurta yemek mümkün mü? Beslenme uzmanları akşamları yumurta akı yemeyi öneriyorlar. Bunun iki nedeni var. Birincisi, yumurta beyazlarının neredeyse hiç yağ veya karbonhidrat içermemesidir. Vücut tarafından en kolay emilenler olarak kabul edilirler. İkinci sebep ise bileşimde çok miktarda vitamin, mineral ve diğer maddelerin bulunmasıdır. Bu nedenle kilo vermek, uzun süren hastalıklar sonrası ve bağışıklığı güçlendirmek için protein tüketilmesi önerilir. Tavuk yumurtası beyazının beyin hücreleri üzerinde faydalı etkisi olduğu, bakteri yok edici özelliğe sahip olduğu ve aynı zamanda katarakta karşı da önleyici olduğu bilinmektedir.

Tavuk yumurtası beyazının faydalı özellikleri:

kas kütlesinin hızlı büyümesini teşvik etmek;
gastrointestinal sistemin işleyişine yardımcı olmak;
toksinleri ve fazla sıvıyı vücuttan uzaklaştırın;
iyi doyurur;
vücuttaki asit-baz dengesini düzenler;
kandaki glikoz ve kötü kolesterol seviyesini düşürmek;
metabolizmayı geliştirin.

Yumurta aklarını kötüye kullanırsanız ve çok fazla yerseniz, hoş olmayan sonuçlar mümkündür - kötü kolesterol seviyesinde artış ve alerjik reaksiyonlar. Ayrıca hamilelik, emzirme ve şeker hastalığı olan kişilerde çok fazla yumurta akı tüketmek yasaktır.

Yumurta akı kilo vermenize yardımcı olur mu?

Kilo verirken geceleri yumurta yemek mümkün mü? Birçok kişi yumurta yemekten korkuyor çünkü kolesterolü yükselttiğine ve çok fazla yağ içerdiğine inanıyor. Ancak bu yalnızca tavuk sarısı için geçerlidir. Yumurta akı yağ veya karbonhidrat içermez, sindirimi kolaydır ve yatmadan önce tüketilirse kilo kaybına neden olur.

Kilo verenlerin haşlanmış yumurta akı tüketmeleri önerilir, çünkü protein mideye girdikten sonra hücre yenilenmesini ve kas kütlesinin hızlı büyümesini destekleyen serotonin hormonu üretilmeye başlar. Akşamları normal yiyecekleri yumurta akı ile değiştirirseniz, kişi yavaş yavaş kilo verecek ve vitaminler, mineraller, amino asitler ve diğer faydalı maddelerle zenginleşecektir. Ağırlığı 80 kg'ın üzerinde olan bir kişinin gece boyunca iki yumurta akı yemesi yeterlidir.

Kilo kaybı için yumurta nasıl yenir

Yumurtanın kişinin kilo vermesine yardımcı olması için akşamları sadece protein tüketmek gerekir. Gerçek şu ki, proteini yağlar (yumurta sarısı, domuz yağı, tereyağı), nişastalı karbonhidratlar (ekmek, tahıllar) veya nişastalı sebzeler (havuç, pancar, patates) ile birlikte yedikten sonra vücut, serotonin hormonunu bloke eden aktif olarak insülin salgılamaya başlar. . Sonuç olarak kişi kilo vermez, aksine kilo alır. Ayrıca sadece haşlanmış yumurta tüketilmesi de tavsiye edilir.

Kilo vermek için tavuk yumurtası nasıl yenir:

Kilo vermek için haşlanmış protein yemelisiniz. Midedeki sindirim süreci uykuyu etkilemeden gece boyunca devam eder;
80 kg'ın altındaki kişilerin 7 gün içinde kilo vermek için yatmadan önce bir protein yemesi gerekir;
80 kg'ın üzerindeki kişilerin 7 gün içinde kilo verebilmesi için geceleri 2 yumurta akı yemesi gerekir;
akşam kilo kaybı için yatmadan 2-3 saat önce bir bardak kefir içmek ve bir haşlanmış protein yemek faydalıdır (kurs 7 gündür);
Aşırı kilolu kişilere akşamları iki yumurta akından oluşan buharda pişirilmiş omlet yemeleri tavsiye edilir;
kilo vermek için akşamları iki haşlanmış tavuk proteini ve yarım greyfurt yemeniz önerilir (tabii ki - 3-4 gün);
Haşlanmış yumurtanın bölünmesi tavsiye edilir - günün ilk yarısında sarısını yiyin ve beyazını akşama bırakın;
yumurta sarısı taze sebzelerle, otlarla ve tabii ki ekmeksiz yenmelidir;
haşlanmış yumurtalar, kızarmış ve çiğ yumurtalardan daha sağlıklıdır;
Bir kişinin günde 1 adet haşlanmış tavuk yumurtası veya 2 adet bıldırcın yumurtası yemesi yeterlidir.

Bu protein diyeti, haftada birkaç kilo kilo vermenize yardımcı olur.

Çiğ yumurta aklarını yiyemezsin! Sindirime faydalı olan trypsin enzimlerini yok eden zararlı bir enzim içerirler. Bu nedenle ham proteinlerin sindirimi zordur ve sindirim organlarına aşırı yük bindirilir.

Geceleri kilo verirken yumurta, daha doğrusu yumurta akı yerseniz istediğiniz sonuca kısa sürede ulaşırsınız. Sadece bazı kurallara uymanız gerekiyor. En fazla 7 gün boyunca her akşam tavuk proteini tüketmek gerekir, aksi takdirde vücut için hoş olmayan sonuçlarla doludur. Ayrıca diyet yaparken gün içinde ne yediğinize dikkat etmeniz önemlidir. Düşük kalorili yiyecekler yemek gereklidir. Düzenli fiziksel aktivite ile birleştirilen protein diyeti, hızlı ve etkili sonuçları garanti eder.

Aşağıdaki videoda yumurtalarla hızlı bir şekilde nasıl kilo verileceği görülebilir.

Yumurtalar, bileşimleri açısından dengeli bir ürün olarak kabul edildikleri için çeşitli diyetlerin menüsünde görülebilir. Kilo verirken yumurta yemek mümkün mü, hangi formda tüketilmeli?

Kilo verirken haşlanmış yumurta yemek mümkün mü?

Bu popüler ürünün ortalama kalori içeriği 158 kcal/100 gr'dır (1 adet yaklaşık 70 kcal). Kalorilerin çoğu yumurta sarısından gelir (beyazından 3 kat daha fazla kalori içerir). Diyet sırasında yumurta tüketilebilir ve tüketilmelidir - yumuşak kaynatılarak (pişirme süresi: 2-3 dakika), bir torbada (pişirme süresi: 5-6 dakika), sert kaynatılarak (pişirme süresi:) kaynatılması önerilir. 8-9 dakika). Haşlanmış yumurta pişirmek oldukça kabul edilebilir - kabuk kırılır ve içindekiler doğrudan kaynar suya salınır. Kalori alımını mümkün olduğu kadar azaltmak isteyenlerin sadece protein tüketmesi öneriliyor. Yumurta diyeti sebzeler, otlar, tahıllar ve yağsız et ürünleri ile desteklenebilir.

Yumurta hızlı bir şekilde tok hissetmenizi ve bunu uzun süre korumanızı sağlar (yumurtalı bir yemekten sonra daha az yemek istersiniz, böylece tükettiğiniz kalori miktarını kolayca azaltabilirsiniz). Vücudun doku oluşturması için gerekli olan tam protein kaynağıdır (1 parça günlük ihtiyacın yaklaşık %14'ünü sağlar). İlginç bir şekilde, pişmiş protein, ham proteinden daha iyi emilir (%60'a karşı %97-98). Yumurta insan vücuduna amino asitler, vitaminler (K, A, E, B dahil) ve mineraller (kalsiyum, iyot, fosfor, demir ve diğer 13 elementi içerir) sağlar. Bu vitamin ve mineral desteği özellikle diyet uygularken önemlidir. Ürünün kimyasal bileşiminin, şekil üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan metabolik süreçleri normalleştirmeye yardımcı olduğu da dikkate alınmalıdır. Diyetin spor aktiviteleriyle birleştirilmesi durumunda haşlanmış yumurta yemek özellikle önemlidir. Diyet sırasında güvenle tüketilebilecek yumurta sayısı 1-2 adettir. bir günde.

Kilo verirken kızarmış yumurta yemek mümkün mü?

Beslenme uzmanları yumurtaların yağlarla birleştirilmemesi gerektiğine inanıyor. Yağda kızartılan bir ürünün kalori içeriği 3-5 kat artabilir - bunların hepsi kullanılan yağ miktarına bağlıdır (100 g yağ yaklaşık 900 kcal sağlar). Yumurtayı yapışmaz kuru bir tavada kızartırsanız kalori artışı konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.

Kilo verirken geceleri yumurta yemek mümkün mü?

Akşamları (akşam yemeğinde) yumurta yemek oldukça kabul edilebilir - gece dinlenmeden 2-3 saat önce yemeğin bitirilmesi tavsiye edilir. Yatmadan hemen önce bunları yememelisiniz - ürünün tamamen emilmesi yaklaşık 3 saat sürer. Böyle bir yemek hazımsızlığa yol açacaktır.

Kilo verirken yumurta yemek mümkün mü? Beslenme uzmanları bu ürünün vücut için faydalarını doğruluyor ve diyet menüsüne dahil edilmesini öneriyor. Makul standartlara uyarsanız kolesterolün zararlı etkileri konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.

"Kilo kaybı için haşlanmış yumurta yemek mümkün mü?" genellikle günlük bir diyetin bağımsız olarak derlenmesi sırasında ortaya çıkar. Birçok popüler diyet, bu gıda ürününü izin verilen gıdalar listesinden çıkarır. Aslında yumurta, sebze veya meyvelerin aksine yüksek kalorili ve besleyici bir ürün gibi görünüyor. Bu konuyu anlayabilmek için bu ürünün ne olduğunu, kimyasal bileşiminin ne olduğunu, enerji değerini ve vücut tarafından nasıl emildiğini anlamak gerekir. Gıda alerjisi reaksiyonlarından muzdarip insanlar için ayrıca bahsetmeye değer - yumurtalar oldukça ciddi bir alerjen haline gelebilir. Ve yumurtaya böyle bir reaksiyon daha önce meydana gelmemiş olsa bile, diyet veya diyet kısıtlaması sırasında vücut bu ürüne yeni bir şekilde tepki verebilir. Bu nedenle herhangi bir rahatsızlığı, deri döküntüsünü veya kaşıntıyı çok ciddiye almalısınız.

Tavuk yumurtası, bileşimi ve vücuda faydaları

Tavuk yumurtası dünyanın hemen hemen tüm ülkelerinin diyetinde mevcuttur. Tavuk, insanlar tarafından evcilleştirilen ilk hayvanlardan biriydi. Doyurucu ve besleyici yumurtalar çiğ olarak yenebilir, haşlanabilir, kızartılabilir veya diğer yemeklere eklenebilir.

Bir yumurta beyazı ve sarısından oluşur. Yumurta sarısının %85'i su, %12,7'si yağdan oluşur ve ayrıca %0,7'si karbonhidrat, glikoz, B vitaminleri ve çeşitli enzimler içerir. Protein embriyoyu beslemeye yöneliktir, bu onun bileşimini açıklar. İçinde izole edilen protein türleri arasında ovalbumin, ovotransferin (antibakteriyel özelliklere sahip), lizozim (ayrı olarak izole edilmiş bir formda kullanılır), ovomucin ve ovoglobulinler bulunur. Ancak insanlarda ortaya çıkan alerjilerin nedeni ovomukoiddir.

Yumurta beyazının kalori içeriği oldukça düşüktür. Besin değeri yüksek olmasına rağmen sadece 25 kcal içerir. Kalori içeriği üç kat daha yüksek ve yaklaşık 55 kcal olan yumurta sarısının aksine, ağırlığı çok daha az olmasına rağmen - yaklaşık 17 gram. yumurtanın toplam ağırlığı olan 50 gramdan. Yüzde olarak yumurta sarısı ağırlığının %33'ünü oluşturur.

Yumurta sarısı 139 mg saf kolesterol, 0,61 g içerir. karbonhidratlar ve 4.51 g. yağ Besin değerinin bu kadar yüksek olması, yumurta sarısının embriyonun ortaya çıkması ve gelişmesi için gerekli materyal olmasından kaynaklanmaktadır.

Ayrıca içerir

Çoklu doymamış yağ asitleri
tekli doymamış yağ asitleri
doymuş yağ asitleri

Yumurta sarısı ve vitamin bakımından zengindir. A, B6, B12, E, D grubu vitaminlerin yanı sıra folasin, riboflavin, niasin, tiamin, kolin ve pantotenik asit gibi hücrelerin yapımı ve restorasyonu için gerekli bir madde içerir.

Tavuk yumurtasının etiketlenmesi hakkında birkaç söz söylenmelidir. Günlük diyetinizi hazırlarken bu önemlidir. Yumurtalar D ve S harfleriyle işaretlenmiştir. Diyet yaparken D işaretli yumurtaları yemek daha iyidir, diyet ürünüdür ve 7 gün içinde satılmalıdır. Bir yumurtanın kategorisi ağırlığını gösterir. Her seferinde tartılmamak için yalnızca bir kategorideki yumurtaları almaya değer. Örneğin, en yüksek kategori her zaman 75 g veya daha fazla ağırlığı ifade eder. Orada durmaya değer. Üreticiler selenyum veya iyotla zenginleştirilmiş yumurtaların yanı sıra iki yumurta sarısı da sunuyor. Ancak bu daha çok bir tanıtım gösterisidir; bu tür özellikler diyetsel beslenme açısından özel bir öneme sahip değildir.

Yumurta hazırlama yöntemi

Kalori içeriği 100 gr. yumurta 157-160 kaloridir. Bu veriler çoğu kalori tablosunda belirtilmiştir ve aralarındaki farklar küçüktür ve tabloları derlemek için kullanılan bilgi kaynağıyla ilişkilidir. Yumurtaların gram cinsinden ölçülmesi sakıncalıdır, bu nedenle en sık bir yumurtanın kalori içeriğine ilişkin veriler kullanılır. Kategoriye bağlı olarak 60 ila 80 kcal arasında değişir. Daha önce de belirtildiği gibi, diyet yapan bir kişinin en yüksek kategorideki yumurtaları kullanması ve enerji değerini 80 kcal'e eşit alması en iyisidir. Ancak herhangi bir ürünün kalori içeriği pişirme yöntemine göre değişir.

Bu aynı zamanda haşlanmış ürünler için de geçerlidir. Ancak bir yumurta için haşlanmış yumurta ile çiğ yumurta arasındaki fark önemsizdir. Yani yumuşak haşlanmış yumurtanın enerji değeri 159-162 kcal, sert haşlanmış yumurtanın enerji değeri ise 160-163'tür. Yani çiğ yumurtanın kalori içeriği, haşlanmış yumurtanın kalori içeriğine neredeyse eşittir. Ancak sindirim hızındaki fark oldukça önemlidir. Yumurta ne kadar "sert" pişirilirse sindirimi o kadar uzun sürer. Yani haşlanmış yumurtaların sindirim süresi 3 saatten biraz fazladır.

Kızartma gibi bu pişirme yöntemi enerji değerini önemli ölçüde artırır. Bunun nedeni kalorisi çok yüksek olan yağdır. Yani 10 gr. Çırpılmış yumurtaları kızartmak için gereken bitkisel yağ neredeyse 90 kcal ve tereyağı - 66'dır. Pişirme daha çok tercih edilir. 100 gr'da. yumurtanın kalori içeriğine eklenmesi gereken yağsız süt 34 kcal.

Bu nedenle kilo kaybı için en iyi seçenek haşlanmış yumurtadır. Oldukça düşük kalorili içeriğiyle uzun süre tokluk hissi verebiliyorlar.

Kilo verme uzmanı olan tanınmış bir profesör, hastalarına sık sık, doktorundan bireysel olarak hesaplanmış günde 900-1200 kcal'lik bir "kalori koridoru" alan bekar bir adamın, karmaşık şeylerle uğraşmak istememesinin hikayesini anlatır. Hesaplamalar ve diyet yemekleri hazırlarken günde sadece bir düzine haşlanmış yumurta yedim.

Bir sonraki randevusunda çok etkileyici sonuçlarla doktoruna geldi; bir ay içinde ağırlığı neredeyse 12 kg düşmüştü. Elbette bunu yapamazsınız ve bu hastanın karaciğerinin sağlıklı olması ve sağlığına ciddi bir zarar vermemesi iyi bir şey. Ancak yumurta, çoğu hayvansal ürünün yerine geçerek sizi doyurabilir.

Bu nedenle haşlanmış yumurta sadece kilo verirken yenmez, aynı zamanda diyetinize dahil edilmelidir. Nispeten düşük kalorili içeriğe sahip yeterli miktarda vitamin, protein, karbonhidrat ve yağ içeren bu ürün, diyet beslenmesinin ayrılmaz bir parçasıdır.

Şu soru ortaya çıkıyor: Sağlıklı bir insan hafta boyunca tam olarak kaç yumurta yiyebilir? Son araştırmalar doktorların bu konudaki görüşlerini bir miktar değiştirdi. Kardiyovasküler hastalık riski nedeniyle haftada bir veya iki defadan fazla yumurta yememek en iyisiydi. Ancak sağlıklı kişilerde doğrudan bir bağlantı görülmez.

Yani hafta içi kahvaltıda bir tane diyetinize dahil edilebilir. Ancak kalp, kan damarları veya karaciğer hastalığıyla ilgili sorunlar varsa bu sorunu doktorunuzla bireysel olarak çözmek daha iyidir.

Yumurta akına karşı bireysel tolerans konusuna bir kez daha dönmekte fayda var. Herhangi bir belirti ortaya çıkarsa nedeni belirleninceye kadar yumurta tüketimine geçici olarak ara verilmelidir.

Ürünü diyetinize doğru şekilde nasıl dahil edersiniz?

Diyetetik sürekli gelişiyor. Gözlemlerin ve bilimsel araştırmaların yeni sonuçları ortaya çıkıyor. Eskiden haşlanmış yumurtanın en iyi kahvaltıda yenildiği düşünülürdü. Ancak sabahları vücudumuzun aktif bir yaşam tarzı ve dinçlik için en çok karbonhidratlara ihtiyaç duyduğu kanıtlanmıştır. Ve kahvaltı olarak kilo veren bir kişi, daha yüksek miktarda karbonhidrat içeren daha yüksek kalorili yiyecekleri karşılayabilir.

Ancak akşam yemeği, gece boyunca iyileşme ve yeni hücrelerin inşası için protein içeren gıdalardan oluşmalıdır. Bu protein, kolayca eksiksiz ve besleyici bir akşam yemeği haline gelebilecek haşlanmış yumurtalarda bulunur. Bu özellikle gece yemek yemeyi seven insanlar için değerlidir çünkü geceleri yedikleri vücut tarafından tamamen emilecek ve yağ olarak depolanmayacak.

Bu ürünün nasıl ve ne ile kullanılacağı çok önemlidir. Üzerine mayonez dökerseniz, haşlanmış yumurtalar anında gerçek bir kalorili “bombaya” dönüşecektir. Bu nedenle bu tür ek ve zararlı ürünlerden kaçınmak daha doğru olacaktır. İştahınızı açmayan her türlü aromatik bitki ve baharatla birlikte yiyebilirsiniz. Örneğin kimyon, nane, fesleğen, biberiye. Tuz miktarı yumurtanın kalori içeriğini etkilemez ancak yemeğe aşırı tuz koymamalısınız.

Kilo kaybı ve sağlık için yumurta

Selenyum ve çinko hücre yaşlanmasına karşı savaşan antioksidanlardır. Lutein sayesinde yumurtalar vizyonun korunmasına yardımcı olur.

Kuru ciltler ve kuru, hasar görmüş saçlar için çiğ yumurta, bitkisel yağlar, yulaf ezmesi veya bal ekleyerek harika nemlendirici maskeler yapabilirsiniz.

Kilo verirken kaç yumurta yiyebilirsiniz?

Yumurta nasıl pişirilir

Yumurtanın büyük faydaları var ama belki de beslenmenize onları da dahil etmeyi unutmamalısınız. ılıman diğer tüm ürünler gibi miktarlarda.

Yemyeşil buğulanmış omlet: Video tarifi

Tavuk proteini - bileşimi ve besin değeri

Tüm protein ürünleri arasında tavuk proteinlerinin en kolay sindirilebilen ve vücut için faydalı olduğu kabul edilir.

Yumurta akı berrak, viskoz, kokusuz bir sıvıdır. % 90'ı sudan oluşur, geri kalanı ovoalbumin, ovomucin ve lizozim proteinleri tarafından işgal edilir. Ayrıca kolin, glikoz, A, B1, B2, B6 vitaminleri, mineraller - kalsiyum, çinko, manganez, demir, enzimler - proteaz, dipepsidaz, diastaz içerir.

100 gr tavuk yumurtası beyazının besin değeri:

kalori - 44;
proteinler - 12,7 g;
yağlar - 0,3 g;
karbonhidratlar - 0,7 g.

Yumurta akı, 8 temel amino asit içerdiğinden en iyi protein olarak kabul edilir.

Yumurta beyazının faydalı ve zararlı özellikleri

Tavuk yumurtası beyazının faydalı özellikleri:

kas kütlesinin hızlı büyümesini teşvik etmek;
gastrointestinal sistemin işleyişine yardımcı olmak;
toksinleri ve fazla sıvıyı vücuttan uzaklaştırın;
iyi doyurur;
vücuttaki asit-baz dengesini düzenler;
kandaki glikoz ve kötü kolesterol seviyesini düşürmek;
metabolizmayı geliştirin.

Yumurta akı kilo vermenize yardımcı olur mu?

Kilo kaybı için yumurta nasıl yenir

Kilo vermek için tavuk yumurtası nasıl yenir:

Kilo vermek için haşlanmış protein yemelisiniz. Midedeki sindirim süreci uykuyu etkilemeden gece boyunca devam eder;
80 kg'ın altındaki kişilerin 7 gün içinde kilo vermek için yatmadan önce bir protein yemesi gerekir;
80 kg'ın üzerindeki kişilerin 7 gün içinde kilo verebilmesi için geceleri 2 yumurta akı yemesi gerekir;
akşam kilo kaybı için yatmadan 2-3 saat önce bir bardak kefir içmek ve bir haşlanmış protein yemek faydalıdır (kurs 7 gündür);
Aşırı kilolu kişilere akşamları iki yumurta akından oluşan buharda pişirilmiş omlet yemeleri tavsiye edilir;
kilo vermek için akşamları iki haşlanmış tavuk proteini ve yarım greyfurt yemeniz önerilir (tabii ki - 3-4 gün);
Haşlanmış yumurtanın bölünmesi tavsiye edilir - günün ilk yarısında sarısını yiyin ve beyazını akşama bırakın;
yumurta sarısı taze sebzelerle, otlarla ve tabii ki ekmeksiz yenmelidir;
haşlanmış yumurtalar, kızarmış ve çiğ yumurtalardan daha sağlıklıdır;
Bir kişinin günde 1 adet haşlanmış tavuk yumurtası veya 2 adet bıldırcın yumurtası yemesi yeterlidir.

Bu protein diyeti, haftada birkaç kilo kilo vermenize yardımcı olur.

Çiğ yumurta aklarını yiyemezsin! Sindirime faydalı olan trypsin enzimlerini yok eden zararlı bir enzim içerirler. Bu nedenle ham proteinlerin sindirimi zordur ve sindirim organlarına aşırı yük bindirilir.

Aşağıdaki videoda yumurtalarla hızlı bir şekilde nasıl kilo verileceği görülebilir.

Kilo kaybı için hangi ürünler kullanılırsa kullanılsın - tavuk ve bıldırcın yumurtası tüketimi son yıllarda moda olan bir trend. Diyette haşlanmış yumurta yemek mümkün mü, vücuda zarar verir mi?

Yardımcı bilgi

Yumurtalar nispeten düşük kalorili içeriğe sahiptir - 100 g ürün vücudumuza 157 kcal getirir (1 orta boy tavuk yumurtası 70-80 kcal ve bıldırcın yumurtası - yaklaşık 20 kcal içerir). Bu ürün insan vücuduna amino asitler, yağlar ve karbonhidratlar sağlar. Önemli vitaminler içerir (A, E, K, D, H, PP, B grubu). Ayrıca yumurta, demir, kalsiyum, çinko, potasyum, fosfor, flor vb. gibi mineral elementler açısından da zengindir. Pişirme sırasında tüm faydalı elementler korunur ve protein vücut tarafından tamamen emilir, bu nedenle beslenme uzmanları yumurtanın eklenmesini şiddetle tavsiye eder. diyete 1-2 adet haşlanmış tavuk yumurtası ekleyin. günde (bıldırcın yumurtası normu 4-6 adede çıkarılabilir). Yumurta sarısında bulunan kolesterolün vücuda zarar vereceğinden korkmayın - bu maddeye ek olarak ürün, kolesterol konsantrasyonunu azaltan ve karaciğer dokusunun restorasyonunu destekleyen fosfolipidler içerir.

Kontrendikasyonlar

Kilo kaybı için haşlanmış yumurtalar, onlara alerjiniz varsa ve ayrıca böbrek ve karaciğerde ciddi patolojiler varsa kullanılamaz. Şeker hastasıysanız suistimal edilmemelidir.

Kilo kaybı için sabahları haşlanmış yumurta

Kahvaltıda haşlanmış tavuk yumurtası yemeniz önerilir - sindirimi uzun zaman alır (tam emilim yaklaşık 3 saat sürer) ve açlığı iyi bastırır. Bilim adamları, kahvaltıda birkaç yumurta yemenin gün boyunca tüketilen kalori miktarını önemli ölçüde azaltabileceğini ve bunun da yavaş yavaş kilo vermenize olanak sağlayacağını kanıtladılar. Sabahları kendinize daha fazla kalori vermenize izin verildiğinden (günlük ihtiyacın% 30'una kadar), ana ürünü diğer protein kaynaklarıyla destekleyebilirsiniz: az yağlı sert peynir, yağsız jambon, haşlanmış et. Karmaşık karbonhidrat kaynakları da kabul edilebilir - tahıl ekmeği, çavdar tostu, yulaf lapası. İkinci kahvaltınızı yumurtayla değiştirebilirsiniz; böylece daha uzun süre yemek yemek istemezsiniz.

Kilo verirken akşam yemeği için haşlanmış yumurta

Yumurta sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği olabilir. Sert haşlanmış yumurtaların sindirilmesinin yumuşak haşlanmış veya torbada haşlanmış yumurtalara göre daha uzun sürdüğünü unutmamak önemlidir (ikinci seçenekler akşamları daha çok tercih edilir). Yumurta yemeğini yatmadan 2-3 saat önce bitirmeniz tavsiye edilir. Çiğ, buharda pişirilmiş, fırınlanmış veya haşlanmış sebzeler akşam yemeğine eklenebilir (akşam kalorisi miktarı günlük ihtiyacın yaklaşık %20'sidir). Böyle bir akşam yemeğinin faydasını artırmak istiyorsanız tuzu atlayın.