Elma ve üzüm ile kök kereviz salatası. Elmalı sap kereviz salatası Lezzetli kereviz salatası tarifleri

Arkadaşlar şimdi size kereviz sapı, havuç, elma, tavuk, salatalık, ananas, fasulye, turp, portakal, zayıflamaya yönelik diyet salataları nasıl hazırlayacağınızı anlatacağım, basit ve lezzetli tariflerin fotoğraflarını göstereceğim.

Gelecekte bu konu sana kalacak, belki sen benimsin lezzetli tarifler yer imlerinize ekleyin ve yaz boyunca kendinize güzellik ve sağlık kazandırabileceksiniz.

Aslında kerevizin pek çok faydalı özelliği vardır ve onu yerseniz şüphesiz vücudunuza bir hediye vermiş olursunuz. Ve bu bitkide ne kadar basit olanlar var, listeye alışmanızı ve vücudunuzu faydalı mikro elementlerle zenginleştirme fırsatını kaçırmamanızı tavsiye ederim.

Kök kereviz gibi kök kerevizin kendisi de kazanılmış bir tat değildir, bu nedenle pek çok insan onu bu şekilde tuzla yemeyi sevmez. Ancak salatalarda bu bitki meyve ve meyvelerle bile iyi gider, ayrıca hastalıklarla ve aşırı kiloyla mücadelede bize yardımcı olur.

Bugün size kereviz sapıyla ilgili birkaç tarif vereceğim ve sonra seçim sizin olacak.

Artık Yunan da dahil olmak üzere birçok salataya elma ekleniyor, yine de tercih etmeme rağmen, tadı ve rengi konusunda çok az yoldaş var.

Düzenli bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak: elma, 150 gram, 120 gram kereviz sapı, çimdik ceviz, tadı mayonez, dolmalık biber ve yeşil salata yaprakları.

Marul yapraklarını elimizle yırtıyoruz, elmaları soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz, kerevizle birlikte küpler halinde kesiyoruz, mayonezle tatlandırıp üstüne fındık serpiyoruz. Salatamız hazır.

Kereviz, elma ve tavuk salatası

Cevizli kereviz saplı salatayı zaten biliyoruz, şimdi et eklemeye geçiyoruz. İhtiyacın olacak:

Haşlanmış veya kızartılmış tavuk göğsü;
Ekşi krema 125 gram;
Yer fıstığı 50 gram;
Kereviz sapı;
Yenibahar ve tuz;
Elma 2 adet.

Ekşi kremayı yenibahar ve tuzla karıştırın veya çırpın, ardından göğsü ve soyulmuş elmayı küçük küpler halinde kesin, fıstık ve kereviz ekleyin. Hepsini çırpılmış ekşi kremayla baharatlayın ve yemeğinizin tadını çıkarın.

Kereviz, tavuk ve elma salatası hazır

Kereviz ve tavuk göğsü salatası

Sap kereviz ile kesinlikle çabuk ve lezzetli pişer, ancak içine tavuk ve yeşil bezelye eklerseniz, sadece lezzet katacaktır.

İçindekiler:

5 sap sağlıklı kereviz;
Bir tavuk göğsü;
Bir küçük soğan;
Orta boy konserve yeşil bezelye konservesi;
2 tavuk yumurtası;
150 gram ekşi krema;
Tatmak için biber ve tuz;
İstenirse yeşil soğan da dahil olmak üzere yeşillikler.

Tüm malzemelerimizi küçük küpler halinde doğrayıp yeşil bezelye, tuz, karabiber ekleyip baharatlıyoruz. Lezzetli salata Kök kereviz hazır.

Hemen yukarıda size elmalı salata hazırlamak için tarifler ve yöntemler ve fındık ve fındık da dahil olmak üzere çeşitli eklemeler verdim. yeşil bezelye ama fotoğraflarını aşağıda paylaşacağım başka lezzetli tarifler de var.

Basit kereviz salatası

Bu tarif sadece faydalı bir bitki içermese de yine de bu kadar basit demeye karar verdim. Hazırlanması oldukça basittir ve tüm malzemeler yumuşak bir sosun altında harika bir şekilde birleşir.

İçindekiler:

Parmesan peyniri 150 gram;
Kereviz 3 sap;
Tavuk göğsü, bir büyük veya iki küçük;
Soğan başı;
Zeytin yağı;
Hardal 2 çay kaşığı;
Sıvı bal 3 yemek kaşığı.

Tavuk göğsünü haşlanmış veya kızartılmış olarak kullanabilirsiniz. Peyniri, filetoyu, soğanı ve kerevizi küçük küpler halinde kesin ve yavaşça karıştırın. Bal ve hardalı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırarak ve yavaş yavaş zeytinyağı ekleyerek sosunuzu hazırlayın. Bu sosu lezzetli ve sade kereviz salatamızın üzerine döküyoruz.

Kök, salatalık ve domatesden oluşan lezzetli salata

Domatesli sap kereviz salatası hazırlamak basit ve lezzetlidir, ihtiyacınız olacak:

Kereviz;
İki domates;
Bir salatalık;
Yeşil marul yaprakları;
Zeytin yağı;
Tat ve arzuya göre öğütülmüş biber, tuz ve baharatlar.

Böyle bir salata hazırlamanın prensibi aslında çok basittir; bahar salatası gibi hazırlanır, sadece bir kereviz sapı eklenir. Afiyet olsun!

Havuç ve kereviz salatası

Arkadaşlar, fotoğraflı tariflerin tek kelimeyle harika olduğunu kabul edeceksiniz, neden böyle lezzetli salatalar yapmayı denemiyorsunuz? Diğer bir seçenek ise havuçtur.

İhtiyacın olacak:

Kereviz, bu durumda hem kökü hem de sapı kullanabilirsiniz;
Herhangi bir bitkisel yağ;
Ceviz;
Deniz tuzu normal tuzla değiştirilebilir;
Taze havuç;
Limon suyu;
Şeker.

Havuçlar kaba bir rende üzerine rendelenmeli, ringa balığı küpler halinde kesilmeli, saplı ise rendelenmelidir. Cevizleri doğrayın ve önceki malzemelerle karıştırın, karışımı üstüne dökün. sebze yağı, şeker ve limon suyu. Afiyet olsun.

Bu durumda havuçları turpla değiştirirseniz, kereviz sapı ve turptan oluşan bir salata elde edersiniz.

Kilo kaybı için kereviz salataları

Bunlar gibi basit tarifler Size kerevizli lezzetli salatalar hazırladım ama hepsi bu değil çünkü kilo verme tarifleri olmadan yapamazsınız. Her kadın yılın herhangi bir zamanında harika görünmek ister, özellikle yaz aylarından bahsetmeye bile gerek yok. Güzel figür Size sağlıklı salatalar öneririm.

Kök kerevizli diyet salatası

Böyle lezzetli ve sağlıklı bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Havuç ;

Lahana ;

Kereviz sapları ;

Tuz ;

Elma sirkesi .

Öncelikle lahanayı doğrayıp üzerine biraz tuz ekleyip elinizle ezip 10 dakika demlenmesini beklemelisiniz. daha sonra suyunu boşaltın ve biraz elma sirkesi serpin, 5 dakika daha bekletin. daha sonra rendelenmiş havuç ve ince kıyılmış kerevizi ekleyin.

Afiyet olsun .

Kilo kaybı için elma salatası

Böyle bir diyet salatası, figürünü izleyen kadınların diyetinde de gereksiz olmayacaktır.

İhtiyacın olacak:

Dolmalık biber;
Elmalar;
Maydanoz;
Kereviz kökü;
Kefir.

Kereviz, biber ve elmaları şeritler halinde kesin, üzerine kıyılmış maydanoz serpin, karıştırın ve üzerine kefir dökün. Kefir, az yağlı yoğurtla değiştirilebilir.

Daha birçok sağlıklı, basit ve lezzetli salatalar var. yengeç çubukları, ananas, konserve ton balığı, ama bunu sana başka zaman gösterip anlatacağım.

Saygılarımla Nina Kuzmenko.

Çeşitlendirmek için şenlikli masa Bir kadın genellikle mümkün olduğu kadar çok farklı salata hazırlamaya çalışır. Bu nedenle kereviz ve elma içeren 4 yemek tarifini dikkatinize sunuyoruz. Salatalar harika çıkıyor, bu yüzden tüm konukları memnun edecekleri kesin. Tüm yemeklerin hazırlanması çok kolaydır ancak inanılmaz derecede lezzetli ve sağlıklıdır.

Kereviz ve fındıklı salata

Bu yemeği kısa sürede kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Bu salata vitamin açısından zengin ve oldukça iyi görünüyor. Çok az insanı kayıtsız bırakabilir.

İçindekiler:

2 orta boy elma (tercihen kırmızı);
yaklaşık 100 gram kereviz;
0,5 su bardağı soyulmuş ceviz;
birkaç marul yaprağı;
pansuman için mayonez (muhtemelen az yağlı);
tatmak için baharatlar.

Kereviz ve fındıklı salata: adım adım tarif

Elmalar akan su altında yıkanmalıdır. Daha sonra kabuğu ve tohumları çıkarın. Orta büyüklükte küpler halinde kesin. Küçük bir kaseye dökün.
Salata kerevizini akan su altında iyice durulayın, soyun ve küçük ince dilimler veya küpler halinde kesin. Elmaların üzerine dökün.
Temizlemek ceviz. Cildi çıkarmak için onları kaynar suyla haşlayabilirsiniz. Biraz detay verin ama küçük olmasınlar. Elma ve kereviz ekleyin.
Tatmak ve arzu etmek için tuz ve karabiber ekleyebilir, ardından salatayı az yağlı mayonezle tatlandırıp iyice karıştırabilirsiniz.
Birkaç marul yaprağını yıkayın.
Güzel bir tabak alın ve yeşil yaprakları serin. Daha sonra salatayı dikkatlice yerleştirin.

Böylece kereviz ve elmanın yanı sıra ceviz ilavesiyle de çok hızlı bir şekilde salata hazırlayabilirsiniz. Yemek çok iştah açıcı görünüyor ve ağzınızda eriyecek. Mutlu yemek pişirme!

Kerevizli et salatası

Lezzetli bir et salatası hazırlamak için minimum ürün setine ihtiyacınız olacak. Sonuç olarak, lezzetli, doyurucu, sade bir şekilde mükemmel bir yemek elde etmek modadır.

İçindekiler:

tavuk göğsü - yaklaşık 300-400 gram;
kereviz kökü - yaklaşık 120-150 gram;
1 büyük elma veya 2 orta boy;
haşlanmış yumurta - 2 adet;
salata sosu için bitkisel yağ;
1 limon (meyve suyu);
biraz tuz, tadına göre karabiber.

Kerevizli et salatası: adım adım tarif

Tavuk veya piliç göğsünü akan su altında durulayın ve pişirin. Suyun biraz tuzlanması gerekiyor. Pişirdikten sonra etin soğutulması ve ardından uzun dilimler halinde kesilmesi gerekecektir.
Kereviz kökünü alın ve iyice yıkayın. Daha sonra kabuklarını soyup dilimleyin ve üzerine 1 orta boy limonun suyunu sıkın.
Yıkanmış elmanın kabuğunu ve iç kısımlarını çıkarın ve küçük kareler halinde kesin.
Yumurtaları haşlayın ve çok küçük olmayacak şekilde küp şeklinde doğrayın.
Tüm malzemelerin birleştirilmesi ve bitkisel (zeytinyağı) yağ ile doldurulması gerekir, biraz öğütülmüş biber ekleyin.

Bazı durumlarda kereviz, elma ve tavuk salatası mayonezle tatlandırılır, ancak sebze veya zeytinyağı ile yemek çok daha sağlıklı olacaktır. Sağlıklı olmak!

Peynirli kereviz salatası

Dünyada insanların yediği birçok sağlıklı ve lezzetli salata var. Gündelik Yaşam veya herhangi bir özel tatil için hazırlandı. Her iki durum için de mükemmel bir seçenek kereviz ve peynirli salata olacaktır.

İçindekiler:

100 gram salata kereviz kökü;
1 orta boy elma;
yaklaşık 100 gram sert peynir(Hollandaca'dan daha iyi);
isteğe göre baharatlar;
0,5 orta boy limonun suyu;
dekorasyon için bir demet yeşillik (herhangi biri);
yemeği tatlandırmak için biraz mayonez.

Peynirli kereviz salatası: adım adım tarif

Kereviz kökünü soyun ve akan su altında iyice yıkayın, ardından rende (tercihen iri taneli) üzerine rendeleyin.
Elmayı yıkayıp çekirdeklerini çıkarın, kabuğunu çıkarın. Ayrıca rendeleyin. Biraz koyu bir gölge alırsa sorun değil.
Sert peynir orta rende üzerine rendelenir ve elma ve kereviz ile birleştirilir.
Her şeye yarım limonun suyunu serpin.
Hafifçe tuz ve karabiber ekleyin ve karışımı mayonezle tatlandırın.
Yemeğin serin bir yerde biraz beklemesi çok önemlidir, böylece salatanın doğrudan buzdolabına giden yolu olur. En az bir saat bekletin.

İstenirse, bitmiş yemeği ince dallar veya bitki yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Kereviz, elma ve peynirden oluşan bu salata inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli çıkıyor ve ağzınızda eriyor. Afiyet olsun!

Salatalıklı kereviz vitamin salatası

Vücuda faydalı etkisi olan böyle bir vitamin yemeği hazırlamak için en sıradan ürünlere ihtiyacınız olacak. Sonuç lezzetli ve sağlıklı salata Her gün pişirebileceğiniz ve kusursuz lezzetine hayran kalacağınız bir tarif.

İçindekiler:

kereviz sapı;
yaklaşık dörtte bir lahana (normal beyaz lahana);
taze dolmalık biber- 1 parça;
1 orta boy taze salatalık;
birkaç taze küçük domates;
1 küçük elma;
yemeği baharatlamak için zeytinyağı;
zevkinize göre baharatlar (tuz, karabiber ve kırmızı biber alabilirsiniz);
biraz limon suyu;
bir tutam şeker.

Salatalıklı kereviz vitamin salatası: adım adım tarif

Kereviz iyice yıkanmalı, soyulmalı ve ardından dilimler halinde kesilmelidir.
Beyaz lahanayı ince ince doğrayın.
Biberleri iyice yıkayıp çekirdeğini çıkarın. Daha sonra şeritler halinde kesin.
Taze salatalığı önce yıkadıktan sonra rendeleyin.
Domatesler küp şeklinde doğranır ve salatanın süzülmesi için sıvı çekirdeği alınmaz.
Elma soyulup çekirdekleri çıkarılıp kaba bir rende üzerine rendelenir.
Daha sonra tüm malzemeler birleştirilir.
Bir sonraki adım salata sosunun hazırlanmasıdır. Bunu yapmak için zeytinyağı, baharatlar (dilerseniz), biraz şeker ve limon suyu gibi unsurları karıştırmanız gerekir. Her şey iyice karıştırılarak ürünlere eklenir.

Elementlerinin bütünlüğünü korumak için tüm bileşenler dikkatlice karıştırılmalıdır. Salataya kereviz, elma ve salatalık eklemek zorunludur - bu salatanın temeli, kendine özgü özelliğidir. İstenirse yemeği yemyeşil maydanoz dallarıyla süsleyebilir veya altına birkaç yaprak yeşil salata koyabilirsiniz. Bu yemek çok lezzetli, bu yüzden her ev hanımı kesinlikle onu pişirmeye çalışmalı. İyi şanlar!

Kereviz oldukça uzun bir tarihe sahiptir. Başlangıçta, ilgili bir bitki Avrupa ve Asya'nın bataklık bölgelerinde yetişiyordu. Birçok kişi muhtemelen nehirlerin yakınında yetişen şemsiye bitkilerini görmüştür. Yani bu kerevizin uzak atası.

Bir süre sonra bahçelerde kereviz yetiştirilmeye başlandı. Ancak yemek için değil, sadece tabakları süslemek için kullanılıyorlardı. Zamanla daha fazla çeşit ortaya çıktı. 17. yüzyıla kadar yeterince lezzetli ve aromatik olduğunu düşünerek yemeye başladılar.

Bildiğiniz gibi kereviz tamamen yenir. Gevrek ve sulu sapları salatalar ve hafif yemekler için mükemmeldir. Ve köksap etlidir, çeşitli ovalama ve güveçler için çok uygundur. Bu sebzenin tohumları bile kullanılıyor: Yağ üretmek veya baharat olarak kullanmak için kullanılıyorlar.

Kereviz sapı çeşitli vitaminler ve mikro elementler açısından çok zengindir. Bol miktarda C vitamini, karoten, glutamik asit ve sodyum içerir. Ayrıca provitamin A, kalsiyum, magnezyum, çinko ve demir de mevcuttur.

Tıpta kereviz saplarının suyu idrar yolu hastalıkları, romatizma ve iltihapların tedavisinde kullanılmaktadır. fazla ağırlık. Ayrıca, doğal meyve suyu gücün yeniden kazanılmasına, canlılık ve ton verilmesine yardımcı olur.

Yaprak saplarının kalori içeriğinin sadece 12 kilokalori olduğuna dikkat etmek önemlidir. Kerevizin aynı zamanda antialerjik, antiinflamatuar ve yara iyileştirici etkileri olduğunu da göz önünde bulundurursanız, bu sebze istisnasız herkes için mükemmeldir. Bugün yazımız tamamen saplı kereviz salatalarına ayrılacak.

Yoğurtlu salata

Yoğurtlu salata yapmak için gerekli malzemeler:

tavuk fileto– 400 gr
haşlanmış tavuk yumurtası – 5 adet.
Hollanda peyniri – 150 gr
yaprak sapı kereviz – 1 adet.
haşhaş tohumu – 20 gr
limon suyu – 1 yemek kaşığı.
doğal yoğurt – 200 gr
sarımsak – 2 diş

Tavuk filetosu bir tencerede su ile kaynatılmalı, tuzlanmalı ve daha sonra et suyunda soğumaya bırakılmalıdır. Bitmiş eti parçalara ayırın.

Yumurtaları kaynar suda haşlayıp suyunu süzün ve kabuklarını soyun. Daha sonra istediğiniz büyüklükte rende üzerine rendeleyin.

Hollanda peyniri rendelenmelidir. Kerevizleri soyun, yıkayın ve rendeleyin.

Hazırlanan tüm salata malzemelerinin karıştırılması, sosla doldurulması ve masaya konulması gerekir.

Elma salatası

Elma salatası yapmak için gerekli malzemeler:

yaprak sapı kereviz – 4 adet.
ekşi elma – 1 adet.
Edam peyniri – 50 gr
doğal yoğurt – 50 gr
tuz - bir tutam

Kereviz yıkanmalı, soyulmalı ve kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Ayrıca elmayı soyun (kabuğu soyulmamış elma da ekleyebilirsiniz) ve rendeleyin. Rendelenmiş Edam peynirini ekleyin ve yoğurtla baharatlayın, ancak bundan önce bitmiş salataya biraz tuz ekleyebilirsiniz. Karıştırın ve masanın üzerine koyabilirsiniz.

Karidesli salata

Karides salatası yapmak için gerekli malzemeler:

haşlanmış karides – 300 gr
yaprak sapı kereviz – 1 adet.
ekşi yeşil elma – 1 adet.
avokado – 1 adet.
taze salatalık – 2 adet.
yeşil salata yaprakları – 100 gr
Çin lahanası – 100 gr
bezelye turşusu – 30 gr
hafif mayonez – 150 gr
tuz - bir tutam

Karideslerin tuzlu suda haşlanması, süzülmesi ve her birinin soyulması gerekir. Yeşil marul yaprakları küçük parçalara bölünmelidir. Kerevizleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Salatalıkları yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve eti küpler halinde kesin. Ayrıca elmaları soyun, çekirdeğini kesin ve posayı küçük parçalar halinde kesin.

Pekin lahanasını ince şeritler halinde doğrayın. Karides hariç hazırlanan tüm malzemeler bir kapta karıştırılmalı, tuzlanmalı ve mayonezle tatlandırılmalıdır. Bitmiş salatayı eşit şekilde karıştırın. Salata kasesine bir yığın halinde koyun, üzerine karidesleri koyun ve yeşil bezelye ile süsleyin.

Salatalık salatası

füme tavuk filetosu – 100 gr
yaprak sapı kereviz – 2 adet.
haşlanmış havuç – 3 adet.
taze salatalık – 0,5 adet.
bezelye turşusu – 100 gr
haşlanmış yumurta – 2 adet.
hafif mayonez – 1 yemek kaşığı.
ekşi krema – 1 yemek kaşığı.
dereotu, yeşil soğan – 100 gr
roka – 20 gr
tuz - bir tutam

Havuçların kabuğu soyularak haşlanması, ardından soyulması ve yarısı küp şeklinde kesilmesi gerekir. Dekorasyon için havuçların geri kalanından güller yapın. Ayrıca yumurtaları kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin. Başka bir yumurta da dekorasyon amaçlıdır.

Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Taze salatalıkları ince ince doğrayın.

Bu salatanın sosunu hazırlamak için mayonez, ekşi krema, ince doğranmış yeşil soğan ve doğranmış dereotu karıştırmanız gerekir.

Hazırlanan tüm salata bileşenleri karıştırılmalı, sosla doldurulmalı, biraz tuz ekleyip karıştırabilirsiniz. Küçük bir tabak hazırlayın ve salatayı şu şekilde yerleştirin: Küçük bir şarap kadehi kullanarak salatayı tabağın etrafına yumurta şeklinde yerleştirin. Ortaya yerleştirin Yumurta, üst ve alt kısmın kesileceği yer. Bu yumurtanın üzerine havuç güllerini yerleştirin. Salatayı roka ile süsleyin.

Kuru üzüm salatası

Kuru üzüm salatası yapmak için gerekli malzemeler:

tuz, karabiber - bir tutam
ayçiçek yağı – 50 gr
dereotu, maydanoz – 50 gr
sarımsak – 2 diş
limon – 0,5 adet.
kuru erik – 7 adet.
turuncu – 1,5 adet.
havuç – 3 adet.
kuru üzüm – 20 gr
yaprak sapı kereviz – 1 adet.
ceviz – 20 gr

Öncelikle bir portakalı soymanız, filmi dilimlerden çıkarmanız gerekir, böylece salata daha sulu olur.

Havuçları soyun ve orta rende üzerine rendeleyin. Kuru üzüm ve kuru erik yıkanmalı ve birkaç dakika suda bekletilmelidir. Daha sonra kuru erikleri süzün ve ince ince doğrayın. Kereviz sapını yıkayıp küçük parçalar halinde kesin.

Sosu hazırlamak için yarım portakal, limon, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz, ayçiçek yağı ve ezilmiş sarımsağın suyunu karıştırmanız gerekir.

Cevizlerin kuru bir tavada kurutulması gerekir, ancak salata için yine kurutulmuş kaju fıstığı da kullanabilirsiniz.

Hazırlanan tüm salata malzemeleri karıştırılmalı, doğranmış portakal dilimleri ve doğranmış fındıklar bıçakla eklenmelidir. Sonra her şeyi tuzlayın ve hazırlanan sosun üzerine dökün.

Yengeç salatası

Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:

yengeç çubukları – 250 gr
haşlanmış yumurta – 2 adet.
salamura ananas – 1 kavanoz
dolmalık biber – 1 adet.
yaprak sapı kereviz – 2 adet.
avokado – 1 adet.
doğal yoğurt – 150 gr
Fransız hardalı – 2 yemek kaşığı.
limon suyu – 2 yemek kaşığı.
Parmesan peyniri – 100 gr
tuz - bir tutam

Yengeç çubukları küçük parçalar halinde kesilmelidir. Kerevizi küçük parçalar halinde kesin ve önce dolmalık biberi soyun, çekirdeklerini çıkarın ve posayı küpler halinde kesin.

Yumurtaları kalınlaşana kadar kaynatın, soyun ve parçalara ayırın. Ananasları süzüp küp şeklinde doğrayın.

Avokadonun soyulması, çekirdeklerinin çıkarılması ve posanın parçalara ayrılması gerekir. Daha sonra avokado parçalarını blender kasesine koyun ve öğütün. Limon suyu, Fransız hardalı ve yoğurt eklemeye değer. Her şeyi iyice karıştırın. Ayrıca biraz tuz da ekleyebilirsiniz.

Tüm malzemeler bir kapta karıştırılmalı, hazırlanan sosun üzerine dökülmeli ve eşit şekilde karıştırılmalıdır. Hazırlanan salatayı bir tabağa yığın halinde koyun ve üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serpin.

Avokado salatası

Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:

Çin lahanası – 200 gr
yaprak sapı kereviz – 100 gr
avokado – 1 adet.
ekşi elma – 1 adet.
çekirdeksiz siyah zeytin – 100 gr
tatlı biber – 1 adet.
sarımsak – 2 diş
beyaz peynir – 200 gr
ayçiçek yağı – 70 gr
tuz - bir tutam

Pekin lahanası ince şeritler halinde kesilmelidir. Kerevizleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve eti parçalara ayırın. Zeytinleri süzün, dilimler halinde kesin, ancak bütün olarak salataya da koyabilirsiniz. Beyaz peyniri eşit büyüklükte küpler halinde kesin. Elmanın kabuğu soyulabileceği gibi kabuğuyla birlikte de kullanıldıktan sonra isteğe göre dilimlenerek tüketilebilir.

Dolmalık biberi soyun, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin. Daha sonra bir tavaya koyun, sarımsakları orada ezin ve kapağın altında birkaç dakika pişirin.

Hazırlanan salata malzemeleri bir kapta karıştırılıp ayçiçek yağı dökülerek tekrar karıştırılmalıdır.

Cevizli salata

Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:

yaprak sapı kereviz – 3 adet.
mavi peynir – 200 gr
ceviz içi – 50 gr
taze champignon mantarları – 300 g
limon – 1 adet.
öğütülmüş karabiber - bir tutam
zeytinyağı – 60 gr

Öncelikle petrolleri temizlemeniz, dilimler halinde kesmeniz ve bir kaseye koymanız gerekir. Daha sonra mantarların kararmasını önlemek için limon suyunu dökün. Ayrıca biraz biber ve su eklemeniz gerekir. zeytin yağı. Bu şekilde petroller marine edilecek.

Bu arada kerevizin soyulması ve küpler halinde kesilmesi gerekir, ancak şeritler halinde de kesebilirsiniz.

Peynir çatalla ezilebilir veya küpler halinde kesilebilir. Ceviz çekirdeklerini bıçakla doğrayın.

Hazırlanan tüm salata malzemeleri bir kapta karıştırılmalı, gerekirse biraz zeytinyağı ve limon suyu eklenmeli ve ardından eşit şekilde karıştırılmalıdır.

Patates salatası

Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler:

yaprak sapı kereviz – 200 gr
havuç – 200 gr
patates – 2 adet.
yengeçler – 250 gr
taze maydanoz ve dereotu – 50 gr
mayonez – 150 gr

Kereviz soyulmalı ve küpler halinde kesilmelidir. Havuç ve patateslerin kabuklarında haşlanması gerekir. Daha sonra soyun ve küp şeklinde kesin. Ayrıca yengeçleri haşlayın ve etlerini parçalara ayırın. Önceki malzemelere ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ekleyin. Hazırlanan salatayı mayonezle baharatlayın ve eşit şekilde karıştırın.

Ekşi krema ile havuç salatası

Ekşi kremalı salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

yaprak sapı kereviz – 200 gr
taze salatalık – 200 gr
haşlanmış yumurta – 1 adet.
havuç – 200 gr
sos için ekşi krema - 100 g
tuz - bir tutam

Bu salata için havuçların yıkanması ve soyulmadan bir tencereye su konulması ve yumuşayana kadar pişirilmesi gerekir. Bitmiş havuçları soyun ve küpler halinde kesin. Kerevizleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Ayrıca taze salatalıkları küpler halinde kesin. Yumurtaları sarıları kalınlaşana kadar kaynatın, soyun ve parçalara ayırın.

Hazırlanan salata bileşenleri bir kapta karıştırılmalı, tadı biraz tuzlanmalı, üzerine ekşi krema serpilmelidir (eğer daha çok beğenirseniz mayonez kullanabilirsiniz). Bitmiş salatayı eşit şekilde karıştırın ve misafirler için masaya yerleştirilebilir.

Kereviz ve tavuk

Kerevizli salatalar kesinlikle sadece diyete değil günlük menüye de dahil edilmelidir. Bu madde bir vitamin deposudur ve yararlı mikro elementler. Ayrıca ek malzemelerle iyi gider ve et için lezzetli bir baharat olarak kabul edilir.

Malzemeler: Yarım baş lahana, 2 havuç, 4 sap kereviz, biraz elma sirkesi, tuz.

Öncelikle beyaz lahanayı ince ince kıyıp elinizle yoğurun. İşlem sırasında tadına göre tuz eklenir. Sebzenin suyu vermelidir.
5-6 dakika sonra açığa çıkan sıvı boşaltılır ve lahana salata kasesine gönderilir. Üzerine sirke serpilir ve 20 dakika bekletilir.
Bu süre zarfında havuçlar şeritler halinde, kereviz ise rastgele küçük parçalar halinde kesilir.
Kalan malzemeler lahananın içine dökülür.

Kök kereviz salatası iyice karışır. Hemen ondan bir örnek alabilirsiniz.

Pancarla basit bir salata yapmak

Malzemeler: 2 adet önceden pişirilmiş pancar, 130 gr Adige peyniri, tuz, 3 yemek kaşığı. l. fıstık sosu, 2 sap kereviz, marul.

Pancarlar yumuşayana kadar önceden pişirilir, soğutulur, soyulur ve küçük küpler halinde kesilir.
Salata yıkanır, fazla sıvı çalkalanır ve küçük parçalara bölünerek salata kasesine gönderilir.
Üzerine aynı şekilde dilimlenmiş pancar küplerini ve peyniri yerleştirin.
Kereviz rastgele doğranıp diğer malzemelere gönderilir.
Eşit miktarda bitkisel yağ ve fıstık ezmesini karıştırarak kendi fıstık sosunuzu yapabilirsiniz. Bitmiş karışım tadına göre baharatlanır.

Salata sosla dökülür, iyice karıştırılır ve hemen servis edilir.

elma ile

Malzemeler: 2 adet güçlü taze salatalık, 3 sap kereviz, ekşi elma, zeytinyağı, sofra tuzu.

Bu bileşenlerin tümü yıkanır ve gerekirse soyulur.
Elmalar ve salatalıklar ince şeritler halinde kesilir. Bunları doğramak için sebze kesici kullanmak uygundur.
Kereviz sapları ince dilimler halinde kesilir.
Tüm ürünler uygun bir kapta birleştirilir.

Ortaya çıkan kereviz ve elma salatası, tuzlu zeytinyağı ile tatlandırılır.

Vücudu kereviz ve ananasla temizleyin

Malzemeler: 170 gr konserve ananas, 1/3 yemek kaşığı. ceviz içi, 2 adet ekşi elma, 2-3 sap kereviz, tereyağı, tuz.

Kereviz sapları ilk önce soyulur kaba lifler ve damarlar. Bu amaçla özel bir sebze soyucu kullanmak çok uygundur. Daha sonra her sap uzunlamasına 3 parçaya bölünür ve küpler halinde doğranır.
Elmaların kabukları ve çekirdekleri çıkarılıp şeritler halinde kesilir. “Korece” rende kullanarak görevi kendiniz için kolaylaştırabilirsiniz.
Şurubun meyveden akmasını sağlamak için ananası kavanozdan bir kevgir içine yerleştirin. Ürün halkalar halinde kesilirse minyatür küpler halinde doğranmalıdır.
Fındık çekirdekleri keskin bir bıçakla kolayca doğranır.
Tüm malzemeler karıştırılır, tuzlanır ve üzerine seçilen sos eklenir.

Diyet sırasında kereviz ve ananaslı salata yemeyi planlıyorsanız bu amaçla zeytin veya ceviz yağı almak daha iyidir. Meze, ev yapımı mayonez ile lezzetlidir.

Kereviz, elma ve peynirli meze

Malzemeler: 5-6 sap kereviz, 2 adet tatlı ekşi elma, 1 kutu konserve bezelye, 90 gr peynir, elma sirkesi ve pansuman için rafine yağ, tuz.

Kereviz ve meyveler yıkanıp temizlenir. Elmalar şeritler halinde ezilir. Kereviz yarım daire şeklinde kesilir.
Peyniri, büyük bölmeli bir rende kullanarak küpler veya talaşlar halinde beğeninize göre öğütebilirsiniz.
Bezelyeyi bir kevgir içine koyun. Turşusu ondan boşaltılır.
Önceki adımlarda hazırlanan ürünler derin bir salata kasesinde birleştirilir.
Ayrı bir kapta yağı, az miktarda sirkeyi ve tuzu birleştirin. Tadına hardal ekleyebilirsiniz. Bileşenler pürüzsüz olana kadar karıştırılır.

Kereviz, elma ve peynirden oluşan salata, hazırlanan sosla süslenir ve öğle yemeğinde servis edilir.

Rokalı orijinal tarif

Malzemeler: Bir demet roka, 2 adet tavuk fileto, 2-3 sap kereviz, 70 gr Parmesan, tuz, 8 adet bıldırcın yumurtası 4-5 adet. kiraz, zeytinyağı.

Sebzeler ve otlar iyice yıkanır, tavuk yumuşayana kadar kaynatılır.
Kereviz orta kalınlıkta dilimler halinde kesilir.
Domatesler ikiye veya 4-5 parçaya kesilebilir. Doğrama işlemi sırasında açığa çıkan vişne suyu da salatanın karıştırılacağı kaseye gönderilir.
Vaktiniz varsa soğutulmuş tavuğu liflere ayırmak daha iyidir. Ancak keskin bir bıçakla keyfi olarak kesebilirsiniz.
Bıldırcın yumurtası ortası sertleşinceye kadar kaynatılır ve ardından dört parçaya bölünür.
Tüm malzemeler bir kaseye konur, içine roka dökülür. Meze tuzlanır ve zeytinyağı ile gezdirilir. Tadına göre biber ekleyebilirsiniz.

Bitmiş yemek düz bir tabağa serilir ve cömertçe rendelenmiş Parmesan serpilir.

Kereviz sapı ve domates salatası

Malzemeler: 3-4 kereviz sapı, 4-5 adet olgun etli domates, küçük soğan, 4-5 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı. l. limon veya limon suyu, 3-4 yemek kaşığı. l. zeytinyağları.

"Beyaz kökün" sapları orta kalınlıkta plakalar halinde kesilir. Ortaya çıkan dilimler geniş bir salata kasesine dökülür.
Kerevizlere ince doğranmış soğan eklenir. Sadece beyaz değil mor sebzeleri de alabilirsiniz.
Domatesler büyük dilimler halinde kesilir. Onları soymaya gerek yok.
Sarımsak bir presten geçirilir. Miktarı kendi damak zevkinize göre ayarlanmalıdır. Aileniz mezede açıkça görünmesini seviyorsa minyatür küpler halinde kesebilirsiniz. Genç sarımsak özellikle iyidir.
Önceki adımlarda hazırlanan ürünler birleştirilir ve hafifçe karıştırılır.

Geriye kalan tek şey yemeği tuzlamak ve zeytinyağı ve limon suyu karışımıyla tatlandırmak.

Havuçlu

Malzemeler: 140 gr havuç, 140 gr kereviz sapı ve ekşi elma, 60 gr hafif kuru üzüm, zeytinyağı, biber, limon suyu ve isteğe göre tuz karışımı.

Kurutulmuş meyveyi yumuşatmak için üzerine kaynar su dökün ve 12-14 dakika bekletin. Daha sonra kuru üzümler bir kevgir içine konur. Fazla sıvının tamamı ondan boşaltılmalıdır.
Sulu tatlı havuçlar bu salata için en uygunudur. İrice ovalanır ve salata kasesine dökülür.
Oraya rastgele doğranmış kereviz de eklenir.
Ekşi bir elma atıştırmalıkların tadını dengeleyecektir. Aynı zamanda kaba bir şekilde sürtünür. Meyvenin kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpilir.

Soğutulmuş tavuk eti çubuklar halinde kesilir.
Kereviz sapı iyice yıkanır, kurutulur ve ince uzun şeritler halinde çapraz olarak doğranır.
Aynı prensip kullanılarak, taze salatalıklar kabuklu, elmalar kabuklu, ancak tohum kutusu olmadan kesilir.
Sos için yoğurt, tuz, tane hardal ve taze sıkılmış portakal suyunu karıştırın.

Kereviz ve tavuk göğsü salatası sosla dökülür, iyice karıştırılır ve öğle yemeğinde servis edilir.

Kök kerevizin yararları ve zararları

Kök kereviz, figürlerini aktif olarak izleyen kızlar tarafından sevilir. "Beyaz kök" neredeyse sıfır kalori içeriğine sahiptir - 100 g başına 18 kcal. Üstelik o kadar çok lif içerir ki vücut sindirime büyük miktarda enerji harcar. En iyi ürün kilo kaybı için bulmak zordur. Diyet sırasında kereviz neredeyse sınırsız miktarda yenebilir. Vücudun tonunu yükseltir, zihinsel ve fiziksel performansı artırır.

Ayrıca ürün:

gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir, iştahı uyandırır;
yaşlanma sürecini durdurur;
sağlıklı ve güçlü eklemleri korur;
sakinleşir;
kan basıncını normalleştirir.

Ürünün kontrendikasyonlarını unutmamalıyız. Öncelikle bileşimindeki yüksek tuz içeriğinin yanı sıra karaciğere de zararlıdır. Bir kişinin böbrek sorunları varsa, günde 100 g'dan fazla ürün tüketmemelisiniz.

Bugün çok çeşitli kereviz sapı salataları var. Dünyanın en pahalı restoranlarının menüsünde ve daha sonra bilgilerin yayılması sayesinde hak ettikleri yeri aldılar. faydalı özellikler Bu sebze birçok ev hanımının mutfağına “göç etti”. Parlak ve zengin bir tadı yoktur, bu nedenle mutfak virtüözleri yemeklere meyve, meyve, et ve deniz notalarının eklenmesini önerir.

Kereviz saplı salataların hazırlanması oldukça basittir, ancak bu özelliklere rağmen sonuç, tat duyularıyla hayranlık uyandırır. Karides, portakal, tavuk, fındık ve diğer malzemelerle birleştirilen bu yemek her tatil masasını süsleyecek ve örneğin beyaz lahana ve zeytinyağıyla tatlandırılmış havuç gibi daha basit versiyonu günlük diyetinize mükemmel bir katkı olacaktır. Bu basit tariflerde ustalaşarak iştah açıcı ve aynı zamanda sağlıklı yiyecekler pişirebileceksiniz. Peki, başlayalım mı?

Kereviz ve elma ile basit salata

Ünlü beslenme uzmanlarının araştırmasına göre kereviz yemek, problemlerden kurtulmaya yardımcı oluyor tansiyon Soğuk mevsimi hastalıksız atlatabilmenizi sağlayacak bağışıklık sistemini güçlendirin. Ayrıca, figürünüzü izliyorsanız ve aşırı kiloyla mücadele ediyorsanız, bu sebze buzdolabınızın kalıcı bir "sakini" haline gelmelidir - insan vücudu zehirli maddeler. Bu nedenle beslenmenize sulu elma ve fındıklı kereviz sapı salatası eklemenizi öneririz.

İçindekiler:

Salata için:

iki yeşil (küçük alın) elma
100 gram ceviz (veya başka)
bir yemek kaşığı ekşi limon suyu

Sosu için:

dört büyük kaşık hafif krema
100 gram gurme mayonez
limon suyu - iki yemek kaşığı
tatmak için taze çekilmiş karabiber (siyah) ve sofra tuzu ekleyin

Dekorasyon için:

taze otlar ve marul yaprakları

Pişirme metodu:

Doğal olarak kereviz, fındık ve elma gibi ürünleri önce yıkayıp (gerektiğinde) soymalısınız. Sebze saplarını ince şeritler halinde, meyveleri ise küçük küpler halinde kesin. Her iki malzemenin de pişirme sırasında kararmasını önlemek için üzerlerine limon suyu serpin.

Şimdi sosu hazırlayın: Bunu yapmak için gurme mayonez, sofra tuzu ve biraz karabiber ile iyice çırpılmış kremayı derin bir kapta birleştirin. Elde edilen karışımı kereviz, elma ve cevizlerin üzerine dökün (kabuklarını soyduktan sonra bıçakla doğrayın). Bitmiş karışımı iyice karıştırın ve bir ila iki saat buzdolabında saklayın.

Güzel yemeklerden, iyi servisle yemek yemek her zaman daha keyiflidir. Bu nedenle, marul yapraklarını geniş bir tabağa ve üstüne önceden doğranmış maydanoz veya dereotu serpilmiş bitmiş yemeği yerleştirin. Afiyet olsun!

Susam ve elma ile bahar kereviz salatası

Hafif bir salata için başka bir seçenek sunuyoruz. Pansuman olarak gurme mayonez kullandık ama dilerseniz güvenle zeytinyağı ile değiştirebilirsiniz. Rafine edilmiş olanı eklemek daha iyidir - acı bir tat vermez. Aşağıdaki sos da uygundur: ekşi krema ve limon suyu ile birlikte ezilmiş (çatal veya kaşık) az yağlı süzme peynir. Bu yemek sadece açlığı gidermekle kalmaz, aynı zamanda moralinizi de anında yükseltir! Bana inanmıyor musun? Dene!

İçindekiler:

susam tohumları - iki yemek kaşığı
350 gram kereviz sapı (kökünü de kullanabilirsiniz)
bir büyük tatlı ve ekşi elma
100 gram iyi peynir durum çeşitleri("Hollandaca" veya "Rusça" uygundur)
tuz ve karabiber - sizin takdirinize göre
üç yemek kaşığı hafif mayonez

Pişirme metodu:

Fazla kereviz saplarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Elmayı soyun, çekirdeğini ve çekirdeklerini çıkarın, ince dilimlere bölün ve peyniri kalın şeritler halinde rendeleyin. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, susam, biraz siyah veya beyaz taze çekilmiş karabiber, bir tutam tuz ve mayonez ekleyin. Elde edilen karışımı bir kaşıkla iyice karıştırın ve küçük kaselere bölün.

Sağlıklı yiyeceklerin iştah açıcı olabileceği ortaya çıktı: Bu salata bunun kanıtı!

“İnanılmaz zevk”: tavuk ve kereviz salatası

Kesinlikle, sebze salatalarıçok faydalıdır çünkü vücuda zarar vermezler ancak böyle bir yemeği yedikten sonra bir ila iki saat içinde ikinci bir açlık hissi oluşur. Bu nedenle erkeğinize benzer bir yemek yedirmek istiyorsanız ona bir çeşit et ürünü ekleyin. Tavuk etinin tanıtılmasını öneriyoruz; beyaz et kolayca sindirilebilir ve birçok kişi tarafından beğenilir.

İçindekiler:

bir adet taze büyük salatalık
25 gram kabuklu ve kıyılmış ceviz (veya diğer kuruyemişler)
kereviz sapları - dilediğiniz gibi ekleyin
dört yemek kaşığı az yağlı ekşi krema
bir tutam deniz tuzu
150 gram ham petrol(Konserve olanları kullanabilirsiniz)
taze çekilmiş beyaz veya karabiber - isteğe bağlı
250 gram taze tavuk

Pişirme metodu:

Kereviz saplarını bıçakla kesin. Kökünü kullanacaksanız önce kabuğunu soyun, sonra rendeleyin. Kaynamaya başlayınca suyu tuzlayın ve içindeki tavuk filetoyu haşlayın. Soğuyunca elinizle ince et liflerine ayırın.

Tavayı ısıtın, içine az miktarda zeytinyağı dökün ve doğranmış petrolleri ekleyin. Sürekli karıştırarak, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın (sadece birkaç dakika ateşte tutun). Şimdi fındıkları soyun, doğrayın ve salatalıkları ince şeritler halinde kesin. Yukarıda listelenen tüm malzemeleri birleştirin derin kase, zevkinize göre tuz ve karabiber. Yemeği ekşi kremayla baharatlayın ve iyice karıştırın.

Haşlanmış tavuk kullanmaya gerek yoktur. Fileto bir diş sarımsakla rendelenebilir, üzerine aromatik Provence otları serpilebilir ve bir tencerede kızartılabilir, bazıları fırında pişirilebilir. Etin altın rengi salataya özel bir şıklık kazandıracak. Ayrıca mayonez severlerin bu üründen sos yapmasını, limon suyuyla karıştırıp yemeği baharatlamasını öneriyoruz. Ve eğer elinizde yoksa taze petrol, konserve olanları alın (ev yapımı olanlar bile olur) kurutulmuş mantarlar). Ancak önce sıcak suda 10-15 dakika kadar bekletilip daha sonra tavada kızartılmalıdır.

Şenlikli salata "Lucien"

Alışılmadık bir şey denemek ister misiniz? Bu tarifi sunuyoruz. Havuç, tatlı soğan, tavuk, kereviz ve nar gibi ürünlerin birleşimi genci, yaşlısı herkese hitap edecek. Salata çok renkli, parlak ve inanılmaz derecede iştah açıcı çıkıyor.

İçindekiler:

Salata için:

bir büyük havuç
Kırım mor soğanı - tek parça
bir orta boy tavuk göğsü
yumurta - iki adet
dört ila beş kereviz sapı
nar taneleri - sizin takdirinize bağlı olarak
yeşil soğan - isteğe bağlı

Sosu için:

iki yemek kaşığı mağazadan alınan krema (%25 yeterli olacaktır)
salata mayonezi - bir büyük kaşık
bir çay kaşığı hazırlanmış Worcestershire sosu
½ küçük kaşık köri tozu

Pişirme metodu:

Tavuk göğsü ve havuçları tek tavada pişirin. Bunu farklı yemeklerde yapabilirsiniz ancak bu şekilde havuçlar et suyunun tüm lezzetini emerek yemeği daha da lezzetli hale getirecektir. Daha sonra eti orta boy parçalar halinde kesin ve her tarafını zeytinyağında kızartın. Hazır olma derecesinin belirlenmesi kolaydır - tavuk yumuşak altın rengi ve pembeye dönüşecektir.

Yumurtaları daha hızlı soğuması için iyice haşlayın, buzlu suyun altına koyun, ardından soyun ve küçük küpler halinde kesin, kereviz saplarını da küçük parçalar halinde, soğanı ince ince doğrayın. Havuçlara gelince, rendelenebilir veya şeritler halinde kesilebilir.

Sosu hazırlamak için mayonez, hafif krema, hazır Worcestershire sosu ve köriyi bir kapta birleştirin - iyice karıştırın ve salatanın üzerine dökün. Tuzlamaya gerek yok - pansuman sayesinde yemek oldukça tuzlu çıkıyor.

Köriniz yoksa normal hardal tozu veya taneleri kullanın; yeterli zaman verirseniz kendi Worcestershire sosunuzu yapabilirsiniz. Tarifini herhangi bir yemek kitabında bulacaksınız. Kendi zevkiniz için yaratın!

Kereviz ve konserve ananaslı tatlı salata

Ne kadar istesek de insanlar doğayı kontrol edemiyor. Yaz sona erdi ve geriye kalan tek şey sıcak günleri hatırlamak ve henüz tamamen solmamış bronzluk kalıntılarına hayran kalmak. Dostça bir parti vermek, fotoğraflara bakmak ve sonbaharı hüzün olmadan karşılamak varken neden üzülesiniz ki? Bu durumda ananas ve kereviz saplı tatlı salata tarifi uygundur. Soğuk şampanya buna harika bir katkı olacaktır.

İçindekiler:

Salata için:

taze veya konserve ananas
250 gram kereviz sapı
bir tutam sofra tuzu
karabiber ve pudra şekeri - tatmak

Sosu için:

zeytinyağı - üç yemek kaşığı
yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Dekorasyon için marul yapraklarını kullanabilirsiniz.

Pişirme metodu:

Ananas kavanozunu boşaltın fazla sıvı ve dilimlerini orta boy küpler halinde kesin. Taze meyveden yemek hazırlıyorsanız önce kabuğunu güzelce soyun, sonra bıçakla kesin. Kereviz saplarını ince dilimler halinde kesin. Şimdi sosu hazırlayın. Bunun için zeytinyağı, pudra şekeri, taze sıkılmış ekşi limon suyundan bir karışım hazırlayın, tuz ve biraz karabiber ekleyin, ardından kereviz ve ananas karışımına döküp karıştırın. Yemeği servis edeceğiniz tabağın altını parlak marul yapraklarıyla kaplayın ve bitmiş yemeği üstüne yerleştirin. Bir şeyle süslemek ister misin? Bunun için taze nane veya maydanoz kullanın.

Taze kivi ve kereviz ile meyve salatası

Yazın bir başka hatırlatıcısı da bu meyve salatası. Şenlikli bir masada tatlı olarak servis edilebilir veya sevilen birine ikram edilebilir, yemeğe sıcak kucaklamalar, sıcak öpücükler ve güzel şarap eklenebilir.

İçindekiler:

iki taze kivi
200 gram kereviz sapı
iki büyük kaşık kaliteli konyak
az yağlı (yüzde 25-30) krema - yarım bardak
bir yemek kaşığı soya sosu (beğenmiyorsanız kullanmayın)

Pişirme metodu:

İlk önce yakıt ikmalini yapmanız gerekir. Bir çatal veya özel bir süpürge kullanarak soya sosunu krema ve konyak ile iyice çırpın (dilerseniz biraz tuz ekleyebilirsiniz), çok kısık ateşte koyun ve düzenli olarak karıştırmayı unutmadan sıvının yarısı buharlaşana kadar pişirin. buharlaştı. Ama hiçbir durumda kaynatmayın, aksi takdirde her şeyi mahvedersiniz! Karışım hazır olduğunda üzerini örtüp soğumaya bırakın.

Şimdi kivinin kahverengi kabuğunu çıkarın, kerevizi soyun ve her iki ürünü de küçük parçalar halinde kesin. Bunları hazırlanmış bir salata kasesine katmanlar halinde yerleştirin ve her sıranın üzerine sos dökün. Marul yapraklarından bir rozet yapabilir ve yemeği onunla süsleyebilirsiniz.

Birçok kişi bunu düşünürken yanılıyor sağlıklı yiyecekler tatsız ve taze. Bu salatalardan birkaçını hazırladıktan sonra kereviz yemeğinin ne kadar iştah açıcı olabileceğini göreceksiniz. Mayonez veya ekşi kremayla, zeytinyağıyla yapın; sebzeler meyvelerle birlikte daha da lezzetli hale gelecek ve taze sıkılmış meyve suyu, doğal yoğurt veya az yağlı krema ile tatlandırırsanız salatanın kalorisi düşük olacaktır. Harika bir ruh hali ile birleştirilmiş taze, yüksek kaliteli malzemelerle yemek pişirin ve ardından her yemek sizin küçük mutfak şaheseriniz haline gelecektir. İyi şanlar!