Mikrodalgada pişmiş kırmızı balık. Mikrodalgada balık pişirmeye dair her şey. Mikrodalgada haşlanmış balık

Mutfak aletlerinin gelişmesiyle birlikte yemek yapmak çok daha kolay ve keyifli hale geldi. Lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği için balığı mikrodalgada kolaylıkla pişirebilirsiniz. Çok çeşitli tarifler hem yeni başlayanlara hem de deneyimli aşçılara seçim özgürlüğü verir.

Pişirme özellikleri

Balık pişirmek için mikrodalga fırın kullanıyorsanız belirli kurallara uymalısınız. Mikrodalgada lezzetli ve çekici bir yemek hazırlamak, buharda pişirmek veya yavaş tencere kullanmak kadar kolaydır. Sonuç olarak sulu, iştah açıcı ve sağlıklı bir lezzet elde edeceksiniz.

Pişirme veya güveç yaparken kapağında delik bulunan kapların kullanılması tavsiye edilir.
Kural olarak tuz, pişirme işleminin sonunda veya sonrasında eklenir, aksi takdirde muamele sertleşir.
Dondurulmuş bir ürün kullanıyorsanız öncelikle buzunu çözmelisiniz. Bu oda sıcaklığında veya mikrodalgada yapılabilir. Mikrodalga fırında buzunu çözerken balığın üzerini kalın bir kağıt havluyla örtün ve periyodik olarak çevirin.
Bitmiş yemeğin baharatların suyunu ve aromasını emmesi için bir süre bekletin. Daha sonra misafirlerinizi ve ailenizi ağırlayabilirsiniz.
Mikrodalgada balık pişirmek için normal folyo kullanılamaz, aksi takdirde kısa devreye neden olur. Özel folyo veya pişirme kılıfı kullanmalısınız.

Özellikler

Balığın faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Birçok türü kalsiyum, vitaminler, eser elementler ve diğer mineraller açısından zengindir.

Fayda

balığın mide tarafından sindirilmesi kuzu, domuz eti, tavuk ve diğer et türlerine göre çok daha kolaydır;
balık yağı, yüksek A ve D vitamini içeriği nedeniyle sağlığa faydalıdır;
deniz çeşitleri en faydalı olarak kabul edilir - iyot, çinko, flor, fosfor ve diğerleri gibi elementlerin içeriğinde liderdirler;
Bu üründe bulunan doymuş yağ asitleri vücudun mükemmel sağlığı ve normal işleyişi için gereklidir;
Doktorlar, aşağıdaki rahatsızlıklardan muzdarip kişiler için düzenli olarak balık yemekleri yemeyi önermektedir: kardiyovasküler sistem hastalıkları, hipertansiyon, metabolik sorunlar, ateroskleroz.

Zarar

Ana kontrendikasyon, genel olarak çeşitli balık ve deniz ürünleri türlerine karşı alerjik reaksiyondur. Bazı çeşitlerin hamile ve emziren kadınların tüketimi tavsiye edilmez. Bu ürünün düzenli kullanımıyla sağlığınızda bir bozulma fark ederseniz mutlaka bir uzmana başvurmalısınız.

Pişirme tarifleri

Mikrodalgada balık pişirmenin birkaç yolu vardır.

Nasıl pişirilir?

Balıkları mikrodalga fırında pişirip kısa sürede diyet, hafif ve iştah açıcı bir yemek elde edebilirsiniz. Bu incelik günün herhangi bir saatinde yemek için mükemmeldir.

Ürünler:

400 gram balık (fileto);
bir yemek kaşığı tereyağı.

Pişirme adımları

Ana malzeme eşit parçalara (küçük boyutlu) kesilerek bir kaba konur. Yağ ekleyin ve kabı bir kapakla kapatın.
Balık maksimum güçte 5 dakika pişirilir. Bitmiş yemeğin biraz demlenmesi gerekiyor, ardından servis edilebilir.

Yalnızca mikrodalga kullanımı için özel olarak tasarlanmış özel kapları kullanın. Pişirme süresi kullanılan balığın türüne göre değişiklik gösterebilir.

Bir manşonda nasıl pişirilir?

Birçok ev hanımı, pişirme poşetlerini kullanarak balığı kendi suyunda pişirmeyi önerir. Bu şekilde hazırlanan ürün özel bir tada ve iştah açıcı aromaya sahiptir.

Bir sonraki yemek için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

orta boy uskumru;
20 gram mayonez (tercihen minimum yağ içeriğiyle);
yarım limon;
50 gram rendelenmiş peynir;
bir soğan;
tatmak için baharatlar;
15-20 gram tereyağı;
tuz.

Adım adım hazırlık

Uskumrunun kemikleri dikkatlice çıkarılır. Ürün bir tabağa aktarılır ve tuzlanır.
Soğan soyulur, halkalar halinde kesilir ve doğal limon suyuna batırılır. Daha sonra balığın üzerine serilir.
Peynir kaba bir rendeden geçirilir. Yemeğe mayonez, peynir ve baharatlar eklenir.
Her şeyi dikkatlice bir pişirme kabına aktarın, bir tabağa koyun ve yaklaşık 4-5 dakika mikrodalgaya koyun.

Bitmiş yemek taze limon dilimleri ve otlar ile süslenebilir.

Soğan ve mayonezli yemek

Balığın yanına çeşitli soslar ve sebzeler çok yakışıyor. Aşağıdaki tarif sulu ikramın hayranlarına hitap edecek. Uygun fiyatlı ürünler hazırlayarak herkes, günlük yemek ve hatta tatil masası için mükemmel olan orijinal bir ikramla sevdiklerini memnun edebilecek.

Gerekli malzemeler:

600-700 gram kırmızı balık filetosu;
orta boy soğan;
4-5 yemek kaşığı mayonez ve aynı miktarda sert peynir;
baharatlar (karabiber yeterli);
bir avuç taze dereotu.

Adım adım süreç

Fileto eşit parçalara (orta boy) kesilir. Baharatları ve tuzu ekleyin.
Soğan soyulur, ince yarım halkalar halinde kesilir ve balığın üzerine konur.
Ana bileşen mayonez ile bulaşır ve üzerine peynir serpilir.
“Izgara” programı açıldığında yemek 15-20 dakika pişirilir. Sonuç olarak balıklar altın bir kabuk elde edecek.
Bitmiş muamele plakalara serilir ve ince kıyılmış otlar serpilir.

Garnitür ile balık

Balığın en popüler ilavesi pirinçtir. Bu kombinasyon Japon mutfağında standarttır, ancak Avrupalı şefler de bunu çeşitli tariflerde sıklıkla kullanırlar.

Bu yemek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

bir büyük balık;
400-450 gram pirinç;
orta boy taze havuç;
25 mililitre ayçiçek yağı;
ampul;
tuz ve baharatlar.

Hazırlık

Balıklar eşit büyüklükte parçalar halinde kesilir ve baharatlarla iyice öğütülür.
Soyulmuş soğanlar doğranıp balığa eklenir. Yemeğin ana maddesi sebzenin suyuna ve aromasına en az bir saat batırılmalıdır.
Şu anda pirincin pişirilmesi gerekiyor, ancak yalnızca yarısı pişene kadar.
Havuçlar iyice yıkanmalı, soyulmalı ve kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.
Balığın pişirileceği kap sıvı yağ ile yağlanır.
Ana ürün kabın ortasına yerleştirilir ve etrafına pirinç yerleştirilir. Tahılları rendelenmiş havuçla örtün.
Balıkları mikrodalga fırında maksimum güçte 15-20 dakika pişirin.

Madalyonlar

Tatili süsleyecek ve gastronomik özellikleriyle hoş bir sürpriz yapacak bir yemek arıyorsanız, enfes madalyonlar hazırladığınızdan emin olun. Hazırlanmasında kırmızı balık filetosu kullanılır. Dünya çapında çeşitli mutfaklarda popüler ve yaygın olarak kullanılan bir üründür.

Yemek pişirmek için gerekli ürünler:

3-4 somon veya somon bifteği;
taze otlar (tercihen dereotu);
50 gram az yağlı mayonez;
öğütülmüş biber (siyah).

Her balık parçası tuz ve karabiberle iyice ovulmalıdır. Bundan sonra fileto mayonezle yağlanır ve bir cam tabağa aktarılır. Gücü en yüksek ayara getirin ve yemeği yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Balık hazır olduğunda taze otlar ekleyin.

Turta

Doyurucu hamur işleri sevenler, balıklı börek tarifine mutlaka dikkat etmelidir. Bu, mikrodalga fırın kullanarak balık pişirmenin olağanüstü bir yoludur.

Ürünler:

500 gram balık filetosu;
400 gram buğday unu;
bir bardak temiz içme suyu;
Yumurta;
ampul;
bir çay kaşığı tuz;
50 gram tereyağı;
sofra tuzu.

Adım adım pişirme adımları

Öncelikle pasta için hamuru hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın: yağ, su, tuz, yumurta ve un.
Her şeyi iyice karıştırın ve oda sıcaklığında 15 dakika bekletin.
Soğanı ve balığı ince ince doğrayın.
Bitmiş hamurdan 2 ince tabaka oluşturun. Biri dikkatlice bir fırın tepsisine yerleştirilir, ardından dolgu eklenir ve turtanın üzeri ikinci bir tabaka ile kapatılır.
Pişirmenin hazırlanması yaklaşık 15-20 dakika sürer (mikrodalga fırının gücüne bağlı olarak).

Turtanın tadı taze yeşil soğanla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor.

Balık kroket

İştah açıcı ve hazırlaması kolay balık çubukları, arkadaşlarla birlikte atıştırmalıklar için mükemmeldir. Tarifi bilerek, popüler bir ikramı hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Kural olarak, bunları hazırlamak için bir kızartma tavası kullanılır, ancak ev aletlerinin gelişmesi sayesinde mikrodalga fırında da hazırlanabilirler.

İçindekiler:

kilogram fileto (tilapia kullanılması tavsiye edilir);
Yumurta;
ekmek kırıntılarının paketlenmesi;
limon;
iki diş sarımsak;
150 mililitre bitkisel yağ;
karabiber;
2 yemek kaşığı salata mayonezi.

Pişirme işlemi

Dondurulmuş bir ürün kullanıldığında çözülmesi gerekir. Bunu yapmak için özel bir mikrodalga fırın modunu kullanabilirsiniz.
Balıklar uzun şeritler halinde kesilir. Ayrı bir kapta yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
Her parça önce elde edilen karışıma, ardından ekmek kırıntılarına batırılır.
Yağ bir kaba dökülür ve ardından oraya balık parçaları gönderilir.
Meze maksimum güçte 5 dakika pişirilir. Daha sonra çubukların ters çevrilmesi ve fırının aynı süre boyunca tekrar çalıştırılması gerekir.
Bitmiş muamele altın rengini alacaktır.
Yemeğin sarımsak, mayonez ve taze dereotu sosuyla tamamlanması tavsiye edilir.

En iyi yan yemekler

Balık birçok garnitürle birleştirilebilir.

Herhangi bir balık, haşlanmış patates ve soğan turşusuyla iyi gider.
İkramınızı taze sebzelerle servis etmek istiyorsanız domates ve salatalık en iyisidir.
Güveçin tadı pişmiş veya haşlanmış kuşkonmazla tamamlanacak.
Haşlanmış pirinç genellikle somon, somon ve diğer kırmızı balıklarla servis edilir.
Ayrıca pancar, havuç, yeşil bezelye, zeytin, patlıcan ve tatlı biber de garnitür olarak uygundur.

Aşağıdaki videoda mikrodalgada balık pişirme hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.

Mikrodalga balık tarifleri balık türleri kadar çeşitlidir. Her yörenin kendine özgü, farklı muamele gerektiren nehir ve deniz lezzetleri vardır. Mikrodalgada balık pişirmenin ana nüanslarına bakmaya çalışalım, ardından bazı ilginç ve lezzetli tarifleri paylaşacağız.

Ürün hazırlama

Buz çözme hakkında birkaç söz söyleyelim. Çoğu zaman taze dondurulmuş balık pişirmeniz gerekir. Bunun nedeni, örneğin denizlerin ve okyanusların olmadığı orta bölgede iyi pembe somon veya pisi balığı canlı bulmanın imkansız olmasıdır. Bu ürünün özel buz çözme koşulları gerektirdiği ortaya çıktı:

Bunun kafes tabanlı ve standlı özel bir kapta yapılması tavsiye edilir. O zaman eriyen buz sırları balığı "mahvetmez". Tel raflı ve hava geçirmez kapaklı plastik bir kap bulmak oldukça kolaydır.
Balıklar bir kaba konulur ve ağzı sıkıca kapatılır. Belirli bir koku haznede uzun süre kalabileceğinden bu nokta çok önemlidir.
Kap fırın odasına yerleştirilir. Dikkat! Folyo mikrodalgaya sığmaz! Talimatlarda önerilmediği sürece herhangi bir metalize nesne kameranın içine yerleştirilmemelidir. Ancak folyo, balıkları fırında pişirmek için kullanışlıdır.
Mikrodalga minimum güçte veya varsa “buz çözme” modunda açılır. Zamanlayıcı 5-15 saniyeye ayarlanır.
Fırın kapatıldıktan sonra ürünü hemen çıkarmayın. Ona bir dakika vermeli, hücrede durmalı ve "oraya gitmelisiniz."

Dikkat! Balıklar pişirilmemeli, çözdürülmelidir.

Fotoğraflı mikrodalga balık tarifleri, hazırlama ve pişirme sürecini daha ayrıntılı olarak gösterir.

Pişirme özellikleri

Her durumda balıklar mikrodalgada bir torba içinde pişirilmelidir. Bu özel bir kılıf veya streç film olabilir. Ancak etin aksine ürünün bir tür vakum içinde olması gerekir. Mikrodalgada ızgara balık bile başlangıçta streç filmde pişirilir, ardından neredeyse hazır olarak ızgaraya yerleştirilir ve fırın birkaç saniye çalıştırılır. Bu süre zarfında deniz ürünleri hafif kızartılmış şeritler halinde istenilen duruma ulaşır.

Mikrodalgada balık pişirmek 5-7 dakikadan fazla sürmez. Ancak süre büyük ölçüde parçanın kalınlığına bağlıdır. Oldukça ince bir fileto pişirmeniz gerekiyorsa 1-2 dakika yeterli olacaktır.

Balıkların pişirme sırasında tuzlanmaması tavsiye edilir. Tuz suyu alır ve sonuç olarak ürün, özellikle pembe somon gibi yağsız çeşitler söz konusu olduğunda biraz kuru olabilir. Ancak zaten marine edilmişse, pişirmek için mikrodalgaya koyabilirsiniz.

Tarifler

Şimdi lezzetli bir yemek için bazı başarılı ve basit tariflere bakalım. Örneğin, beşamel krema soslu taze dondurulmuş balık hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

morina, hake, pollock, sockeye somonu vb. karkasları (taze dondurulmuş uskumru ve ringa balığı tamamen uygun değildir, çünkü oldukça özel bir koku ve tada sahiptirler, sebzelerle daha iyi giderler, ancak her çeşit kırmızı balık faydalı olacaktır );
bir tutam kuru zencefil;
süt veya krema – 200–300 gram;
un - 2 yemek kaşığı;
sert peynir - 20 gram;
birkaç damla limon suyu.

Balıklar çözülürken, özellikle mikrodalgada değilse sosu yapabilirsiniz. Ocakta pişirilmelidir. Beşamel yapmanın mümkün olmadığı, ancak sadece mikrodalga fırının olduğu durumlarda, tereyağını haznede eritebilir, biraz krema ve suneli şerbetçiotu, kurutulmuş öğütülmüş sarımsak, kişniş, fesleğen gibi baharatlarla birlikte otlar ekleyebilirsiniz. Kekik.

Beşamel'in hazırlanması oldukça basittir. Bunu yapmak için tereyağını bir tencerede veya derin kızartma tavasında eritin. Üzerine un eklenir ve sürekli karıştırılarak altın rengi alana kadar kızartılır. Daha sonra karışıma süt veya krema eklenir ve sürekli karıştırılır. Un topaklarının kalmaması için çırpma teli ile karıştırmanız tavsiye edilir. Karışım kaynadıktan sonra yavaş yavaş koyulaşmaya başlar. 1-2 dakika yeterli olur, ocaktan alabilirsiniz. Tadına bir tutam zencefil, öğütülmüş karabiber ve tuz ekleyin.

Balıkların buzları çözüldükten sonra limon suyunu ekleyin (en fazla birkaç damla), bir torbaya veya streç filme sarın ve mikrodalgada maksimum güçte 3 dakika bekletin. Birkaç saniye daha odada kalmasına izin verin. Daha sonra balığı çıkarın, biraz tuzlayın, üzerine sos dökün ve üzerine peynir rendeleyin. Ve yine 30-60 saniye boyunca kameraya gönderin. Sonuç olarak, peynir kabuklu, yumuşak, iştah açıcı bir balık hazır olacaktır.

İkinci tarif mayonezli klasik balıktır. Bunun için ihtiyacınız olacak:

kırmızı veya diğer deniz balıklarının kılçıksız filetosu;
tereyağı - 10-15 gram;
mayonez – 20 gram;
soğan – 1 adet, küçük;
limon veya balzamik veya elma sirkesi;
peynir – 20 gram.

Balıkları da streç filme sarıp 1-2 dakika fırına koyuyoruz. Daha sonra paketini açın, bir tabağa aktarın, biraz tuz ekleyin, üzerine soğanı koyun, önceden limon suyuna veya sirkeye batırılmış halkalar halinde kesin, balık otlarıyla baharatlayın, hafifçe kurutulmuş öğütülmüş sarımsak serpin, mayonezi dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Ayrıca ayrı bir kapta peynir, mayonez ve baharatları karıştırıp balık filetosunu iyice kaplayabilirsiniz. Ve yemeği 1-2 dakikadan fazla olmamak üzere maksimum güçte mikrodalgaya geri koyun. Bu süre zarfında peynir iyice eriyecek ve bir kabuk verecektir. Afiyet olsun!

Mikrodalgada balık pişirmek hızlı ve kolaydır. Ev aleti işlemi daha kolay ve daha rahat hale getiriyor, sadece hazır yemeklerin ısıtılması için değil, aynı zamanda ham malzemelerden tam teşekküllü yemeklerin hazırlanmasında da kullanılmaya başlandı. Bu durumda belirli oranlara ve eylem sırasına uymalısınız.

Mikrodalgada balık nasıl pişirilir?

Mikrodalgada balık gibi bir yemek hazırlamak için aşağıdaki noktaları dikkate almanız gerekir:

Dondurulmuş ürünün çözülmesi gerekir, ancak aynı zamanda soğuk kalması için anı yakalayın.
Mikrodalgada buz çözme meydana gelirse balığın üzerini kağıt havluyla kapatıp diğer tarafa çevirmeniz gerekir.
Balığın önceden tuzlanmasına gerek yoktur, aksi takdirde pişirme sırasında sertleşecektir.
Kapağında delik olan bir tabak seçmelisiniz.
Çoğu durumda, balığın pişirildikten sonra tamamen pişmesi için bir süre beklemesi gerekir.
Paketlenmiş balıkları mikrodalgada pişirebilirsiniz, bunun için poşetle birlikte bir tabağa koyun ve içine sıvının çıkacağı birkaç delik açın.
Folyoda balık pişirmek istiyorsanız özel bir mikrodalga fırın kullanmanız gerekir.

Mikrodalgada balık nasıl pişirilir?

En kolay yollardan biri balığı mikrodalgada kaynatarak pişirmektir. Bunu yapmak için ana ürünü rahatlıkla yerleştirebileceğiniz özel tabakların alınması tavsiye edilir. Daha büyük parçaların duvarlara yaslanması için parçalara ayrılması ve bir kaba konulması gerekir. Balığın türüne göre pişirme süresi değişebilir.

İçindekiler:

balık – 400 gr;
tereyağı – 1 yemek kaşığı. l.

Hazırlık

Balıkları parçalara ayırın, bir kaseye koyun, yağ, tuz ekleyin ve biraz su dökün. Kabı bir kapakla kapatın.
Gücü maksimuma ayarlayın, mikrodalgadaki balık 3-5 dakika içinde hazır olacaktır.

Mikrodalgada balık nasıl pişirilir?

Mikrodalgada ızgara balık son derece lezzetli çıkıyor, uskumru pişirmek için genellikle fırın fonksiyonu kullanılıyor. Limon ve soğan gibi malzemeler yemeğe eşsiz bir tat kazandırmaya yardımcı olacaktır. Hazırlanan ana ürün, üzerine bitkisel yağ serpildikten sonra ısıya dayanıklı bir kaba konulmalıdır.

İçindekiler:

uskumru – 2 adet;
soğan – 1 adet;
limon –0,5 adet;
bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.;
tuz, karabiber, baharatlar.

Hazırlık

Uskumruyu çözdürün. Kafayı kesin, karnı kesin ve bağırsakları kesin. Soğuk suda durulayın. Balıkların dikkatlice profilini çıkarın ve tüm kemikleri çıkarın.
Soğanı ince yarım halkalara dilimleyin.
Limonu halkalar halinde kesin. Filetoyu tuzlayın, ortasına soğan ve limon koyun.
Mikrodalgada pişirilen balıklar yaklaşık 15 dakika içinde hazır olacaktır.

Mikrodalgada bir torbada balık nasıl pişirilir?

Balık, gereksiz zaman ve çaba harcamadan mikrodalgada bir fırın torbasında pişirilir. Deniz ürünleri önce 20 saniyeye ayarlanan “buz çözme” modunda hazırlanabilir, ardından bir dakika kadar haznede bırakılarak tamamlanabilir. Çanak, çeşitli baharatların kullanılmasıyla daha da zengin bir tat kazanıyor.

İçindekiler:

uskumru – 1 adet;
tereyağı – 10-15 gr;
mayonez – 20 gr;
soğan – 1 adet;
limon – 0,5 adet;
peynir – 50 gr.

Hazırlık

Balıkların kılçıklarını çıkarın, bir tabağa koyun ve tuz ekleyin.
Daha önce limon suyuna batırılmış soğanları üstüne yerleştirin.
Balıkları baharatlarla baharatlayın, mayonezle yağlayın, üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Balıkları bir pişirme torbasına koyun ve kabı mikrodalgada maksimum güçte yaklaşık 4 dakika bekletin.

Mikrodalgada soğan ve mayonezli balık

Mikrodalgada soğan ve mayonezli balık, birçok ev hanımı arasında oldukça popülerdir. Ana ürüne eşsiz bir tat veren bu yardımcı bileşenler aynı zamanda ona sululuk verecek ve pişirme sırasında kurumasını önleyecektir. Servis yapmadan önce yemeği doğranmış dereotu ile süsleyebilirsiniz.

İçindekiler:

balık filetosu – 600 gr;
soğan – 1 adet;
mayonez – 4 yemek kaşığı. l.;
rendelenmiş peynir – 4 yemek kaşığı. l.;
tuz biber;
dereotu - 1 demet.

Hazırlık

Balık parçalarını tuz ve karabiber serpin.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve balığın üzerine koyun. Mayonezle yağlayın ve rendelenmiş peynir serpin.
“Izgara” modunu kullanarak mikrodalgada kabuklu balık çıkıyor, 15 dakika boyunca açın.

Mikrodalgada haşlanmış balık

Mikrodalgada balık pişirmenin bir başka yolu da onu haşlamaktır. Genellikle patates, pirinç, karabuğday lapası veya her türlü taze sebze olabilen bir garnitürle yapılır. İkincisi ya büyük daireler halinde kesilebilir ya da rende kullanılarak doğranabilir.

İçindekiler:

balık – 1 adet;
pirinç – 400 gr;
havuç – 1 adet;
soğan – 1 adet;
baharatlar, tuz;
bitkisel yağ – 20 ml.

Hazırlık

Balıkları kesin ve baharatlarla ovalayın.
Kıyılmış soğanı ekleyin ve yarım saat bekletin.
Pirinci yarı pişene kadar kaynatın.
Havuçları rendeleyin.
Tavayı yağla yağlayın. Ortasına balıkları yerleştirin, yanlarına pirinç serpin ve üstüne havuç serpin.

Mikrodalgada kırmızı balık madalyonları

Sofistike gurmeleri bile memnun edecek en hassas yemek, mikrodalgada pişirilen kırmızı balıktır. Çeşitli soslarla veya sebze mezeleriyle servis edilebilir. Üzerine doğranmış otlar serperek yemeğe ekstra tazelik katabilirsiniz. Sonuç, geleneksel şekilde hazırlanandan daha düşük olmayacaktır.

İçindekiler:

somon bifteği – 3 adet;
mayonez – 50 gr;
yeşillikler, tuz, karabiber.

Hazırlık

Biftekleri tuzlayıp karabiberleyin.
Balıkları mayonezle yağlayın ve bir cam kaseye koyun.
Mikrodalgadaki balıklar 15 dakika içinde hazır olacak.

Mikrodalgada balıklı börek

Mikrodalgada balık filetosu pişirmenin çok alışılmadık bir yolu, onu pasta dolgusu olarak kullanmaktır. Bu işlem fırında olduğundan çok daha hızlı gerçekleşecektir. Ana ürün farklı çeşitlerde kullanılabilir, yeşil soğanla mükemmel uyum sağlar.

İçindekiler:

un – 400 gr;
tereyağı – 50 gr;
su – 1 bardak;
tuz – 1 çay kaşığı;
balık – 500 gr;
soğan – 1 adet;
yumurta – 1 adet.

Hazırlık

Hamur için malzemeleri karıştırın: un, tereyağı, su, tuz, yumurta. 10-15 dakika bekletin.
Doldurmak için filetoyu ve soğanı ince ince doğrayın.
İki ince hamur tabakasını açın. Dolguyu aralarına yerleştirin.
Pastayı mikrodalgada 15 dakika bekletin.

Sitede yayınlanan herhangi bir materyalin kullanımına, Sitedeki materyalin doğrudan adresine doğrudan bir bağlantı (çevrimiçi yayınlar için - hiperlinkler) sağlanarak izin verilmektedir. http://http://site adresindeki materyallerin tamamen veya kısmen kullanılmasına bakılmaksızın bir bağlantı (köprü) gereklidir.