Dondurulmuş krep nasıl pişirilir? Dondurulmuş krepleri mikrodalgada ve fırında nasıl pişirirsiniz? Pişirme için ihtiyacınız var

Akşam yemeği veya kahvaltı hazırlamakla uğraşacak zaman veya istek olmadığında yarı mamul ürünlere başvuruyoruz. Ürün yüksek kalitedeyse, hepsi bu kadar değil, yine de "tamamlanması" gerekiyor ve bugün mikrodalgada dondurulmuş kreplerin nasıl pişirileceğini öğreneceğiz. Bunu en iyi nasıl yapacağımızı, ne kadar süre saklayacağımızı ve onları nasıl pembe ve sıcak hale getireceğimizi öğrenelim.

Mikrodalgada krep ısıtmak zor olmayacak gibi görünüyor ama burada da bazı sırlar var.

Dondurulmuş krepleri mikrodalgada nasıl yeniden ısıtırsınız?

Krepler fazla donmamışsa, kaliteliyse, üzerlerinde buz yoksa ve yarı mamul ürün taze ise hazırlamak zor olmayacaktır. Klasik buz çözme ve ardından pişirme buna benzer.

Aşama 1

Gerekli miktarda krepleri bir tabağa koyun ve mikrodalgada "Buz çözme" ayarında 3 dakika bekletin.

Bunları ortadan farklı yönlere ayrılacak şekilde "kar tanesi" şeklinde düzenlemek daha iyidir, böylece buz çözme yalnızca daha hızlı değil, aynı zamanda daha eşit bir şekilde gerçekleşir.

Adım 2

Tavaya yağı dökün, 1-1,5 dakika iyice ısınmasını bekleyin ve krepleri dizin.
Her iki tarafını da kızartın ve fazla yağını alması için peçete serili bir tabağa koyun.

Yüksek ateşte pişirmeye devam etmemelisiniz; kreplerin içeriden iyice ısınmasını istiyorsunuz.

Çıtır bir kabuğun varlığı önemli değilse, üzerini bir kapakla kapatıp 1 yemek kaşığı eklemek daha iyidir. su, kısık ateşte ısınmaya bırakılır. Bu özellikle tuzlu dolgulu krepler için geçerlidir; bu teknik onları daha sulu hale getirecektir.

Çıtır çıtır kalmasını istiyorsanız üzerini örtün ve özellikle su ilave etmeyin, bu hamurun çok yumuşak olmasına neden olmaz.

Mikrodalgada dondurulmuş krep nasıl pişirilir

Ancak yarı mamul bir ürünün yalnızca mikrodalgada ısıtılması değil, aynı zamanda yumuşayana kadar pişirilmesi gerekiyorsa, aşağıdaki şekilde ilerlemelisiniz.

Dondurulmuş kreplerin adım adım hazırlanması

Buz çözüldükten sonra, hamur tamamen "uzaklaştığında" ve krepler yumuşak ve yumuşak hale geldiğinde, normal pişirme modunu kullanarak maksimum gücü ayarlayarak tekrar mikrodalgaya gönderiyoruz.
Kreplerin üzerine küçük bir parça tereyağı koymanız gerekiyor - bu, mikrodalgada başarılı kreplerin anahtarıdır.
Krepleri özel bir mikrodalga kapağıyla kapattığınızdan emin olun (eğer yoksa krep tabağını plastik bir torbaya koyabilirsiniz).
2-3 dakika tutun ve çıkarın.

Mikrodalgaya bağlı olarak, yemeği pişirmenin ortasında kontrol etmek daha iyidir, çünkü fırının özellikleri, önce dışını değil, içini pişirecek şekildedir.

Fırında dondurulmuş krep nasıl pişirilir

Mutfağınızda fırın varsa donmuş krepleri fırında hazır olana kadar ısıtmak ve pişirmek daha da kolay!

Dondurulmuş krepleri yapışmaz kaplamalı küçük bir fırın tepsisine yerleştirin veya başka bir form kullanın, ardından yağla yağlayın.
Dondurulmuş krepleri içine yerleştirin ve birkaç parça tereyağıyla kaplayın.
Sıcaklığı 180°C'ye ayarlayın ve işinize devam edin!

Akşam yemeğini veya öğleden sonra atıştırmalıklarını hazırlamak yaklaşık 20 dakika sürecektir. Fırın ısınırken kreplerin buzunun çözülmesi gerekecek ve ardından kahverengileşmeye başlayacaklar.

Tabii ki, her şey sobaya ve inceliği hangi rafa, üst veya orta koyacağımıza bağlı, bu yüzden yine de hazırlığa bakmak ve izlemek daha iyi.

Bitmiş krepleri bir tabağa koyun ve ekşi krema, krema veya taze sebzelerle servis yapın.

Gördüğünüz gibi donmuş krepleri mikrodalgada veya fırında yeniden ısıtmanın ve pişirmenin hiçbir maliyeti yok! Önemli olan denemek ve ardından mutfağınızdaki aletlere ve belirli bir üreticinin yarı mamul ürünlerine alışabileceksiniz.

Kızartma tavasının yalnızca olumlu duygular getirmesi ve lezzetli yemekler sunması için seçime doğru yaklaşmanız gerekiyor. Seçiminizi yapmanıza yardımcı olacak bazı ipuçları sunuyoruz. 1. Plaka tipi. Gazlı veya elektrikli modeliniz varsa özel bir seçim kriteri yoktur. Ancak indüksiyonlu ocak için pişirme kabının özel bir fotomanyetik tabana sahip olması gerekir, aksi takdirde ocak açılmayacaktır. 2. Kulplar. Sapın ne kadar sıkı tutulduğunu kontrol edin. Kızartma tavasının ağırlığına uygun olmalıdır...

Streç filmin tüm sırlarını açığa çıkarıyoruz.

Streç film denilince akla gelen ilk çağrışım, yiyeceklerin buzdolabında saklanmak üzere paketlenmesidir. Kural olarak mutfakta "yaşar" ve ana ev aletlerinden biridir. Aslında oldukça çeşitli şekillerde kullanılabilir. Onarımlar sırasında, seyahate hazırlanırken, evde kişisel bakım prosedürleri sırasında ve ayrıca bazı çaresiz durumlarda kullanışlı olacaktır. Streç filmin tüm sırları, sektörün önde gelen markalarından Paclan markasının uzmanları tarafından ortaya çıkacak...

Domuz eti, sığır eti ve tavuk pirzolası: hızlı ve güzel nasıl pişirilir

Çin böreği nasıl yapılır: kızarmış ve pirinç kağıdı

Tefal'den Optigrill'de pirzolalara karşı zafer.

Buradaki birçok kişi bize mutfaklarında Tefal marka optiggrill bulunduğunu yazdı. Muhtemelen birkaç yıl önce ünlü bir Alman mağazasından satın aldım. Ama nedense onunla hiçbir zaman yakın bir dostluk geliştirmedim. Örneğin rüyalarımda çok düzgün pirzolalar hayal ettim, ancak gerçekte tüm meyve suyunun onlardan aktığı ve bir tür yenmeyen peçeteye benzedikleri ortaya çıktı. Bazen içinde et ve sebze kızartıyordum ama lezzetli olması için iyi et almanız gerekiyor ve menümüzdeki sebzelerin hepsi ızgarasız. Ne zaman...

Tartışma

Fikir için teşekkürler, mutlaka deneyeceğim. Bu kağıdı nereden satın alacağımı söyle bana? Peki bana “kar tanesi” hakkında daha fazla bilgi verebilir misin? Bazı nedenlerden dolayı hiç kullanmadım)))

Bilmiyorum, bu ızgarada kağıt olmasa bile her zaman mükemmel pirzolalarım oluyor

Lenten yemekleri için tarifler - dondurulmuş sebzelerden

Tartışma

Sebze pirzolaları tek kelimeyle mükemmel!

İlk yemeği çoktan hazırladım! Bu salatanın tadı hoşuma gidiyor, ben ona öyle derim. Ah, işte nar soslu lahana pirzolası, çok lezzetli olsa gerek. Üstüne üstlük pirzola da sağlıklı, nar sosundan bahsetmeye gerek yok, faydalarını herkes biliyor.

Maslenitsa için orijinal krep tarifleri: ahududu ve badem unu ile

Tentür ve likör - fark nedir?

kaynar suda krep. Litta kullanıcısının 7ya.ru'daki blogu

[link-1] KAYNAR SUDA KREP 17 Şubat 2015 pancakes_on_kaynayan su Arkadaşlar, bugün Maslenitsa'nın ikinci günü ve sizleri pasta şefi arkadaşım Vera Nikandrova'nın tarifine göre en lezzetli krepleri hazırlamaya davet ediyorum. Bu krepler inanılmaz derecede yumuşak, yumuşak ve süngerimsi çıkıyor. Diğer tüm gözleme tariflerinin yerini aldılar ve şimdi bunları düzenli olarak ve Maslenitsa olmadan pişiriyoruz. Hem tatlı hem de tatlı olmayan dolgularla yenilebilirler. Ama çoğu zaman onları sadece yağla yağlanmış olarak yeriz, çünkü inanılmaz derecede...

Krep olan yerde krep de vardır, değil mi? Krep hazırlamak daha kolaydır, bir çocuk bile yapabilir. Ve en önemlisi, birçok kişinin sevdiği yemyeşil kefir kreplerinin yanı sıra birçok krep tarifi de var. Herhangi bir doldurma, uygun baharatlar - ve hızlı bir kahvaltı hazır. Genel olarak Maslenitsa ve kreplerin büyük bir hayranı değilseniz, “Mutfak Matrisi” kitabının yazarıyla krep yapmaya başlamanın zamanı geldi. Yemek yapmaya nasıl başladım...
...Her şey oldukça basit başladı: Bir akşam kendime bir şeyler pişirmem gerekiyordu ve dünkü akşam yemeğinden elimde 200 gram deniz tarağı kalmıştı. Madrid'de tortilla denen bir yemeği denediğimi hatırladım; bu bana yumurtalı krep kızartma veya tercih ederseniz unlu çırpılmış yumurta yapma fikrini verdi. Yumurtayı biraz unla pürüzsüz olana kadar çırptım. Karışımı o kadar koyulaştırmak istedim ki...

Süt ve tereyağı ile yapılan gözleme hamuru. Baharatlı krep pişirme
...Kabak baharatlı krep Malzemeler: temel krep hamuru 200 gr rendelenmiş kabak (elma veya taze kabak ile değiştirilebilir) 4 yemek kaşığı. l. esmer şeker Tavaya bir kepçe krep hamuru döker dökmez, hemen pankek yüzeyine biraz rendelenmiş balkabağı koyun ve üzerine şeker serpin, böylece dolgu henüz kızartılmamış hamurla karışır. Hamur tamamen matlaştığında krepi ters çevirin ve 1,5-2 dakika daha pişirin. Bu krepleri pişmiş tarafı yukarı bakacak şekilde katlayın veya pişmiş tarafı içe doğru köşeyi katlayın. Servis yaparken kreplerin üzerini çırpılmış kremayla süsleyin. Arzu ederseniz kreplerin üzerine tarçın aromalı pudra şekeri serpebilirsiniz. Tarçın çok yakışıyor...

Soğanı etle birlikte soteleyin, tuz ve baharatları (karabiber, kişniş) ekleyin. Fazla yağı gidermek için kızartma tavasının içeriğini bir kevgir içine yerleştirin. Daha sonra doğranmış kişnişi ekleyip iyice karıştırın. Krep için hamur hazırlayın. Sütü hafifçe ısıtın, yumurta, tuz, şeker, soda ve 20 gr bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın. Buğday unu ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Hamuru 10-15 dakika kadar bekletin. şişlik için. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta bir gözleme tavasında pişirin. Bitmiş krepi eritilmiş tereyağıyla yağlayın. Sosu hazırlayın. Bir tavada soğanı (200 gr) ve sarımsağı bitkisel yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kızartın.

Krep ve lezzetli krep tarifleri: pancar, yeşil bezelye, çikolata ve muz ile

Tartışma

Uzhzhys.
Birincisi, renkli krepler sadece fotoğrafta güzel görünüyor, gerçekte donuk ve yenmez (beyin onları kabul etmiyor). Biz denedik ve bunları okul için yaptık. Millet yemek yemedi.
İkincisi, karabuğday unlu krepler gevşek ve kırılgan hale gelir; bu tür un, belirgin bir karabuğday tadı verir. Bu nedenle karabuğdaylı ve hatta muzlu çikolata son derece tartışmalı bir kombinasyondur.
Bezelyeyle yapmadım, Hint mutfağında bezelye tatlıları var, çok güzeller (belki orada farklı bezelyeler vardır), korkarım ki kreplerde bezelye de ayrı bir tat verecek ve bunlar atıştırmalık krep olacak , et suyuyla gitmek için ama tatlıyla değil.

Sütlü krep tarifi - normal ve çikolata. Kürt: dondurulmuş meyvelerden tarif

Uzun zamandır beklenen gözleme destanı.

Bu çift taraflı ızgaranın sonunda bana gelmesini çok uzun süre bekledim. Gerçekten krepleri kızartmak, hamuru bir kafede olduğu gibi bir sopayla yaymak istedim :) Yine bir artı - ağır bir tava taşımaya gerek yok (ve en lezzetli krepler dökme demir tavada yapılır) !). Çubuğu mangaldan önce Çinli dostlarımız sayesinde 35 rubleye aldım. Ve bütün bahar ve yaz boyunca barbekü bana geliyordu :)) Genel olarak işte ilk krep, biraz çarpık, bu alışkanlık dışı. Hala bu asaya alışmanız gerekiyor...

Limonlu lor krep

Malzemeler: Mısır nişastası 130 gram Un 100 gram Süt 600 mililitre Yumurta 3 adet Tereyağı 3 yemek kaşığı Şeker 1 çay kaşığı Tat vermek için tuz Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı Doldurmak için - süzme peynir 400 gram Doldurmak için - büyük limon 1 adet Doldurmak için - esmer şeker 0,5 su bardağı İçin dolgu - vanilya şekeri 1 çay kaşığı Orta karmaşıklık 1 saat 0 dakika 6 porsiyon Rus mutfağı Şimdi pişirelim 1 saat 0 dakika sürecek 1 Beyazları sarılarından ayırın. Sarılarını çırpın...

Yaz sofrası için krep tarifleri: hamurun nasıl yapılacağı ve doldurulacağı

Tartışma

Dondurabilirsiniz ancak tadı büyük ölçüde bozulacaktır.

Donuyorum. Ve krepler ve krepler. Çünkü bazen çocukların gözleme-pankek iştahı uzun sürmez :) Ve sonra mikrodalgada - ve herkes mutludur :) Bu arada turtalar hazır, aynı şekilde

Komik krep

EĞLENCELİ KREP Malzemeler: süt - 500 ml, yumurta - 3 adet, un - 280 gr, şeker - 1-2 yemek kaşığı, tuz - 1 çay kaşığı (düz), bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı, bitmiş krepleri yağlamak için tereyağı Yandex'de görüntüle Fotoğraflar Nasıl hazırlanır: Yumurtaları bir kaseye kırın, tuz ve şekeri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli veya çatalla karıştırın (çırpmaya gerek yok). Yandex.Fotoğraflar Tavsiyeleri'nde görüntüleyin. Tatlı krep hazırlayacaksanız içine 2-2,5 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz...

Delikli krep nasıl pişirilir: kanıtlanmış bir tarif

Krep ve krep için en iyi tarifler!.

Mutfak uzmanlarının fotoğraflarıyla kanıtlanmış, en lezzetli gözleme tarifleri. Kefirli muhallebi krep Malzemeler Kefir %1 800 ml Yumurta 2 adet. Un 350-400 g Soğuk kaynar su 220 ml Şeker 1,5 yemek kaşığı Soda 1 çay kaşığı. Tuz bir tutam Bitkisel yağ 3 yemek kaşığı Tereyağı Hazırlanışı 2 yumurtayı kırın, toz şeker ve bir tutam tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. Kefir ekleyin ve tekrar karıştırın. Un ekle. Hamuru topaklar olmadan pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Hamurun...

Lezzetli! Gözleme hamuru. Churochhka kullanıcısının 7ya.ru'daki blogu

Klasik gözleme tarifi Malzemeler: bir bardak süt bir bardak su iki ila beş yemek kaşığı un (istenen gözleme kalınlığına bağlı olarak), bir yumurta bir tutam tuz kızartmak için yağ ve hamura bir çorba kaşığı tereyağı 1/2 çay kaşığı kabartma tozu (onsuz da yapabilirsiniz) Klasik gözleme hamurundan yapılan kreplerin lezzetli olması için uygun şekilde hazırlanmaları gerekir: Sütü ve suyu bir tencereye dökün. Kabartma tozuyla karıştırılmış unu ekleyin. Daha sonra çırpılmış yumurtayı ekleyin. Krep hamurunu çırpma teli ile çırpın ve...

Kızlar, bana yedekte biraz yiyecek nasıl hazırlayacağımı söyleyin böylece onu masaya ısıtabiliriz. Yeni işe başladım, her şey harika ama yemek yapacak enerjim kalmadı ama henüz kimse yemeği iptal etmedi. Oğullarım reklamdaki gibi erişteleri gülümseyerek yutmayı reddediyorlar. Bu yüzden bugün kurşunu ısıracağım ve evde kimse yokken bir hafta boyunca hazırlanacağımı düşünüyorum. Ama ne pişirmeli?

Norman elmalı turta - basit bir kahvaltı tarifi

Tartışma

Evet ve kesinlikle vanilya ve LİMON ZEST!
dene

Krep 3'ü 1 arada.

Krep – herkes tarafından veya hemen hemen herkes tarafından sevilir! Yetişkinler onları sever ve çocuklar genellikle onlara bayılır! Kreplerin farklı, lezzetli dolguları varsa, o zaman atıştırmalık, hatta tam bir yemek olabilirler! Ya bir krepin dolgusu bir değil, aynı anda üçüyse? Bu üçlü zevk! Maslenitsa'nın çoktan bitmiş olmasına rağmen masamızda krepler sıklıkla bulunur. Bu fikri hayata geçirenler mutlaka beğenecektir. En önemli malzeme ince kreplerdir ve dolgular...

Kıvırcık krep. abri kullanıcısının 7ya.ru'daki blogu

Elbette herkes krep pişiriyordu. Hatta ajurlu kafes yapmaya bile çalıştılar... Ne kafes! İşte yaratıcı yönü olan insanlar bu sürece nasıl yaklaşıyor %)) Kreplerin pişmesini izlemek çok heyecan verici;)

Krep. Tarif yereldir, tabiri caizse aile))).

Karıştırmanız gerekenler: 10 tepeleme tahta kaşık beyaz un (bu standart tahta kaşık anlamına gelir, büyük değil, küçük de değil. Eğer yoksa 15 tepeleme yemek kaşığı ekleyin), bir avuç dolusu şeker, 2 çay kaşığı. slaytsız tuz, 1 çay kaşığı. soda, 4 tahta kaşık bitkisel yağ (veya muhtemelen 6 yemek kaşığı), 3 yumurta, oda sıcaklığında 0,75 litre süt. İster mikserle ister blenderle karıştırın. Bir blenderde 2 adımda karıştırıyorum çünkü... Hacim büyük ve blenderim bunu kaldıramıyor...

Krep:). 7ya.ru'daki kullanıcı blogu Buratinka

Tüpler için Krep Tarifi: 8 krep Doldurma 250g süzme peynir 50g süzülmüş tereyağı 50g şeker 2 yumurta sarısı ve 3 beyazı 1 çay kaşığı. rendelenmiş limon kabuğu rendesi 5 yemek kaşığı. ekşi krema 75 gr kuru üzüm 1 yemek kaşığı. vanilya şekeri 2 yemek kaşığı. pudra şekeri Hazırlanışı: Doldurmak için tereyağını ve şekeri çırpın, sarıları lezzetle karıştırın. Her iki karışımı da süzme peynir ve ekşi krema ile öğütün. Vanilya şekeri ile dövülmüş kuru üzümleri ve yumurta aklarını ekleyin. Kreplerin üzerine dolguyu yayın, bir tüp şeklinde yuvarlayın, çapraz olarak ikiye bölün ve yağlanmış bir formda koyun... Kulübenin köşeleri kırmızı değil, krepleri kırmızıdır. Pankek tarifleri...

Daha az deliğin olması daha iyidir, aksi takdirde ince dolgu bunların içinden akacak/çıkacaktır. Bir sır, kreplerin yalnızca bir tarafının pişirilebilmesidir. Doldurma kızartılan tarafa yerleştirilir ve sarılır. Ve servis yapmadan hemen önce krepler hafif tarafıyla kızartılır. Bu krepler buzdolabında birkaç gün saklanabilir veya dondurulabilir. Kefir veya yoğurtla yapılan krepler kabarık olur. Soda eklemeniz gerekiyor, hatta bir çay kaşığını kaydırmadan bile ekleyebilirsiniz. Hamur hızlı ve kolay bir şekilde yapılır. Bir dezavantajı, ertesi gün bu kreplerin sert olması ve onları bir tavada veya mikrodalgada ısıtmanın bile onları kurtarmamasıdır. Gerçekten lezzetli krepler almak istiyorsanız...
...Bunu ezme veya yumuşak peynir, çikolata kreması, jambon vb. ile de yapabilirsiniz. Ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt ayrı bir kapta servis edilir. Önceden pişirmeyi tercih ederseniz krep için çeşitli dolgular yapabilirsiniz. Kıyma, kümes hayvanları, balık, karaciğer, kalp, mantar, kızarmış soğanlı patates, haşlanmış yumurta, pirinç. Bu ürünlerin çeşitli kombinasyonları mümkündür. Tamamen sizin zevkinize bağlı. Önemli olan dolgunun çiğ olmaması, tamamen kullanıma hazır olması gerektiğidir. Süzme peynirli krepler çok lezzetlidir - sadece yumuşak süzme peynir kullanmayın. Eklerken...

Soğanla kızartılmış kıymalı krepleri dondurmak mümkün mü? Bugün empanada yaptım. Doldurma - tereyağında soğanla kızartılmış çiğ kıyma. Ama krep sayısı çok fazla. Dondurulabilirler mi?

Kusura bakmayın ama burada kendimi daha yakın hissediyorum :))) Lütfen paylaşın, evde yemekler nasıl? Günde kaç tane birinci saniye kompostosu yersiniz? :) Zulanızda her zaman ne bulunur: patates, dondurulmuş et, makarna, böylece her gün markete koşmanıza gerek kalmaz mı? Çünkü ben tam bir ev hanımıyım...: (Evde yemek çoğu zaman biter ve her zaman beklenmedik bir anda ve tam da koca yemek yemek istediğinde :) Daha doğrusu öyle değil - koca yemek istediğinde döner Onu besleyecek hiçbir şey olmadığı ve hatta neden çabuk bir şeyler pişirelim: (Sadece yumurta...

Tartışma

Kocam ve ben şanslıyız - o yarı mamul ürünlere sempati duyuyor. Bu nedenle, zulanızda her zaman bulunur: dondurulmuş sebzeler (karnabahar, yeşil fasulye, Hawaii karışımı, petrol). Veres'ten domatesli birkaç kavanoz konserve fasulye tavsiye ederim. Bir tavada ısıtın - yiyebilirsiniz.
Torbalardaki tahıllar - Uvel veya herhangi biri - pirinç, buğday, darı (biz onu yemiyoruz ama çoğu övüyor), bezelye de var. Seçilirler, temizlenirler, tuzlu kaynar suya koymanız yeterlidir - garnitür hazır.
Daha öte. Köfte, krep, patatesli köfte. Dondurulmuş. Pizza. Her zaman dondurucuda bulundurmuyoruz ama sıklıkla zeytin, peynir, ketçap (mevcut ne varsa) ile hafifçe zenginleştirip fırına koyuyorum.

Çin salatası veya Çin lahanası - bir lahana başı uzun süre dayanır. İstediğiniz zaman ondan bir salata hazırlayabilirsiniz - limon suyu ve doğranmış sarımsak ve bekletin. Evde sahip olduğunuz her şeyi, tatlıları ekleyebilirsiniz. biber, domates, siyah zeytin, beyaz peynir vb. Bu arada stokta bir paket beyaz peynir bulundurmak da mantıklı.

Günümüzde o kadar çok yarı mamul var ki, mesele sadece fiyat meselesi. Ayrıca kocam seviyorsa Kore'nin hazır salataları da var. Pahalıdırlar, ancak bir tutam olarak gidilecek yol bunlardır.

Et yemiyoruz ama IMHO, bir grup göğsü, kalçayı ve kanadı dondurmak sorun değil. Yine sosisler, köfteler. Balık fileto. Kelimenin tam anlamıyla 10 dakika boyunca az miktarda suda pişirin. Morina ise - turşu ile.

Ve tabii ki karabuğday, makarna, patates - bunlar da evde olmalı.

Domuz yağı veya domuz pastırması veya sosisli zengin, kalın, güzel çırpılmış yumurtalar ve domatesli ve fasulyeli biber de akşam yemeği olarak uygundur. :)

herkesinki gibi, muhtemelen çoğunlukla dondurucudaki her şey - tavuk, göğüs ve but, antrikot, kıyma, köfte, farklı dolgulu hazır krep, sosis, somon bifteği, levrek ve levrek filetosu, 2 kg dondurulmuş peynir (kesilmiş) 200-300 grama kadar), tereyağı, buharda pişirme, kızartma ve çorbalar için sebze karışımları), dondurulmuş dilimlenmiş petrol, birkaç dondurma briketi, taze dondurulmuş maydanoz ve dereotu, taze dondurulmuş meyveler (çilek, kiraz) ve dondurulmuş puf böreği (Talosto) ve... Ayrıca ev yapımı pizza hamurunu (ayrı torbalarda) ve... salatalar için birkaç paket daha yengeç çubuğunu donduruyorum.
(hımmm... ve dondurucu da küçük - her şey oraya nasıl sığıyor? :)

Dolapta "depoladığım": müsli, kraker, her türlü maggi çorbası, spagetti, pirinç, fasulye, kurutulmuş mantarlar, "uzun ömürlü" süt, çay paketleri, yarı karışık kekler

buzdolabında: birkaç kutu pembe somon (çorba için), mısır (salata için), salatalık turşusu ve domates, biraz daha mayonez, yoğurt, kavanozlar salça, bulyon küpleri...

Kendime pek giymem. Süt ürünleri, dondurulmuş sebzeler, meyve suları ve kurabiyeleri teslimat hizmeti aracılığıyla sipariş ediyorum77

tavuk, et, sosis orada biraz pahalı - kocam cumartesi günü listeden alıyor...

Birçoğumuz sevgiyle hazırlanan leziz ev yapımı krepleri severiz! Rus'un kuruluşundan bu yana, bu harika Slav yemeği her zaman halkımızın beslenmesinde mevcut olmuştur. Ancak günümüzün çılgın yaşam temposu, bir kişiyi en sevdiği yemekleri hazırlama zamanı da dahil olmak üzere boş zamandan mahrum bırakıyor. Pazar giderek daha fazla yarı mamul ürünlerle doluyor, ancak bunların arasında dondurulmuş krep gibi oldukça iyi ve lezzetli ürünler de bulabilirsiniz.

Özel dondurma tekniği sayesinde krepler tüm faydalı ve değerli besin özelliklerini korur. Yarı mamul ürünün ana avantajlarından biri de oldukça uzun raf ömrüdür. Bununla birlikte, herkes krepleri nasıl düzgün bir şekilde pişirip yeniden ısıtacağını, buz çözme için en iyisinin nasıl kullanılacağını bilmiyor: mikrodalga fırın, fırın veya yavaş pişirici ve diğer bazı pişirme nüansları. Tüm bunları aşağıdaki makalede okuyun.
Bugün aşağıdaki dondurulmuş krep türleri vardır:

Et ile birlikte
Çilek veya meyvelerle
Süzme peynirli
Mantarlı
Sebzeli
Yoğunlaştırılmış süt ile

Dondurulmuş krepler nasıl yeniden ısıtılır?

Krep hazırlamanın basit bir yolu şöyledir:
Yarı mamulleri buzdolabından çıkardığınızda ciddi şekilde donmamasına dikkat edin. Böyle bir durumda krepleri mikrodalgada bir tabağa koyun ve buz çözme modunu ayarlayın.
Daha sonra önceden sebze veya tereyağı ile yağlanmış bir tavada krepleri hafifçe kızartın ve yemeği servis edebilirsiniz. Ortalama olarak, krepleri bir tavada kızartmak şu şekildedir: Bir tarafta kısık ateşte 5 dakika, diğer tarafta aynı süre kızartın. Daha sonra birkaç yemek kaşığı su ekleyin, tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı en aza indirin ve 5 dakika kızartın.

Dondurulmuş krepler - mikrodalgada

Yiyecekleri mikrodalgada ısıtmanın ve pişirmenin kanıtlanmış bir yöntemini sunuyoruz:
Doldurulmuş krepleri mikrodalga fırında pişirmek için, her biri 5-6 parça olmak üzere yıldız şeklinde geniş bir tabağa yerleştirip 5-5,5 dakika mikrodalgaya koymanız gerekir. Bu şekilde yerleştirilen rulolar çok daha iyi ve daha eşit şekilde ısınacaktır.

Dondurulmuş krepler - yavaş bir tencerede

Krep hazırlamak için herhangi bir çoklu pişiriciyi kullanabilirsiniz. Her iki tarafta yaklaşık 6-8 dakika kızartın. “Pişirme” modunda, kızartma sırasında kapağın çıkarılması gerekir.

İnternetteki çok sayıda incelemeye göre, dondurulmuş krepleri kızartmanın en iyi tarifi, bunları bir tavada tereyağı veya bitkisel yağ ile pişirmek, yarı mamul ürünleri ise mikrodalgada çözebilirsiniz.

İçindekiler:

Krep
Rafine ayçiçek yağı

Hazır Çin böreği nasıl dondurulur

Birçok ev hanımı kendilerine şu soruyu sordu: "Hazır krepleri dolgulu dondurmak mümkün mü?" Sonuçta, bu çok kullanışlı: Vaktiniz olduğunda belirli miktarda krep hazırlayın ve bunları porsiyonlar halinde dondurun. Ve gerekirse buzdolabından çıkarın ve bir tavada, mikrodalgada veya fırında ısıtın.

Sonuçta hepimiz süpermarketlerin çeşitli dolgularla dondurulmuş krep sattığını gördük. Neden kendiniz bu kadar faydalı bir hazırlık yapmıyorsunuz? Spring roll'ları sorunsuz bir şekilde dondurabileceğiniz ortaya çıktı. Dondurulduğunda bu tür kreplerin birbirine yapıştığını unutmayın, bu nedenle önce bunları bir kaba koymadan önce dondurun, dondurucuya tek sıra halinde bir tahta üzerine yerleştirin veya her krepi tek tek streç filme sarın.

Yeniden ısıtmadan önce bu kreplerin buzunun çözülmesine gerek yoktur. Dondurulmuş krepleri doğrudan sıcak bir fırına veya tereyağlı bir tavaya koyun ve sadece birkaç dakika içinde tüm aile için lezzetli bir kahvaltı veya akşam yemeği hazır olacaktır.

Fotoğraflı bir mikrodalga tarifinde krep nasıl pişirilir - yemeğin çok lezzetli ve orijinal olması için hazırlığın tam bir açıklaması.

Mikrodalgada krepÇok kabarık ve lezzetli çıkıyorlar. Mikrodalga fırının birçok özelliği vardır ve bu nedenle mutfaktaki hayatı çok daha kolay hale getirebilir. Mikrodalga fırında sadece yiyecekleri ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda fazla çaba harcamadan birçok sağlıklı yemek de hazırlayabilirsiniz. Mikrodalgada lezzetli krepler bile pişirebilirsiniz. Sadece mikrodalga kabının çapına uygun düz bir tabağa ihtiyacınız var. Mikrodalgadaki krepler, tavada pişirilen kreplerden hiçbir şekilde aşağı değildir; bunları kendiniz pişirmeyi deneyin ve kendiniz görün.

Mikrodalga fırında krep pişirmek için ihtiyacınız olacak:

un – 200 gram;
süt - 2 bardak;
tavuk yumurtası – 2 adet;
tereyağı – 75 gram;
sofra tuzu – 0,5 çay kaşığı;
maya – 8 gr;
toz şeker – 1,5 yemek kaşığı. l.

Bu tür krepler aşağıda verilen prensibe göre hazırlanır:

İlk önce beyazları sarılardan ayırın. Sarıların bulunduğu kaba sofra tuzu, maya, toz şeker ve yarım bardak süt ekleyin. Tereyağının yarısını mikrodalgada yüksek güçte 20 saniye boyunca eritin. Eritilmiş tereyağını kaba ekleyin ve elenmiş unu küçük porsiyonlar halinde ekleyin, topak kalmayacak şekilde kuvvetlice karıştırın. Beyazları çırpma teli ile çırpın ve homojen hale gelince hamura ekleyin. Karıştırmayı bırakmadan, homojen bir hamur elde edene kadar kalan sütü ekleyin.

Düz bir tabağı eritilmiş tereyağıyla yağlayın ve yaklaşık birkaç yemek kaşığı hamur koyun. Hamuru bir tabağa dağıtın ve mikrodalgayı en yüksek güçte bir dakika boyunca ısıtın. Süre dolduğunda krepin bulunduğu tabağı çıkarın ve dikkatlice bir tabağa yerleştirin. Bütün hamur bitene kadar bunu yapıyoruz.

Krepleri servis edin. ekşi krema veya reçel ile mikrodalgada pişirilir. Ayrıca lezzetli bitki çayları veya aromatik kahve demleyebilirsiniz.

Mikrodalgada krep

Hamura nişasta ve tereyağı ile süt ekleyin. İyice karıştırmak için. Hamurun “dağılması” için 30 dakika bekletin.

Mikrodalgada krep pişirmek için önce bir tabağı ısıtın. Isıtılmazsa bitmiş krepin plakadan ayrılması zor olacaktır.
Sıcak bir tabağı yağla yağlayın ve 2 yemek kaşığı dökün. hamur kaşıkları. Tabağı eğerek hamuru yayabilirsiniz ama hemen de koyabilirsiniz ve hamur kendi kendine yayılacaktır.
Mikrodalgayı 1 dakika boyunca maksimum güçte (850'm var) açın.

Gözlemenin kenarlarını dikkatli ama hızlı bir şekilde kaldırın. Daha sonra plakayı eğin, krepi çıkarın. Plakayı tekrar iyice yağlayın ve bir sonraki krepi pişirin.

Özellikle yumuşak krepler Delikli muhallebi krepler

İnce krepler Sütlü “Kadife” krepler İnce sütlü krepler Özellikle yumuşak krepler

İnce sütlü krep Krep Sütlü klasik krep Sütlü kadife krep

Sütlü krep: geleneksel bir tarif İnce krep Sütlü “Kadife” krep Özellikle yumuşak krep

Mikrodalgada makarna nasıl pişirilir Bir fincanda kahvaltı Mikrodalgada patates cipsi Dakikalık kek

www. RussianFood.com web sitesinde yer alan materyallerin tüm hakları. yürürlükteki mevzuata uygun olarak korunmaktadır. Site malzemelerinin herhangi bir şekilde kullanılması için www.RusFood.com adresine bir köprü gereklidir.

Site yönetimi, verilen yemek tariflerinin kullanım sonuçlarından, hazırlanma yöntemlerinden, mutfak ve diğer önerilerden, hiperlinklerin gönderildiği kaynakların performansından ve reklamların içeriğinden sorumlu değildir. Site yönetimi, www. RussianFood.com sitesinde yayınlanan makalelerin yazarlarının görüşlerini paylaşamaz.

Mikrodalga ve fırında dondurulmuş krep nasıl pişirilir

Mikrodalgada krep ısıtmak zor olmayacak gibi görünüyor ama burada da bazı sırlar var.

Dondurulmuş krepleri mikrodalgada nasıl yeniden ısıtırsınız?

Krepler fazla donmamışsa, kaliteliyse, üzerlerinde buz yoksa ve yarı mamul ürün taze ise hazırlamak zor olmayacaktır. Klasik buz çözme ve ardından pişirme buna benzer.

Gerekli miktarda krepleri bir tabağa koyun ve mikrodalgada "Buz çözme" ayarında 3 dakika bekletin.

Bunları ortadan farklı yönlere ayrılacak şekilde "kar tanesi" şeklinde düzenlemek daha iyidir - bu şekilde buz çözme yalnızca daha hızlı değil, aynı zamanda daha eşit bir şekilde gerçekleşir.

Yağı kızartma tavasına dökün, iyice ısınana kadar bekleyin - 1-1,5 dakika ve krepleri yerleştirin.
Her iki tarafını da kızartın ve fazla yağını alması için peçete serili bir tabağa koyun.

Yüksek ateşte pişirmeye devam etmemelisiniz; kreplerin içeriden iyice ısınmasını istiyorsunuz.

Çıtır çıtırlığını korumasını istiyorsanız, bırakın su eklemeyi, üzerini asla örtmemelisiniz; bu, hamurun çok yumuşak olmasına neden olur.

Mikrodalgada dondurulmuş krep nasıl pişirilir

Ancak yarı mamul bir ürünün yalnızca mikrodalgada ısıtılması değil, aynı zamanda yumuşayana kadar pişirilmesi gerekiyorsa, aşağıdaki şekilde ilerlemelisiniz.

Dondurulmuş kreplerin adım adım hazırlanması

Buz çözüldükten sonra, hamur tamamen "uzaklaştığında" ve krepler yumuşak ve yumuşak hale geldiğinde, normal pişirme modunu kullanarak maksimum gücü ayarlayarak tekrar mikrodalgaya gönderiyoruz.
Kreplerin üzerine küçük bir parça tereyağı koymanız gerekiyor - bu, mikrodalgada başarılı kreplerin anahtarıdır.
Krepleri özel bir mikrodalga kapağıyla kapattığınızdan emin olun (eğer yoksa krep tabağını plastik bir torbaya koyabilirsiniz).
2-3 dakika tutun ve çıkarın.

Mikrodalgaya bağlı olarak, yemeği pişirmenin ortasında kontrol etmek daha iyidir, çünkü fırının özellikleri, önce dışını değil, içini pişirecek şekildedir.

Fırında dondurulmuş krep nasıl pişirilir

Mutfağınızda fırın varsa donmuş krepleri fırında hazır olana kadar ısıtmak ve pişirmek daha da kolay!

Dondurulmuş krepleri yapışmaz kaplamalı küçük bir fırın tepsisine yerleştirin veya başka bir form kullanın, ardından yağla yağlayın.
Dondurulmuş krepleri içine yerleştirin ve birkaç parça tereyağıyla kaplayın.
Sıcaklığı 180°C'ye ayarlayın ve işinize devam edin!

Tabii ki, her şey sobaya ve inceliği hangi rafa - üst veya orta - yerleştireceğimize bağlı, bu yüzden yine de hazırlığa bakmak ve izlemek daha iyi.

Bitmiş krepleri bir tabağa koyun ve ekşi krema, krema veya taze sebzelerle servis yapın.

Portala abonelik "Aşçınız"

Mikrodalgada krep

Mikrodalga fırın kullanarak daha az yağlı ama aynı derecede lezzetli krepler bile pişirebileceğinizi biliyor muydunuz? HAYIR? O zaman sana mikrodalgada krep pişirmenin sırrını anlatacağım. Eğlence!

Süt 150 Mililitre
Yumurta 1 adet
Maya 10 gram
Tereyağı 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Şeker 1 yemek kaşığı. kaşık
Un 300 gram

Hazırlık açıklaması:

Mikrodalgada nasıl krep pişirileceğini anlatmaya başlamadan önce, bu pişirme yönteminin kendine has nüansları olduğunu söylemeliyim, bu yüzden büyük porsiyonlar için malzemeleri belirtmedim - önce sizin için nasıl sonuçlandığını denemek daha iyi. Bu çok basit bir mikrodalga krep tarifi olduğu için bende herhangi bir delik olmadı. Ancak ilk seferde deneyimsizlik nedeniyle işe yaramayabilir. Ancak umarım herhangi bir sorun yaşanmaz. Yani, mikrodalgada krep tarifi: 1. Önce sütü biraz ısıtın ve içindeki mayayı çözün. Zaten seyreltilmiş karışıma yavaş yavaş unu ekleyin ve hemen karıştırın. Asla unun tamamını bir kerede eklemeyin - dedikleri gibi topaklanma olmaz :) 2. Karıştırıp sıcak bir yere koyun ki hamurumuz mayayla biraz "arkadaş" olsun. 3. Hamur biraz kabardığında ve yüzeyde kabarcıklar görünmeye başladığında, yumurtayı, şekeri ve önceden eritilmiş tereyağını hamura eklemenin zamanı gelmiştir (unutmayın, bu klasik krep tarifini takip edin). mikrodalgada eritin ve hamur yağlarına sadece bir kaşık ekleyin). 4. Hamuru karıştırın, üzerini kapatın ve tekrar kabarıncaya kadar bir süre daha bekletin. Artık eğlence başlıyor. 5. Mikrodalgaya dayanıklı geniş bir tabak alın ve üzerine ikinci kaşık tereyağını eritin. Çevresine iyice yayın ve krepleri kaşıkla çıkarmaya başlayın. Mikrodalga kreplerimizin evde başarılı olmasını sağlamak için kaşığı önceden ıslatabilirsiniz. Ve çok büyük yapmayın, yoksa içi nemli kalır. 6. İşte bu! Geriye kalan tek şey, bunları üç dakika boyunca tam güçte mikrodalgaya koymak, ardından çıkarmak, ters çevirmek ve üç dakika daha tutmaktır. Tüm! Basit ve uygun fiyatlı bir tarif ve tüm daire boyunca kızarmış yiyecek kokusu yok! Mikrodalgada pişirebileceğiniz bu basit krep tarifini beğeneceğinize eminim :) Afiyet olsun!

Önemli! Video, tarifin metin versiyonundan farklı olabilir!

7 mikrodalga tarifi

Mikrodalgada elmalı turtalar

Mikrodalgada lezzetli turtalar pişirelim ve küçük bir kutlama yapalım.

Mikrodalgada turta yapma tarifi çok basit ve hızlıdır. Hamur yumuşak ve hafif tatlı çıkıyor ve ondan herhangi bir dolguyla turta yapabilirsiniz.

İçindekiler:
Un - 3-3,5 su bardağı
Kefir – 0,5 Litre
Şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık (yarısı hamur için, yarısı doldurmak için)
Tuz - 1 tutam
Soda - 1 çay kaşığı (üstü olmadan!)
Bitkisel yağ - 4-5 yemek kaşığı. kaşıklar
Yumurta – 1 adet
Elmalar - 3-4 adet
Tarçın – 2 Tutam

Hazırlık:
1. Kefiri derin bir kaseye dökün. Üzerine sodayı ekleyip karıştırın.
2. Şekeri ve tuzu dökün, bir yumurta ekleyin. Tuz ve şeker iyice eriyene kadar karıştırın.
3. Şimdi unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Yumuşak ve elastik olmalıdır.
4. Hamuru bir kenara koyun, bir havluyla örtün ve dinlenmeye bırakın. Bu arada doldurmaya başlayalım.
5. Elmaları yıkayın. Çekirdeği kesin. Küçük parçalar halinde kesin.
6. Hamuru, turta yapacağımız küçük toplara bölün.
7. Elmaları şeker ve tarçınla serpin.
8. Hamur toplarından yassı kekler yapın, iç malzemeyi ekleyin ve kenarlarını dikkatlice sıkıştırın.
9. Mikrodalga fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve üzerine yağla yağlanması gereken turtaları yerleştirin.
10. Mikrodalgayı orta güçte açın. Pişirme süresini kendiniz hesaplayın - ortalama olarak bir pasta 1,5 dakika gerektirir. 10 turtanız varsa, bu 15 dakika demektir.
11. Çaydanlığı açın, çay demleyin ve bitmiş turtaları çıkarın :) İyi toplantılar dilerim!

Mikrodalgada hamurdaki sosisler

Mikrodalgada hamur halindeki sosislerin hazırlanması normalden daha kolaydır. Ancak sonuçlar en azından daha kötü değil. Zamandan tasarruf edin ve en sevdiğiniz hamur işlerinin çoğunu fazla çaba harcamadan hazırlayın;)

İçindekiler:
Mayasız puf böreği – 200

Gram
Sosis – 6 adet
Yumurta – 1 adet
Susam – 50 gram

Hazırlık:
1. Buzunu çözmek için hamuru çıkarın ve şimdilik filmi sosislerden çıkarın. Bu et ürünlerinin kalitesinden tam olarak emin değilseniz bazı sosisleri de haşlayabilirsiniz.
2. Şimdi hamuru biraz açın ve 6 kare parçaya kesin.
3. Dahası - daha da kolay. Karelerin her birine bir sosis koyun, hemen en sevdiğiniz baharatları serpin veya sos ekleyip çevirin.
4. Sosislerimizi ek yerleri aşağı bakacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin ve her birine hafifçe çırpılmış yumurta sürün.
5. Geriye kalan tek şey hamurun üstünü kesmek ve her sosisin üzerine hafifçe susam serpmek ve mikrodalgaya koymak. Gücüm 500 W'tı ve on dakikada piştiler.

Bu çok basit ve lezzetli bir şey. Siz de deneyin! ;)

Mikrodalgada “Dakika” pastası

“Minutka” pastası mikrodalgada çabuk pişiyor. Lezzetli hale getirmek için asıl önemli olan hamuru doğru yapmaktır. Sadece dördüncü kez mükemmel şekilde pişirmeyi başardım - bu hala mikrodalgaya bağlı. Tarifime harfiyen uymaya çalışın, eğer mikrodalga fırınınız varsa çok lezzetli olur :) Değilse tarifi biraz düzenleyip fırınınıza göre ayarlamanız gerekecek.

İçindekiler:
Un - 1 Su Bardağı
Şeker - 1 bardak
Yumurta - 2 adet
Kakao - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Soda - 0,5 çay kaşığı

Hazırlık:
1. Bir karıştırıcı kullanarak yumurtaları beyaz köpük haline getirin ve yavaş yavaş şeker ekleyin.
2. Dikkatlice un, soda ve kakaoyu porsiyonlar halinde ekleyin. Hamurun küçülmemesi için kaşıkla karıştırın.
3. Yumuşak bir kek kalıbı alın, hamuru dikkatlice dökün ve mikrodalgaya koyun.
4. Yüksek sıcaklıkta yaklaşık 4 dakika pişirin.
Aslında hepsi bu kadar :) “Dakika” pastası mikrodalgada hazır. Afiyet olsun!

Mikrodalgada krep

Mikrodalga fırını kullanarak krep bile pişirebileceğinizi biliyor muydunuz?

daha az yağlı ama aynı derecede lezzetli mi olacaklar? HAYIR? O zaman sana mikrodalgada krep pişirmenin sırrını anlatacağım. Eğlence

İçindekiler:
Süt – 150 Mililitre
Yumurta – 1 adet
Maya – 10 gram
Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık
Un - 300 gram

Yani, mikrodalgada krep tarifi:
1. Başlangıç olarak sütü biraz ısıtalım ve içindeki mayayı eritelim. Zaten seyreltilmiş karışıma yavaş yavaş unu ekleyin ve hemen karıştırın. Asla unun tamamını bir kerede eklemeyin - dedikleri gibi, topaklanma olmaz :)
2. Hamurumuzun mayayla biraz "arkadaş" olması için karıştırıp sıcak bir yere koyun.
3. Hamur biraz kabardığında ve yüzeyde kabarcıklar görünmeye başladığında, yumurtayı, şekeri ve önceden eritilmiş tereyağını hamura eklemenin zamanı gelmiştir (unutmayın, bu klasik krep tarifini takip edin). mikrodalgada eritin ve hamur yağlarına sadece bir kaşık ekleyin).
4. Hamuru karıştırın, üzerini kapatın ve tekrar kabarıncaya kadar bir süre daha bekletin. Artık eğlence başlıyor.
5. Mikrodalgaya dayanıklı geniş bir tabak alın ve üzerine ikinci kaşık tereyağını eritin. Çevresine iyice yayın ve krepleri kaşıkla çıkarmaya başlayın. Mikrodalga kreplerimizin evde başarılı olmasını sağlamak için kaşığı önceden ıslatabilirsiniz. Ve çok büyük yapmayın, yoksa içi nemli kalır.
6. İşte bu! Geriye kalan tek şey, bunları üç dakika boyunca tam güçte mikrodalgaya koymak, ardından çıkarmak, ters çevirmek ve üç dakika daha tutmaktır.

Tüm! Basit ve uygun fiyatlı bir tarif ve tüm daire boyunca kızarmış yiyecek kokusu yok! Mikrodalgada pişirebileceğiniz bu basit krep tarifini beğeneceğinize eminim :) Afiyet olsun!

Mikrodalgada çikolatalı kek

Size kupada çikolatalı kek için süper hızlı bir tarif sunuyorum. O hazırlanıyor

inanılmaz kolay ama bir o kadar da lezzetli. Sadece 5 dakika - ve bu harika tatlının tadını çıkarabilirsiniz!

İçindekiler:
un - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
şeker - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
kakao - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
yumurta - 1 adet
süt - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
soda - 1 tutam

Hazırlık:
1. Unu, şekeri, kakaoyu ve sodayı seramik bir bardağa dökün (çikolatalı keki burada hazırlayacağımız için mikrodalgada kullanıma uygun olması gerekir). İyice karıştırın.
2. Kuru malzemelerin karışımına bir yumurta ekleyin ve karıştırın. Daha sonra sütü ve yumuşatılmış veya eritilmiş tereyağını ekleyin, hamur homojen hale gelinceye kadar iyice karıştırın.
3. Pastayı mikrodalgada 1000 W'ta pişirin. üç dakika. Pişirmenin ortasında bir yerde yükselmeye başlayacak ama sonra oturacak.

Çikolatalı keki üzerine pudra şekeri veya hindistancevizi gevreği serpilmiş, üzerine yoğunlaştırılmış süt veya reçel, çay, kahve, kakao veya süt dökülmüş bir bardağa servis yapın.

Kupada çikolatalı kek hazır!

İstenirse hamura fındık, kuru meyve veya şekerlenmiş meyve ekleyebilirsiniz. Bu tatlı, özellikle onları pişirme sürecine dahil ederseniz, 4-8 yaş arası çocukları çok memnun edecektir. Afiyet olsun!

Mikrodalgada pizza hamuru

Pizza çoğu zaman ev hanımlarına çeşitli durumlarda yardımcı olur. Gencinden yaşlısına herkes onu seviyor. Pizza kabuğu yapmak için birçok tarif var. Ailemde en çok “kalın” pizza, yani mayalı hamur bazlı pizza isterler. Bildiğiniz gibi mayalı hamurun “olgunlaşması” için biraz zamana ihtiyacı var. Size bu süreci nasıl hızlandıracağınızı ve pizza hamurunu mikrodalgada nasıl pişireceğinizi anlatacağım:

İçindekiler:
Kuru maya - 1,5 çay kaşığı
Şeker - 1 çay kaşığı
Tuz - 1 çay kaşığı
Ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Süt - 0,5 su bardağı (sütü karıştırabilirsiniz)

su, sadece su kullanabilirsiniz)
Un - 250 gram (bu neredeyse 2 su bardağı)

Hazırlık:
1. Unu eleyin ve kuru mayayla karıştırın.
2. Tuz ve şekeri ekleyin.
3. Ilık sütü dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4. Bitkisel yağı ekleyip iyice yoğurun.
5. Hamuru minimum güçte 1,5-2 dakika mikrodalgaya koyun (minimum 180 watt gücüm var).
Hamur kabarırken iç malzemesini hazırlayabilirsiniz. Sonra hamuru çıkarabilir, yuvarlayabilirsiniz ve sonra bilirsiniz. İyi şanlar! ;)

Mikrodalgada mayasız pizza

Evde hızlı bir şekilde pizza hazırlamak için mikrodalga fırını en uygun cihaz olarak adlandırırım. Ve fırın bize daha tanıdık gelse de, bir takım avantajları olduğu için mikrodalgada mayasız pizza hazırlama yöntemine yine de dikkat etmeye değer. Mikrodalgadaki pizza hızlı ve iyi pişer, yanmaz ve hazır olduğunda çok iştah açıcı görünür ve tadı vardır.

Bu arada hamur da maya olabilir. Pizza pişirmek için hazır pideler, temel olarak mikrodalga fırına da uygundur.

Test için:
süt – 120 ml
yumurta – 1 adet.
un – 200 gr

Doldurmak için:
domates sosu – 1 yemek kaşığı.
tatmak için öğütülmüş biber
kekik – 1 tutam
sert peynir – 70-100 gr
tatmak için herhangi bir dolgu

Hazırlık:
Domates sosu (ketçap, lecho), peynir ve baharatlar pizzanın gerekli bir bileşenidir, ancak dolguyu kendiniz seçmekte özgürsünüz: sosis, et, balık, mantar ve sebzelerden (bu arada mantar ve sebzelerin önceden hazır olması gerekir) -kızarmış) tatlı ananas ve meyvelere kadar. Tüm malzemelerin soyulması, yıkanması, kurutulması ve dilimler, parçalar, daireler, şeritler halinde kesilmesi gerekir - ne isterseniz.

Hamuru hazırlayın: Derin bir kaseye unu dökün ve ortasını havuz gibi açın. Yumurtayı içine çırpın ve sütü dökün. Tüm malzemeleri karıştırıp elinize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurun.

Un serpilmiş bir masanın üzerinde, pizzanın mikrodalgada pişmesi için hamuru çok ince, düz bir parça halinde, kelimenin tam anlamıyla 1 mm olacak şekilde açın. Gözlemeyi, hamurun kenarlarını hafifçe kaldırarak düz bir mikrodalga fırın tepsisine yerleştirin. Hamur tabakasının üzerine ince bir tabaka sos veya leçoyu küçük sebze parçalarıyla eşit şekilde yayın. Baharat serpin: biber ve her zaman pizzaya eşsiz bir tat veren az miktarda kekik (kekik). Artık dolguyu tüm gözleme boyunca eşit olarak dağıtarak yerleştirebilirsiniz. Soğan, domates, ananas, tatlı biber ona sululuk katacak, jambon, mantar, balık veya et ise tokluk ve parlaklık katacaktır. Pizzanın üstünü rendelenmiş peynirle serpin. Bu arada, mikrodalgada pişirildiğinde dolgu, peynir kabuğu olmasa bile sulu kalır, bu nedenle peynirsiz de yapabilirsiniz, ancak bir şekilde daha yumuşaktır.

Pizzayı mikrodalgada tam güçte yaklaşık 7-9 dakika pişirin.

Mikrodalgada krep: hızlı, kolay, ucuz ve minimum miktarda kirli bulaşık

Kreplerin mikrodalgada da pişirilebileceği ortaya çıktı. Maslenitsa yakında gelecekse, bu önerilen tarifleri denemek için iyi bir nedenden daha fazlasıdır. Sanırım tatilin yarısını tekrar ocak başında geçirme fikri hoşunuza gitmiyor. Yeni Bahar'ın doğum gününü herkesle kutlamak ister misiniz? Daha sonra kızartma tavası, mutfak spatulası ve ardından yağlı bulaşıkları yıkamak zorunda kalmadan krep pişirmenin süper hızlı bir yolu.

Bu durumda ihtiyacınız olan tek şey: krep yapmak için malzemeler, bir kase ve mikrodalga fırın. Evet, bu kadar basit!

Herkes için üç tarif:

Normal krep için malzemeler:

1 büyük yumurta,
300 mililitre süt,
tereyağı veya bitkisel yağ,
100 gram un.

Yumurtayı ve sütün yarısını bir kasede çırpın. Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyerek koyulaşana kadar yoğurun. Ortaya çıkan hamurda topak oluşumunu önlemek için iyice çırpın. Kalan sütü ekleyin. Hamurun kalın bir kıvamda olması çok önemlidir, o zaman hiçbir yere “kaçmayacaktır”.

Mikrodalgaya dayanıklı bir tabak kullanın. Kreplerin pişerken yüzeye yapışmaması için eşit miktarda yağla yağlayın.

Hazırlanan hamurun küçük bir kısmını bir tabağa dökün ve mikrodalgaya koyun. Krep gevrekleşinceye kadar bir dakika kadar ısıtın. Hamur hala çiğse, ısıtmaya devam edin, ancak aşırıya kaçmayın, aksi takdirde onu yakarsınız.

Ne yazık ki, fırınınızda elektrikli ızgara yoksa, krepler büyükannenizinki kadar kızarmayacak, ancak daha az lezzetli olmayacaktır.

Bütün krepleri fazla pişirin.

Krepleri reçel, bal, ekşi krema veya çikolata sosuyla servis edin.

Not: Hamura şeker veya başka katkı maddeleri ekleyerek tarifi değiştirebilirsiniz.

Yemek pişirmeye ilginç bir alternatif, mikrodalgada bir kupa içinde krep yapmak olabilir. Normal veya glutensiz yapılabilirler. Benim önerdiğim tam olarak bunlar.

2-3 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı (tereyağı veya bitkisel yağ kullanabilirsiniz),
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı glutensiz yulaf unu,
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı glutensiz çok amaçlı un
¼ yemek kaşığı. kaşık kabartma tozu,
3 yemek kaşığı. reçel veya şurup kaşıkları,
1 büyük yumurta
3 yemek kaşığı. süt kaşığı.

Hala tereyağı aldıysanız, onu eritmeniz gerekir. Mikrodalgaya dayanıklı büyük bir bardağa yerleştirin ve mikrodalgayı 20-30 saniye yüksek sıcaklıkta tutun. Çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın.

Yulaf unu, glutensiz çok amaçlı un ve kabartma tozu ekleyin. İyice karıştırın.

Reçel veya şurup, yumurta ve sütü ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.

Elde edilen gözleme karışımının bulunduğu kupayı mikrodalgaya yerleştirin ve maksimum 3 dakika pişirin.

Süre dolduktan sonra kupanın tamamen pişene kadar bir veya iki dakika daha mikrodalgada beklemesine izin verin.

Elde edilen kreplerin üzerine kalan reçel veya şurubu dökün ve yemeye hazırsınız.

Burada gözleme çöreğine düşkün olduğumuza göre, vejetaryenler için uygun başka bir tarif daha verelim: kepekli unla yapılan mikrodalgada krep.

100 gr tam tahıllı un,
1 yemek kaşığı. bir kaşık rafine edilmemiş şeker,
1 s. kaşık pudra şekeri,
100 ml vanilya soya sütü,
½ yemek kaşığı. kaşık zeytinyağı,
yağlama için hindistan cevizi yağı.

Bütün kuru malzemeleri karıştır.

Hamur kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak yavaş yavaş sıvı ekleyin. Viskoz bir kıvama sahip olmalıdır.

Mikrodalgaya dayanıklı bir tabağı hindistancevizi yağıyla yağlayın.

Ben genelde bir tabağa dört adet tortilla koyuyorum ama hamuru nasıl koyarsanız koyun, hangi tabağı seçerseniz seçin, tortillalar ısıtılınca kabaracağından aralarındaki mesafe en az bir santimetre olmalıdır. Ortasında girintili tabaklar çok iyidir: Bu orta kısım tamamen hamurla doldurulursa, büyük, mükemmel yuvarlak bir gözleme elde edebilirsiniz.

Krepler kalın ve kabarık hale gelinceye kadar hamuru mikrodalgada yaklaşık iki dakika yüksek ateşte ısıtın. Hamur kenarlardan ortasına doğru ısınmaya başlar. Dokunduğunuzda elinize yapışmıyorsa krep hazırdır.

Krepleri sıcak, reçel, çikolata şurubu, ekşi krema ve en sevdiğiniz tatlılarla servis etmenizi tavsiye ederim.

Kreplerle kendinizi memnun etmenin en kolay yolu, hazır dondurulmuş krepleri mikrodalgada ısıtmaktır ve bunlar ev yapımı veya mağazadan satın alınabilir (ki bu elbette daha az tercih edilir).

Başka ne lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz:

Fotoğraflarla adım adım Beşamel sosu nasıl hazırlanır?

Mikrodalga gözleme tarifi

Mikrodalga fırın sahipleri şüphesiz bu tarifle ilgileneceklerdir. Çoğu zaman mutfağında bu mucizevi cihazı bulunduranlar, onun tüm yeteneklerinin farkında bile değiller. Çoğu zaman, ev hanımları içindeki yiyecekleri ısıtırlar, ancak içinde yemek pişirmeyi taahhüt etmezler. Ama tam da bunun için çağrılıyor.

Mikrodalga fırında krep bile pişirebileceğinizi öğrendiğinizde elbette daha da şaşıracaksınız. Belki onlar da faydalı olacaktır. Bu nedenle mikrodalga fırınınız varsa ve sağlıklı yiyecekleri tercih ediyorsanız bu tarif tam size göre! Bu harika tarifin tüm sırlarını öğrenin.

Aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:

2 yumurta;

75 gr tereyağı;

8 gr maya;

200 gr un;

5 gr tuz;

530 mi süt;

40 gr şeker.

Pişirme sırası şu şekilde olmalıdır:

Yumurtalarla başlayın. Kesinlikle beyazları sarılardan ayırmanız ve ayrı ayrı işlemeniz gerekecektir. Sarıları tuzlayın ve onlara şeker ekleyin. Daha sonra mayayı ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra sarılara biraz süt dökün. Şimdi tereyağını mikrodalgada eritin. Bunun için 20 saniye yeterli olacaktır. Geri kalan malzemelerin üzerine dökün. Unu eledikten sonra yavaş yavaş içine dökün. Sürekli karıştırın. Ayrı ayrı beyazları iyice çırpın. Daha sonra kalan sütle birlikte hamura ekleyin. Hamurunuzun pürüzsüz ve topaksız olmasına dikkat edin.

Krep pişirmek alışılmadık bir şey olacak. Kızartma tavasına ihtiyacınız yok. Bunun yerine, hem mikrodalganın çapına hem de istenen krep boyutuna uygun bir tabak arayın. Ayrıca düz olması gerekir. İçinde krepler pişirilecek. Kızartma tavası gibi onun da yağla, ancak yalnızca tereyağıyla yağlanması gerekecektir. Hamuru kaşıklayın. Tabağın tabanını eşit şekilde hamurla doldurmak için birkaç kaşık yeterli olmalıdır. Kelimenin tam anlamıyla bir dakika boyunca mikrodalgaya koyun ve hazır krepi çıkarın.

Ekşi krema veya herhangi bir reçel ile bu krepleri kesinlikle beğeneceksiniz. Ve elbette mikrodalga fırının tüm faydalarını takdir edeceksiniz!

Peru'lu pasta şefleri dünyanın en uzun pastasını yaptı

Peru'lu şekercilerin uzunluğu 246 metreye ulaşan dünyanın en uzun pastasını yaptığını söyledi. Rekor sahibini yaratmak için 0,5 ton toz şeker ve yumurta harcayan 300 kişi yaratılışında çalıştı. Bitmiş tatlı 15.000 parçaya bölünerek tüm çocuklara ikram edildi. Yıkılmak

keklerin sıklıkla silah fırlatma aracı olarak kullanıldığı

keklerin sıklıkla silah fırlatmak için kullanıldığı, bu da halkın güvensizliğini ve popüler kişilikleri küçümsediğini gösteriyor. Ünlülere pasta atma geleneğini ilk ortaya atan kişi Noel Gaudin'di. Yıkılmak

dünyanın en büyük pastasının 2000 yazında pişirildiği

Dünyanın en büyük pastası 2000 yazında İspanya'nın Marin kasabasında pişirildi. Rekor sahibinin uzunluğu 135 metreydi ve hazırlanması için 600 kg un, 580 kg soğan, 300 kg sardalya ve 200 kg ton balığı gerekiyordu. Yıkılmak

en pahalı düğün pastasının Next'in yüksek vasıflı şekerlemecileri tarafından yaratıldığı

en pahalı düğün pastasının Beverly Hills'teki yüksek vasıflı şekerlemeciler tarafından yapıldığını söyledi. Maliyeti 20 milyon ABD dolarıydı. Pastanın yüzeyi gerçek elmaslarla süslendi ve bu kadar değerli bir tatil tatlısının güvenliğini izlemek için güvenlik de eklendi. Yıkılmak

1989'da Endonezyalı aşçıların pasta pişirdiğini

1989'da Endonezyalı aşçılar 25 metre büyüklüğünde bir turta pişiriyordu. Hazırlanması için 1,5 tondan fazla toz şeker gerekti! Yıkılmak

dünyanın en uzun pastasının Next olduğunu

Dünyanın en uzun pastasının yüksekliği 31 metre olan 100 katlı bir tatlı olduğu ortaya çıktı. Böyle devasa bir şaheser Amerika'nın Michigan eyaletinden Beta Cornell tarafından hazırlandı. Yıkılmak

İsviçreli pasta şefleri dünyanın en küçük pastasını yaptı

İsviçreli şekerlemeciler dünyanın en küçük pastasını yaptılar. Boyutları o kadar küçük ki, böyle bir pasta işaret parmağının ucuna rahatlıkla yerleştirilebiliyor ve detayları ancak büyüteç veya mikroskop altında görülebiliyor. Yıkılmak

Mayasız yumuşak sütlü krep tarifi