വെളുത്ത കാബേജ്, ഹാം, ക്രൂട്ടോണുകൾ എന്നിവയുള്ള സാലഡ്. കാബേജ്, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾക്കുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വൈറ്റ് കാബേജ് സാലഡ് ഹാം

ഹാം - 200 ഗ്രാം (കൊഴുപ്പ് അല്ല)
വെളുത്ത കാബേജ് - 300 ഗ്രാം
ഫ്രഷ് തക്കാളി - 1 കഷണം (ഇടത്തരം വലിപ്പം)
ഫ്രഷ് കുക്കുമ്പർ - 1 കഷണം (ഇടത്തരം വലിപ്പം)
മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം
ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - ഏകദേശം 0.5 ക്യാനുകൾ
ചീസ് - കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ
ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പടക്കം - ഓപ്ഷണൽ
മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - ഡ്രസ്സിംഗിനായി.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1 ഹാമും കാബേജും ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങളുടെ അമ്മമാർ നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും. വഴിയിൽ, ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം. അതിനാൽ, ഹാം സമചതുരകളിലോ വിറകുകളിലോ മുറിക്കുക. ഈ സാലഡിൽ, സ്മോക്ക് സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഹാം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.2 കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രേറ്ററിൽ കീറുക. വീട്ടിൽ ലഭ്യമായ ഏത് കാബേജും ഈ സാലഡ് പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമാണ് - ഇത് വെള്ള, ബീജിംഗ്, കോളിഫ്ലവർ അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് ആകാം.3 പുതിയ തക്കാളി നേർത്ത സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ജ്യൂസ് ബോർഡിലേക്ക് ഒഴുകുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ പച്ചക്കറിയിൽ തന്നെ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തരുത്.4 കുക്കുമ്പർ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. രുചിയെ ആശ്രയിച്ച്, കുക്കുമ്പർ പുതിയതോ ഉപ്പിട്ടതോ ആകാം.5 പുതിയ കുരുമുളക് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഉപേക്ഷിക്കുക. കുരുമുളക് തന്നെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. 6 ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അല്പം ക്രീം ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക. 7 വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പടക്കം ചേർക്കാം, വെയിലത്ത് ഹാം ഫ്ലേവർ. നിങ്ങൾ ഇത് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിളമ്പുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഇത് നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ അവർ അവരുടെ ക്രഞ്ച് നിലനിർത്തും. ക്രൗട്ടണുകൾ വസ്ത്രം ധരിച്ച സാലഡിൽ ഇരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ മൃദുവാക്കും. ഒരു കുട്ടി പല്ല് മാറുകയാണെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും പടക്കം ഉപേക്ഷിക്കുകയോ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. 8 ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, രുചിക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സീസൺ ചെയ്യുക.

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രഹസ്യങ്ങൾ

കാബേജും ഹാമും ഉള്ള സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഓരോ അമ്മയെയും അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പിലും ചേരുവകളുടെ ലഭ്യതയിലും സന്തോഷിപ്പിക്കും. ഉപയോഗിച്ച എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ന്യായമായ വിലയിൽ ഏതെങ്കിലും പലചരക്ക് കടയിൽ വിൽക്കുന്നു. ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സാലഡ് അവധിക്കാല മേശയിലും പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിലും ലഘുഭക്ഷണമായും മറ്റുള്ളവയിൽ അതിൻ്റെ ശരിയായ സ്ഥാനം പിടിക്കുന്നു.

കാബേജ്, ഹാം, ചീസ് സാലഡ് എന്നിവ ഇളം രുചിയുള്ള ഒരു വിശപ്പാണ്, അത് അവധിക്കാല മേശയ്ക്കും കുടുംബത്തോടൊപ്പമുള്ള ഒരു സാധാരണ അത്താഴത്തിനും എന്നത്തേക്കാളും ഉപയോഗപ്രദമാകും. ധാന്യം ചേർത്ത് ചൈനീസ് കാബേജ്, ഹാം എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം. പൊതുവേ, ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഒരു പുതിയ വിഭവം കൊണ്ട് പ്രസാദിപ്പിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹത്തെയും മാത്രം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ആദ്യം, ഹാം, കാബേജ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവയുള്ള സാലഡിനുള്ള ലളിതവും ഓർമ്മിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നമുക്ക് പരിചയപ്പെടാം. വേണമെങ്കിൽ, ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. ക്രിസ്പി, മസാലകൾ ക്രൗട്ടണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും കഴിയും.

കാബേജ്, ഹാം, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

പുതിയ കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 2 പീസുകൾ;
ഹാം - 300 ഗ്രാം;
ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 കഴിയും;
ചീരയും ഇലകൾ;
ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

മുകളിലെ ഇലകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കാബേജ് തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്തതായി അരിഞ്ഞത് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ജ്യൂസ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ കൈകൊണ്ട് മാഷ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം കുക്കുമ്പർ കഴുകുക, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഹാം സമചതുരകളിലോ സ്ട്രിപ്പുകളിലോ മുറിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ആദ്യം ദ്രാവകം ഊറ്റി അതിൽ നിന്ന് ധാന്യം ഒരു കാൻ ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ ചേരുവകൾ, ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് വിഭവം സീസൺ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, പുതിയ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര ചേർക്കുക. കഴുകി ഉണക്കിയ ചീര ഇലകളിൽ പൂർത്തിയായ സാലഡ് വയ്ക്കുക. ലിംഗോൺബെറി, അവോക്കാഡോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ വിശപ്പ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

ചൈനീസ് കാബേജ്, ഹാം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ അടുത്ത സാലഡ് തയ്യാറാക്കും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള കാബേജ് തരങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുത്താം, അല്ലെങ്കിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക, ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, കാബേജ്. ഗൂർമെറ്റുകൾക്ക് സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ അവോക്കാഡോ എന്നിവയും വിഭവത്തിൽ ചേർക്കാം.

ചൈനീസ് കാബേജും ഹാം സാലഡും

ചേരുവകൾ:

ചൈനീസ് കാബേജ് - 1 പിസി;
പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി;
ഹാം - 300 ഗ്രാം;
ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ഞങ്ങൾ ബീജിംഗ് കാബേജ് കഴുകി മുളകും, പക്ഷേ വളരെ നേർത്തതല്ല. ഞങ്ങൾ കുക്കുമ്പർ നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക. എന്നിട്ട് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഹാമും മുറിച്ചു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വേവിച്ച സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. ശേഷം എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്ത് പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അതാകട്ടെ, ഒരു ഇടത്തരം grater ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പൊടിക്കുക ഒരു സാധാരണ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് രുചി മയോന്നൈസ് കൂടെ സാലഡ് സീസൺ.

വേണമെങ്കിൽ, ആവശ്യത്തിന് സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ സാലഡിലേക്ക് കുറച്ച് വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. സീഫുഡ് സലാഡുകൾ, ചൂടുള്ള സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിഭവം നന്നായി ചേരും. അവരുടെ രൂപം നിരീക്ഷിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെണ്ണ, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഡ്രസ്സിംഗ് ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യാം.

ചൈനീസ് കാബേജും ഹാം സാലഡും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെയധികം പരിശ്രമമോ പണമോ ആവശ്യമില്ല. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉള്ള ചേരുവകൾ എടുത്ത് കാബേജും ഹാമും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഈ ചേരുവകൾ മിക്കവാറും എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

വൈറ്റമിൻ എ, സി, ഇ എന്നിവയും ധാരാളം ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ചൈനീസ് കാബേജ് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഘടകമാണ്. ദുർബലമായ ദഹനം, മോശം കാഴ്ച, വിറ്റാമിനുകളുടെ പൊതുവായ അഭാവം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഹാമുമായി സംയോജിച്ച്, ഇത് രൂപാന്തരപ്പെടുകയും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായി തോന്നുകയും ചെയ്യും, കാരണം ഈ രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും സംയോജനം വളരെ വിജയകരമാണ്.

ശരി, സോസേജിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: കുരുമുളക്, വെള്ളരി, തക്കാളി, ഉള്ളി - ഇത് സാലഡിനെ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാക്കും. പച്ചിലകളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത് - വിറ്റാമിൻ കുറവിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ചീരയും ചതകുപ്പയും ചീരയും മികച്ച സഹായികളാണ്.

ചൈനീസ് കാബേജ്, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം - 15 ഇനങ്ങൾ

ചൈനീസ് കാബേജും ഹാമും ഉള്ള എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട സാലഡിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതവും അടിസ്ഥാനപരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

ബീജിംഗ് കാബേജ് - 200 ഗ്രാം
ഹാം - 200 ഗ്രാം
പീസ് - 200 ഗ്രാം
പച്ച ഉള്ളി
മയോന്നൈസ്
പച്ചപ്പ്
ഉപ്പും കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചൈനീസ് കാബേജ് കഴുകി മുറിക്കുക. ഹാം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, പച്ചിലകളും ഉള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചേരുവകളിലേക്ക് പീസ് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് സീസൺ, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക.

കാബേജും ആപ്പിളും ചേർത്ത് മസാലകളുള്ള ഹാമിനൊപ്പം വളരെ പുതിയതും നേരിയതുമായ സാലഡ് മികച്ച ഉച്ചഭക്ഷണ സമയ ലഘുഭക്ഷണമോ പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ആയി വർത്തിക്കും.

ചേരുവകൾ:

ഹാം - 300 ഗ്രാം
ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
ബീജിംഗ് കാബേജ് - 350 ഗ്രാം
കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
ഉള്ളി - 1 പിസി.
നാരങ്ങ - 1 പിസി.
മയോന്നൈസ്
ഉപ്പും കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഹാം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചൈനീസ് കാബേജ് കഴുകി വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.

കൂടാതെ കുക്കുമ്പർ കഴുകി സമചതുര മുറിച്ച്. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ആപ്പിളിന് മുകളിൽ നാരങ്ങാനീര് വിതറുക. ചീസ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റുകളിൽ സാലഡ് വയ്ക്കുക.

നിങ്ങൾ ഇലകൾ മുറിക്കേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ അവയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കീറുക.

സാലഡ് "കാമദേവൻ്റെ അമ്പുകൾ"

വായുസഞ്ചാരവും നേരിയ രുചിയുമുള്ള ഒരു ഉത്സവവും വളരെ രുചികരവുമായ സാലഡ് അത് പരീക്ഷിക്കുന്ന എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കും!

ചേരുവകൾ:

ബെയ്ജിംഗ് കാപ്സ്യൂട്ട - 200 ഗ്രാം
ചെമ്മീൻ - 300 ഗ്രാം
ഹാം - 200 ഗ്രാം.
ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 1 കാൻ
മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

കാബേജ് കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഹാം വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പൈനാപ്പിൾ എടുത്ത് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ചെമ്മീൻ തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതിയായി മുറിക്കുക. ചെമ്മീൻ, കാബേജ്, പൈനാപ്പിൾ, ഹാം, സീസൺ എന്നിവ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്.

രുചിക്കും സൗന്ദര്യത്തിനും, നിങ്ങൾക്ക് മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ചേർക്കാം.

ചടുലമായ ചൈനീസ് കാബേജ്, വെള്ളരി, ഹാം എന്നിവയുള്ള ഒരു അതിലോലമായ സാലഡ് സുഗന്ധമുള്ള കൂൺ കൊണ്ട് പൂരകമാകും, അത് വളരെ രുചികരമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

Champignons - 400 ഗ്രാം
മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
ഞണ്ട് വിറകു - 200 ഗ്രാം
കുക്കുമ്പർ - 1-2 പീസുകൾ.
ഉള്ളി - 1 പിസി.
മയോന്നൈസ്
പച്ചപ്പ്
ഉപ്പും കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കൂൺ കഴുകുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ.

വെള്ളരിക്കാ കഴുകി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകൾ, മുട്ടകൾ എന്നിവയിലും ഇത് ചെയ്യുക. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ സസ്യങ്ങളും സീസൺ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക.

ടെൻഡർ ചെമ്മീൻ, ചീഞ്ഞ ചൈനീസ് കാബേജ്, ഹാം, തക്കാളി എന്നിവയുടെ സംയോജനം ഏത് രുചിക്കാരനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു മികച്ച കോക്ടെയ്ൽ സൃഷ്ടിക്കും!

ചേരുവകൾ:

ബീജിംഗ് കാബേജ് - 200 ഗ്രാം
ചെമ്മീൻ - 100 ഗ്രാം
തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
ധാന്യം - 100 ഗ്രാം
ഒലിവ് - 80 ഗ്രാം
ഹാം - 100 ഗ്രാം
മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

കാബേജ് കഴുകി സമചതുര മുറിച്ച്. ചെമ്മീൻ തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളയുക. തക്കാളി കഴുകി സമചതുര മുറിച്ച്. ഒലിവ് പകുതിയായി മുറിക്കുക, ഹാം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക, ധാന്യം ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് സീസൺ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക.

ബീജിംഗ് കാബേജും മുട്ടയും സാലഡിന് ആർദ്രത നൽകും, തക്കാളി ചീഞ്ഞത നൽകും, ഹാം സുഗന്ധവും മസാലയും ചേർക്കും, ഇത് ആത്യന്തികമായി രുചികരവും സംതൃപ്തവുമായ സാലഡ് സൃഷ്ടിക്കും.

ചേരുവകൾ:

ബീജിംഗ് കാബേജ് - 400 ഗ്രാം
തക്കാളി - 4 പീസുകൾ.
വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
ഹാം - 150 ഗ്രാം
ധാന്യം - 100 ഗ്രാം
ഉള്ളി - 1 പിസി.
മയോന്നൈസ്
പച്ചപ്പ്
ഉപ്പും കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

കാബേജ് കഴുകുക, മുളകും ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. തക്കാളി സമചതുര മുറിച്ച് കാബേജിൽ ചേർക്കുക. ഹാം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. മുട്ട തിളപ്പിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, ധാന്യം ചേർക്കുക. വെള്ളരി ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഉള്ളി പീൽ സമചതുര മുറിച്ച്. പച്ചിലകൾ കഴുകി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് സീസൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

ലഘുഭക്ഷണമായി കുറഞ്ഞ കലോറി സാലഡിനേക്കാൾ മികച്ചത് എന്താണ്? ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല അവശ്യ ചേരുവകൾ മാത്രം ആവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

ബീജിംഗ് കാബേജ് - 200 ഗ്രാം
ഹാം - 250 ഗ്രാം
ചീര - 200 ഗ്രാം
നാരങ്ങ നീര് - 25 മില്ലി
മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

മുട്ട തിളപ്പിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കാബേജും ചീരയും കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഹാം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ വെളിച്ചവും പച്ചക്കറി സാലഡും അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ ഹാം ഇല്ലാതെ ജീവിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ചേരുവകൾ:

ബീജിംഗ് കാബേജ് - 500 ഗ്രാം
കുരുമുളക് - 250 ഗ്രാം
തക്കാളി - 200 ഗ്രാം
ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 കഴിയും
ഹാം - 400 ഗ്രാം
പുളിച്ച വെണ്ണ
പച്ചപ്പ്
ഉപ്പും കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചൈനീസ് കാബേജ് കഴുകുക, തണ്ടിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കാബേജിൽ ധാന്യം ചേർക്കുക. തക്കാളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഹാം നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

കുരുമുളക് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളോടൊപ്പം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സാലഡ് സീസൺ, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഹാമിന് പകരം ബീഫ് നാവ്, ബീഫ് പൾപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.

കാബേജ്, ഹാം, ധാന്യം എന്നിവയുള്ള സാലഡിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതവും സാധാരണവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പുതിയതും നേരിയതുമായ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കും.

ചേരുവകൾ:

ബീജിംഗ് കാബേജ് - 200 ഗ്രാം
ഹാം - 100 ഗ്രാം
ധാന്യം - 100 ഗ്രാം
കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
പുളിച്ച വെണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

കാബേജ് കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഹാം സമചതുരയായി മുറിക്കുക, കുക്കുമ്പർ കഴുകുക, സമചതുര മുറിക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കുക, ധാന്യം ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപ്പ് സീസൺ.

മയോന്നൈസ് പകരം, നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീക്ക് തൈര് കൂടെ സാലഡ് സീസൺ കഴിയും.

പീസ്, കാബേജ്, ക്രൂട്ടോണുകൾ, ചൈനീസ് കാബേജ് എന്നിവയുള്ള അസാധാരണവും ശോഭയുള്ളതുമായ സാലഡ് - ക്രഞ്ച് പ്രേമികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

ബീജിംഗ് കാബേജ് - 300 ഗ്രാം
ഹാം - 200 ഗ്രാം
ഗ്രീൻ പീസ് - 1 ക്യാൻ
കാരറ്റ് - 1 പിസി.
പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല
മയോന്നൈസ്
പടക്കം - 75 ഗ്രാം

തയ്യാറാക്കൽ:

ചൈനീസ് കാബേജ് കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കാരറ്റ് പീൽ ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം. ഹാം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക, പീസ് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് സീസൺ. പടക്കം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ചൈനീസ് കാബേജ്, ഹാം, വാൽനട്ട് എന്നിവയുടെ രസകരമായ സംയോജനം രുചികരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

ബീജിംഗ് കാബേജ് - 200 ഗ്രാം
ഹാം - 100 ഗ്രാം
വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം
ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി
പച്ചപ്പ്
അലങ്കാരത്തിന് ഓറഞ്ച്

തയ്യാറാക്കൽ:

കാബേജ് കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഹാം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതിയായി മുറിക്കുക. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. ബൾസാമിക് വിനാഗിരിയും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

വിളമ്പുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ചൈനീസ് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കാരണം കാബേജ് വളരെക്കാലം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉള്ളതിനാൽ അതിൻ്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടും.

ചൈനീസ് കാബേജ്, ഹാം, ചീസ്, ചിപ്‌സ് എന്നിവ ചേർത്ത രസകരമായ സാലഡ്. ഇത് വളരെ ബോധ്യപ്പെടുത്തുന്നതായി തോന്നുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാണ്.

ചേരുവകൾ:

ബീജിംഗ് കാബേജ് - 300 ഗ്രാം
ഹാം - 100 ഗ്രാം
തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
ചീസ് - 50 ഗ്രാം
ചിപ്സ് - 50 ഗ്രാം
മയോന്നൈസ് - 20 ഗ്രാം
ഉപ്പും കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചൈനീസ് കാബേജ് കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തക്കാളി കഴുകി വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ചീസ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് ബാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി ഇളക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. മുകളിൽ ചിപ്സ് വിതറി ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.

മാംസം പ്രേമികൾക്ക് ഒരു നല്ല പാചകക്കുറിപ്പ്, ഈ സാലഡ് ബീഫ് നാവിൻ്റെ രുചി ഹാമുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ചൈനീസ് കാബേജിൻ്റെ പുതുമയെ മനോഹരമായി പൂർത്തീകരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

ബീജിംഗ് കാബേജ് - 200 ഗ്രാം
ഹാം - 100 ഗ്രാം
ബീഫ് നാവ് - 100 ഗ്രാം
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി.
മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

നാവ് തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കൂടാതെ ഹാം, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും, സീസൺ ഇളക്കുക.

ചൈനീസ് കാബേജ്, ചീസ്, ഹാം, ഏറ്റവും രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ടാംഗറിനുകളുള്ള ഒരു വിചിത്രവും ചീഞ്ഞതുമായ സാലഡ് ഏത് വിരുന്നും അലങ്കരിക്കുകയും മേശയുടെ ഹൈലൈറ്റ് ആകുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

ബീജിംഗ് കാബേജ് - 100 ഗ്രാം
ഹാം - 2 പീസുകൾ.
ടാംഗറിനുകൾ - 2 പീസുകൾ.
ചീസ് - 60 ഗ്രാം
ധാന്യം - 1 കഴിയും
പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
ഉപ്പും കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഹാം വലിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, കാബേജ് കഴുകുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ടാംഗറിനുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ഓരോ സെഗ്മെൻ്റും പല കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ധാന്യം ചേർക്കുക, ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗ് വേണ്ടി, പുളിച്ച ക്രീം ഉപ്പ് മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

കാബേജിൻ്റെ തലയുടെ മൃദുവായ ഭാഗം മാത്രമേ സാലഡിൽ ഉപയോഗിക്കാവൂ. മറ്റ് ഭാഗങ്ങൾ റോസ്റ്റ്, പായസം, മറ്റ് പായസം എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

സാലഡ് "Ioannina"

എല്ലാവർക്കും ഈ സാലഡ് ഇഷ്ടപ്പെടും, കാരണം ഇത് പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, മസാലകൾ ഹാം, ആരോമാറ്റിക് ക്രൂട്ടോണുകൾ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഒരുമിച്ച് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ സാലഡ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു!

ചേരുവകൾ:

ബീജിംഗ് കാബേജ് - 150 ഗ്രാം
കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
കുരുമുളക് - 1 പിസി.
ഉള്ളി - 1 പിസി.
ഹാം - 100 ഗ്രാം
പടക്കം
പച്ച ഉള്ളി
മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് വിനാഗിരിയിൽ 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കാബേജും വെള്ളരിയും കഴുകി സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കുരുമുളക് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഹാം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ കാബേജ്, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, ഹാം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. അവസാനം, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പടക്കം ചേർക്കുക.

കാബേജ്, ഹാം, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

പുതിയ കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 2 പീസുകൾ;
ഹാം - 300 ഗ്രാം;
ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 കഴിയും;
ചീരയും ഇലകൾ;
ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ചൈനീസ് കാബേജും ഹാം സാലഡും

ചേരുവകൾ:

ചൈനീസ് കാബേജ് - 1 പിസി;
പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി;
ഹാം - 300 ഗ്രാം;
ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

വേണമെങ്കിൽ, ആവശ്യത്തിന് സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ സാലഡിലേക്ക് കുറച്ച് വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. കോൾഡ് കട്ട്‌സ്, സീഫുഡ് സലാഡുകൾ, ചൂടുള്ള സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിഭവം നന്നായി ചേരും. അവരുടെ രൂപം നിരീക്ഷിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെണ്ണ, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് താളിക്കുക.

തൽഫലമായി, ഞങ്ങൾക്ക് രുചികരവും പുതിയതും സംതൃപ്തവുമായ സാലഡ് ലഭിക്കും. കാബേജ് തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. കാബേജ് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് നന്നായി അരിഞ്ഞത് ആരംഭിക്കുക. ഞങ്ങൾ നേർത്തതും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ കാബേജ് അല്പം ചതച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അതിനാൽ കാബേജ് അത്ര കടുപ്പമുള്ളതായിരിക്കില്ല, കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതായിരിക്കും.
വെള്ളത്തിനടിയിൽ പുതിയ വെള്ളരി കഴുകുക, അരികുകളിൽ കയ്പേറിയ ഭാഗം ട്രിം ചെയ്യുക. വെള്ളരിക്കാ നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
പുകവലിച്ചതും നല്ല നിലവാരമുള്ളതുമായ ഹാം ഉപയോഗിക്കുക. ഹാം നേർത്ത, നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കൂടുതൽ ഹാം ചേർക്കുക.
ചിക്കൻ മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു തീയിൽ വയ്ക്കുക, ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. മുട്ടകൾ വേഗത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുട്ടകൾ തണുപ്പിക്കുക, ഷെല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. തൊലികളഞ്ഞ മുട്ടകൾ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
മധുരമുള്ള കുരുമുളകിൻ്റെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു. എന്നിട്ട് നന്നായി കഴുകി ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് സാലഡിന് തെളിച്ചവും മനോഹരമായ സൌരഭ്യവും മികച്ച രുചിയും നൽകുന്നു.
ധാന്യത്തിൻ്റെ പാത്രം തുറന്ന് ഒരു കോലാണ്ടർ ഉപയോഗിച്ച് അതിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുക. ധാന്യം വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുക. സാലഡിൽ സ്വീറ്റ് കോൺ മാത്രം ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത് മുഴുവൻ സാലഡും അത്ഭുതകരമായി പൂർത്തീകരിക്കുന്നു.
ചതകുപ്പയ്ക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പച്ചമരുന്നുകൾ, ആരാണാവോ, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം
ടിന്നിലടച്ച പയറുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുകയും വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഒലിവ് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത വളയങ്ങൾ. നിങ്ങൾക്ക് സാലഡിൽ കുറച്ച് ഒലീവ് ചേർക്കാം.
വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾ കുറച്ച് കുരുമുളകും മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കും. അസിഡിറ്റിക്ക്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.
അതിനാൽ, സാലഡിന് ആവശ്യമായതെല്ലാം ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. നമുക്കിത് ഒന്നിച്ചു ചേർക്കാം. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാധാരണ കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക, ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് കഴിക്കാം. അധിക ചേരുവകളായി ഞണ്ട് വിറകുകൾ, മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത കൂൺ ചേർക്കുക. സാലഡും പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ധരിക്കുന്നു.