പാചകക്കുറിപ്പ്: പാറ്റിസൺ പച്ചക്കറികൾ നിറച്ചത് - ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും ആപ്പിളും. സ്ലോ കുക്കറിൽ സ്ക്വാഷിനൊപ്പം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചിക്കൻ, സ്ക്വാഷ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രീതി

മിക്ക തോട്ടക്കാരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വിളയാണ് വെള്ളരി, അതിനാൽ അവ എല്ലായിടത്തും ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി കിടക്കകളിൽ വളരുന്നു. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും, അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത വേനൽക്കാല നിവാസികൾക്ക് അവ വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ധാരാളം ചോദ്യങ്ങളുണ്ട്, ഒന്നാമതായി, തുറന്ന നിലത്ത്. വെള്ളരിക്കാ വളരെ ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സസ്യങ്ങളാണ് എന്നതാണ് വസ്തുത, മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥാ മേഖലകളിലെ ഈ വിളയുടെ കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് അതിൻ്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്. ഈ ലേഖനത്തിൽ തുറന്ന നിലത്ത് വെള്ളരി വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

മെയ് ദിനങ്ങൾ ഊഷ്മളതയും പ്ലോട്ടുകളിൽ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കാനുള്ള അവസരവും കൊണ്ട് സന്തോഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ സുസ്ഥിരമായ ഊഷ്മളതയുടെ വരവിൻ്റെ ദീർഘകാലമായി കാത്തിരിക്കുന്ന മാസത്തിന് സമതുലിതമായ ചാന്ദ്ര കലണ്ടർ അഭിമാനിക്കാൻ കഴിയില്ല. മെയ് മാസത്തിൽ, ഒരു അലങ്കാര പൂന്തോട്ടത്തിലോ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിലോ മാത്രം പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന് അനുകൂലമായ കാലഘട്ടങ്ങൾ വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്, കൂടാതെ ഏത് ചെടികൾക്കും അനുയോജ്യമായ കുറച്ച് ദിവസങ്ങളുണ്ട്. 2019 മെയ് മാസത്തിലെ ചാന്ദ്ര കലണ്ടറിന് നടീൽ, വിതയ്ക്കൽ സമയങ്ങളുടെ ആസൂത്രണവും നൈപുണ്യ വിതരണവും ആവശ്യമാണ്.

"കുപ്പി പാം" എന്ന വിളിപ്പേരിൻ്റെ ജനപ്രീതി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, യഥാർത്ഥ ഹിയോഫോർബ ബോട്ടിൽ ഈന്തപ്പനയെ അതിൻ്റെ ബന്ധുക്കളുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഒരു യഥാർത്ഥ ഇൻഡോർ ഭീമൻ, വളരെ അപൂർവമായ ഒരു സസ്യം, ഹൈഫോർബ ഏറ്റവും മികച്ച ഈന്തപ്പനകളിൽ ഒന്നാണ്. അവളുടെ പ്രത്യേക കുപ്പിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള തുമ്പിക്കൈ കൊണ്ട് മാത്രമല്ല, അവളുടെ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള സ്വഭാവത്തിനും അവൾ പ്രശസ്തയായി. ഹയോഫോർബയെ പരിപാലിക്കുന്നത് സാധാരണ ഇൻഡോർ ഈന്തപ്പനകളെ പരിപാലിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. എന്നാൽ വ്യവസ്ഥകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടിവരും.

മടിയന്മാർക്കുള്ള ഒരു രുചികരമായ വിഭവമാണ് ഫഞ്ചോസ്, ബീഫ്, കൂൺ എന്നിവയുള്ള ഊഷ്മള സാലഡ്. ഫഞ്ചോസ - അരി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് നൂഡിൽസ് - അതിൻ്റെ പാസ്ത ബന്ധുക്കൾക്കിടയിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഒന്നാണ്. ഗ്ലാസ് നൂഡിൽസിന് മുകളിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിടുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം കളയുക. Funchoza ഒന്നിച്ച് നിൽക്കുന്നില്ല, എണ്ണയിൽ നനയ്ക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നീളമുള്ള നൂഡിൽസ് കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഒറ്റയടിക്ക് നൂഡിൽസിൻ്റെ മുഴുവൻ ഭാഗവും അശ്രദ്ധമായി തട്ടിയെടുക്കരുത്.

തീർച്ചയായും, നിങ്ങളിൽ പലരും ഈ ചെടിയെ കണ്ടിട്ടുണ്ട്, കുറഞ്ഞത് ചില സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെയോ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെയോ ഒരു ഘടകമായി. ഇത് വ്യത്യസ്ത പേരുകളിൽ "വേഷംമാറി" ചെയ്യുന്നു: "ജുജുബ്", "ഉനബി", "ജുജുബ്", "ചൈനീസ് തീയതി", എന്നാൽ അവയെല്ലാം ഒരേ ചെടിയാണ്. ചൈനയിൽ വളരെക്കാലമായി വളരുന്ന ഒരു വിളയുടെ പേരാണ് ഇത്, ഒരു ഔഷധ സസ്യമായി വളർന്നു. ചൈനയിൽ നിന്ന് ഇത് മെഡിറ്ററേനിയൻ രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു, അവിടെ നിന്ന് ജുജുബ് പതുക്കെ ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിക്കാൻ തുടങ്ങി.

അലങ്കാര പൂന്തോട്ടത്തിലെ മെയ് ജോലികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും എല്ലാ സൌജന്യ മിനിറ്റുകളും കഴിയുന്നത്ര ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ മാസം, പുഷ്പ തൈകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയും സീസണൽ അലങ്കാരം ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ കുറ്റിച്ചെടികൾ, മുന്തിരിവള്ളികൾ, മരങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ മറക്കരുത്. ഈ മാസം ചാന്ദ്ര കലണ്ടറിൻ്റെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ കാരണം, മെയ് തുടക്കത്തിലും മധ്യത്തിലും അലങ്കാര സസ്യങ്ങളുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. എന്നാൽ കാലാവസ്ഥ എല്ലായ്പ്പോഴും ശുപാർശകൾ പാലിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നില്ല.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ആളുകൾ നാട്ടിൻപുറങ്ങളിലേക്ക് മാറി ഡച്ചകൾ വാങ്ങുന്നത്? വിവിധ കാരണങ്ങളാൽ, തീർച്ചയായും, പ്രായോഗികവും ഭൗതികവുമായവ ഉൾപ്പെടെ. എന്നാൽ പ്രധാന ആശയം ഇപ്പോഴും പ്രകൃതിയോട് അടുക്കുക എന്നതാണ്. ഏറെ നാളായി കാത്തിരുന്ന വേനൽക്കാലം ആരംഭിച്ചു കഴിഞ്ഞു; ഈ മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളെയും ഞങ്ങളെത്തന്നെയും ഓർമ്മിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ജോലി സന്തോഷകരമാകാൻ, നിങ്ങൾ വിശ്രമിക്കാൻ ഓർക്കണം. ശുദ്ധവായുയിൽ വിശ്രമിക്കുന്നതിനേക്കാൾ നല്ലത് മറ്റെന്താണ്? നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിൻ്റെ ഒരു കോണിൽ വിശ്രമിക്കുക.

മെയ് വളരെക്കാലമായി കാത്തിരുന്ന ഊഷ്മളത മാത്രമല്ല, കിടക്കകളിൽ ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സസ്യങ്ങൾ പോലും നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ ദീർഘകാലമായി കാത്തിരിക്കുന്ന അവസരങ്ങളും നൽകുന്നു. ഈ മാസം, തൈകൾ മണ്ണിലേക്ക് മാറ്റാൻ തുടങ്ങുന്നു, വിളകൾ അതിൻ്റെ ഉച്ചസ്ഥായിയിലെത്തും. നടീലും പുതിയ വിളകളും നട്ടുപിടിപ്പിക്കുമ്പോൾ, മറ്റ് പ്രധാന ജോലികളെക്കുറിച്ച് മറക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, കിടക്കകൾക്ക് മാത്രമല്ല, ഈ മാസം സജീവമായി കഠിനമാക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന ഹരിതഗൃഹങ്ങളിലെയും തൈകളിലെയും സസ്യങ്ങൾക്ക് മെച്ചപ്പെട്ട പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. കൃത്യസമയത്ത് സസ്യങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഈസ്റ്ററിനുള്ള പൈ - പരിപ്പ്, കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്‌സ്, അത്തിപ്പഴം, ഉണക്കമുന്തിരി, മറ്റ് ഗുഡികൾ എന്നിവ നിറച്ച ലളിതമായ സ്പോഞ്ച് കേക്കിനുള്ള ഒരു വീട്ടിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്. കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്ന വൈറ്റ് ഐസിംഗ് വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ്, വെണ്ണ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അത് പൊട്ടിപ്പോകില്ല, ഇത് ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം പോലെയാണ്! യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ടിങ്കർ ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമോ കഴിവുകളോ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഈസ്റ്റർ ടേബിളിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഈ ലളിതമായ അവധിക്കാല ബേക്കിംഗ് തയ്യാറാക്കാം. ഏതൊരു പുതിയ ഹോം പേസ്ട്രി ഷെഫിനും ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് മാസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.

കാശിത്തുമ്പയോ കാശിത്തുമ്പയോ? അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷേ കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ ബൊഗൊരൊദ്സ്കയ പുല്ലും? ഏതാണ് ശരി? ഇത് ഏത് വിധത്തിലും ശരിയാണ്, കാരണം ഈ പേരുകൾ ഒരേ ചെടിയെ "കടക്കുന്നു", കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ലാമിയേസി കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ജനുസ്സ് സസ്യങ്ങൾ. വലിയ അളവിൽ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നതിന് ഈ ഉപവൃക്ഷത്തിൻ്റെ അതിശയകരമായ സ്വത്തുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് നിരവധി ജനപ്രിയ പേരുകളുണ്ട്. കാശിത്തുമ്പയുടെ കൃഷിയും പൂന്തോട്ട രൂപകൽപ്പനയിലും പാചകത്തിലും അതിൻ്റെ ഉപയോഗവും ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ചചെയ്യും.

പ്രിയപ്പെട്ട സെൻ്റ്പോളിയകൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രൂപം മാത്രമല്ല, വളരെ നിർദ്ദിഷ്ട സ്വഭാവവുമുണ്ട്. ഈ ചെടി വളർത്തുന്നത് ഇൻഡോർ വിളകളുടെ ക്ലാസിക്കൽ പരിചരണവുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതല്ല. ഗെസ്‌നേറിയവുകളിൽ നിന്നുള്ള ഉസാംബര വയലറ്റുകളുടെ ബന്ധുക്കൾക്ക് പോലും അല്പം വ്യത്യസ്തമായ സമീപനം ആവശ്യമാണ്. വയലറ്റുകളെ പരിപാലിക്കുന്നതിൽ നനവ് പലപ്പോഴും ഏറ്റവും "വിചിത്രമായ" പോയിൻ്റ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ക്ലാസിക്കൽ രീതിയേക്കാൾ നിലവാരമില്ലാത്ത നനവ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ വളമിടുമ്പോൾ സമീപനവും മാറ്റേണ്ടിവരും.

സവോയ് കാബേജ് ഗ്രാറ്റിൻ ഒരു രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ മാംസം രഹിത വിഭവത്തിനുള്ള ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പാണ്, ഇത് നോമ്പുകാലത്ത് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, കാരണം ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളൊന്നും ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. സാവോയ് കാബേജ് വെളുത്ത കാബേജിൻ്റെ അടുത്ത ബന്ധുവാണ്, പക്ഷേ ഇത് രുചിയിൽ അതിൻ്റെ “ബന്ധുവിന്” മികച്ചതാണ്, അതിനാൽ ഈ പച്ചക്കറിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വിജയകരമാണ്. ചില കാരണങ്ങളാൽ നിങ്ങൾക്ക് സോയ പാൽ ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, അത് പ്ലെയിൻ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

നിലവിൽ, ബ്രീഡർമാർക്ക് നന്ദി, 2000-ലധികം ഇനം വലിയ പഴങ്ങളുള്ള ഗാർഡൻ സ്ട്രോബെറി സൃഷ്ടിച്ചു. നമ്മൾ സാധാരണയായി "സ്ട്രോബെറി" എന്ന് വിളിക്കുന്ന അതേ ഒന്ന്. ചിലിയൻ, വിർജീനിയ സ്ട്രോബെറി എന്നിവയുടെ ഹൈബ്രിഡൈസേഷൻ്റെ ഫലമായി ഗാർഡൻ സ്ട്രോബെറി ഉയർന്നു. എല്ലാ വർഷവും, ഈ ബെറിയുടെ പുതിയ ഇനങ്ങൾ കൊണ്ട് ഞങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ബ്രീഡർമാർ ഒരിക്കലും മടുക്കില്ല. രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഉൽപ്പാദനശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ഉയർന്ന രുചിയും ഗതാഗതക്ഷമതയും ഉള്ളവയാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ ലക്ഷ്യമിടുന്നത്.

ഉപയോഗപ്രദമായ, ഹാർഡി, unpretentious ആൻഡ് എളുപ്പത്തിൽ വളരാൻ, ജമന്തി മാറ്റാനാകാത്ത ആകുന്നു. ഈ വേനൽക്കാല പൂന്തോട്ടങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി നഗര പുഷ്പ കിടക്കകളിൽ നിന്നും ക്ലാസിക് പുഷ്പ കിടക്കകളിൽ നിന്നും യഥാർത്ഥ കോമ്പോസിഷനുകൾ, അലങ്കാര കിടക്കകൾ, പൂന്തോട്ടങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് മാറിയിരിക്കുന്നു. ജമന്തിപ്പൂക്കൾക്ക്, എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുന്ന മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച്-തവിട്ട് നിറങ്ങളും അതിലും കൂടുതൽ അനുകരണീയമായ സുഗന്ധങ്ങളുമുള്ള, ഇന്ന് അവയുടെ വൈവിധ്യത്തിൽ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നു. ഒന്നാമതായി, ജമന്തികൾക്കിടയിൽ ഉയരമുള്ളതും ചെറുതുമായ സസ്യങ്ങളുണ്ട്.

സ്ക്വാഷിൽ നിന്ന് വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും യഥാർത്ഥവുമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാം - സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്. അവ ടിന്നിലടച്ച രൂപത്തിൽ മാത്രം കാണാനും ദൈനംദിന മെനുവിൽ എങ്ങനെയെങ്കിലും അവഗണിക്കാനും ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്തുകൊണ്ട് സർഗ്ഗാത്മകത നേടുകയും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി സ്ക്വാഷ് പാചകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യരുത്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ "ചട്ടികൾ" പൂരിപ്പിക്കൽ - ഇത് വളരെ രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായി മാറുന്നു! നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ പരീക്ഷിച്ച് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാം - അത് മാംസം, ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ആകാം.

ചേരുവകൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്റ്റഫ് ചെയ്ത സ്ക്വാഷ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സ്ക്വാഷ് - 6 പീസുകൾ;

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം;

പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ് (വലുത്) - 4 പീസുകൾ;

ഉള്ളി - 1 പിസി;

ക്രീം - 100 മില്ലി;

ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;

ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം;

വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ

സ്ക്വാഷിൻ്റെ മുകൾഭാഗം മുറിക്കുക (ഇത് വലിച്ചെറിയരുത് - “ചട്ടി” കൾക്കുള്ള മൂടികൾ ഉണ്ടാകും, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് പൊള്ളയായ സ്ക്വാഷ് “ചട്ടി” ലഭിക്കും).

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ നീക്കം സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു ഒരു ബേക്കിംഗ് കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, കൂൺ കഴുകി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഉള്ളി സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

അതിനുശേഷം ക്രീം ഒഴിച്ച് 1-2 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കടന്നുപോകുക, കൂൺ മിശ്രിതം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്വാഷ് നിറയ്ക്കുക, മൂടിയോടു കൂടി അടയ്ക്കുക, അച്ചിൽ അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അതിനുശേഷം സ്ക്വാഷ് ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ പുറത്തെടുക്കുക, "മൂടികൾ" നീക്കം ചെയ്യുക, ചീസ് ഇടുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ.

വീണ്ടും സ്റ്റഫ് ചെയ്ത സ്ക്വാഷ് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, ചെറുതായി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രില്ലിന് കീഴിൽ 2-3 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

എല്ലാവർക്കും ശുഭദിനം!
കുറച്ചു കാലം മുമ്പ്, എൻ്റെ ജീവിതത്തിൽ ആദ്യമായി സ്റ്റഫ്ഡ് സ്ക്വാഷ് പാചകം ചെയ്യാൻ എനിക്ക് അവസരം ലഭിച്ചു. സൈറ്റിലെ എൻ്റെ സുഹൃത്ത് സോന്യ (സോന്യ 31) ഇത് ചെയ്യാൻ എന്നെ പ്രേരിപ്പിച്ചു. സോനെച്ച, അതിശയകരമായ ആശയത്തിന് വളരെ നന്ദി! ഇതുവരെ, പടിപ്പുരക്കതകും കുരുമുളകും തക്കാളിയും മാത്രമാണ് ഞാൻ നിറച്ച പച്ചക്കറികൾ ... എന്നാൽ ഞാൻ വറുത്തതോ ഉപ്പിട്ടതോ ആയ സ്ക്വാഷുകൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുള്ളൂ. അവർ വളരെ ചെറുപ്പമാണെങ്കിൽ, ഇപ്പോഴും അസംസ്കൃതമാണ് ... വെളുത്തുള്ളി സോസിനൊപ്പം :)
എന്നാൽ അത് പൂർണ്ണമായും വൃഥാവിലായി. ഈ അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറി സ്റ്റഫ് ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുടെ ഏറ്റവും അടുത്ത ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യതിയാനങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ വൈവിധ്യം ഉണ്ടാകാം.
അതിനാൽ, ഞാൻ ആരംഭിക്കട്ടെ.
ഞാൻ സ്ക്വാഷ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഞാൻ അത് കഴുകി ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക.

പ്രാഥമിക ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ഒന്നും വിധേയമാക്കാതെ, പച്ചക്കറികളുമായി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്താൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു.
ഞാൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകി ഉണക്കുക.

മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കേണ്ടതില്ല, മറിച്ച് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞെടുക്കാൻ ഫില്ലറ്റ് തീരുമാനിച്ചു.

ഫില്ലറ്റുമായുള്ള എല്ലാ കൃത്രിമത്വങ്ങളും പൂർത്തിയായി, മിശ്രണം ചെയ്യാൻ സൗകര്യപ്രദമായ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഞാൻ സ്ഥാപിക്കുന്നു.

പിന്നെ ഞാൻ ഉള്ളി നാലായി മുറിച്ചു.

ഞാൻ കാരറ്റ് മുറിച്ചു. എനിക്ക് ചെറുപ്പമായതിനാൽ, ഞാൻ അത് അധികം വെട്ടിയിട്ടില്ല.

ഞാൻ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ എല്ലാം സ്ഥാപിക്കുന്നു.

ഫ്രീസറിൽ കുറച്ച് കോളിഫ്‌ളവർ ഉണ്ടായിരുന്നു - അതും ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു.

ഞാൻ തക്കാളി അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിൽ മുറിച്ചു...

ഞാൻ എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ മറ്റ് ചേരുവകളോടൊപ്പം ഇട്ടു ...

ഞാൻ കത്തി കൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്...

ഞാൻ വെളുത്തുള്ളി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു...

ഞാൻ മസാലകൾ തയ്യാറാക്കുകയാണ്...

എനിക്ക് ഉപ്പ്, മഞ്ഞൾ, അല്പം ഉണങ്ങിയ adjika ഉണ്ട്.
ഞാൻ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും പച്ചക്കറികളും ഉള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും കലർത്തി ഒഴിച്ചു ...

നന്നായി അരിഞ്ഞ ആപ്പിളും അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളുമാണ് പൂരിപ്പിക്കാനുള്ള അവസാന സ്പർശം.

എൻ്റെ ആപ്പിൾ മധുരവും പുളിയും ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതുമായിരുന്നു. പച്ചിലകളിൽ നിന്ന് - പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ. ഞാൻ ഇവിടെ മല്ലിയിലയും ചേർക്കും, പക്ഷേ നിർഭാഗ്യവശാൽ, ആ സമയത്ത് എനിക്ക് അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇല്ലായിരുന്നു.
ഇപ്പോൾ സ്ക്വാഷിൻ്റെ മുകൾഭാഗം മുറിച്ച് പൾപ്പും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള സമയമാണ്, അതുവഴി പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇടം ലഭിക്കും.

മൂർച്ചയുള്ള സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്.
പിന്നെ ഞാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൽ നിന്നും പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും പൂരിപ്പിക്കൽ ഇളക്കുക, അത് സ്ക്വാഷിലേക്ക് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക.

ഞാൻ സ്ക്വാഷ് സ്ഥാപിക്കുന്ന അച്ചിൽ ഞാൻ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നില്ല, അതിൽ അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
ഞാൻ സ്ക്വാഷിൻ്റെ മുകൾഭാഗം വലിച്ചെറിയുന്നില്ല - ഇത് ഒരുതരം ലിഡ് ആയി വർത്തിക്കും.

ഞാൻ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ക്വാഷിനൊപ്പം പാൻ വയ്ക്കുക, സ്ക്വാഷ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
എന്നിട്ട് ഞാൻ അത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഇറക്കി...

ഞങ്ങളുടെ മുഴുവൻ കുടുംബവും രുചികരവും ചീഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവും കുറഞ്ഞ കലോറി വിഭവവും ആസ്വദിക്കുന്നു - അതായത്, അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ :)

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചക സമയം: PT01H00M 1 മണിക്കൂർ.

ഓരോ സേവനത്തിനും ഏകദേശ വില: 20 തടവുക.

പാറ്റിസൺ മത്തങ്ങ കുടുംബത്തിലെ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്. ഇതിന് മികച്ച രുചിയും വളരെ ഭംഗിയുള്ള രൂപവുമുണ്ട്. ഇപ്പോൾ സ്ക്വാഷ് പാകം ചെയ്യാനുള്ള സമയമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഈ വർഷത്തെ വിളവെടുപ്പ് വിജയകരമായതിനാൽ.

ഇതിനർത്ഥം ഞാൻ അവയിൽ പലതും പാചകം ചെയ്യും, അവ രുചികരമായിരിക്കും!

സ്ക്വാഷ് ഉള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു ഭക്ഷണ വിഭവമാണ്, പക്ഷേ രുചിക്കായി ഞാൻ അല്പം ക്രീം ചേർക്കും. ക്രീം മാത്രം രുചി വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നമുക്ക് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, സ്ക്വാഷ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി, അല്പം വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ക്രീം തവികളും ഒരു ദമ്പതികൾ ആവശ്യമാണ്.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ കഴുകി തൊലി കളയുന്നു. സ്ക്വാഷിൽ നിന്ന് മധ്യഭാഗം നീക്കം ചെയ്യുക.

മൾട്ടികൂക്കർ 15 മിനിറ്റ് "ഫ്രൈ" മോഡിലേക്ക് ഓണാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു മോഡ് ഇല്ലെങ്കിൽ, "ഓവൻ" മോഡ് ഉപയോഗിക്കുക.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഉള്ളിയും കാരറ്റും ചേർത്ത് അൽപം കൂടി വഴറ്റുക.

സ്ക്വാഷ് ചേർക്കാം.

അരിഞ്ഞ തക്കാളി ചേർക്കുക. "പായസം" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് സമയം 30 മിനിറ്റായി സജ്ജമാക്കുക.

പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. സമയം കഴിയുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

സ്ക്വാഷ് ചൂടോടെ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വിളമ്പുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ലഭ്യമായ സീസണൽ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന വളരെ ലളിതവും രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമായ രണ്ടാം കോഴ്സ്. ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ, ചീസ് എന്നിവ നിറച്ച സ്ക്വാഷ് ബോറടിപ്പിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണമാണ്. ചീഞ്ഞ ആരോമാറ്റിക് ഫില്ലിംഗ്, സ്ട്രെച്ചി ചീസ്, ടെൻഡർ സ്ക്വാഷ് പൾപ്പ് എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും!

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത സ്ക്വാഷ് വളരെ ആകർഷകമായി കാണപ്പെടുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് അത് അതിഥികൾക്ക് പോലും വിളമ്പാം. അത്തരം സ്വാദിഷ്ടമായ സണ്ണി പാത്രങ്ങൾ, അതിൽ ഒരു രുചികരമായ ആശ്ചര്യം നിങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്നു. ഒരു സുഖപ്രദമായ കുടുംബ അത്താഴത്തിന്, അത്തരമൊരു എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന വിഭവവും ഉപയോഗപ്രദമാകും. അതും ശ്രമിക്കുക!

ചേരുവകൾ:

(2 കഷണങ്ങൾ) (400 ഗ്രാം) (250 ഗ്രാം) (150 ഗ്രാം) (150 ഗ്രാം) (100 ഗ്രാം) (50 മില്ലി) (4 ശാഖകൾ) (1 ടീസ്പൂൺ) (2 ടീസ്പൂൺ) (1 നുള്ള്)

ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായി വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നു:

ലളിതവും രുചികരവുമായ ഈ രണ്ടാം കോഴ്സ് തയ്യാറാക്കാൻ, നമുക്ക് സ്ക്വാഷ്, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ചീസ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, തക്കാളി, ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (എൻ്റെ കാര്യത്തിൽ ആരാണാവോ, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം), ഉണക്കിയതോ പുതിയതോ ആയ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. , ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്. ചുവടെയുള്ള ചേരുവകളെക്കുറിച്ചുള്ള എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും ഞാൻ ഘട്ടങ്ങളായി എഴുതും.

അതുകൊണ്ട് ആദ്യം നമ്മുടെ കുട്ടീസിനെ നോക്കാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, വളരെ വലിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതുവഴി അവയ്ക്ക് ധാരാളം പൂരിപ്പിക്കൽ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും. എനിക്ക് 2 സ്ക്വാഷ് ഉണ്ട്, ഓരോന്നിനും ഏകദേശം 1 കിലോഗ്രാം ഭാരമുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് സ്ക്വാഷിന്, അത്തരമൊരു ഭാരം അതിൻ്റെ പ്രായത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് പറയണം - ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു യുവ വ്യക്തിയല്ല. തൊലി ഇതിനകം വളരെ സാന്ദ്രമായി മാറിയിരിക്കുന്നു, ചട്ടം പോലെ, നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യില്ല - പാചക പ്രക്രിയയിൽ പീൽ മൃദുവാക്കും, നിങ്ങൾക്ക് അത് എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കാം. ഇതുപോലെ ഒരു ലിഡ് ലഭിക്കാൻ ഞങ്ങൾ സൂര്യനെ കഴുകി മുകളിലെ ഭാഗം കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ അകത്ത് നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് വലിച്ചെറിയുന്നു, പക്ഷേ ചുവരുകളിൽ നിന്ന് ചുരണ്ടുന്ന ഒന്ന് ഫില്ലിംഗിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കാം. പൾപ്പ് കളയാൻ നിങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം ആവശ്യമാണ്? ഇത് രുചിയുടെ കാര്യമാണ്, പക്ഷേ അത് അമിതമാക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഈ രീതിയിൽ ഞങ്ങൾ രണ്ട് സ്ക്വാഷുകളും തയ്യാറാക്കി. ഞങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവത്തിനായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പാത്രങ്ങളുമായി ഞങ്ങൾ അവസാനിച്ചു.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പഴങ്ങൾ മൃദുവാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ചെയ്യാം: അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, നീരാവി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. അവസാന ഓപ്ഷൻ എനിക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടമാണ്. ഒരു വലിയ എണ്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് 1.5 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക (അര സ്പൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ പോകും). വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ സ്ക്വാഷ് മുക്കി പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക. സമയം ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെ സാന്ദ്രതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. 1 സ്ക്വാഷ് ഉണ്ടാക്കാൻ എനിക്ക് ഏകദേശം 17 മിനിറ്റ് എടുത്തു, നിങ്ങൾ തന്നെ പ്രക്രിയ നിയന്ത്രിക്കുക. അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ രണ്ടും സ്ക്വാഷ് പാചകം ചെയ്യുന്നു.

സമയം പാഴാക്കാതെ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കാരറ്റും ഉള്ളിയും തൊലി കളയുക, തുടർന്ന് പച്ചക്കറികൾ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും, ഒരു നാടൻ grater ന് കാരറ്റ് മുളകും, പക്ഷേ ഞാൻ സമചതുര കൂടെ ഓപ്ഷൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക (ഞാൻ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു), ചൂടാക്കി പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. ഉള്ളിയും കാരറ്റും ഇടത്തരം ചൂടിൽ വഴറ്റുക, നന്നായി ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

അതേ സമയം, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (തൊലിയും എല്ലുകളും ഇല്ലാതെ) സാമാന്യം വലിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ചെയ്യാം - നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത്.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൻ്റെ കഷണങ്ങൾ വെളുത്തതായി മാറുന്നത് വരെ ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഈ രീതിയിൽ അവർ പരമാവധി ജ്യൂസ് നിലനിർത്തും. വളരെക്കാലം ഫ്രൈ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല - അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 3-4 മിനിറ്റ് മതി. അത്രയേയുള്ളൂ, തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, മാംസവും പച്ചക്കറികളും ചൂടുപിടിക്കുന്നതുവരെ തണുപ്പിക്കട്ടെ.

ഇതിനിടയിൽ, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത സ്ക്വാഷിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ശേഷിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളിലേക്ക് പോകാം. ഞങ്ങൾ പുതിയ പച്ചിലകൾ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വലിയ പുതിയ തക്കാളി ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. നേർത്തതാണെങ്കിൽ തൊലി നീക്കം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. എന്നാൽ അധിക ഈർപ്പം ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ചീസ് അതേ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക - 200 ഗ്രാം. നിങ്ങൾക്ക് വ്യക്തിപരമായി ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ സെമി-ഹാർഡ് ചീസ് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.

ചീസ്, തക്കാളി, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഇതിനകം ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി. അവിടെയും വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഞാൻ ഉണങ്ങിയത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് പുതിയതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആണ്.

എല്ലാം കലർത്തി ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.

വഴിയിൽ, സ്ക്വാഷും തയ്യാറാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, അവർ പകുതി-തയ്യാറാണ് - വേവിച്ച മാംസം മൃദുവായതും ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ തുളച്ചുകയറാനും കഴിയും.