Resep: Patisson diisi sayuran - dengan fillet ayam dan apel. Dada ayam dengan labu dalam slow cooker Metode menyiapkan sup sayur dengan ayam dan labu

Mentimun adalah tanaman favorit sebagian besar tukang kebun, sehingga mereka tumbuh di kebun sayur kita di mana saja. Namun sering kali, penghuni musim panas yang tidak berpengalaman memiliki banyak pertanyaan tentang menanamnya dan, pertama-tama, di lahan terbuka. Faktanya mentimun merupakan tanaman yang sangat menyukai panas, dan teknologi pertanian tanaman ini di daerah beriklim sedang memiliki ciri khas tersendiri. Kami akan memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam mentimun di lahan terbuka di artikel ini.

Semoga hari-hari menyenangkan dengan kehangatan dan kesempatan untuk menghabiskan lebih banyak waktu di plot. Namun bulan datangnya kehangatan yang stabil yang telah lama ditunggu-tunggu tidak dapat membanggakan kalender lunar yang seimbang. Pada bulan Mei, periode yang menguntungkan untuk bekerja hanya di taman hias atau hanya di kebun sayur cukup lama, dan ada beberapa hari yang cocok untuk tanaman apa pun. Kalender lunar untuk Mei 2019 membutuhkan perencanaan dan distribusi waktu tanam dan tanam yang terampil.

Terlepas dari popularitas julukan populer “pohon palem botol”, sangat sulit untuk membedakan antara pohon palem botol hiophorba asli dengan kerabatnya. Sebuah tanaman raksasa dalam ruangan dan cukup langka, hyophorba adalah salah satu pohon palem paling elit. Dia menjadi terkenal tidak hanya karena batangnya yang istimewa dan berbentuk botol, tetapi juga karena karakternya yang sangat sulit. Merawat hyophorba tidak lebih sulit dari merawat pohon palem dalam ruangan biasa. Tapi kondisinya harus dipilih.

Salad hangat dengan funchose, daging sapi, dan jamur merupakan sajian lezat untuk para pemalas. Funchoza - nasi atau bihun - adalah salah satu yang paling mudah disiapkan di antara kerabat pastanya. Tuang saja air mendidih ke atas bihun dan biarkan beberapa menit, lalu tiriskan airnya. Funchoza tidak saling menempel dan tidak perlu disiram minyak. Saya menyarankan Anda untuk memotong mie panjang menjadi potongan-potongan kecil dengan gunting agar tidak merobek seluruh porsi mie sekaligus.

Pasti banyak dari Anda yang pernah menjumpai tanaman ini, setidaknya sebagai salah satu komponen beberapa produk kosmetik atau makanan. Ini “disamarkan” dengan nama yang berbeda: “jujube”, “unabi”, “jujube”, “kurma Cina”, tetapi semuanya adalah tanaman yang sama. Ini adalah nama tanaman yang sudah lama ditanam di China dan ditanam sebagai tanaman obat. Dari Cina dibawa ke negara-negara Mediterania, dan dari sana jujube perlahan mulai menyebar ke seluruh dunia.

Semoga pekerjaan di taman hias selalu dikaitkan dengan kebutuhan untuk memanfaatkan setiap menit luang seproduktif mungkin. Bulan ini bibit bunga ditanam dan dekorasi musiman dimulai. Namun Anda tidak boleh melupakan semak, tanaman merambat, atau pepohonan. Karena ketidakseimbangan penanggalan lunar pada bulan ini, sebaiknya menggarap tanaman hias pada awal dan pertengahan Mei. Namun cuaca tidak selalu memungkinkan Anda untuk mengikuti rekomendasi.

Mengapa orang pindah ke pedesaan dan membeli dacha? Tentu saja karena berbagai alasan, termasuk alasan praktis dan material. Namun ide utamanya tetap mendekatkan diri dengan alam. Musim panas yang telah lama ditunggu-tunggu telah dimulai; banyak pekerjaan menanti kita di taman. Dengan materi ini kami ingin mengingatkan Anda dan diri Anda sendiri bahwa agar bekerja menjadi menyenangkan, Anda harus ingat untuk istirahat. Apa yang lebih baik daripada bersantai di udara segar? Bersantailah di sudut taman Anda sendiri yang dilengkapi perabotan.

Mei tidak hanya membawa kehangatan yang telah lama ditunggu-tunggu, tetapi juga peluang yang telah lama ditunggu-tunggu untuk menanam tanaman yang menyukai panas sekalipun di bedengan. Bulan ini, bibit mulai dipindahkan ke dalam tanah, dan hasil panen mencapai puncaknya. Saat penanaman dan tanaman baru sedang ditanam, penting untuk tidak melupakan tugas-tugas penting lainnya. Lagi pula, tidak hanya bedengan yang membutuhkan perawatan lebih, tetapi juga tanaman di rumah kaca dan bibit, yang mulai dikeraskan secara aktif bulan ini. Penting untuk membentuk tanaman tepat waktu.

Pai untuk Paskah - resep buatan sendiri untuk kue bolu sederhana yang diisi dengan kacang, manisan buah-buahan, buah ara, kismis, dan makanan lainnya. Lapisan gula putih yang menghiasi kue ini terbuat dari coklat putih dan mentega, tidak pecah-pecah, dan rasanya seperti krim coklat! Jika Anda tidak punya waktu atau keterampilan untuk mengutak-atik adonan ragi, Anda bisa menyiapkan kue liburan sederhana ini untuk meja Paskah. Saya rasa setiap pembuat manisan rumahan pemula dapat menguasai resep sederhana ini.

Timi atau timi? Atau mungkin rumput thyme atau Bogorodskaya? Mana yang benar? Dan itu benar dalam hal apa pun, karena nama-nama ini “menyatakan” tumbuhan yang sama, lebih tepatnya, satu genus tumbuhan dari famili Lamiaceae. Ada banyak nama populer lainnya yang terkait dengan khasiat luar biasa dari subsemak ini dalam melepaskan zat aromatik dalam jumlah besar. Budidaya thyme dan penggunaannya dalam desain taman dan memasak akan dibahas dalam artikel ini.

Saintpaulias favorit tidak hanya memiliki penampilan yang istimewa, tetapi juga karakter yang sangat spesifik. Menanam tanaman ini memiliki sedikit kemiripan dengan perawatan klasik untuk tanaman dalam ruangan. Dan bahkan kerabat bunga violet Uzambara dari kalangan Gesneriev memerlukan pendekatan yang sedikit berbeda. Penyiraman sering disebut sebagai hal paling “aneh” dalam merawat bunga violet, yang lebih menyukai penyiraman non-standar daripada metode klasik. Namun pendekatannya juga harus diubah dalam hal pemupukan.

Gratin kubis Savoy adalah resep vegetarian untuk hidangan lezat dan sehat tanpa daging yang dapat disiapkan selama Prapaskah, karena tidak ada produk hewani yang digunakan dalam persiapannya. Kubis savoy adalah kerabat dekat kubis putih, tetapi rasanya lebih unggul dari “saudaranya”, sehingga hidangan dengan sayuran ini selalu berhasil. Jika karena alasan tertentu Anda tidak menyukai susu kedelai, gantilah dengan air biasa.

Saat ini, berkat para pemulia, lebih dari 2000 varietas stroberi taman berbuah besar telah tercipta. Sama yang biasa kita sebut “stroberi”. Stroberi taman muncul sebagai hasil hibridisasi stroberi Chili dan Virginia. Setiap tahun, para peternak tidak bosan mengejutkan kami dengan varietas baru buah beri ini. Seleksi bertujuan untuk memperoleh tidak hanya varietas produktif yang tahan terhadap penyakit dan hama, tetapi juga yang mempunyai cita rasa dan daya angkut yang tinggi.

Berguna, kuat, bersahaja dan mudah tumbuh, marigold tidak tergantikan. Taman musim panas ini telah lama berpindah dari hamparan bunga kota dan hamparan bunga klasik ke komposisi asli, dekorasi tempat tidur, dan taman pot. Marigold, dengan warna kuning-oranye-coklat yang mudah dikenali dan aroma yang lebih unik, saat ini dapat memberikan kejutan yang menyenangkan dengan keanekaragamannya. Pertama, di antara marigold ada tanaman tinggi dan mini.

Hidangan yang sangat lezat, sehat, dan orisinal dapat dibuat dari labu - diisi dan dipanggang dalam oven. Kita terbiasa melihatnya hanya dalam bentuk kalengan dan mengabaikannya dalam menu sehari-hari. Mengapa tidak berkreasi dan memasak labu untuk makan siang, misalnya, “panci” berisi isian ini - ternyata sangat enak dan memuaskan! Anda dapat bereksperimen dengan isian dan memilihnya sesuai selera Anda - bisa berupa daging, sereal, atau sayuran.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan labu isi di dalam oven, Anda perlu:

labu berukuran sedang - 6 buah;

irisan ayam - 300 gram;

champignon segar (besar) - 4 buah;

bawang - 1 buah;

krim - 100ml;

garam, merica - secukupnya;

keju keras - 50 gram;

minyak sayur untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak

Potong bagian atas labu (jangan dibuang - akan ada tutup untuk "panci", keluarkan bijinya dengan hati-hati dengan sendok, Anda akan mendapatkan "panci" labu yang berlubang.

Masukkan ke dalam air asin mendidih dan rebus selama 10 menit. Kemudian angkat dan masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak sayur.

Untuk menyiapkan isian, cuci jamur dan rebus dalam air asin, lalu potong dadu kecil. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Goreng jamur dan bawang bombay dengan minyak sayur hingga bawang bombay transparan.

Kemudian tuangkan krim dan didihkan selama 1-2 menit.

Masukkan fillet ayam melalui penggiling daging, tambahkan campuran jamur, garam dan merica, lalu aduk.

Isi labu siam dengan daging cincang, tutup, tuangkan sedikit air ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat, panggang selama 25-30 menit.

Kemudian keluarkan cetakan berisi labu siam, lepas “tutupnya”, masukkan keju, parut di atas parutan kasar atau potong-potong, ke dalam isian.

Dan masukkan kembali labu siam yang sudah diisi ke dalam oven, panggang hingga agak berwarna coklat keemasan atau di bawah panggangan selama 2-3 menit.

Selamat makan!

Selamat siang semuanya!
Belum lama ini saya berkesempatan memasak labu isi untuk pertama kali dalam hidup saya. Teman saya di situs Sonya (Sonya 31) menginspirasi saya untuk melakukan ini. Sonechka, terima kasih banyak atas ide bagusnya! Sampai saat ini, sayuran yang pernah saya isi hanyalah zucchini, paprika, dan tomat... tapi saya hanya menggunakan labu siam yang digoreng atau diasinkan. Dan jika masih sangat muda, maka masih mentah... dengan saus bawang putih :)
Namun ternyata sia-sia belaka. Sayuran yang luar biasa ini patut mendapat perhatian paling dekat dari para pecinta hidangan isi.

Selain itu, variasi isiannya bisa sangat beragam.
Jadi, izinkan saya memulai.
Saya sedang menyiapkan labu. Saya mencucinya dan mengeringkannya dengan handuk kertas.

Saya memutuskan untuk membuat isian dari fillet ayam dengan sayuran, tanpa melakukan perlakuan panas awal apa pun.
Saya mencuci dan mengeringkan fillet.

Fillet, pada gilirannya, memutuskan untuk tidak menggilingnya menggunakan penggiling daging atau blender, tetapi memotongnya dengan pisau.

Semua manipulasi dengan fillet selesai, saya menempatkannya di wadah dalam yang nyaman untuk dicampur.

Lalu saya memotong bawang menjadi empat bagian.

Saya memotong wortel. Karena saya masih muda, saya tidak memotongnya terlalu banyak.

Saya menempatkan semuanya dalam wadah dengan fillet ayam.

Saya punya kembang kol di dalam freezer - saya memutuskan untuk menggunakannya juga.

Saya memotong tomat menjadi setengah lingkaran...

Saya memasukkan semuanya ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lainnya...

Saya memotong bawang putih dengan pisau...

aku masukkan bawang putih ke dalam mangkuk..

aku sedang menyiapkan bumbu...

Saya punya garam, kunyit, dan sedikit adjika kering.
Campuran garam dan bumbu saya tuangkan ke dalam mangkuk berisi fillet ayam dan sayuran...

Dan sentuhan terakhir untuk isiannya adalah apel cincang halus dan bumbu cincang.

Apel saya manis dan asam, ukuran sedang. Dari sayuran - daun bawang, adas, dan peterseli. Saya juga akan menambahkan daun ketumbar di sini, tapi sayangnya, saya tidak memilikinya di lemari es saat itu.
Sekarang saatnya memotong bagian atas labu dan membuang daging buah serta bijinya, sehingga memberikan ruang untuk isian.

Ini paling baik dilakukan dengan sendok tajam.
Lalu saya dengan hati-hati mencampur isian dari fillet ayam dan sayuran, dan memasukkannya ke dalam labu.

Saya tidak melumasi cetakan tempat saya meletakkan labu siam, saya hanya menuangkan sedikit air ke dalamnya.
Saya tidak membuang bagian atas labu - ini akan berfungsi sebagai semacam penutup.

Saya menempatkan loyang berisi labu ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan memanggang selama sekitar 40 menit sampai labu menjadi lunak.
Lalu aku mengeluarkannya dari oven...

Dan seluruh keluarga kami menikmati hidangan lezat, berair, sehat, dan rendah kalori - pilihan ideal untuk makan malam :)

Selamat makan!

Waktu memasak: PT01H00M 1 jam.

Perkiraan biaya per porsi: 20 gosok.

Patisson adalah sayuran dari keluarga labu. Rasanya enak dan bentuknya sangat lucu. Dan kini saatnya memasak labu siam, apalagi panen tahun ini sukses.

Artinya saya akan memasaknya dalam jumlah banyak dan rasanya enak!

Dada ayam dengan labu adalah hidangan diet, tapi saya akan menambahkan sedikit krim untuk menambah rasa. Krim hanya mendiversifikasi rasanya. Jadi, kita membutuhkan dada ayam, labu siam, bawang bombay, wortel, paprika, tomat, sedikit mentega, garam dan merica, beberapa sendok makan krim.

Potong dada ayam menjadi beberapa bagian.

Kami akan mencuci dan mengupas sayuran. Hapus bagian tengah dari labu.

Nyalakan multicooker ke mode “Menggoreng” selama 15 menit. Jika Anda tidak memiliki mode seperti itu, gunakan mode “Oven”.

Goreng dada ayam.

Tambahkan bawang bombay dan wortel, lalu goreng lagi.

Mari tambahkan labu.

Tambahkan tomat cincang. Pilih mode “Rebusan” dan atur waktunya menjadi 30 menit.

10 menit sebelum akhir memasak, tambahkan krim, garam, dan merica. Masak sampai waktunya habis.

Sajikan dada ayam dengan labu siam panas. Selamat makan!

Hidangan kedua yang sangat sederhana, lezat, dan berair yang dapat dibuat dari bahan-bahan musiman yang tersedia. Labu isi ayam, sayuran, dan keju adalah jenis makanan yang tidak akan membosankan. Anda pasti akan menyukai isian aromatik yang berair, keju yang elastis, dan daging labu yang empuk!

Boneka labu terlihat sangat menarik sehingga Anda bahkan bisa menyajikannya untuk tamu. Pot cerah yang lezat, di mana kejutan lezat menanti Anda. Untuk makan malam keluarga yang nyaman, hidangan yang mudah disiapkan juga akan berguna. Cobalah juga!

Bahan-bahan:

(2 buah) (400 gram) (250 gram) (150 gram) (150 gram) (100 gram) (50 mililiter) (4 cabang) (1 sendok teh) (2 sendok teh) (1 sejumput)

Memasak hidangan langkah demi langkah dengan foto:

Untuk menyiapkan hidangan kedua yang sederhana dan lezat ini, kita membutuhkan labu, dada ayam, keju, wortel, bawang bombay, tomat, minyak sayur olahan, rempah segar (dalam kasus saya peterseli, tetapi Anda bisa menggunakan apa saja sesuai selera), bawang putih kering atau segar , garam dan lada hitam bubuk. Semua detail bahan-bahannya akan saya tuliskan secara bertahap di bawah ini.

Jadi, pertama-tama, mari kita rawat si imut kita. Untuk resep ini saya sarankan menggunakan buah yang cukup besar agar bisa menampung isian yang banyak. Saya punya 2 buah labu siam, masing-masing beratnya sekitar 1 kilogram. Harus dikatakan bahwa khusus untuk labu, bobot seperti itu menunjukkan usianya - ia bukan individu yang sangat muda. Kulitnya sudah menjadi cukup padat dan, biasanya, perlu dihilangkan. Namun, kami tidak akan melakukan ini - selama proses memasak, kulitnya akan melunak dan Anda dapat dengan mudah memakannya. Kami mencuci matahari dan memotong bagian atasnya dengan pisau untuk mendapatkan penutup seperti ini.

Sekarang gunakan satu sendok makan atau sendok pencuci mulut untuk mengeluarkan bagian dalamnya. Kami membuang ampas beserta bijinya, tetapi ampas yang kami kikis dari dinding dapat digunakan lebih lanjut untuk isian. Berapa banyak yang Anda perlukan untuk mengikis ampasnya? Ini masalah selera, tapi penting untuk tidak berlebihan.

Dengan cara ini kami menyiapkan kedua labu tersebut. Kami berakhir dengan pot yang bisa dimakan untuk hidangan lezat kami.

Sekarang Anda perlu melunakkan buahnya. Ini dapat dilakukan dengan berbagai cara: panggang dalam oven, kukus, atau rebus dalam air. Saya lebih menyukai opsi terakhir. Tuang air ke dalam panci besar, tambahkan 1,5 sendok teh garam (setengah sendok akan masuk ke dalam isian). Didihkan air, rendam labu siam di dalamnya dan masak dengan api sedang hingga setengah matang. Waktunya tergantung kepadatan janin. Saya membutuhkan waktu sekitar 17 menit untuk membuat 1 labu, dan Anda sendiri yang mengontrol prosesnya. Jadi kami memasak kedua labu tersebut.

Tanpa membuang waktu, siapkan isinya. Caranya, kupas wortel dan bawang bombay, lalu potong sayuran menjadi kubus kecil. Anda tentu saja bisa memotong wortel di parutan kasar, tapi saya lebih suka pilihan yang berbentuk kubus. Tuang minyak sayur tidak berbau ke dalam wajan (saya pakai minyak bunga matahari), panaskan dan masukkan sayuran. Goreng bawang bombay dan wortel dengan api sedang, aduk hingga berwarna kecoklatan.

Sekaligus, potong dada ayam (tanpa kulit dan tulang) menjadi kubus yang cukup besar. Anda juga bisa melakukannya dalam potongan kecil - apa pun yang Anda suka.

Goreng semuanya dengan api besar tanpa tutup hingga potongan dada ayam memutih dan mengeras. Dengan cara ini mereka akan mempertahankan kesegaran maksimal. Tidak perlu menggoreng dalam waktu lama - 3-4 menit saja sudah cukup. Selesai, matikan api dan biarkan daging dan sayuran dingin hingga hangat.

Sementara itu, mari kita beralih ke sisa komponen isian labu isi. Kami memotong herba segar hingga halus dengan pisau, dan memotong tomat segar berukuran besar menjadi kubus kecil. Tidak perlu membuang kulitnya jika sudah tipis. Namun membuang bijinya bersama sarinya hanya perlu dilakukan agar tidak ada kelembapan berlebih.

Potong keju menjadi kubus kecil yang sama - 200 gram. Anda benar-benar dapat menggunakan keju keras atau semi-keras apa pun yang paling Anda sukai.

Masukkan keju, tomat, dan bumbu ke dalam penggorengan dengan isian yang sudah agak dingin. Garam dan merica secukupnya. Tambahkan bawang putih di sana juga. Saya menggunakan yang kering karena lebih empuk daripada yang segar.